Omas Waffeln

Kategorie: Süßwaren

Zutaten

Butter 300 g
Vanillezucker 1 Beutel
Zimt Prise
Eier 6 Stk.
Milch 375 ml
Premium-Weizenmehl 400 g
Zucker 130 g

Kochmethode

  • Die Butter einweichen, mit einem Mixer schlagen, Vanillezucker und Eigelb hinzufügen. Milch leicht erwärmen, gesiebtes Mehl und Zimt hinzufügen. Zucker mit Weiß schlagen, bis weiße Flocken erhalten sind, vorsichtig zum Teig geben. In einem vorgeheizten Waffeleisen backen. Sofort in Röhrchen rollen, heiß. Meiner Meinung nach ist das Verhältnis von Geschmacksmenge der Produktausbeute der Waffeln in diesem Rezept optimal. Guten Appetit!


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