Irischer Eintopf in einer Mehrkocher-Polaris

Irischer Eintopf in einer Mehrkocher-Polaris

Kategorie: Fleischgerichte

Küche: irisch

Zutaten
Fleisch (Rind oder Lamm)	0,5 kg
Zwiebel	2 Stk.
Karotte	2 Stk.
Kartoffel	5-7 Stk.
Bier (Guinness oder Ohara)	300-400 ml

Kochmethode

• Wir nehmen das Fleisch, schneiden es in Stücke - nicht groß und nicht klein, irgendwo 4x3, schalten das Braten bei 120 Grad und 30 Minuten ein, legen das Fleisch für 15 Minuten unter gelegentlichem Rühren. Wir schneiden 2 Zwiebeln und ein paar Karotten, eine Bedingung - die Karotten in großen Stücken, und alles ist für weitere 15 Minuten da. Dann werden geschälte Kartoffeln (6-7 Stück), ebenfalls in großen Stücken, darauf gelegt und zum Schluss 300 ml Bier! wichtig! Wir nehmen sowieso kein Bier! Oder Guinness oder Ohara! Hauptsache es ist dunkel und bitter! Ich habe versucht, es auf kruschevitsa zu tun - überhaupt nicht (((())))))).
• gießen Sie hinein und etwas mehr Wasser, damit es auf dem gleichen Niveau wie die Kartoffeln ist! Salz nach Geschmack! Wir schalten den Eintopf für 2 Stunden ein und Sie können essen!

Das Gericht ist für

4-5 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

2,5 Stunden

Kochprogramm:

Braten + Schmoren

Hinweis

Wenn es kein Braten gibt, dann in einer Pfanne !!!! Übrigens können Sie einen anderen eine Stunde lang erhitzen lassen, so dass die Kartoffeln fast zu Kartoffelpüree werden. Dies ist nicht jedermanns Sache.

Wird Kruger dunkel passen?

Wie interessant, aber ich habe ein anderes Rezept für irischen Eintopf und es gibt kein Bier.
Ich habe schon gekocht, sehr lecker. Jetzt werde ich in MB Brand 701 kochen - ich werde das Rezept dort posten.