Auberginensalat "Ten"

Auberginensalat "Ten"

Kategorie: Leerzeichen

Zutaten
Aubergine	10 Stück.
Tomaten	10 Stück.
Zwiebel	10 Stück.
Paprika (rot)	10 Stück.
Zucker	100 g
Essig 6%	50 gr.
Salz	2 EL. l.
Sonnenblumenöl	1 Esslöffel.
Pfefferkörner

Kochmethode

• Auberginen und Tomaten in Scheiben schneiden
  
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• Paprika und Zwiebeln - Ringe
  
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• Gemüse in Schichten in einen Topf legen, mit Salz, Zucker, Essig und Öl würzen, Pfefferkörner hinzufügen und nach 30-40 Minuten Kochen kochen. In Gläser füllen und sofort aufrollen.
  
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• Einwickeln, bis es vollständig abgekühlt ist.
  

Das Gericht ist für

Ausgabe von 12 Dosen à 0,5 l.

Hinweis

GUTEN APPETIT!

Ich bestätige - lecker! Ich bereite diesen Salat seit drei Jahren zu. Blätter mit einem Knall über den Winter

Das Rezept für mich ist Ihr Nra durch die Einfachheit der Ausführung, dass Sie nichts braten müssen, durch einen Fleischwolf drehen, aber es gibt Fragen.
Oder besser gesagt ... Auberginen sind unterschiedlich groß ... Also bin ich auf ein fast rundes und großes Aussehen gestoßen.
Vielleicht nicht die Anzahl der Gemüsesorten essen, sondern deren Gewicht?

Das Rezept für mich ist Ihr Nra durch die Einfachheit der Ausführung, dass Sie nichts braten müssen, durch einen Fleischwolf drehen, aber es gibt Fragen.
Oder besser gesagt ... Auberginen sind unterschiedlich groß ... Also bin ich auf ein fast rundes und großes Aussehen gestoßen.
Vielleicht nicht die Anzahl der Gemüsesorten essen, sondern deren Gewicht?

Ich habe alles von mittlerer Größe genommen, wenn Sie denken, dass sie groß sind, nehmen Sie anderes größeres Gemüse oder zählen Sie 1 bis 2 (1 Aubergine ist ungefähr 400 gr.)