Süßes Gebäck "Rosengarten"

Süßes Gebäck "Rosengarten"

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
warme Milch	1 Esslöffel.
Zucker	4 EL. l
Trockenhefe	1p. (11gr.)
Eier	2 Stk.
Margarine	50 g.
Mehl	4st
Salz-
Vanillin
Mohn

Kochmethode

• Mischen Sie Zucker mit Hefe und fügen Sie warme Milch hinzu, schlagen Sie gut. Wenn der Schaum zu steigen beginnt, fügen Sie Eier, weiche Margarine und Mehl hinzu. Den Teig kneten und 30 Minuten stehen lassen. Dann den Teig auf den Tisch legen, in einem 1,5-2 cm dicken Rechteck ausrollen, die angebotene Füllung einrollen, eine Rolle aufrollen, in 10 Stücke schneiden, einen Boden einklemmen und die "Blütenblätter" oben in die andere Richtung verteilen, damit sie prächtiger sind, alles hineinlegen in einem Backblech oder einer Pfanne geölt. 10-15 Minuten einwirken lassen. und backen. Am Ende des Backens die Oberseite einfetten (Eigelb + Zucker).
• Füllung: Marmelade, Mohn, Kondensmilch (optional)
• Guten Appetit!