Mirabel
Natalishka, Natascha! Vielen Dank!
Pola
Zitat: Stafa
Es gab ungefähr 40 Gramm Teig für 1 Torte. Für drei Lesezeichen werden also nur 2 Gläser Mehl benötigt.

Stafa, danke für die Antwort! Andernfalls erreichen meine Hände niemals die Kuchen, um die Anzahl der Lesezeichen und Teigzutaten zu berechnen.

Beziehen sich Ihre Proportionen auf "Körbe" oder "Koloboks"?

Und hat dir der Teig gefallen?
Stafa
Anteil an Koloboks, aber ich mochte den Teig nicht, es ist nichts. Aber da ich es hauptsächlich für meinen Mann mache und es ihm anscheinend egal ist, welche Art von Teig in den Kuchen ist, solange er es manchmal tut.
Pola
Was für ein bequemer Ehemann!

Meiner Meinung nach ist dieser Teig eher für Körbe geeignet. Es geht irgendwie in Koloboks verloren.

Welchen Teig magst du?
Stafa
Normalerweise bewahre ich Puff ohne Hefe im Gefrierschrank auf und mache Körbe daraus. Aber öfter backe ich in einem Cupcake Chuchelkiny-Quarkkuchen.
Pola
Zitat: Stafa
Aber öfter backe ich in einem Cupcake Chuchelkiny-Quarkkuchen.

Ich muss es versuchen!
Solmazalla
StafaWas ist nein? Etwas fehlt? Kann der Salzzucker eingestellt werden? Was meinen Sie?
Stafa
Ich weiß nicht, wie ich es erklären soll, es schien nur wie eine Kapsel für die Füllung zu sein, aber es hatte keinen Geschmack, absolut nein. Beim ersten Backen bekam ich einen trockenen Teig, hier ist ein wirklich dünner Crouton nach dem Backen. Ich legte diese Kuchen in eine Tüte, der Teig wurde weich, aber geschmacklos. Und die Füllung war Kohl mit einem Ei und die Füllung löste diesen Teig aus. Für mich gab es wahrscheinlich nicht genug Reichtum, eine Art sehr einfachen Teig.
Pola
SolmazallaEs scheint mir, dass einige einen reicheren Teig mögen - mit einer großen Menge Butter, Eiern usw. Wie Stafa richtig schrieb - reicher. Andere (ich zum Beispiel) sind eher Diät-Teig. Ich würde nicht sagen, dass es keine ist. Eher NEUTRAL. In Körben blättert es sogar leicht ab. Dies ist ein schneller Teig für jeden Tag.
Solmazalla
PolaAlso, das ist es, was ich brauche, sonst werde ich nicht bald mit all den lokalen Süßigkeiten und mit meiner Menge aller Arten von Anpassungen für sie in die Tür kommen
Pola
Allochka, wie ich dich verstehe! Hier bin ich auf der Suche: dies zu essen, Gewicht zu verlieren !?
iriska3420
Und Blätterteig und Körbe und Waffeln sind die leckersten. Aber ich habe oft Angst, daraus zu backen - es ist sehr fettig. Ich bin aber auch verwirrt darüber, dass die Fette, die dem Teig, wie sie jetzt genannt werden, zugesetzt werden, nicht natürlich, sondern modifiziert sind. Deshalb backe ich weiterhin aus Sauerrahmteig. Ich mag es, weil es diätetisch ist. Pirozhulya schrieb auch, dass sie nicht genug Muffins hatte. Ich habe den Pfannkuchenmehlteig noch nicht probiert - ich kann dieses Mehl nicht in den nächsten Geschäften finden, aber ich werde wegen der Grippeepidemie ein oder zwei Wochen warten, um danach zu suchen.
Pola
iriska3420Gesundheit ist natürlich kein Risiko wert!

Mädchen, wenn du willst, schreibe ich ein weiteres sehr einfaches Rezept. Doch er kaum Geeignet für Koloboks, da der Teig eher wie Shortbread ist. Aus diesem Teig mache ich süße Körbe.

iriska3420
PolaNatürlich: Yahoo: Ich freue mich und freue mich.
Mirabel
Mädchen, nicht ganz zum Thema, aber ich kann immer noch nicht anders, als zu teilen.
Sehen Sie, was für eine Cupcake-Maschine.

Immerhin hat sie sich nicht um sie gekümmert, sie hat immer durchgemacht und jetzt etwas Zasverbit ... obwohl man es wahrscheinlich sogar in einem Cupcake-Hersteller machen kann, zumindest in einem Brownie-Hersteller, zumindest in einem Waffeleisen, zumindest in einem Churros-Hersteller, zumindest in einem Hamburger-Hersteller (der verkauft wird) sehr nah, wird mich aber in keiner Weise erreichen)
iriska3420
MirabelIch öffnete einen Link - Marinkas Keks-Cupcakes. Ihr Cupcake-Maker ist wie mein 6-Teller-Sandwichmaker.
Mirabel
IrinaJa, das ist für Cupcakes, aber ich dachte, es wäre für Kekse.
Haben Sie das gleiche in Ihrem Sandwichmaker? Hast du etwas getan?
Dopleta
Zitat: Mirabel
Sehen Sie, was für eine Cupcake-Maschine.
Ich habe eine, Vika, ich habe sie vor einigen Jahren gezeigt, und einige der Mädchen haben sie auch gekauft. Ich mache Cupcakes-Kekse für meine Enkelkinder.
Mirabel
Larissa, Laris! Benötigen Sie es auf dem Bauernhof? oder Unheil?
Dopleta
Ich halte es nicht für eine notwendige Sache. Ich benutze es, aber nicht oft.
Mirabel
Na dann kommen wir vorbei
iriska3420
Und ich habe es ständig beteiligt. Es gibt endlosen Toast auf dem Waffelteller. Sie sind hübscher, lustiger und schmackhafter als in einem Toaster. Wenn kein Toast, dann habe ich Waffeln zum Frühstück. Ich mache selten Kuchen. Und ich benutze überhaupt keine drei Teller für Muffins, Nüsse und Donuts. Die Leistung ist schwach (600W). Wenn das Gerät ausfällt, werde ich am nächsten Tag ein neues bestellen, aber nur leistungsstärker. Mein DEH ist -26. Und in 36 Modellen beträgt die Leistung mehr als 1000 Watt. Dieses Mädchen ist mein Favorit.
Mirabel
IrinaAlso benutzt du nicht wirklich einen Cupcake-Teller?
iriska3420
Mirabel, Verwende nicht. Deshalb habe ich E-Mail gekauft. Cupcake.
Fox Alice
Liebe VES Tray Lovers! Ich möchte ein Rezept für einen relativ kalorienarmen Hüttenkäseteig teilen. Es ist köstlich und einfach. Ich habe schon oft damit gekocht. Meinem Mann gefiel diese Option mehr nach seinem Geschmack:

Quark 170
Ei 1 Stk
Pflanzenöl (oder Butter) 40 gr
Zucker 1,5 EL l
Vanillin 1gr
Mehl 200
Backpulver 1 TL.

Ich habe ein Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos veröffentlicht (auf der Website kann ich keinen Link dazu veröffentlichen. Der Name des Rezepts lautet "Beerenkörbe mit einem idealen (nicht kalorienreichen) Teig (VES 3)" - wenn Sie interessiert sind, gehen Sie hinein.

Elektrische Cupcakes Ves elektrische V-TO-3 / V-TO-4
Elektrische Cupcakes Ves elektrische V-TO-3 / V-TO-4

Ich hoffe, dass es Ihnen gefällt!
iriska3420
Zitat: Fox Alice
Ich möchte ein Rezept für einen relativ kalorienarmen Hüttenkäseteig teilen. Es ist köstlich und einfach. Ich habe schon oft darauf gekocht
Ich mag auch diesen Quarkteig. Aber ich backe keine Körbe, sondern Muffins. Ich füge viele getrocknete Beeren hinzu.Fox AliceWelche Art von Füllung haben Sie?
Fox Alice
iriska3420Füllung: 4 Äpfel, 400 g Johannisbeeren, 100 g Himbeeren, gerieben mit Zucker (es gab einen Beutel im Gefrierschrank). Ich schneide die Äpfel, lege sie in eine trockene Pfanne und dort sofort Johannisbeeren und Himbeeren. Für maximalen Komfort. Ich schmelze die Feuchtigkeit, bis sie leicht eindickt (ca. 5-10 Minuten, länger mit Kirschen). Als es anfängt sich zu verdicken, gieße ich 4 EL. l. Zucker (nach Geschmack) und mit Stärke bestreuen. Oben in einer dünnen Schicht. Ich rühre mich, ich schaue. Es sollte dick sein. Wenn es wässrig ist, fügen Sie erneut Stärke hinzu. Ich rühre mich. Wie wird die Konsistenz in der Pfanne sein - diese Füllung bleibt kalt. Es wird nicht dicker. Holen Sie sich die richtige Dicke.
Wenn Sie einen Apfel mit einer Kirsche verwenden, fügen Sie unbedingt Zimt hinzu. Ooo sehr lecker!
Warum mit Äpfeln? ohne sie werden die Beeren stark fermentiert (insbesondere Kirschen ohne Knochen). Sie müssen viel Stärke einfüllen. Und mit Äpfeln wird es dicker. Sie werden mit einem leichten Knirschen bei Ihnen bleiben.
Fox Alice
Dies ist für 9-10 Körbe irgendwo. Die Äpfel sind nicht groß.
Mirabel
Fox AliceWas für eine Füllung! Sie kann nicht leben, um die Körbe zu sehen
Gehen gefrorene Beeren dorthin?
iriska3420
Fox Alice, Vielen Dank. : girl_romashka: Ich habe viele gefrorene Kirschen. Ich fülle es vor dem Einfrieren mit Zucker und konserviere dann den resultierenden Saft-Sirup. so dass ich denke, dass ich nicht besonders viel Stärke verwenden werde.
Lud-Mil @
Noch vor Neujahr kaufte ich mir ein ähnliches Gerät, ein Galaxy Piemaker mit vier Anteilen, aber es war noch keine Zeit, es gründlich zu testen. Ich habe einmal Quarkkuchen aus Chuchelka zum Testen gebacken und die Tests endeten dort. Und heute habe ich beschlossen, die Reste des gestrigen Abendessens mit Hilfe dieses Geräts zu entsorgen, es hat sich als gut herausgestellt. Ich benutzte übrig gebliebene Spaghetti, eine Hühnerbrust, ein Glas House in the Village-Käse, ein paar Frühlingszwiebelfedern (alles fein gehackt), französische Kräutergewürze, einen Löffel Mayonnaise, zwei Eier. Ich mischte alles, legte es in einen vorgeheizten Lohnmacher, backte es 10-15 Minuten lang, zwei Lesezeichen kamen heraus, entweder portionierte Aufläufe oder Omeletts. Sie schmeckten mir noch mehr kalt, mein Sohn stimmte auch zu. Ich wollte ein Foto einfügen, aber aus irgendeinem Grund möchte das Tablet es nicht hochladen.
Mirabel
Mädchen! Ich möchte Körbe mit Blätterteig machen. Welche Art von Füllung würde es geben?
iriska3420
Es hängt von persönlichen Vorlieben ab.Ich mag salzige Füllungen. Und mein Favorit ist Hühnchenhackfleisch, Käse und viel Grün. Aber jetzt habe ich auf Anraten von Lisa Alisochka Obst (Äpfel, gefrorene Kirschen, Zimt, Stärke) zubereitet. Hier in früheren Beiträgen haben sie geschrieben, dass es mit jeder gefrorenen Beere sehr lecker ist. Nicht aufgetaute Beeren - in Stärke, Zucker und in einem Korb. Es stellt sich heraus wie in einem wunderbaren Gelee. Aber ich habe es noch nicht versucht, da ich weiterhin meine salzigen Körbe herstelle. Ich liebe die Kombination von salzig und süß bis zum Fanatismus.
Schatten
Friede sei mit euch Bäckern!

Die Kreativität der Tochter

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Gekochte Kondensmilch im Inneren

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Cirre
Anatoly gut gemacht Tochter, schön
NastyaFoxy
Hallo!
Ich habe mir kürzlich auch einen Cupcake gekauft. : girl-yes: Während ich alles mag, habe ich Quarkmuffins gebacken. Die Charge wurde nur 6 Minuten lang gebacken.
Volumen
Zitat: Schatten
Die Kreativität der Tochter
Meine Tochter ist einfach toll! : rose: So ein schönes, ordentliches und lustiges Design!
Und es ist falsch, Anatoly zu machen. Schönheit ist Schönheit, aber was ist mit dem Rezept? Viele möchten wiederholen, auch ich.
Fragen Sie bitte Ihre Tochter nach einem Rezept.
Lera-7
Zitat: Toma
Fragen Sie bitte Ihre Tochter nach einem Rezept.
Ich abonniere die Anfrage. Und meine Tochter ist schlau!
Schatten
Friede sei mit euch Bäckern!

Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit auf die Cupcakes

Cupcakes kommen am häufigsten aus einem Buch für einen Mulinex-Brotbackautomaten und drinnen, irgendwo in einem Teelöffel gekochter Kondensmilch und Dekoration

Eier> 4 Stk
Zucker> 220 g
Vanillezucker> 1,5 Beutel
Salz> 1 Chips.
Dunkler Rum> 2 EL l - wir haben baileys likör
Zitrone> - Saft und Schale aus der Hälfte
Butter> 220 gr
Weizenmehl> 450 gr
Backpulver (Backpulver)> 3,5 TL
Volumen
Nochmals vielen Dank für das Rezept! : rose: Lecker!
Manchmal kann man sich einen so kalorienreichen Luxus leisten.
Lud-Mil @
Heute habe ich es geschafft, ein Foto hochzuladen, hier sind meine Aufläufe.
Elektrische Cupcakes Ves elektrische V-TO-3 / V-TO-4
Kaffeebeere
AnatolyWas für eine Schönheit, deine Tochter ist schlau!

Jetzt gehe ich überhaupt nicht auf dieses Thema ein, weil ich auf Diät bin, aber hier sieht man genug von gefüllten Kuchen und Cupcakes und dann ist es schwer, sich selbst zu kontrollieren
Anna5311
Hallo zusammen. Heute habe ich so einen Cupcake bekommen:Elektrische Cupcakes Ves elektrische V-TO-3 / V-TO-4
Bereits einen faulen Käsekuchen in nur 12 Minuten gebacken:Elektrische Cupcakes Ves elektrische V-TO-3 / V-TO-4
Mirabel
Anna5311, Anya! Herzliche Glückwünsche!!! Wir haben auch solche, und ich denke, ich denke, ich denke ... wir brauchen es nicht.
Jetzt werde ich dich fragen
Magst du das? Äußerlich ist der Käsekuchen sehr gut!
Anna5311
Mirabel, es hat mir sehr gut gefallen! Der Käsekuchen ist sehr zart. Es gibt 4 und 8 Cupcakes, jetzt gibt es 1 große. Ich backte sofort eine weitere Portion und in den Princess Mini-Kuchen welche.Elektrische Cupcakes Ves elektrische V-TO-3 / V-TO-4
Teig:
3 EL. l Mayonnaise (mit einer Rutsche)
1 Ei
2 EL. Ich Sand
4-5 st. l Mehl (mit einer Rutsche)
0,5 TL Backpulver oder Backpulver
Füllung:
100 gr Hüttenkäse
1-2 EL. Ich Sand
1 Ei
1-2 EL. l saure Sahne
Der Teig und die Füllung sollten wie dicke saure Sahne sein. Legen Sie die Füllung auf den Teig in der Mitte, er sinkt dabei leicht. Es wurde 12 Minuten lang gebacken.
Mirabel
AnnaOh tyyyy ... wie schön!
Hier habe ich auch einen Cupcake für 4, und eine Prinzessin hat einen Pizzabäcker, und ich fange auch an, einen Prinzessinkuchen zu wollen, und ich brauche wahrscheinlich auch diesen großen!
Super!!! Zeigen Sie Ihre Kreationen weiter, okay?
Cirre
Vika Nicht nötig! Stellen Sie sich vor, wie viele kg extra sein werden
Anna5311
Vika, okay. Ich habe lange in Ihrem Forum gelebt, aber ich habe mich gerade bereit gemacht, ein Foto zu posten, obwohl ich jeden zweiten Tag etwas backe. Big Princeska ist auch da, ich backe nur großformatig darin. Und dieser wird auch zum Backen von Resten im Kühlschrank verwendet.
Mirabel
Galina, nein ... es bedroht mich nicht, ich bewege mich und gehe so viel, dass ich in den letzten 2 Monaten 6 kg abgenommen habe, obwohl ich ständig backe.
Kaffeebeere
Anna5311, sag mir, kannst du in einem solchen Piemaker Hefeteig backen, reißt er nicht den Deckel ab, wenn er wächst? Oder ist es möglich, in dieser Sache nur Blätterteig und Mürbeteigkuchen zu backen, wie in einem Muffinhersteller?

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