Orange Cupcake

Kategorie: Bäckereiprodukte
Orange Cupcake

Zutaten

Orange 1 PC
Butter 150gr
Zucker 120gr
Mehl 150gr
Backpulver 1/2 TL
Hühnereier 3 Stk

Kochmethode

  • 1. Reiben Sie die Orangenschale und drücken Sie den Saft aus.
  • 2. Trennen Sie das Weiß vom Eigelb.
  • 3. Die Butter einweichen und mit Zucker schlagen.
  • 4. Eigelb in die Butter geben und erneut schlagen.
  • 5. Orangensaft und Zitronenschale zur Ei-Butter-Masse geben. Mischen.
  • 6. Mehl mit Backpulver mischen und alles zur gekneteten Masse geben.
  • 7. Das Weiß zu einem stabilen Schaum verquirlen und vorsichtig mit der Masse mischen.
  • 8. Fetten Sie die Kuchenform mit Butter ein, legen Sie den Teig hinein und backen Sie ihn 40 Minuten lang in einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen.

Das Gericht ist für

6-8

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde 10 Minuten

Hinweis

Sie können die Orange durch eine Zitrone ersetzen (ich mochte den Geschmack noch mehr als durch eine süße Orange), und wenn Sie keine Butter haben, kaufen Sie den Laden nicht! Gemüse hinzugefügt. Der Geschmack ändert sich nicht wesentlich. Aber das Gebäck kam luftiger heraus und wurde lange Zeit nicht abgestanden. (Der Kuchen wurde auf dem Teller freigelegt und blieb weich). Zur gleichen Zeit brachte der Ehemann Willenskraft auf (nicht mehr als ein Stück pro Tag!). Widerstanden. Aber der zweite aß in zwei Sitzungen.
Ich würde mich freuen, wenn es Ihnen gefällt. Gutes Gebäck zum Tee.

lelik79
Nach diesem Rezept hergestellt, Zucker mit Eiern nur 1-2 Minuten mit einem Mixer schlagen.
Ich habe auch ein wenig Zitronenschale hinzugefügt. Soda legte 1 TL. 12 Minuten bei 175 g gekocht.
In 2 Formen gegossen. Ich habe es nur ein wenig übertrieben, es war notwendig, weniger in die Zelle zu geben, die Cupcakes stiegen sehr stark an.
Orange Cupcake
Alles kam normal von der blauen Uniform ab.
Orange Cupcake
Und von Rosa in Form von Rosen passierte nichts, nur Stummel.
Orange Cupcake
Die Cupcakes erwiesen sich als mega-luftig, lecker.
Orange Cupcake
Caramia
Vielen Dank für das Rezept! Hergestellt in separaten Metallformen, füllte die Formen zu 2/3. Beim Backen wurde das Formular vollständig ausgefüllt. aber am Ende des Backens (25 Minuten bei 180 Grad gebacken) setzten sich die Cupcakes auf denselben 2/3 der Formen ab. Dies hatte jedoch keinerlei Einfluss auf Geschmack und Aroma. Ich hatte keine Zeit, ein Foto zu machen, weil die Cupcakes von meinem Haushalt noch warm gegessen wurden. Ich nehme das Rezept in Betrieb!
Todda
Danke für das Rezept! Ich habe einen Kuchen in einer Brotbackmaschine gebacken (ich habe den Teig von Hand geknetet) - es hat sich als großartig herausgestellt! Ungewöhnlich lecker!
verolni
Ich mache mit - danke für das Rezept - ich habe in einem Brotbackautomaten gebacken (aus irgendeinem Grund auch ein Esel am Ende) - Sehr lecker! und aß es sehr schnell.
verolni
Ich werde hinzufügen - ich habe den Saft nicht gepresst, eine Orange von der Schale und den Samen geschält und sie in einem Mixer + Schale gehackt - alles ging ins Geschäft
Alisija
Ich habe diesen Kuchen neulich gebacken. Vielen Dank! sehr lecker!
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