Elektrischer Räucherkocher Marke 6060

[OxanaE]

OxanaE, im englischen Forum rauchen sie nur in meinem "Amerikaner". Hier HIER Ich war dabei und zeigte geräucherten Käse



Gerade ist mir aufgefallen, dass Sie aus Kanada kommen. Sie haben es also auch - Indoor Pressure Smoker? Grüße Kollege!

Das Huhn in der Räucherei stellt sich als sehr leicht heraus, aber zum Beispiel, nachdem ich es in der Räucherei genommen und in einer Philips Luftfritteuse auf die gewünschte Farbe gebracht habe, sieht es so aus

vor dem Rauchen


nach dem Rauchen


nach der Luftfritteuse

Ja, ich habe eine amerikanische Version, aber sie ist genau wie Ihre in Russland. Wir verkaufen es 250 Dollar + Steuern. Ich kaufte ein sooooo billiges 130 Dollar bei Amazon an einem Ort mit Steuern.

Ja, ich habe eine amerikanische Version, aber sie ist genau wie Ihre in Russland.

Das ist hier eine russisch-amerikanische Tochter Vorgeschichte ihr Auftreten.

Es gibt jetzt einen Verkauf in Yulmart - es gibt auch eine Brant-Räucherei mit Rabatt - plötzlich, wer sich sonst noch zum Kauf entscheidet

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[VOR]

Am Wochenende rauchte ich Hühnerbrust nach Ksyukhins Rezept und dann Rippen mit Hühnerflügeln ...
Ich habe einige Teile aus der Räucherkammer im PMM gewaschen, gestern Abend habe ich die PMM zerlegt (wo die Teile aus der Räucherei gewaschen wurden) und aus irgendeinem Grund hat mir nicht gefallen, wie ein Rost gewaschen wurde. Ich beschloss, es mit einem feuchten Tuch abzuwischen ... und ... wurde beim "Abwischen" ein wenig mitgerissen ...
Kurz gesagt ... genau das ist passiert VOR (Bereits als ich die Hälfte davon abwischte, beschloss ich, das Ergebnis zu erfassen)


NACH: (Es dauerte nur 2 Feuchttücher und ein paar Minuten Zeit) ...


Übrigens, nach dem Rauchen wische ich auch die Innenseite des Deckels mit feuchten Tüchern ab - so viel Huf erscheint dort !!!
Feuchttücher - die häufigsten - Ashanovs bei 28 oder 29 Re pro Packung ...

Ich hatte ein Problem ... Ich habe die Silikondichtung vom Ventil verloren ... Ich habe es nicht sofort bemerkt. Aber beim Löschen wird der Druck nicht aufgebaut, sondern alles zischt und der Dampf sinkt ... Ist jemand darauf gestoßen? Vielleicht können Sie es durch etwas ersetzen?

Die Silikondichtung vom Ventil geht verloren.

Und wo ist sie, ich habe nichts gefunden

Befestigt das Ventil an der Innenseite des Deckels.

aber du kannst herausfinden .. wie du es abgenommen hast .. es scheint dort repariert zu sein .. vielleicht war es nicht sofort da?

Befestigt das Ventil an der Innenseite des Deckels.

Vor buchstäblich 2 Tagen habe ich meinen Straßenschrank abgebaut. Es gab nur Kisten, auch aus der Räucherkammer. Als ich anfing, kleinere Kisten unter der Räucherkammer in eine Kiste zu stecken, sah ich versehentlich diese spezielle Silikonfigur in der Tasche. Ich wollte es schon wegwerfen, hörte aber im letzten Moment auf! Jetzt werde ich wissen, dass neben den Beinen auch diese Ringe verloren gehen! schau in deine Box, vielleicht findest du sie dort.

Anyuta, vielleicht ein Ersatz :)) ..
Wir reden zumindest über eine Sache ... um zu verstehen ... was verloren gehen kann.
In der Räucherei befinden sich drei Silikonteile
großer Ring am Deckel, seitlich abdichten
Beine im Regal
und einen kleinen Ring am Ventil, der die Luft abstellt, wenn der Druck eingestellt wird
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Ich kann dieses Ventil nicht einmal entfernen ... Ich versuche zu verstehen, wie es sich lösen kann (um verloren zu gehen)

Angelica, ich spreche von ihm ... das heißt von einem kleinen Ring. Shcha ging auf die Straße, um nach ihm zu suchen und ein Foto zu machen.

Also ist er vielleicht geknackt? dann kann es leicht sein, sich zu verlaufen.
Also habe ich ein Foto davon gemacht - auf dem Deckel hat sich dieser Ring links bereits mit Ruß verdunkelt.


*Foto hinzugefügt

Danke, erklärt was es ist, fand es, konnte es nicht abnehmen - wie konnte man sich verlaufen?

[Engelwurz]

EngelwurzIch konnte den Link nicht kopieren ... also füge ich ihn jetzt selbst in die Nachricht ein. Danke für die angebotene Hilfe ...

Wie auch immer, ich habe ein anderes Cover. Vielleicht ein späteres Design


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Ich habe diesen Silikonmüll ... im Allgemeinen, also ... ich verstehe und so ... klatschen, sie hat sich versteckt ... es ist schwierig, ihn zu spülen ...
zu entfernen ist unrealistisch.

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Ich habe mir dein Foto angesehen. Ich drehe mein eigenes, um zu verstehen, wie du es so gemacht hast :))

[Engelwurz]

EngelwurzAus diesem Grund habe ich eine Räucherkammer und ein anderes Design, aber meine Räucherei ist zu 95% ein Analogon der Marke und wurde auf der Grundlage der ersten Fehler der ersten Charge der Marke hergestellt.

Es ist gut, dass ich über ein anderes Modell gesagt habe, sonst habe ich schon darüber nachgedacht, meins auszumachen :)))

Ich hatte ein Problem ... Ich habe die Silikondichtung vom Ventil verloren ... Ich habe es nicht sofort bemerkt. Aber beim Löschen wird der Druck nicht aufgebaut, sondern alles zischt und der Dampf sinkt ... Ist jemand darauf gestoßen? Vielleicht können Sie es durch etwas ersetzen?

Olga, hallo!

Ich habe dir mit einer persönlichen Nachricht geantwortet.

Mit freundlichen Grüßen,
Alexander

Hallo, Forumbewohner.
Ich habe mich speziell registriert, um diese Frage zu stellen.
Ich möchte wirklich eine hausgemachte Räucherei. Auf Brand gestoßen. Können Sie mir bitte sagen, ob heiß geräucherter Fisch genauso ausfällt wie in Straßenräuchereien, oder ist es nicht richtig? Ich habe jetzt eine Multicooker-Marke, die ich vor zwei Jahren gekauft habe. Alles funktioniert gut. Jetzt möchte ich eine Räucherei, aber was mich aufhält, ist, dass nicht klar ist, wie es schmecken wird.
Brandovtsy, probieren Sie die in Ihren Räuchereien zubereiteten Gerichte?

Hallo, Forumbewohner.

Guten Tag, Elena! Ich habe es nicht in Straßenräuchereien versucht, aber ich und meine Freunde mögen auch das Ergebnis, das erzielt wird.

Hallo, Forumbewohner.
Ich habe mich speziell registriert, um diese Frage zu stellen.
Ich möchte wirklich eine hausgemachte Räucherei. Auf Brand gestoßen. Können Sie mir bitte sagen, ob heiß geräucherter Fisch genauso ausfällt wie in Straßenräuchereien, oder ist es nicht richtig? Ich habe jetzt eine Multicooker-Marke, die ich vor zwei Jahren gekauft habe. Alles funktioniert gut. Jetzt möchte ich eine Räucherei, aber was mich aufhält, ist, dass nicht klar ist, wie alles schmecken wird.
Brandovtsy, probieren Sie die in Ihren Räuchereien zubereiteten Gerichte?

Guten Tag!

Leider führen wir keine Verkostungen durch

[elena-k]

oder ist es nicht richtig

Nein, elena-k, es unterscheidet sich in der Qualität (aber ich würde nicht sagen, dass es zum Schlechten ist - es ist nur anders), weil Dampf in unserer Räucherei beim heißen Rauchen wirkt. Aber auf jeden Fall gewinnt unser - das Rauchen ist absolut natürlich, was nicht mit Sicherheit über Straßenfisch gesagt werden kann, und der Geschmack ist nicht schlechter!

[trocken gesalzenes kalt geräuchertes Bruststück]

Von heute trocken gesalzenes kalt geräuchertes Bruststück

Rezept Tatiana M. Ich zitiere den Autor:

Struktur:
Bruststück - 2 kg
Nitritsalz - 40 g
Italienische Gewürzmischung (Basilikum, roter Paprika, Oregano, Zwiebel, Knoblauch) - 50 g
Vakuumverpackung

Vorbereitung:
Das Bruststück abspülen, in 10 cm breite Stücke schneiden und trocknen, Salz mit Gewürzen mischen, das Bruststück von allen Seiten mit der Mischung einreiben und 7 Tage an einem kühlen Ort salzen lassen (ich habe es im Kühlschrank gelassen und das Bruststück in einem Beutel versiegelt, um Platz zu sparen);
Nach Ablauf der Zeit das Bruststück bei 150 bis 30 Minuten auf Erlenchips rauchen (oder in den Ofen stellen und bei 180 bis 15 bis 20 Minuten backen).
Wickeln Sie die fertigen Bruststückstücke in essbares Papier und kühlen Sie sie mindestens 8 Stunden lang vollständig ab.

Ich habe es nicht streng nach dem Rezept gemacht: Ich habe nicht 7, sondern 5 Tage gesalzen und es 12 Stunden lang gekühlt. Dies ist auf die Völlerei einiger Haushaltsmitglieder zurückzuführen, die eindringlich forderten: "Komm schon, was ?!"
Im "Kaltrauchermodus" 1 Stunde 30 Minuten geraucht.
Es war wirklich toll, schön und lecker! Aber die Haut ist hart ...

[Tante Besya]

Tante Besya, Vielen Dank!!! Also werde ich heute. Nur ich habe kein Nitritsalz, ich mache es mit dem üblichen.
Ich liebe diesen Schnellkochtopf so sehr. Nur rauche ich sozusagen nicht oft nach Belieben, wenn ich rauchen will. Aber ich koche die ganze Zeit darin. Von allen 3 Cartoons ist es mein beliebtestes, es steht ständig auf dem Herd. Ich mag besonders Fry.

[Tanya]

Hallo, liebe Mitglieder des Forums, ich habe einen Schnellkochtopf der Marke 6060 gekauft, mit dem ich sehr zufrieden bin. Dies ist mein erster solcher Kauf.Als ob ich nicht wirklich darauf vertrauen würde, dass irgendeine Art von Ausrüstung anstelle von mir kochen würde. Aber dann weiß ich nicht, warum die Entscheidung sofort im Laden kam, als ich sie sah. Vielleicht von dem, was mir an Aussehen gefallen hat. Im Allgemeinen haben wir es gekauft und das wars.

Hab deine Seite gefunden. Ich habe 67 Seiten gelesen. Und ich rannte herum und überprüfte, wie meine spuckte oder nicht (natürlich schaltete ich es ein und zog das Huhn sofort an, salze es einfach und das war's). Also spuckte meine Schönheit nicht, keuchte oder zischte nicht, sondern hob sie nur ein wenig, nur einen Tropfen.

Danach habe ich den Fisch auf kombiniertes Rauchen gesetzt. Alles lief auch super.

Gekochte Erbsensuppe. Ich habe es speziell mit Zeitverzögerung gemacht, um es in der Arbeit zu überprüfen. Alles ist auch gut.

Und ich beschloss zu experimentieren. Ich legte die Makrele und entschied mich dafür: zuerst kaltes Rauchen, dann das Kaltrauchen um 5 Minuten verzögern. Ich wollte sehen, ob er wieder kalt wird oder nicht. Aber es ist mir nicht gelungen. Vielleicht habe ich etwas falsch gemacht, aber ich werde es erneut versuchen. Ich bin nur Neugierig. Ich liebe Experimente sehr, für die ich immer Verweise von meinem Mann bekomme.

Ich bestellte mir auch einen zusätzlichen Topf ohne Heizung. Sie versprachen in 2-3 Tagen.

Ich bin Ihnen Mädchen und Jungen sehr dankbar für Ihre Tipps, was und wie zu tun ist. Sie haben mir sehr geholfen. Vielen Dank. Und danke an die Markenfirma für einen solchen Raucher, der mich nur glücklich macht, und ich bin Ihnen sehr, sehr dankbar. Es gibt überhaupt keine Kommentare, nur Dankesworte.

Und jetzt habe ich beschlossen, zwei Fliegen mit einer Klappe zu schlagen - den neuen zu rauchen und mich mit der "Stimme" zu erfreuen. Und sie lieferte - geräucherte Kastanien (15 Minuten heiß geräuchert) mit einem Martini und einer charmanten "Stimme" - das ist etwas!

Sag mir, hast du die Schale von der Kastanie entfernt?
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Grund für die Bearbeitung: Fall ändern
TanyaWenn Sie im Forum posten, entfernen Sie bitte die Feststelltaste

Manna, ich habe bereits geschrieben, dass ein Anfänger (wie mein Mann mich nannte) und Ihre Gruppe meine erste ist, in die ich mich entschlossen habe, einzutreten, aber anscheinend passiert nichts. Ich möchte wirklich über meine Rezepte sprechen und sprechen, die ich bereits experimentiert und fotografiert habe. Ich habe die Seiten bereits bei 105 durchgeblättert, aber ich habe ein solches Rezept nicht gesehen. Vielleicht interessiert mein Rezept jemanden, für den ich ein Fan von Experimenten bin. Aber wie man ein Rezept mit einem Foto eingibt und veröffentlicht, weiß ich nicht. Vielleicht kannst du mir helfen. Es gibt keine Beschwerden über ihre Schönheit. Sie ist von allen Seiten zufrieden. Sie hat viel von den Mädchen gelernt.

[Tanya]

Tanyaveröffentlichen wir die Rezepte HIER... Vielleicht gibt es schon so ein Rezept. Wenn nicht, dann HIER Füllen Sie das Formular aus, Sie müssen jedoch ein Foto Ihres Gerichts dort hochladen. Wenn dies für Sie schwierig ist, beschreiben Sie einfach Ihr Rezept hier in diesem Thread. Ich werde auf der ersten Seite des Themas darauf verlinken.

In einem anderen kulinarischen Forum habe ich über einen Salat mit geräucherten Eiern gelesen, es wurde sehr interessant, ich bin ins Internet gegangen, es stellt sich heraus, dass Belarus es veröffentlicht, aber da es eine Räucherei gibt, wer hindert Sie daran, geräucherte Eier zu Hause zu machen? :) Ich kochte sie in einem Airfryer, schälte sie und schickte sie zusammen mit dem Bruststück 30 Minuten lang heiß geräuchert, die Eier bekamen eine schöne goldene Farbe und der Salat hatte einen geräucherten Geschmack. Das Experiment war erfolgreich

Wer hält dich davon ab, zu Hause geräucherte Eier zu machen?

Ich habe Eier geraucht, aber ich erinnere mich nicht an welches Thema - dieses oder über die Amerikanerin.

Hallo, alle miteinander!
Er wurde auch der Besitzer dieses Wundergeräts, nachdem er es bei Ozone bestellt hatte. Natürlich haben wir in einwandfreiem Zustand noch nicht gelernt, wie man die Hauptschale bringt, es gibt einen Kratzer von ca. 8 mm, aber das ist nicht so wichtig, da wir immer noch nicht darin kochen.
Ich habe versucht, einen heißgeräucherten Schaft zu kochen, anscheinend war ich nicht ganz ich selbst und habe vergessen, die Pommes zu tränken :( Ich habe eineinhalb Tassen Cartoon-Wasser eingegossen, einen anderthalb Kilogramm-Schaft auf das zweite Regal gestellt, ein paar Löffel dieses Birnen-Sägemehls und 72 Minuten lang heiß geräuchert.
Nun, was soll ich sagen, ich habe noch keine so zarte Haut in der Nähe des Knöchels getroffen, sie ist vollständig gebacken, der Geschmack von geräuchertem Fleisch ist etwas anders, aber angenehm. Also bestätige ich, dass das Ding gut ist :)
Liebe Kenner, stellen Sie die Falga über die Tasse im zweiten Regal unter dem Produkt?

Stellen Sie die Falga über die Tasse im zweiten Regal unter dem Produkt?

nein ich nicht ...

[Folterru]

Folterruwird die Folie so gelegt, dass kein Fett auf der Schüssel backt und ihre Präsentation nicht verliert, aber früher oder später wird dies trotzdem passieren. Und ich tränke nie Holzspäne. Was bringt es, wenn die ganze Schüssel beim heißen Rauchen gedämpft wird? In einer gewöhnlichen Gartenräucherei mache ich das, aber hier - niemals.

Hat jemand Birnenchips von Iskra probiert? Das Gesicht des "Verdächtigen" ist hier auf dem Foto:

Aus irgendeinem Grund ist der Geruch des Rauchens mit ihr alarmierend. Oder scheint es so?

[Tatiana M.]

Mädchen, danke für die Bewertung!
Rezept Tatiana M. Aus dem Ki-Forum zitiere ich den Autor: Ich habe es nicht streng nach dem Rezept gemacht: Ich habe nicht 7, sondern 5 Tage gesalzen und es 12 Stunden lang gekühlt. Dies ist auf die Völlerei einiger Haushaltsmitglieder zurückzuführen, die eindringlich forderten: "Komm schon, was ?!"
Im "Kaltrauchermodus" 1 Stunde 30 Minuten geraucht.
Es war wirklich toll, schön und lecker! Aber die Haut ist hart ...

Tante Besya, vielen Dank für das Rezept. Da ich wirklich Fleisch nach diesem Rezept kochen wollte, aber das Bruststück nicht gut fand, kaufte ich Schweinerippchen. Ich hätte nie gedacht, dass es ohne unnötige Körperbewegungen so lecker werden würde. Hier ist das letzte Stück, entschuldigen Sie die Qualität des Fotos.

[Tante Besya]

Tante BesyaIch habe jetzt nachgesehen, aber ich habe es nicht in den Rezepten für die Räucherei gefunden. Es ist schade, wenn es verloren geht.

Mädchen, aber das ist nicht mein Rezept
Gepostet von Tatiana M. aus dem Ki-Forum, sie hat jede Menge erstaunlich einfache, erschwingliche und köstliche Rezepte!
Es scheint mir, dass es Sinn macht, sie zu uns einzuladen !!

Sie können auch auf ihr Rezept und Ihr Foto verlinken. Übrigens gehe ich oft zu Ki, aber ich habe dieses Rezept verpasst.

Link zum Rezept Kalt geräuchertes trockenes gesalzenes Bruststück auf die erste Seite gesendet

[Manna]

Manna, danke, jetzt wirst du nicht verloren gehen!

[trocken gesalzenes kalt geräuchertes Bruststück]

Von heute trocken gesalzenes kalt geräuchertes Bruststück

Rezept Tatiana M. Aus dem Ki-Forum zitiere ich den Autor: Ich habe es nicht streng nach dem Rezept gemacht: Ich habe nicht 7, sondern 5 Tage gesalzen und es 12 Stunden lang gekühlt. Dies ist auf die Völlerei einiger Haushaltsmitglieder zurückzuführen, die eindringlich forderten: "Komm schon, was ?!"
Im "Kaltrauchermodus" 1 Stunde 30 Minuten geraucht.
Es war wirklich toll, schön und lecker! Aber die Haut ist hart ...

Tante Besya! Was machst du mit uns ??? Ist es so möglich ...
Wie ein Freund sagte, "damit du dich nicht über Leute lustig machen kannst .. sfotkala benutzt hässlich .. ungeschickt .. duck no zhezh .... in all seiner Pracht ... "
Danke für das Rezept! Und das Foto ist einfach wunderschön!

Tatiana M. vom Ki-Forum hat viele erstaunlich einfache, erschwingliche und köstliche Rezepte!
Es scheint mir, dass es Sinn macht, sie zu uns einzuladen !!

Also natürlich anrufen! Wir brauchen solche Leute!

Also rufe ich an !! Was für ein Anruf! Ich bin auf ihrem Rezept Milchwurst gemacht letztes Wochenende - auch sehr lecker !!!

[Tante Besya]

Tante BesyaVielen Dank für das kalt geräucherte, trocken gesalzene Bruststück. Nun, lassen Sie es sein, dass das Rezept nicht Ihnen gehört, sondern Sie es mit uns geteilt haben.
Ich habe noch nie einen so leckeren Speck geraucht, es war immer lecker, aber dieses Bruststück erwies sich als das leckerste, es gibt keine Worte, wie es sich herausstellte. Mein Bruststück war kein großes Stück, ich habe es gesalzen und 3 Tage lang gesalzen. Ich hatte Angst, dass es sich verschlechtern würde, da es bereits mehrere Tage im Kühlschrank war und nicht gesalzen war. Ich habe es 1,5 Stunden lang kalt geraucht. Ich nahm es heraus, der Geruch war köstlich, aber die Adern des Fleisches blieben feucht und ich stellte es 20 Minuten lang heiß, rauchte kaltes Wasser, rauchte auf Dampf bedeutet weniger. Das ist lecker.
Mein Mann sagte auch, dass dies der leckerste Speck ist, den Sie gekocht haben. Und jetzt wurde mir klar, dass es notwendig ist, mehr Zeit für das Kaltrauchen einzustellen, und ich stellte es für 20 bis 30 Minuten und dann für das Heißrauchen ein.
Hier ist ein leckerer Leckerbissen, aber mit frischem Brot, Mmm !!!

Also rufe ich an !! Was für ein Anruf!

Danke Lenochka !!! Ich habe immer noch beschlossen, bei dir vorbeizuschauen ... Ich bin froh, dass meine Rezepte gefragt sind !!!

HURRA!! HURRA!!_{von der Stimme von Kota Matroskin} Jetzt kochen wir doppelt so viele Leckereien !!!
Tanya, danke für dein Vertrauen !! Und willkommen !!

Und willkommen!

Vielen Dank! Im Moment, wenn ich mich mit dem Forum beschäftige ... dann werde ich etwas porträtieren ...

[Folterru]

Hat jemand Birnenchips von Iskra probiert?

Aus irgendeinem Grund ist der Geruch des Rauchens mit ihr alarmierend. Oder scheint es so?

FolterruIch habe so feste Chips Buche, Apfel, Birne. Sowohl der Geruch als auch der Geschmack des fertigen Gerichts sind köstlich, wir mögen es, nichts ist alarmierend.

[Tatyana!]

Ich habe immer noch beschlossen, bei dir vorbeizuschauen ...

Tatyana! Willkommen zurück! 🔗