Bamix M200 Superbox Mixer und die gesamte Bamix Mixerfamilie

Danke, Boom, um es zu versuchen.

Mädchen, ich berichte, bis dicker Schaum, bis keine Tänze mit Tamburinen helfen (das heißt, es gibt viel davon, aber es gibt keine Möglichkeit, mit einem Löffel zu essen), na ja, Feigen damit. Aber gestern habe ich sehr leckere Kürbispfannkuchen gemacht, einen Kürbis gebacken, einen Kartoffelpüree daraus gemacht, 2 Eichhörnchen (mit Bamiks, mit einem Knall geschlagen) geschlagen, dem Kürbis Eigelb hinzugefügt, ein Stück Brot und Käse (Parmesan) auf einer Mühle aus Bamisk gemahlen, alles gemischt, Salz und Pfeffer , Knoblauch (an der gleichen Stelle in der Mühle), geformte Schnitzel, die in vorgefertigten Crackern gerollt wurden (ich nehme japanische Semmelbrösel), erwiesen sich die Schnitzel als die zartesten. Ich machte eine Tahini-Sauce für sie, hackte Gemüse in einer Mühle (fein geschnitten, aber nicht mit Brei) und mischte ein halbfertiges Tahini-Produkt, Wasser, Salz, Gras und Saft einer Zitrone mit einer runden Scheibe mit Löchern. Und dazwischen machte ich Kokosnusskekse, schlug die Eier mit Bamix, legte dort Butterstücke hinein und schlug sie erneut und fügte dann die trockenen Zutaten hinzu. Ich habe dort auch etwas weiße Schokolade gemahlen, sie passt dort sehr gut. Im Allgemeinen bin ich sehr glücklich. Während ich ein Messer für Fleisch und Gemüse bestellt habe (ich habe Gazpacho gemacht, aber es schien mir etwas unhöflich zu sein, vielleicht ist dieses Messer einschneidiger), habe ich mich noch nicht für Scheiben entschieden, ein Mähdrescher mit Reiben im Fenster ist verfügbar (auf der Tischplatte stehend), also denke ich jetzt nach. Vielen Dank an alle, die Ratschläge gegeben und mich zu dieser Entscheidung aufgefordert haben. Ich bedauere nur, dass ich vor anderthalb Jahren einen Kenwood gekauft habe (auch nicht billig), unter dem ich gelitten habe und der immer noch ausgebrannt ist (sein Reittier war sehr schwach, sein Bein flog während der Arbeit regelmäßig heraus).

[Alycha]

AlychaAnscheinend haben Sie dort etwas ganz besondere Milch
Und warum ein Kürbis mit Kartoffelmühle und kein universeller Bamixaufsatz?

Ich mag einfach mehr Kürbispfannkuchen, wenn das Püree rau ist, aber vielleicht sind das meine Kakerlaken

Hallo allerseits :) Bamix-Benutzer - sagen Sie mir - können jedes andere Gerät außer Bamix Milch in einen starken Schaum schlagen. Ich mag seine Fähigkeit wirklich, aber deshalb kaufe ich irgendwie einen so teuren Mixer ... eine Kröte ... Oder hat er andere exklusive Funktionen?

Es scheint, dass Shteba auch Milch peitscht.

Bamix-Benutzer - sagen Sie mir - können jedes andere Gerät außer Bamix Milch in einen starken Schaum schlagen.

Beats und sehr gut, dies ist die häufigste französische Presse.
Ein paar Kolbenschläge und ein wunderschöner Schaum in Ihrem Glas. Wenn Sie heißen Schaum benötigen, erhitzen Sie den geschlagenen Schaum in einem Mikrometer, nehmen Sie das Geschirr jedoch sofort mit einem Vorrat, da der Schaum sonst wie normale Milch austreten kann.

[Margarita]

Margarita, aber ich habe nicht mit einer französischen Presse gearbeitet, weil sich der Schaum schnell absetzt.
Kurz gesagt, es hat mir nicht gefallen.

Alternativ zu Bamix können Sie einen Steba-Mixer kaufen.

Danke für die Antworten: Rose: Ich werde das Personal sehen.

[Masinen]

Masinen, seltsam ... es hat sich nie für mich entschieden, außerdem habe ich es in einem Mikrometer erhitzt und damit Latte Art gemalt. Kürzlich besuchten wir Freunde, schlugen Milch in einer französischen Presse, wärmten sie auf und zeichneten mit diesem Schaum eine Rosette auf gewöhnlichen Instantkaffee. Der Schaum hielt bis zum letzten Schluck Kaffee an.
thetund du versuchst, du wirst ziemlich viel verlieren

[Margit]

MargitVielleicht habe ich etwas falsch gemacht.
Und ich habe eine teure französische Presse Bodrum.
Es lohnt sich, im Leerlauf Staub zu sammeln.
Und Bamix ist einfach super Schaum zu tun)
Aber jetzt habe ich aufgehört, Kaffee zu trinken, daher ist der Schaum für mich nicht relevant)))

deckte alle 39 Seiten ab ... Puh.
und sobald ich mich entschied, nur einen Mixer ohne Scheiben und andere Dinge zu nehmen, da ich später eine separate Küchenmaschine kaufen möchte, erscheint die Meldung "kaufe eine Super-Box!"

[Zimt]

Zimt, das stimmt, du musst super boxen. Es hat alles auf einmal!

[Masinen]

MasinenNun, vooot, ich habe sowieso nur vor, die Küchenmaschine zu nehmen, ich möchte keine Funktionen duplizieren. aber ich eile herum "und plötzlich werde ich es nicht nehmen, aber ich brauche es einfach!" obwohl der Preis der Superbox im Vergleich zu den im Thread genannten Preisen sehr lecker ist.

[Zimt]

ZimtWenn Sie einen Prozessor separat kaufen, sollten Sie vielleicht nur den Mixer selbst nehmen.

[Masinen]

MasinenSie kauften den gleichen Ehemann, der angeblich Boxen nahm, aber die Box wurde nicht im Laden im Lager gefunden, es blieb entweder eine Ausstellung oder Swissline und würzig getrennt. es stellte sich heraus, teurer und weniger Gläser.
Am Ende haben wir ein Schweizer Rot genommen. Wenn ich mich nicht irre, wie werde ich es jetzt auf einem Milchshake testen?

[Zimt]

Zimt, Herzliche Glückwünsche! Sie haben es richtig gemacht, sonst werden Sie es bereuen, nicht alles auf einmal gekauft zu haben!
Ja, ich habe rot.

Mädchen, sag mir bitte, was machst du das Suppenpüree - mit einer multifunktionalen Düse, alle gleichen Klumpen! Hat jemand jemals versucht, Messer aus Bamix zu schärfen? Ich hatte den Eindruck, dass alle Bamix-Probleme beim Hacken in einem absolut stumpfen Multifunktionsmesser liegen. Ich möchte es zum Gottesdienst bringen, aber ich habe Angst, es zu ruinieren.

Ich bereite Kartoffelpüree (Obst, Beeren, Püreesuppe ...) mit einem universellen Aufsatz zu. Keine Klumpen. Alle Messer außer Fleisch sind stumpf und müssen nicht geschärft werden. Wenn es sich um eine Püreesuppe handelt, tauchen Sie den Mixer näher an den Boden und mahlen Sie praktisch ohne weitere Bewegungen. Aber wenn dieses Püree dick ist, müssen Sie mit Ihrem „Fuß“ umrühren, was Sie versuchen, in ein Püree zu verwandeln.

Heute habe ich Gemüsesuppe gemacht: Zwiebeln, Karotten, Rüben, Paprika, Tomaten - Kartoffelpüree ist keine Frage im Vergleich zu Suppe aus einem stationären Mixer, die Masse ist nicht glatt, aber in festen Klumpen etwa eine Minute schlagen. Wie lange brauchst du, um eine Gemüsepüreesuppe zu machen?

Wie spät ist es ... nun, ich weiß nicht ... ich habe nie ein paar Minuten eingeplant, denke ich

Heute habe ich Gemüsesuppe gemacht: Zwiebeln, Karotten, Rüben, Paprika, Tomaten - Kartoffelpüree ist keine Frage im Vergleich zu Suppe aus einem stationären Mixer, die Masse ist nicht glatt, aber in festen Klumpen etwa eine Minute schlagen. Wie lange brauchst du, um eine Gemüsepüreesuppe zu machen?

Meine Tochter wird nicht genug von einem Mixer bekommen. Er sagt, er brauche keine gekaufte Babynahrung. Sie selbst macht aus Gemüse und mahlt es mit Bamiks zu einer homogenen cremigen Masse. Einmal habe ich Kartoffelpüree mit nur Brokkoli und etwas Pflanzenöl probiert. Einfach exquisiter Geschmack!

Es wäre genauer, welche Art von Düse und wie viele Minuten, sonst ist es sehr schwer zu verstehen, und welche Art von Püreesuppe ist die Norm für Sie. Im Moment toleriere ich Bamix eher, weil alles, was es tut, sehr lang und nicht immer effektiv ist.

Ich musste hierher kommen: verrückt: Noch Kopfschmerzen! Ich wollte schon Ken bestellen ... und dann fiel Bamiks auf den Kopf
Besitzermädchen! Sagen wir, ein Kartenanhang. Hast du Kartoffelpüree? Und kannst du etwas Teig daraus machen (oder sie)?

Im Moment toleriere ich Bamix eher, weil alles, was es tut, sehr lang und nicht immer effektiv ist.

Oooh ... was für ein Kommentar ist das ...

Es wäre genauer, welche Art von Düse und wie viele Minuten, sonst ist es sehr schwer zu verstehen, und welche Art von Püreesuppe ist die Norm für Sie. Im Moment toleriere ich Bamix eher, weil alles, was es tut, sehr lang und nicht immer effektiv ist.

Sie müssen sich an das Gerät gewöhnen. Auch ich hatte beim ersten Mal keinen Erfolg.

Besitzermädchen! Sagen wir, ein Kartenanhang. Hast du Kartoffelpüree?

Vic, kein Eigensinn. Aber ich habe Kartoffelpüree gemacht, aber du musst sehr vorsichtig sein, sonst bekommst du eine Paste)

Es wäre genauer, welche Art von Düse und wie viele Minuten, sonst ist es sehr schwer zu verstehen, und welche Art von Püreesuppe ist die Norm für Sie. Im Moment toleriere ich Bamix eher, weil alles, was es tut, sehr lang und nicht immer effektiv ist.

Mit dieser Düse in einem hohen Glas. Es stellt sich als Püree wie eine Creme ohne Klumpen heraus.

Im Moment toleriere ich Bamix eher, weil alles, was es tut, sehr lang und nicht immer effektiv ist.
Oooh ... was für ein Kommentar ist das ...

Bequemer als ein Mixer wurde noch nicht hergestellt = Qualität + kein exorbitanter Preis + nicht China + viele Funktionen + Lesen Sie das Thema, es gibt viele Aussagen dieser Art - hören Sie nicht, hören Sie von uns, die es geschafft haben, zu verwalten

[Vikul]

! Sagen wir, ein Kartenanhang. Hast du Kartoffelpüree? Und kannst du etwas Teig daraus machen (oder sie)?

VikulKartoffelpüree kann nur eine kleine Portion sein. Hierfür gibt es keinen besonderen Anhang. Sie können leicht eine Paste bekommen. Ich benutze sie nicht (ich habe zwei) für diese Zwecke.
Und welchen Teig meinst du? Leicht flüssig. Cupcake auch. Ein klassischer Keks ... Sie müssen die Eier sehr schnell und vorsichtig schlagen, um nicht zu stark zu schlagen - nun, es kam für mich sehr schlecht heraus (als ich es tat). Shortbread ... ein bisschen hart für mich (vielleicht reicht die Kraft nicht aus), es tut mir leid, dass ich sie für einen solchen Teig verwendet habe, obwohl ich zuerst ein Shortbread aufgeschlagen habe.

[Manna]

MannaMannochka! Danke für die Klarstellungen!
Für Mürbeteig habe ich gemeint. nicht schlagen, sondern einfach mischen, ohne zu "schlagen".
IrinaUnd ist der Preis nicht exorbitant? Mehr als 300 Euro, meiner Meinung nach ist es nicht sehr budgetär. Aber es ist wahrscheinlich. dass er es wert ist.
Ich wollte auch fragen, ob ein zusätzliches Slice-Boxen erforderlich ist, wenn es 2 Belüftungsöffnungen gibt - Phil und Mulinex

[Vikul]

einfach mischen ohne zu "schlagen"

Ich fing an, Shortbread in einer Brotbackmaschine zu kneten - ich mag es mehr.

Wenn es 2 Cutter gibt - Phil und Mulinex - wird eine zusätzliche Boxscheibe benötigt

VikulIch denke, er wird für dich überflüssig sein

[Manna]

Manna, Ja??? Shortbread in einem Brotbackautomaten? Ich werde es auf jeden Fall versuchen!
Nun, es bedeutet, dass ich kein Boxen brauche und der Mixer billiger sein wird.
Ich werde denken...

[Vikul]

Vikul, Shtaba hat auch einen ähnlichen Mixer, es ist viel billiger.

[Manna]

MannaDanke, Mannochka! Studiere es auch, aber es gibt wahrscheinlich weniger Funktionen.

Es gibt wahrscheinlich weniger Funktionen

Ähnliche Anhänge, nur das Bein ist anders.

Mädchen, aber sag mir bitte, warum wird die äußere "Schüssel" im Prozessor entfernt (schwarz auf dem Bild) und kann die Innenseite mit einem Messer in der Spülmaschine gewaschen werden?


und ölen Sie den Mixer wie empfohlen?

[Manna]

MannaBin gerade am Computer!
Es ist sehr cool, dass alles gleich ist, aber der Preis ist niedriger. Zumal ich keine Cutter brauche.
Ich werde das relevante Thema studieren

Mit dieser Düse in einem hohen Glas. Es stellt sich als Püree wie eine Creme ohne Klumpen heraus.

Warum in ein hohes Glas gießen? Immerhin wird ein Tauchmixer benötigt, damit übrigens nirgendwo etwas gegossen wird. Heute habe ich eine solche Suppe wieder drei Minuten lang püriert, aber der Effekt ist der gleiche - es gab keine Kartoffelpüree oder vielmehr keine homogene Masse - sogar lange Fasern waren vorhanden. Mit einer multifunktionalen Düse püriert.

So wie ich es verstehe, haben sich diejenigen, die schreiben, dass alles super ist, entweder mit einem solchen "Quetschen" abgefunden oder bewerben dieses Produkt aus anderen Gründen. Alles in diesem Supermixer passt zu mir, außer Suppen - Püree und Hackfleisch, oder besser gesagt seine absolute Abwesenheit - dieses Gerät funktioniert nicht mit Fleisch.

[d_n_a]

d_n_aund woraus versuchst du Kartoffelpüree zu machen?
Ich esse meistens Kürbissuppe aus solchen Suppen, es gibt keine Probleme damit, das Püree ist absolut glatt. In einem Topf pürieren, aber eine kleine Portion (vielleicht ist es wichtig?)
Was ist in deiner Suppe? Wenn Sie die Komposition teilen, werde ich es in den kommenden Tagen versuchen.
Upd: auf der vorherigen Seite gefunden. Morgen war eine Champignoncreme in meinen Plänen, ich werde es versuchen. Und dann deine, nur ohne Rüben.

Danke, ich werde auf das Ergebnis warten.

So wie ich es verstehe, haben sich diejenigen, die schreiben, dass alles super ist, entweder mit einem solchen "Quetschen" abgefunden oder bewerben dieses Produkt aus anderen Gründen. Alles in diesem Supermixer passt zu mir, außer Suppen - Püree und Hackfleisch, oder besser gesagt seine absolute Abwesenheit - dieses Gerät funktioniert nicht mit Fleisch.

Dem stimme ich auch zu. In großen Mengen, zum Beispiel Kürbiskaviar, ist es unmöglich, mit einer Düse ein glattes Püree zu erzielen. Ich musste die Aufsätze mehrmals wechseln, zuerst das Messer, dann den oben genannten Aufsatz und den dritten für Kartoffelpüree. In Anbetracht der Tatsache, dass das Ersetzen der Düsen in diesem Mischer nicht sehr bequem ist, müssen Sie den Mischer jedes Mal waschen.Und um eine Tomatensauce für Lecho zu machen, habe ich sie zuerst durch eine Düse mit Kenwood-Würfeln geführt und erst danach einen Mixer benutzt.
Und ich habe es nur wegen Fleisch gekauft, aber leider muss ich die alte Krups-Mühle benutzen.
Ich wäre dankbar, wenn jemand einen Tauchmischer für Hackfleisch empfehlen würde ...

[Hoffnung]

Hoffnungund wo hast du versucht das fleisch zu mahlen?

Ich habe diese Fotos bereits im Betreff gepostet, ich werde sie noch einmal wiederholen

Pfannkuchenteig (noch ohne Backpulver), mit einer Gabel (links) und Bamix (rechts) geschlagen


Kartoffelpüree (sehr klein), Emulgatoraufsatz


adjika (Paprika blanchiert, Kräuter, Knoblauch und Peperoni frisch)


Kürbiskaviar (stufenweise gehackt)




Leider habe ich das endgültige Foto für Kaviar nicht gefunden (es sieht genauso aus wie Adjika, nur etwas dicker).

Guten Tag,

Ich habe beschlossen, diesen Mixer für meine Frau zu kaufen, jemand hat ihn auf dieser Seite gekauft 🔗 ? Der Preis ist gut, aber verdächtig niedrig.

[Hoffnung]

Hoffnungund wo hast du versucht das fleisch zu mahlen?

Mascha in einem Glas. Manchmal brauche ich einen Truthahn für Fleischbällchen für das Baby. Ich habe keinen Prozessor gekauft.
Einfach, wenn ein wenig und Sie es schnell brauchen, ist es natürlich bequemer mit einem Mixer. Ich habe einen alten polnischen Mixer in meiner Datscha, also gibt es einen super Messeraufsatz ... Aber ich kann ihn einfach nicht zu Hause finden.

Mädchen, ich denke, der Fleischaufsatz ist für gekochtes Fleisch, nicht roh. Obwohl ich diesen Anhang selbst nie benutzt habe. Ich zerkleinere das Hackfleisch in Kenwood, das vier Messer hat. Es scheint mir, dass Tauchboote nicht dafür vorgesehen sind.

Ich habe versucht, Fleisch in Scheiben und im Prozessor zu mahlen, das Ergebnis war nicht erfreulich, ich habe es ein wenig abgelegt, aber ich habe etwas Inhomogenes bekommen, und wenn der Schmalzschneider hineingekommen ist, ist es einfach ein Stück geblieben. Wie bringt man Adjika in einen so homogenen Zustand? Kann die Abfolge der Aktionen, diese Düsen und die Zeit kosten?

Wie bringt man Adjika in einen so homogenen Zustand? Kann die Abfolge der Aktionen, diese Düsen und die Zeit kosten?

Ich benutze einen äußerst vielseitigen Aufsatz und sonst nichts. Ich kenne nie die Zeit. Und es kommt auf die Lautstärke an. Während der Erntezeit püriere ich irgendwo drei Liter für 3-5 Minuten. Dann lasse ich den Bamix abkühlen und eine neue Charge. Zuerst lege ich einen Teil des blanchierten Pfeffers mit all dem Grün, Knoblauch und Paprika, ich mahle alles, dann lege ich den Rest des blanchierten Pfeffers und bringe ihn zur Homogenität. Wenn Sie das gesamte Volumen auf einmal pürieren, können Knoblauch- oder Paprikakörner auftauchen - für einen Amateur

Jetzt mache ich Plastikmarmelade aus Äpfeln, Äpfel müssen mit einem Tauchmixer zerdrückt werden, zuerst mit einer multifunktionalen Düse und dann mit einer Scheibe mit Löchern. Die Apfelschalen füllten alle Löcher. Die Masse erwies sich als luftig, aber Apfelschalen sind vorhanden. Kenwood würde es nicht haben. Es gab keine anderen, also weiß ich nicht wie mit anderen.

Apfelschalen hämmerten alle Löcher

Die Äpfel müssen geschält werden. Die Masse ist luftig und ohne Emulgierscheibe nur eine Universaldüse.