Tischöfen, Öfen ...

Hallo an alle!

Ich möchte einen Tischofen oder Herd kaufen, um den stationären im Gasherd zu ersetzen. Sie hat mich. Daran kann man sich nicht gewöhnen. Backt nicht, sondern trocknet. Die Unterseite ist immer verbrannt, die Oberseite ist sehr blass und so weiter und so fort.

Bitte teilen Sie uns mit, wer Informationen zu Tischöfen, Öfen, Miniöfen usw. hat. Sicherlich verwenden einige von Ihnen diese zu Hause ...

Wie gut oder schlecht backen sie? Wie wohl ist es mit ihnen? Gibt es einen Unterschied zwischen dem Backen in einem solchen Ofen und einem herkömmlichen Ofen?

Es gibt viele Fragen. Ich würde gerne Ratschläge zur Auswahl von Personen erhalten, die bei ihrer Arbeit tatsächlich auf solche Geräte gestoßen sind.

Vielen Dank im Voraus an alle, die mit Informationen antworten.

Wenn Sie schnell niedriges Gebäck wie Pizza, Kuchen oder Kekse backen möchten, schauen Sie sich dieses Thema an
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=457.0

[obgorka_gu]

obgorka_guVielen Dank für eine so schnelle Antwort. Sah das Thema an ... ein bisschen falsch. Sie haben Recht mit der Höhe. Ich brauche noch mehr, um das gleiche Brot (a la laib), Kuchen, Käsekuchen ... backen zu können ... um zumindest eine Art Auflaufform in dieses Gerät usw. drücken zu können.

Bei kleinen Volumina, aber mit ausreichender Höhe, dann Aero-Grills und Mikrowellenöfen mit Konvektion

[obgorka_gu]

obgorka_gu, aber was ist mit dem Geschmack von Produkten in solchen Geräten? Trotzdem war der Mikrowellenherd trotz Konvektion ursprünglich nicht zum Backen von Muffins gedacht, oder irre ich mich?

[obgorka_gu]

obgorka_gu, aber was ist mit dem Geschmack von Produkten in solchen Geräten? Trotzdem war der Mikrowellenherd trotz Konvektion ursprünglich nicht zum Backen von Muffins gedacht, oder irre ich mich?

Soweit ich weiß, kann der Wellenmodus während des Konvektions- und Grillmodus ausgeschaltet werden, und dann ist es nur ein kleiner Stromofen

poiuytrewq! Ich war auch einmal verwirrt über die Wahl eines elektrischen Ofens. Der Gasherd hatte aufgrund der Umstände eine Flasche und der Ofen darin war die Höhe des Abfalls. Ich war auf der Suche nach einem Ofen geräumig und günstig. Ich habe die Märkte und Geschäfte durchsucht. Mikrowelle mit Konvektion passte nicht zu mir - sie war teuer (und ich habe keine guten oder schlechten Bewertungen gehört. Es ist noch schlimmer, blind für diese Art von Geld zu nehmen!). Es gab auch Probleme mit der Geräumigkeit - man kann nicht 2 Sandwiches und alles schieben Und trotzdem fand ich es! Namens DELTA Die Türken haben es zuerst getan. kaufte dann eine Lizenz für ein Werk in der Region Rostow (ohne Qualitätsminderung)

Zwei elektrische Heizungen - oben und unten. Thermostat mit einem Bereich von 80-260 * Timer für 60 Minuten, die Möglichkeit, das obere oder untere Heizelement auszuschalten (die zweite Arbeit) Backblech -32 * 32cm (quadratisch) 2 Stück + rundes Backblech mit einem Rand 3cm ebenfalls mit dem gleichen Durchmesser. Sie können eine Modifikation mit einem Grill vornehmen (die elektrische Drehspindel dreht sich) - es wird 300-400 Rubel teurer. Ich backe viel im Ofen, viel !!!! Problemlos, es backt großartig, Kuchen können nur mit einem riesigen Durchmesser hergestellt werden (wenn der Ofen eine runde Form hat), Brot funktioniert auch.
Der Preis ist nicht hoch. Letzte Woche habe ich 1700r im Laden gesehen. Mit einem elektrischen Spieß-2100. Es gibt genau die gleichen Öfen, aber türkische Öfen von KUMTEL sind etwas teurer (innerhalb von 3-3,5 Tausend), es gibt sogar solche mit Konvektion. Schauen Sie in die Yandex-Suchmaschine.
Nach meinem erfolgreichen Kauf vor 4 Jahren haben meine Freunde die gleichen Öfen gekauft, und alle sind glücklich. Unsere Größe!

poiuytrewq, ich benutze seit 8-9 Jahren einen elektrischen Tischofen. Sie haben es mir vor langer Zeit gegeben. Ich bin sehr erfreut. Selbst als ich die Küche machte, bestellte ich den eingebauten Ofen nicht. Jetzt steht ein Ofen im Schrank, und wenn nötig, lege ich ihn auf den Tisch.
Ich habe Moulinex OptiChef. Ich habe nur einen solchen Link gefunden

Etwas in Russland sehe ich nicht zum Verkauf. Vor fünf Jahren habe ich für meine Mutter den gleichen Tefal-Herd gekauft

Ich backe alles darin: Brötchen, Kuchen, Brot, Fleisch usw., kurz gesagt, alles, was in einem herkömmlichen Ofen gemacht werden kann. Das Gebäck ist großartig! Kein Problem!
Es gibt einen Grillmodus (nur das obere Heizelement heizen). Die Größe der Formen ist nur geringfügig begrenzt (max. Durchmesser 26 cm, maximale Länge der Formen 30 cm bzw. Höhenbeschränkungen).

Ich hatte die gleiche Geschichte. Der Gasofen backt nicht. Es gab einen Binatonofen, aber sehr klein. Bis das Brot gebacken war, schien es genug zu sein. Und jetzt kauften wir einen großen Redber-Ofen unserer Produktion mit einem Grill mit Hühnerspucke. Ich bin sehr zufrieden. Brot backt sehr gut, man kann Hühnchen kochen. Ich habe es noch nicht am Spieß gekocht, sondern auf einem Backblech und in der Hitze gebacken. Schlauch. Mein Rat wäre: Nimm nicht einen kleinen, sondern einen größeren, damit alles passt.

Kleiner Bericht ...

Über DELTA-Öfen und ihr Gegenstück KUMTEL (siehe Antwort 7)):
Grundsätzlich fehlt DELTA in Moskau, KUMTEL bietet nur einen Online-Shop an, nach einem Anruf, zu dem ich sie nicht mehr kontaktieren wollte.

Öfen Moulinex, Tefal (siehe Antwort 9):
Moulinex - nur Mikrowelle gefunden.
Tefal - Röster, keine Öfen.

Redber-Öfen (siehe Antwort Nr. 11):
Es gibt solche. Aber das Volumen von entweder 42 Litern - viel oder 16 Liter - wird nicht ausreichen. Der einzige, der mit 25 Litern gefangen wurde, stellte sich heraus, dass es sich um Brenner handelte, d. H. Herd + Ofen.

Folgendes hat mir gefallen:

- Delonghi EO 3835 A.



Technische Eigenschaften:
Maschine. Signal aus und Bereitschaft: ja
Spieß: ja
Innenfutter: Durastone II
Internes Volumen, l: 28
Innenbeleuchtung: ja
Maximale Eingangsleistung, W: 2000
Grillleistung, B: 1300
Ofenleistung, W: 2200
Krümelschale: ja
Backblech: ja
Kochmodi: 5
Gitterständer: ja
Timer, min: 120
Thermostat, ° С: 60-230

Es ist zwar etwas teuer und ich weiß nicht, wie es funktioniert.

Was am interessantesten ist, das gesamte Internet ist voll mit Informationen aus Geschäften über Öfen, aber es gibt praktisch keine echten Bewertungen.

Ich warte auf weitere Tipps, Vorschläge ...

poiuytrewq, nach deinem "Bericht" verstehe ich. Was wirst du den Ofen über den Online-Shop kaufen? Aber es ist sehr riskant, wenn Sie nicht genau wissen, was Sie wollen! Wahrscheinlich lohnt es sich, in ein "Electronic Paradise" oder "Gorbushka" zu gehen - denn nicht alle Geschäfte haben Internetseiten! Sie würden wie sein. sah. gewählt haben. verglichen ... Die Mädchen suchten nach einem Slow Cooker, sie gruben das Ganze, nein. und wir gingen zur Messe, und sie sind dort bei 33 vilyushki
IMHO überlegen und herausfinden, was man von einer Sache im Internet will. und gehen, um in ein Geschäft oder eine Messe zu kaufen. meiner bescheidenen Meinung nach
Viel Glück bei Ihrer Wahl!

[Kuchen]

Kuchen, aber warum ist es schön mit dir zu kommunizieren. Vielen Dank für die Aufmerksamkeit für den "jungen Bäcker".

Ich werde es auf jeden Fall tun, einkaufen gehen und aus erster Hand sehen, was und wie. Natürlich weit weg, aber es lohnt sich. Und dann habe ich heute den ganzen Tag versucht, die Innenmaße der Öfen herauszufinden (überall zeigen sie die Außenmaße und die innere "Verschiebung" an), aber ich konnte nicht. Natürlich sind auch Außenmaße wichtig, aber die Größe des Prototyps ist heilig. Alle diese Berater auf ihren Handys wissen also nichts ...

Wir werden suchen, wie der Held von Nikulin im Film "The Diamond Arm" sagte ...

Lieber junger Bäcker, poiuytrewq!
Ich bitte Sie sehr, uns später über Ihre Erfahrungen mit dem Tischofen zu erzählen, da ich auch einen für mich kaufen möchte. Aber wir in Tallinn haben eine sehr kleine Auswahl solcher Öfen, und ich möchte einen ähnlichen bestellen, damit mein Freund mich aus St. Petersburg mitbringt.

Ich habe einen Desktop (oder besser gesagt, er steht auf dem Kühlschrank) Moulinex. Äußerlich wie eine Mikrowelle. Das Volumen beträgt etwas 30-32 Liter. Cool. War. Sie stirbt schlau (ungefähr 10 Jahre alt). Falsche Temperaturbedingungen. Die Höchstgeschwindigkeit beträgt 260, im wirklichen Leben jedoch nur 180. Ich habe versucht, etwas Ähnliches zu finden. Es gibt nichts. Zumindest in der Ukraine sind sie lange verschwunden. Wenn ich eines finden würde, würde ich es ohne zu zögern kaufen. Und so gib mir wenigstens etwas.

Wenn Sie es bekommen, geben Sie unbedingt an.

Ich hatte einmal einen Nowosibirsker Ofen mit Quarzheizelementen. Die Hölle ist ausgezeichnet. Zehner können separat oben oder unten oder beides enthalten sein; Ich habe die Temperatur gut eingestellt. Ich habe es über ein Zeitrelais angeschlossen - es stellte sich heraus, dass es sich um einen Ofen mit Timer handelte. Schalenlänge ca. 35, Breite ca. 26 cm. Ich bedaure immer noch, dass ich es meinen Freunden gegeben habe, als ich in eine Wohnung mit einem Gasherd gezogen bin. Ähnliche Öfen werden immer noch in Nowosibirsk hergestellt, aber die Marke ist anders - es scheint, dass ein Wort mit "G" beginnt. Ich habe es online gefunden, aber nur in der Preisliste eines Offline-Shops.
Jetzt habe ich einen JetHotter in China gebaut, mechanisch gesteuert. Oberes und unteres Heizelement, Konvektion (Lüfter an der Seite), Timer, der nach einer bestimmten Zeit (bis zu 1 Stunde) ausgeschaltet wird, Hintergrundbeleuchtung. Das Backblech ist anscheinend 34,5 cm lang. Die Qualität der Arbeit passt, backt gut, aber sie wurde nachlässig zusammengebaut - der Ventilator musste aussortiert werden. Und das "native" Backblech "schälte sich schnell ab". Es gibt drei Ebenen für das Backblech (eine große Glasform ist in den Rillen enthalten, wie in der Familie). Auf zwei "Etagen" ist es jedoch schwierig, gleichzeitig zu backen (der Rost mit seinen Beinen haftet an dem, was darunter liegt). Ich habe einen Mikrowellen-Grillständer auf den Boden des Ofens und auf die obere Ebene gestellt - das "native" Gitter und Tabletts auf beiden. Es ist unwahrscheinlich, dass es möglich ist, einen festen Laib mit einem Temperaturfühler in einen solchen Ofen zu stellen.
Der Tischofentest fand in "Consumer. Home Appliances" Nr. 13 (Frühjahr-Sommer) 2007 statt. Delonghi war dabei. Der Autor der Rezension ist Daria Aleksandrova, genannt "Mobile Kitchen". Überprüfen Sie, ob es im Internet veröffentlicht wird

[akapl]

akaplIch habe keinen Artikel gefunden. Vielmehr ist es möglich, die elektronische Version dieses Magazins von der "Homepage" herunterzuladen, dies ist jedoch bereits bezahlt.

Ja, leider lässt die Verarbeitungsqualität von Haushaltsgeräten heutzutage zu wünschen übrig, wenn es sich nicht um eine schicke Marke handelt. Und selbst dann gibt es keine Garantie dafür, dass eine weitere Kreation von "Onkel Liao" nicht unter dem Markennamen dieser Marke steht ...

akapl, und Sie kennen nicht versehentlich die Kapazität Ihres Ofens in Litern? Jetzt ist die Verschiebung überall in Mode ... Ich möchte mir nur eine gewisse Abhängigkeit von der Verschiebung, den Außenabmessungen des Ofens und den Innenabmessungen des Backblechs machen.

Die Verschiebung wird auf dem Ofen selbst nicht angezeigt. Es steht geschrieben, dass "Heißluftofen. Leistung 1200 W". Ungefähre Maße der Innenabmessungen des Ofens: Tiefe 28 cm, Höhe 19 cm, Breite 34,5 (dies ist nicht ganz genau - es gibt auch geprägte Perlen für den Rost). Insgesamt - 18,54 Liter. Sie können keine Gans oder Pute hineinlegen, aber es reicht aus, in Portionen für eine kleine Familie zu kochen. Der Vorteil des Modells ist das Vorhandensein einer vollständig herausnehmbaren Schale für Krümel und Öltropfen. Der Nachteil ist, dass die gesamte Innenfläche des Ofens einschließlich der herausnehmbaren Schale aus Aluminium besteht. Waschen ist nicht einfach.
In dem ursprünglich aus Nowosibirsk stammenden Ofen befanden sich Heizelemente - Spiralen aus Metall perforiert und darüber - in Glasröhren, die während des Betriebs glühten und eine spezifische Erwärmung der inneren Schichten des Backprodukts ermöglichten. Die Konvektion war zu diesem Zeitpunkt noch nicht erfunden, aber das Ergebnis war erfreulich.
Wir haben viele türkische Öfen nicht in Geschäften, die ausschließlich Haushaltsgeräte verkaufen, sondern in Geschäften wie "Everything for the Summer Resident", die aus alten Haushaltsgeschäften hervorgegangen sind und kaum Websites haben. Produkt einer anderen Klasse und einer anderen Preiskategorie. Vielleicht schauen auch Sie gelegentlich in den Selmag oder von den Großhändlern, die den Selmag anbieten? Sie selbst bringen sie nicht aus der Türkei.

Ich habe vergessen, die Außenmaße des JetHotter anzugeben. Breite 49, Höhe 30, Tiefe (einschließlich des vorderen Griffs und der Beine, die verhindern, dass er nahe an der Wand platziert wird) 36; offen (bei geöffneter Tür) - 51. Während Sie auf der Arbeitsfläche stehen, wird die Küche nach der Reparatur auf Augenhöhe an Standardhalterungen für Mikrowellenherde aufgehängt.

Hallo, alle miteinander!

Und doch ist es Delonghi! Ich habe es endlich gekauft. Ich habe sie gerade erst nach Hause gebracht. Monomakhs Hut ist schwer ...

Insgesamt haben wir:

28 Liter.

6 Kochmodi:
Heißluftofen: oberes + unteres Heizelement + Ventilator zum gleichzeitigen Garen von zwei verschiedenen Gerichten ohne Mischen von Strömen.
Traditioneller Ofen: Betrieb des oberen und unteren Heizelements gleichzeitig.
Grill: Betrieb des oberen Heizelements für eine knusprige, appetitliche Kruste.
Auftauen: Sehr effektiv zum schnellen Auftauen von Lebensmitteln.
Feines Kochen: um das Essen saftig zu halten (Fisch, Pizza, offene Kuchen).
Aufwärmen, um das Essen warm zu halten.

Innenbeschichtung "Durastone II": beständig gegen Kratzer, Reinigungsmittel und hohe Temperaturen; Garantiert lange Lebensdauer ohne Mängel, einfache Reinigung und Hygiene.

Innenbeleuchtung: Zur Steuerung des Garvorgangs ohne Öffnen der Tür.

120-Minuten-Timer: Zum Programmieren einer Garzeit mit automatischer Abschaltung und Kochende-Signal.

Zubehör: Drahtregal, Backblech, Lasagne-Tablett.

Uf-ff-fff ... Müde, aber bereit, Ihre Fragen zu beantworten. Stimmt, mit nur einer Hand ... Ich reibe den Ofen mit der anderen

poiuytrewq
welche Modellnummer?

Dies ist De'Longhi EO 3850 A.

[+]

Hallo, alle miteinander!

Was soll ich sagen - ich bin sehr zufrieden mit meinem Herd.

Ich habe mir heute das Ziel gesetzt, unparteiisch und sorgfältig zu überwachen, wie sie sich im Geschäft verhält ... aber wahrscheinlich mag ich sie zu sehr und es hat nicht ganz unparteiisch geklappt.

Also von Anfang an.

Montage des Ofens auf der Ebene. Keine scharfen, schneidenden Ecken, Kanten, Kanten usw. für Sie. Alles ist sehr glatt und fühlt sich angenehm an. Nichts baumelt irgendwo, alles "sitzt" an seinem Platz und ist fest fixiert. Solide +.

Komplettset für die Augäpfel: zwei Vorsprünge + Gitter. Alles ist sehr gut gesichert (hier geht es um den Transport des Ofens), nichts klappert irgendwo und fällt nicht heraus. Ein "aber". Es gibt keine Anweisungen in russischer Sprache. Das hat mich nicht gestört, da ich den Englischunterricht immer unserem übersetzten vorziehe. Wie oft sind Pannen mit Übersetzung aufgetaucht. Und diese Anweisung ist nicht so groß. Alles ist in Bildern, Ofenmodi sind gemalt und natürlich allgemeine Sätze über das Verlassen und so weiter. Alles passt in 5 Blatt. Also in diesem Punkt habe ich auch +.

Das erste Einschalten ist wie erwartet - ein wenig Rauch und ein brennender Geruch. Die Heizelemente brennen und das Fabrikfett brennt aus. Dies wird in der Anleitung ehrlich gewarnt. Rauchen Sie alle nur eine Minute. Nach 5 Minuten war die Luft bereits kristallklar. +.

Der Ofen erwärmt sich schnell. Bis zu 200^Über Der Ofen wurde in drei Minuten aufgewärmt, wie durch die Anzeige (Glühbirne) am Ofen angezeigt. Für mich ist es okay - +.

Die Ofentür besteht aus einem großen hitzebeständigen Glas. Im Ofen leuchtet beim Einschalten eine Hintergrundbeleuchtung. So ist alles, was mit dem vorbereiteten Gericht im Inneren passiert, deutlich sichtbar und Sie müssen es nicht öffnen - schließen Sie die Tür +... Bei maximaler Erwärmung wurde ein solches Detail gefunden: Der obere Teil der Tür bewegt sich leicht von der Ebene des Ofens weg -... Anscheinend ist dies auf die thermische Verformung des Materials oder des Mechanismus zurückzuführen, der die Tür geschlossen hält. Wenn eine Hand zu dem gebildeten Spalt gebracht wird, ist nur eine geringe Wärme zu spüren, was bedeutet, dass ein katastrophales Wärmeleck nicht entweicht. Wenn Sie möchten, können Sie den Türmechanismus höchstwahrscheinlich so einstellen, dass er genau sitzt.

Ofensteuerung - kein Problem. Drei mechanische Einsteller. Alles ist zugänglich und verständlich: Grad, Timer, Modi (Bilder werden gezeichnet, damit Sie nichts falsch machen können) +.

Die Innenfläche des Ofens und die Oberfläche der Pfanne sind sehr leicht zu reinigen. Selbst verbrannter Zucker (bei hoher Temperatur karamellisiert gelesen) fiel leicht spurlos von der Oberfläche +.

ModischDie Innenmaße sind wie folgt: Breite - 36 cm, Höhe - 24 cm, Tiefe - 33 cm.

Im Allgemeinen haben wir eine Fettdruck +

Wenn Sie an etwas anderem interessiert sind, fragen Sie.

Nun, hier ist das Ergebnis der Arbeit ...

Können Sie mir bitte sagen, dass ich einen Jethotter-Heißluftofen mit 23 Litern kaufen möchte und ich aus der Beschreibung nicht verstehen kann, aber wird er mein Essen wie eine Mikrowelle erhitzen oder brauche ich ihn nur zum Kochen von Essen und ich muss auch eine Mikrowelle kaufen? Es ist sehr wichtig zu verstehen, bitte, ich warte.

[Schwester]

Schwesterwird es warm ...Was erwarten Sie von diesem Ofen? Möchten Sie nur Essen erhitzen? Dann müssen Sie eine Mikrowelle nehmen. Erhitzt sich manchmal schneller, erwärmt sich nicht von selbst. Wenn Sie kochen möchten, gibt es bereits Optionen ...

Ich kenne mich selbst nicht ... Ich möchte nur keine Mikroriegel, weil ich gerne darin grille und Essen backe. Ich hatte eine kaputte Mikrorolle, in der es sowohl einen Grill als auch eine Konvektion gab, sie war sehr alt, aber jetzt schaue ich - eine Mikrorolle mit solchen Funktionen ist viel wert, und ich bin daran gewöhnt. Hier und hier boten sie an, einen solchen Herd mit einem Rabatt für wenig Geld zu nehmen - dreitausend Rubel. Ich denke, es ist großartig zum Kochen, aber kann ich ein Glas Milch und einen Teller mit Essen erhitzen?

Ich denke, es ist großartig zum Kochen, aber kann ich ein Glas Milch und einen Teller mit Essen erhitzen?

Meiner Meinung nach ist es zu teuer, ein Glas Milch in einem normalen Ofen zu erhitzen. Es ist notwendig zu warten, bis es sich erwärmt, das Glas erwärmt ... Und vergessen Sie nicht, dass die Funktionsprinzipien dieser Öfen völlig unterschiedlich sind. Alles wird in einem gewöhnlichen Herd, Essen und einem Teller erhitzt. Es dauert also viel länger.

Ich verstehe ... danke für die Warnung, sonst habe ich meine Tante gefragt, von wem ich kaufen würde, sie sagt, dass dieses Modell und wie die Mikrowelle funktioniert, aber ich habe keine Bestätigung dafür gefunden ..... jetzt muss ich wahrscheinlich eine teure Mikrowelle kaufen, so dass der Grill sowohl Konvektion als auch Mikrowellen ist: ((()

[Schwester]

SchwesterWenn wir über dieses Modell "Jethotter HX-M231" sprechen, dann ist dies ein Heißluftofen und nichts weiter. Es gibt keine Mikrowelle.

Fortsetzung meines Berichts über den DeLonghi-Ofen ... Es ging um Gemüseaufläufe.

Ja, im Allgemeinen hat auch alles geklappt. Sie können den Auflauf hier sehen:
Sie hätten das mit dem Ofen gelieferte Lasagne-Backblech verwenden können, aber dafür hätte man die Menge der Lebensmittel erhöhen müssen. Und so wäre ein Backblech dafür sehr gut geeignet (hohe Seiten sind das, was Sie brauchen).

Hergestellt in der Form auf dem Gitter. Die Qualität des Durchbrennens des Ofenvolumens war immer noch am besten. Der gesamte Inhalt des Auflaufs wird gleichmäßig gebacken, mit einer köstlichen Kruste darüber. Der gesamte Backvorgang dauerte ca. 10 - 15 Minuten.

[Poiuytrewq und andere]

Poiuytrewq und andereBitte sagen Sie mir, wie wichtig das Vorhandensein von Konvektion in einem elektrischen Ofen ist.

Die Situation ist so, dass es möglich ist, das gleiche Delonghi zu kaufen, aber Modell 2135 (21 Liter, keine Konvektion). Wir denken also, wie praktisch es ist oder ob es sich lohnt, auf die Gelegenheit zu warten, mit Konvektion zu kaufen.

Und noch eine Frage: Glauben Sie, dass 21 Liter für einen Elektroofen ausreichen? poiuytrewqStellen Sie sich vor, Ihr Ofen hat keine Konvektion und 7 Liter weniger - würden Sie den Kauf empfehlen?

Vielen Dank für Ihre Hilfe, ich werde am Abend noch ein paar Fragen stellen.

[poiuytrewq]

... bitte sagen Sie mir, wie wichtig das Vorhandensein von Konvektion in einem elektrischen Ofen ist?

Konvektion ist zum Beispiel praktisch, wenn Sie zwei Gerichte gleichzeitig im Ofen kochen. Dementsprechend befinden sich die Schalen auf verschiedenen Ebenen, und theoretisch sollte das obere Backblech von unten "weniger" Wärme erhalten, da es weiter vom unteren Heizelement (und sogar mit dem unteren Backblech bedeckt) und dem unteren Backblech - von oben - entfernt ist. Die Konvektion ist in diesem Fall großartig. Es mischt gewaltsam die Luft (Wärme) des Ofens und gleicht so die Temperatur im gesamten Volumen aus.

Ein weiteres Beispiel für die Verwendung von Konvektion ist das Trocknen (Baiser, Früchte ...). Bei ständigem Einblasen warmer Luft ist der Trocknungsprozess meiner Meinung nach effizienter.

Und noch eine Frage: Glauben Sie, dass 21 Liter für einen Elektroofen ausreichen? poiuytrewqStellen Sie sich vor, Ihr Ofen hat keine Konvektion und 7 Liter weniger - würden Sie den Kauf empfehlen?

Die Frage ist rhetorisch. Es hängt alles von der Menge des Kochens ab ... 28 Liter reichen für mich allein durch die Anzahl der Produkte (Geschirr) (zum Beispiel die Anzahl der Brötchen), die ich gleichzeitig kochen kann, und durch die Anzahl, Größe der Formen, Behälter, die ich in den Ofen stellen kann ( Zum Beispiel schaffe ich es, 3 Dosen für Kuchen oder eine große Pfanne für Brot gleichzeitig zu stellen ...).

Sagen Sie mir, gibt es eine Möglichkeit, einen Elektroofen (Delonghi 3850) an einer Krume an einer Wand zu installieren? Wie heiß ist der Ofenkörper während des Betriebs? Vielen Dank.

[Antonioli]

Antonioli, erwärmt sich doch spürbar der Ofen. Belüftungsöffnungen befinden sich überall an den Seiten und auf der Rückseite des Ofenkörpers. Auf der Rückseite des Gehäuses befinden sich sogar Anschläge, damit es nicht in der Nähe der Wand installiert werden kann.

Was das Reittier betrifft, kann ich nur abends antworten, wenn ich zu Hause bin

Ich frage mich nur, ob es an einer Mikrowellenhalterung montiert werden kann ...

Ich denke, ja. In meinem Fall ist der Ofen zwar schwerer als der MV, aber ich denke, die Halterungen halten stand. Das einzige, was zu beachten ist, ist, dass der Ofen nicht tief in diese Halterungen gepflanzt werden kann (ich meine gegen die Wand), so dass er nach vorne ragt ...

Nun, ich sah ...

Sagen Sie mir, gibt es eine Möglichkeit, einen Elektroofen (Delonghi 3850) an einer Krume an einer Wand zu installieren?

Wenn wir über einige Möglichkeiten sprechen, den Ofen selbst an die Halterung zu schrauben (aus Gründen der Zuverlässigkeit), dann nein. Nichts. Fast glatte Rückseite + Stopps-Stopps, so dass ein Abstand zwischen der Rückwand des Ofens und der Wand besteht.

Ich habe mir noch einmal genau das Design des Ofens oder vielmehr seiner Beine angesehen. Ja, es ist wirklich ein Tischofen ...

Ich frage mich nur, ob es an einer Mikrowellenhalterung montiert werden kann ...

Ich habe einen anderen Tischofen, aber an der Wand werden wir ihn nach der Renovierung der Küche platzieren. Schließlich ist die Hauptsache keine Tischplatte, kein "gekühlter" oder an der Wand montierter Ofen - die Hauptsache ist die Gewährleistung der Luftzirkulation. Und die Position "auf Brusthöhe" für den Ofen ist die ergonomischste.
Anfangs dachten sie auch an die Halterungen für die Mikrowelle. Wir haben sie untersucht und festgestellt, dass der Preis durch die Funktionalität nicht gerechtfertigt ist. Die Klammern kosten mehr als 400 Rubel, sie sind für eine feste Masse + ausgelegt, damit sie gefaltet werden können. Sie werden niemals in ihrem Leben zusammenklappen müssen, mein Ofen ist viel leichter als eine Mikrowelle ähnlicher Größe, ich werde kein Gusseisen- und Glasgeschirr darin aufbewahren, da ich den Ofen fast täglich benutze. Die in unserer Region angebotenen Edelstahl-Rostregale für Mikrowellenherde mochten das Design nicht - sie sehen sperrig aus und sind selbst viel breiter als der vorhandene Ofen. Der erste Gedanke war, ein Glasregal (Dicke weniger als laminierte Spanplatten) mit der erforderlichen Größe herzustellen. Und dann haben wir das Design der Ofenbeine sorgfältig untersucht und sichergestellt, dass sie abnehmbar und leicht miteinander zu verschrauben sind. Wir haben lange Metallklammern für die Regale von Einbauschränken in der Abteilung für Möbelzubehör gekauft (es scheint, 44 Rubel pro Stück, solche profilierten Ecken, sie sind in verschiedenen Größen erhältlich). Bei Bedarf bohren wir zusätzliche Löcher in sie. Wir werden die Halterungen an die Wand schrauben (der Ehemann sagt, dass sie auf Wunsch unter den Fliesen montiert werden können), und wir werden den Ofen im erforderlichen Abstand von der Wand an ihnen festschrauben. In dieser Position lüftet der Ofen noch besser als in der Tischversion.

[poiuytrewq]

poiuytrewq, bitte sagen Sie uns, ob die Temperatur von 240 Grad ausreicht, um Brot zu backen? Und ist das Volumen nicht zu klein? Ich habe einen Gasofen, der sehr schlecht backt, ich kann keinen kombinierten kaufen - einen Gasherd plus einen Elektroofen, da das Kabel unseres Hauses nicht für eine solche Leistung ausgelegt ist. Ich brauche einen Ofen nur zum Backen. Brot, Kuchen, Torten ... Machst du gutes Gebäck? Bist du mit dem Ofen zufrieden? Und wessen Versammlung?

Ich surfe seit drei Tagen im Internet. Die Wahl, um ehrlich zu sein, ist nicht großartig ... Aber ich bin auch auf dieses Modell gestoßen: Tisch-Elektroofen LUXELL LX-3520 Turbo

39 Liter, Temperaturbereich 80-320

Aber der Hersteller verwirrt. Entweder schreiben sie es überhaupt nicht oder die Türkei oder Russland. Was sagst du? Ich bin schon völlig verwirrt. Ich möchte kaufen und endlich gutes Gebäck genießen ...

[Gasha]

Bitte sagen Sie uns, ob die Temperatur von 240 Grad ausreicht, um Brot zu backen.

GashaIch backe fast alles Brot bei einer Temperatur von ~ 180^ÜberC. Das ist mehr als genug.

Und ist das Volumen nicht zu klein? Ich habe einen Gasofen, der sehr schlecht backt, ich kann keinen kombinierten kaufen - einen Gasherd plus einen Elektroofen, da das Kabel unseres Hauses nicht für eine solche Leistung ausgelegt ist. Ich brauche einen Ofen nur zum Backen. Brot, Kuchen, Torten ...

Mit der Lautstärke ist die Situation komplizierter. Bei der Auswahl eines Ofens hatte ich eine klare Vorstellung davon, mit welchen Lautstärken ich arbeiten würde (d. H. Mit einem Ofen). Die Standardformen (zum Backen von Kuchen, Muffins), die ich vor dem Ofen hatte, passen alle normal hinein. Ich habe bewusst die größte Form gemessen und anhand ihrer Abmessungen die Innengröße des Ofens gewählt. Manchmal muss man jedoch zweimal Lesezeichen setzen, um beispielsweise Kuchen, Käsekuchen usw. zu backen. Dennoch ist das Backblech für diesen Zweck nicht sehr groß. Aber da Kuchen viel schneller gebacken werden, ist es meines Erachtens kein Problem, 2 - 3 Durchgänge zu backen ...
Mein Gasofen backt auch ekelhaft. Dies war der Grund für den Kauf eines elektrischen. Ja, du hast meine Geschichte wahrscheinlich schon gelesen.

Machst du gute Backwaren?

Einfach erstaunlich! Nach meinen "Nein" -Kuchen aus dem Gasofen entpuppt sich dieses als Meisterwerk - weich, mit goldener Spitze ... im Allgemeinen, wie es sein sollte

Bist du mit dem Ofen zufrieden?

Ich bin sehr erfreut und jedes Mal, wenn ich die nächste Portion Mehl herausnehme, denke ich: "Warum habe ich so lange mit dem alten Ofen gelitten und diesen nicht sofort gekauft?"

Und wessen Versammlung?

Die Versammlung ist meiner Meinung nach China (die Schachtel wurde bereits weggeworfen) ... aber China scheint fabrikmäßig hergestellt zu sein. Die Montage ist von hoher Qualität, keine Beanstandungen.

Ich surfe seit drei Tagen im Internet. Die Wahl, um ehrlich zu sein, ist nicht großartig ... Aber ich bin auch auf dieses Modell gestoßen: Tisch-Elektroofen LUXELL LX-3520 Turbo

39 Liter, Temperaturbereich 80-320

Aber der Hersteller verwirrt. Entweder schreiben sie es überhaupt nicht oder die Türkei oder Russland. Was sagst du? Ich bin schon völlig verwirrt. Ich möchte kaufen und endlich gutes Gebäck genießen ...

Es ist derzeit schwierig, beim Hersteller etwas zu erraten - eine Sichtprüfung ist noch erforderlich. Zuerst wollte ich auch 39 Liter nehmen (es gab so ein Modell), aber dann habe ich es mir anders überlegt - es ist sehr groß in Bezug auf die Abmessungen und man kann nicht wirklich mit mir weglaufen ...
Vielleicht bin ich kein großer Spezialist, aber 320^Über - das ist meiner Meinung nach viel.

Als Ratschlag ... Nehmen Sie den Herd - auf jeden Fall. Backen wird in jeder Hinsicht zum Vergnügen. Was das Modell betrifft ... Sie sind nicht weit von Moskau entfernt (oder irre ich mich?) ... Es gibt eine gute Auswahl an Öfen in Moskauer Online-Shops, also werden Sie es irgendwie mit nach Hause nehmen. Sie sagen, dass "man seine eigene Last nicht tragen kann". Ich habe das selbst überprüft.

Wenn Sie Fragen haben, bitte. Ich werde gerne antworten.

[poiuytrewq]

poiuytrewq Ich weiß nicht einmal, wie ich Ihnen danken soll, vielen Dank für diese detaillierten Antworten. Ich werde Sie auf jeden Fall mit Fragen belästigen, sobald ich einen Herd kaufe ...

Und welche Formen (aus welchen Materialien) verwenden Sie?

Die Sache ist, ich bin besessen von Roggenbrot ... je mehr Roggenmehl, desto besser. Hast du Roggen im Ofen gebacken? Kann der Teig bei eingeschaltetem Licht stehen gelassen werden? Wie befeuchtet man mit Dampf? Um Herdbrot zu backen, benötigen Sie zuerst eine Temperatur von 250 Grad und senken diese dann nach 5-10 Minuten auf 220. Sind solche Machenschaften mit den in Delongy bestehenden Regimen möglich? Kann ich einen Hahn aus Gusseisen oder dicke Aluminiumformen verwenden?

Und welche Formen (aus welchen Materialien) verwenden Sie?

Ich habe viele verschiedene probiert (Silikon, Keramik, Porzellan, Teflon ...) und bin zu dem Schluss gekommen, dass die besten Formen für Kuchen, Muffins, Aluminiumformen sind. Der Teig wird am besten darin gebacken und die Farbe der Kruste (nicht die obere, sie ist so schön, aber die untere und die seitliche) ist die "richtigste". Ich bin so ein Ästhet.

Die Sache ist, ich bin besessen von Roggenbrot ... je mehr Roggenmehl, desto besser. Hast du Roggen im Ofen gebacken?

Nein, nicht gebacken. Meine Familienmitglieder bevorzugen Weizenbrot und süßes Gebäck.

Kann der Teig bei eingeschaltetem Licht stehen gelassen werden?

Ich habe oft von dieser Methode gehört.Kann eine Glühbirne wirklich genug Wärme für einen komfortablen Testansatz liefern? Ich nehme nicht an, zu urteilen.
Außerdem geht in meinem Ofen das Licht nur gleichzeitig mit den Heizelementen an. Es kann nicht separat eingeschaltet werden. Für mich ist viel besser dafür (den Teig zu heben) nur HP.

Wie befeuchtet man mit Dampf?

Wenn nötig, stelle ich eine Untertasse Wasser auf.

Um Herdbrot zu backen, benötigen Sie zuerst eine Temperatur von 250 Grad und senken diese dann nach 5-10 Minuten auf 220. Sind solche Machenschaften mit den in Delongy bestehenden Regimen möglich?

Einfach. Alles ist sehr bequem, um im laufenden Betrieb einzuschalten.

Kann ich einen Hahn aus Gusseisen oder dicke Aluminiumformen verwenden?

Einfach. Dies ist keine Mikrowelle. Und die Kraft, denke ich, ist genug. Die Hauptsache ist, dass die Ente in den Ofen passt.

Lieber Gasha!
Ich habe einen JetHotter Tischofen in China gebaut.
Über Formen: gebacken in dickem Aluminium (Bäckerei für Zinnbrot), auf dünnen Backblechen aus Aluminium und Zinn, in Glas. In allen Fällen war das Ergebnis zufriedenstellend. Früher habe ich Pizza sogar in einer gusseisernen Pfanne gemacht, aber in letzter Zeit verwende ich kein Gusseisen - es gibt einfachere Formen.
Was die Entenküken betrifft, kann sich herausstellen, dass sie zwar formal in den Ofen passen, in der Realität jedoch keine Rillen im Ofen vorhanden sind, um den Rost auf das gewünschte Niveau einzustellen. Sie müssen also sorgfältig messen. Mit "Geräte hinzufügen" können Sie eine "zusätzliche Etage" erstellen. Zum Beispiel benutze ich einen Mikrowellen-Grillrost.
Ich habe keinen reinen Roggen gebacken, aber einen halben Roggen (ich habe das Rezept von dieser Seite "7 Getreide" zugrunde gelegt, die Hälfte des Mehls durch Roggen + Roggenflocken und Roggenkleie ersetzt), es hat sich als gut herausgestellt, viel besser als in einer Brotmaschine (ich habe es als Veteran, Spezialmodus für es ist kein Roggenbrot drin). Ich habe einen Joghurtbereiter zum Proofing verwendet.
Zur Dampfbefeuchtung verwende ich eine Metallplatte mit Wasser, die ich fast kochend aus einem Wasserkocher gieße.

[akapl]

akapl , danke für die Antwort ... Sagen Sie mir bitte, wie hoch ist die Lautstärke in Ihrem Ofen? Und vergib mir die dumme Frage, wo stellst du einen Teller Wasser hin? Ich habe richtig verstanden, dass du immer noch das Brot in der Ente gebacken hast ... Du hast einen Grillständer benutzt, oder? Das heißt, ist es im Prinzip möglich?

Lieber Gasha!
Die Abmessungen meines Ofens sind in diesem Thread oben aufgeführt.
Ich habe keine gusseiserne Ente gebacken, weil ich keine habe. In welcher Hölle - aufgeführt.
Beim Backen von französischen Baguettes einen Teller Wasser verwendet. Die Baguettes wurden auf ein Backblech auf dem oberen oder mittleren "Boden" des Ofens gelegt, und ein Teller Wasser wurde unter einen Mikrowellengrillrost am Boden des Ofens gelegt.
Ist es möglich "im Prinzip" zu argumentieren, ist nutzlos. Es ist logischer zu versuchen. In jedem Fall ist der Grad der Temperaturregelung in einem Elektroofen um ein Vielfaches höher als bei einem Gasofen. Wählen Sie ein Modell mit der Möglichkeit der getrennten und gemeinsamen Einbeziehung der oberen und unteren Heizelemente - bei Bedarf kann die Oberseite gebräunt oder die Unterseite gebacken werden. Es ist sehr gut, wenn das Modell Konvektion hat. Es ist praktisch, wenn es einen Timer gibt, der den Ofen ausschaltet (aber wenn er nicht vorhanden ist, können Sie ein Zeitrelais separat kaufen und das Gerät durch diesen zum Auslass einschalten - dann wird die Back- / Abschaltzeit am Relais und nicht auf der Ofenplatte eingestellt).
Es scheint mir, als über "im Prinzip" zu sprechen, dass es einfacher ist, zu kaufen und sich von Ihrer eigenen Erfahrung überzeugen zu lassen. Wenn es um reguläre Offline-Geschäfte geht, hat niemand Ihr Recht auf Rücksendung der Waren innerhalb von 14 Tagen aufgehoben. In Bezug auf Haushaltsgeräte müssen Sie zwar mit der Verbraucherschutzabteilung klären, ob diese Bestimmung des Gesetzes für sie gilt.
Viel Glück!
Anna

[Gasha]

Kann eine Glühbirne wirklich genug Wärme für einen komfortablen Testansatz liefern? Ich nehme nicht an, zu urteilen.

Wenn nur die Glühbirne eingeschaltet ist, steigt die Temperatur in meinem Ofen nach 20 bis 30 Minuten auf 35 bis 38 ° C.So ist es ruhig und sogar sehr bequem zu stehen und wenn Sie immer noch eine Untertasse mit kochendem Wasser stellen und die Konvektion einschalten - Sie können bis zu 45 Grad auffangen, ja, und auch - mein Ofen hat eine Start-T 40C. Ich schalte manchmal die Heizung auf 40 ein, wenn das Proofing dies erfordert - es ist praktisch. Überprüfen Sie, wie viel Wärme in Ihrem zukünftigen Ofen ist.

Gasha, Galyun, Sie prüfen, ob die Heizelemente geschlossen sind - wenn sie nicht mit dem Boden oder der Decke des Ofens bedeckt sind -, kann kein kochendes Wasser darauf gespritzt werden, so dass Dampf entsteht. und man kann es nicht wirklich aus einer Sprühflasche spritzen - man kann auf das obere Heizelement steigen, um eine Untertasse mit kochendem Wasser zu füllen, hilft nicht viel - Dampf verdunstet nicht unter Druck ...

Ich erhielt eine Benachrichtigung per E-Mail über die Antwort in diesem Thread. Ich erinnerte mich sofort daran, wie sie mir hier bei der Wahl eines Elektroofens geholfen haben. Also haben wir vor sechs Monaten einen DeLonghi 3850 Ofen gekauft, wir sind sehr zufrieden! Wir machen Pizza, backen Fleisch, backen Muffins ohne Hefe, Hüttenkäse-Aufläufe und vieles mehr

Vielen Dank an alle für die Hilfe!

Hallo, alle miteinander! Ich möchte wirklich lernen, wie man backt. Ich lebe in "Chruschtschow", wo die Verkabelung nicht sehr stark ist. Bitte raten Sie einigen nicht sehr "starken", aber guten Tischofen oder Ofen ohne unnötige "Schnickschnack".

Nun, wie ich versprochen habe, prahle ich ...

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und das erste Backen

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Mein Modell ist Delogi 3850-A. Konvektion, Grill, Heizmodus (dh Sie können gekochtes Essen warm halten), drei Ebenen, zwei Backbleche: flach und tief, Drahtgitter, Timer, elektrisches Licht, Volumen 28 Liter. Zuerst hatte ich Angst, dass die Lautstärke zu klein sein würde, aber es stellte sich heraus, dass es das war, was ich brauchte !!!

Und es gibt auch einen Abtaumodus ... hier ...
Zu sagen, dass ich glücklich bin, bedeutet nichts zu sagen ... Der Ofen ist nur ein Wunder !!! Ich glaube meinem Glück nicht ... Übrigens passt ein großer Kessel perfekt hinein ...

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Hurra !!! Ich habe heute das gleiche DeLonghi 3850 gekauft
Obwohl der Super-Duper selbst über einen elektrischen Einbauofen mit Sensoren, Lebensmittelbereitschaftssonden und Sensoren für ca. 1500 Euro verfügt. Seit 3 ​​Jahren, in denen ich es besitze, habe ich es nicht einmal geöffnet. Die Seele hat nicht gelogen, um darin zu kochen. Warum ich es nicht weiß ... Aber wie ich dieses hässliche, nicht modische Modell mit Mechanismen der Eureka-Waschmaschine für 1970 sah, insbesondere mit dem Signal des Arbeitsende, wollte ich es sofort kaufen und kochen. Sofort installiert, gewaschen, kalziniert, belüftet und morgen werde ich etwas kochen !!!!
Lassen Sie uns unsere "Best Practices" teilen. Wer bereitet was vor, welche Installationen, wie es ausgeht. Bitte schreiben Sie, sehr interessant. Ich werde das gleiche schreiben.

Bei maximaler Erwärmung wurde ein solches Detail gefunden: Der obere Teil der Tür bewegt sich leicht von der Ebene des Ofens weg -.

Anfangs ist meine Tür nicht um ca. 2mm abgedeckt. Aber selbst bei vollem Aufwärmen geht es nirgendwo mehr hin. Ich habe irgendwo gehört, dass sie es absichtlich auf Öfen mit hohen Temperaturen tun. Ist das alles so oder bin ich der einzige?