Saika "Moskovskaya" (angepasst für eine Brotmaschine)

Saika "Moskovskaya" (angepasst für eine Brotmaschine)

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Weizenmehl	670 Gramm.
Frische Hefe	30-35 Gramm.
Warme Milch	250 ml.
Butter (Schmelze)	200 Gramm.
Ei	2 Stk.
Zucker	200 Gramm.
Salz	1 Teelöffel
Rosinen	200 Gramm.
Vanillezucker / Vanille	Geschmack.
Kardamom (optional)	1/2 TL
Ei schmieren	1 PC.
Butter (Schmelze) zum Überziehen	50-70 Gramm.

Kochmethode

• Auf einer der Seiten habe ich wundervolle Brötchen gesehen. Ich konnte nicht vorbeikommen, das Rezept war mit Teig, aber ich bin ein faules Mädchen, ich habe es sofort für mein geliebtes Xn geändert, so dass es ein Minimum an Aufwand meinerseits gab :)))!
• Ich teile.
• Zucker, Salz und Hefe in warmer Milch auflösen (Sie können auch trockene verwenden, ca. 4 TL), die Hälfte des Mehls hinzufügen. Mischen und in einen Eimer Xn gießen.
• Gießen Sie das restliche Mehl darüber, fügen Sie Butter, Gewürze und mit einer Gabel geschlagene Eier hinzu.
• Der Teigmodus "Basic mit Rosinen" (ich habe HP Panasonic 256, dort ist dieser Modus 2 Stunden 20 Minuten), nur während die Temperatur ausgeglichen ist (40-1 Stunden), reicht unser Teig.
• Zu diesem Zeitpunkt bereiten Sie die Rosinen vor, diesmal hatte ich ziemlich viel davon, waschen Sie dann die Rosinen, trocknen Sie sie ab, braten Sie sie in einer Pfanne in Butter für etwa 5 Minuten. Legen Sie sie beiseite.
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• Fügen Sie Rosinen am Signal hinzu.
• Der Teig ist fertig. Es stellte sich als weich, luftig heraus, klebte nicht an Händen, Charme und nicht an Teig. Wir nehmen heraus, zerknittern, schneiden in Kugeln, ich habe irgendwo 70-80 Gramm, 18 Stück.
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• 50 Gramm Butter schmelzen, jede Kugel leicht in einen "Riegel" rollen, in Öl baden und dicht nebeneinander auf ein Backblech legen.
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• Schalten Sie den Ofen T * 170-180 (mit Konvektion) ein, während der Ofen heizt. Unsere Kuchen passen, fetten Sie sie vor dem Backen mit einem geschlagenen Ei ein und lassen Sie sie goldbraun backen.
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• Die fertigen Kuchen mit Puderzucker bestreuen.
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• Trinken Sie einen schönen Tee, alle, helfen Sie sich für Ihre Gesundheit !!!
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Das Gericht ist für

18 Stk.

Kochprogramm:

HP / Ofen

Hinweis

Saiki war wunderbar, lecker, duftend und luftig!

Es ist nicht möglich zu widerstehen!



Das Rezept stammt von der Seite des Kochs. ru, Autor Eugene 1976, für den sie ein großes Dankeschön ist!

Was für wundervolle Brötchen! Wir werden auf jeden Fall kochen!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, hilf dir selbst, es ist nicht schwer zu kochen, aber was sind sie köstlich !!!
Vielen Dank für Ihren Besuch inmitten der Hektik des neuen Jahres!

[Ksyusha]

Ksyusha, für eine Brotmaschinenklasse! Auch faul mit meinen Händen und meine Finger tun weh. Und hier ist nur Schönheit und Köstlichkeit! Ein weiterer Leckerbissen für den Besuch der Enkelkinder! Vielen Dank!

[paramed1]

paramed1, Veronica, danke für deine Aufmerksamkeit!
Ich werde mich freuen, wenn die Enkelinnen die Brötchen mögen!

Lecker !!!

[Natalyushka]

Natalyushka, Natasha, komm zum Tee!
Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit !

[Ksyusha]

Was für süße Brötchen
Ksyusha,

Ksyusha, und ich komme zum Tee zu dir. Behandle mich, Liebes!

[OlgaGera]

OlgaGera, Lelechka, für deine Gesundheit, hilf dir selbst!
Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit !

[Ninza]

Ninza, Ninul, komm rein, hilf dir selbst, was für ein Laib dich ansieht - deins!
!

Das Rezept ist wunderbar, ich werde es Ihnen auf jeden Fall danken ...

[Orchidee]

Orchidee, Irisha, ich würde mich freuen, wenn dir die Brötchen gefallen!
!

Für mich für dich, ok!

Ksyushenka, ich nehme deine Fotzen weg

[Scops Eule]

Scops Eule, Larochka, nimm es zu deiner Gesundheit, ich würde mich freuen, wenn es dir gefällt!
VON !

[Trishka]

Trishkawie ich Kardamom Backwaren liebe! Die Brötchen sind wunderbar, besonders mit warmer Milch ... sogar der Geschmack wird präsentiert

[Mandarinka @]

Mandarinka @, Marinochka, ich mochte auch den Kardamom in diesen Brötchen sehr, ich werde mich freuen, wenn ich diese Saichki auch mag!
VON !

[Ksyusha]

Ksyushawas für eine Köstlichkeit !!!!!!!!!!!!!! Danke für so ein Geschenkrezept !!!

[Matilda_81]

Matilda_81, Gulnara, Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit !
Ich würde mich freuen, wenn es Ihnen gefällt!

Ksun, wie habe ich die Brötchen übersehen? So großartig!
ich will sie
gelegt

[Rarerka]

Rarerka, Lyudochka, hilf dir selbst, bis alles geklärt ist!
Ich würde mich freuen, wenn es Ihnen gefällt!

Das Sacheki hat mir sehr gut gefallen. Mmmm ... Pekla ohne Rosinen, vielleicht mag meine Tochter keine Rosinen in Backwaren und er ist normalerweise nicht zu Hause. Zart, lecker, aromatisch. Aber nächstes Mal backe ich es mit Rosinen. Danke für das Rezept!

[Oksanna]

OksannaVielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit und Ihr Feedback!
Die Brötchen sind wirklich lecker, ich bin froh, dass sie Ihnen gefallen haben!
VON !

[Trishka]

Trishka, KsyushaIch war sehr interessiert an Ihrem Rezept. Heute möchte ich es wiederholen und hier ist die Frage: Brauchen Sie wirklich 200 Gramm Zucker?

[Rauch]

Rauch, Zhenya, danke für deine Aufmerksamkeit!
Zucker ja, 200 Gramm!

[Ksyusha]

Ksyusha, Vielen Dank!
Diese Kuchen haben für mich überhaupt nicht geklappt, sie sehen nicht einmal aus der Ferne wie Ihre luftigen aus (((Vielleicht ist die Hefe schuld, ich habe Trockenhefe verwendet. Im Allgemeinen war ich verärgert, um ehrlich zu sein! Ich werde es erneut versuchen, aber für das nächste Mal werde ich frische Hefe kaufen)).

Oh, wie schade, aber vielleicht ist es wirklich eine Frage der Hefe, ich hatte frische und alles ist in Ordnung!
Ich hoffe, dass alles mit frischen klappt!

Und für mich für dich, okay?

Oh, wie schade

Ja, sehr! Aber es gibt etwas zu streben!

Und für mich für dich, okay?

Gut! Und für mich auch!

Einverstanden, ich werde warten, was mit frischer Poluchitsa!

Ksyusha ist mein Lieblings-Saichki! Vielen Dank!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishik, und du warst nicht mein Gast?
Hilf dir selbst, ich liebe sie auch, danke fürs vorbeischauen!

Ksun, ich entschied, dass das Spülen mit Öl uns ruinieren würde und wir platzen würden. Deshalb hat sie die Brötchen einfach geblendet, mit Eiweiß eingefettet und gebacken. Sehr lecker! Ich werde es auf jeden Fall wiederholen. Süß, zart ... mit saurer Sahne
Hefe setzen 1 TL. (für eine halbe Portion) Saf-Instant und nach dem Formen geprüft. Gutaussehende Männer! Hör zu?

Irishechka, was für Brötchen, ich freue mich sehr!

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aber wir sind sehr böse!

Glücklich!

Nimm zwei mit frischer Hefe ...
Es scheint funktioniert zu haben! Ich habe auch nicht in Öl gebadet, ich habe keine Rosinen hinzugefügt - Kinder mögen sie nicht, alle mochten die Brötchen sehr!
Trishka, vielen Dank für das Rezept!

[Rauch]

Rauch, Zhenya, was für Brötchen!
Ich bin sehr froh, dass es Sho endlich gelungen ist, obwohl dieses Wort hier nicht passt!

[Ksyusha]

Ksyusha, vielen Dank! Die Brötchen waren diesmal wirklich großartig. Ich werde definitiv noch etwas backen, aber jetzt nur mit frischer Hefe!

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Mädchen und Jungen, unser Lyuda braucht unsere Hilfe und Unterstützung !!!

Helfen wir Luda lappl1, ihre vorübergehenden, aber sehr großen Schwierigkeiten zu lösen!

Mamadaragaya ... und wie ich so ein Rezept Beauty überhaupt vermisst habe. Ich sitze bei der Arbeit und schlucke Speichel.
Xun, danke! Ich werde im Omelett 1/10 des Rezepts machen Wenn sich herausstellt, beachten Sie die Proportionen... Ich habe 18 Stück viel

[Natusya]

Natusya, Natasha, danke für deine Aufmerksamkeit!
Versuchen Sie 1/10, es ist cool zu sehen, welche herauskommen!

Ksyusha, hier sitze ich und überlege, wie ich die Eier durch 1/10 teilen soll

Das hast du gefragt ...
Machen Sie 100 Gramm Mehl?
Irgendwo etwa 15 ml. Eier ...

Das hast du gefragt ...
Machen Sie 100 Gramm Mehl?
Irgendwo etwa 15 ml. Eier ...

M ... ja, du musst die Hälfte davon machen und die Mädchen bei der Arbeit behandeln

Aber das ist richtig, Kuchen für die Massen!

[Ksyusha]

Ksyusha, aber ich habe dieses Rezept überhaupt nicht gesehen 🔗

[Albina]

Albina, nicht in Ordnung, dringend besser werden, ich warte auf den Saichki!