Brotbackautomat DeLonghi BDM755S

[DeLonghi BDM-755S Brotbackmaschinenhandbuch]

DeLonghi BDM-755S Brotbackmaschinenhandbuch

DeLonghi BDM 755-S: Europäische Funktionalität zu einem "nativen Preis"
Nachdem ich das Forum gelesen und von der Möglichkeit der Kreativität beeindruckt war, kaufte ich über das Internet ein neues Modell einer Brotmaschine in Kiew. Das Design ist beeindruckend, modern. Ich fange an zu meistern. Es werden Standardbackwaren gemäß den Anweisungen erhalten. Improvisationen mit hefefreiem Brot und nach dem Rezept 125 sind essbar. In allen Rezepten füge ich Backen von 30 bis 60 Minuten hinzu. Das Rezept für hefefreies Brot (mit Käse und Paprika) wurde von 125 mit einer proportionalen Neuberechnung der Zutaten von 1,25 kg bis maximal 755 - 1,0 kg übernommen. Das Brot erwies sich als sehr dicht und nicht vollständig gebacken, der Teig schmeckt gut. Das. Was passiert ist, in Stücke geschnitten und im herkömmlichen Modus in einer Mikrowelle getrocknet. Köstlich. Ich bitte Sie, die Erfahrung von Liebhabern von hefefreiem Brot zu teilen, wie man solches Brot richtig backt.

... Ich bitte Sie, die Erfahrung von Liebhabern von hefefreiem Brot zu teilen, wie man solches Brot richtig backt.

schau hier Sauerteigbrot
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Ich habe es am 22.12 in Foxtrot (Ukraine) gekauft.
Es gibt eine Frage.
Ich wähle Programm Nummer 1. Einfaches Weißbrot backen.
Der Ofen hat den Teig geknetet. Der Timer zählte die zugewiesene Zeit herunter.
Und hier - bam. Und der Ofen ging aus. Das heißt, die Betriebsanzeige ging aus und der Timer wurde auf 3:18 zurückgesetzt.
Es ist in Ordnung? Oder bin ich in Schwierigkeiten?

Ich werde nicht zu faul sein, um meine Geschichte über den DeLonghi 755 zu erzählen.
Ich habe es letzte Woche gekauft. Als ich es zum ersten Mal backte, bekam ich normalerweise gebackenes Brot, aber mit einer völlig weißen Kruste. Beim Teigkneten waren ständig einige Klicks zu hören - nun, das Geräusch ist beim Kneten eindeutig nicht normal, und um ehrlich zu sein, war das für mich sehr peinlich.
Als ich es am nächsten Tag versuchte, aber schon mit der Funktion einer dunklen Kruste, wurde das Brot normal gebacken, die Kruste war schon mehr oder weniger, aber immer noch ein wenig hell.
Ich war mehr verärgert über diese ständigen Klicks während des Knetens. Sie können deutlich hören, dass etwas nicht richtig funktioniert. Ein solches Gefühl, dass beim Kneten der HP einige Teile aneinander haften. Sogar mein Mann hörte zu und stimmte mir zu.
Im Allgemeinen habe ich diesen Laden angerufen, und dort haben sie mir gesagt, dass sie das Geld nur ändern oder zurückgeben können, wenn ich den Fehlerbericht vom Servicecenter mitbringe, da der HP bereits verwendet wird.
Im Service haben sie mir wirklich eine Handlung gegeben, bei der darauf hingewiesen wurde, dass ein Fabrikfehler im VHP vorliegt, der repariert werden muss.
Der Laden ist lange zusammengebrochen, sie wollten nicht, dass ich etwas ändere, sie sagen, es sei im Service "go and repar" in Gebrauch.
Die Verbraucherschutzabteilung teilte mir fast gleich mit, dass das Geschäft aufgrund seiner Nutzung das Recht hat, den Austausch und die Rückgabe zu verweigern. Es stellt sich heraus, dass ein neues Gesetz herausgekommen ist.
Nach drei Stunden Bürokratie im Büro des Geschäfts und einer gründlichen Überprüfung des KP erhielten wir das Geld zurück.
Höchstwahrscheinlich werden sie sich selbst reparieren und verkaufen.
Und nach unseren ukrainischen Gesetzen zu urteilen: Wenn Sie ein Gerät kaufen, gibt es keine Garantie dafür, dass es funktional ist, und selbst in der Position von zwei Wochen werden Sie es nicht akzeptieren, weil Sie es erfolgreich benutzt haben. Aber wie können Sie feststellen, ob ein Defekt vorliegt, ohne ihn zu verwenden?
Kurz gesagt, ich habe eine neue Technik gekauft und sie dann auch repariert (im Servicecenter ist sie natürlich kostenlos).
Aber Gott sei Dank habe ich es trotzdem geschafft, das Geld zurückzubekommen. Immerhin machen einige Geschäfte Zugeständnisse.
Infolgedessen machte der Ehemann am Tag des heiligen Nikolaus ein Geschenk - er überreichte KP die anschließende Feststellung, dass sie defekt war.
Und für das neue Jahr erhielt ich ein neues Geschenk - mit großer Schwierigkeit und schlechter Stimmung gab ich das Geld für die anfangs fehlerhafte Ausrüstung zurück.
So!
Aber im Allgemeinen wird die HP dieser Firma sehr gelobt, vielleicht hatte ich einfach kein Glück? Jetzt sitze ich und wähle eine andere Marke.

Ich habe dieses Modell über das Internet gekauft. Ich benutze es seit über einem Monat.
Ich habe nach dem ersten Programm zweimal Brot gebacken und dann nur Roggen-Vollkorn mit verschiedenen Zusatzstoffen kombiniert. Ich bin besonders zufrieden mit dem Geschmack des litauischen Brotes, wo es feste Zusatzstoffe gibt (Rezept auf der Website). Das letzte Mal waren es statt maximal 1 kg 1,2 kg. Es gab keine Qualitätsprobleme, ich habe keine einzige Bukhanka weggeworfen. Ich bin sehr zufrieden mit dem Kauf. Und der Timer klickt offensichtlich.
Die Hauptsache ist, das Brötchen beim Mischen zu kontrollieren.

[Lenysa]

Aber im Allgemeinen wird die HP dieser Firma sehr gelobt, vielleicht hatte ich einfach kein Glück? Jetzt sitze ich und wähle eine andere Marke.

Lenysa, wie schade, dass es passiert ist, leider haben Sie kein Glück. Fabrikfehler - das passiert bei jedem Hersteller, auch bei den schönsten. Es gibt Leute hier im Forum - nur Fans von Delongy, die wunderschön Brot backen und ihre HP lieben. Aber leider hast du so eine unangenehme Ausnahme.

Ich hoffe, dieses Missverständnis wird Sie nicht davon abhalten, hausgemachtes Brot zu machen. Wählen Sie einen neuen Ofen und wir warten auf Sie in den Reihen der Khlebopechins.

Und der Timer klickt offensichtlich.

Immerhin wurde dem Autor eine Fehlfunktion gegeben, wie der Timer im Dienst klickt, weiß ich wohl

[Delonghi BDM 755]

Hallo, alle miteinander! Glückliches neues Jahr!!
Mein Traum wurde wahr, mein Mann gab HP Delonghi BDM 755!!!
Die ersten drei Versuche, Brot zu backen, wurden gekrönt Komplett Versagen ... es ist ihre eigene Schuld ... HP war in einem Raum mit einer Raumtemperatur von ungefähr 12 Grad, und einige der Zutaten, die ich hinzufügte, hatten eine niedrige Temperatur (nicht Raumtemperatur) ... so ... Brot war es einfach nicht Rose. Ich übertrug die HP und die Zutaten in einen Raum mit normaler Raumtemperatur und Wasser und goss dann warme (leicht erwärmte) Milch zum Kneten des Teigs ein, und das Brot erwies sich als einfach ausgezeichnet ...
Heute habe ich einen Pizzateig gemacht, 2 Stück gebacken. - ein bisschen zu viel für zwei ...
Sag mir, wie man Hefeteig aufbewahrt, ich habe gehört, dass du einfrieren kannst, aber wie wird er nach dem Einfrieren aufgehen?

Bisher mochte ich den Herd, obwohl ich noch keinen benutzt hatte ... Ich habe Ihr Forum gelesen und wollte mich ... ... alles erfolgreich backen ...

Herzliche Glückwünsche !!! Erfolgreiches Brot, lecker und gesund!
Und zum Pizzateig: Aus Zeitgründen friere ich den Teig nicht ein, aber eine bereits hergestellte, aber nicht gebackene Pizza, also ein Halbzeug, hilft manchmal. Wenn ich nach der täglichen Schicht komme, nehme ich es heraus und ruhe mich aus. Es taut auf und ist so gut wie neu. Alles, was bleibt, ist es in den Ofen zu schicken.
Aber frisch ist immer schmackhafter!

Aber ich kann De Longi nicht kaufen, obwohl ich dieses 75. Modell im Auge habe (mir hat das Preis-Leistungs-Verhältnis und die sehr detaillierten, kompetenten Anweisungen gefallen, und das Unternehmen gilt als sehr gut). Das Problem ist, dass sie in Moskau plötzlich plötzlich verschwunden sind, es gibt keinen einzigen großen Baumarkt, auch nicht über das Internet - und dann zu bestellen. Oder vielleicht bin ich so blind und irgendwo ist jemand auf dieses Wunder gestoßen?

Ich werde es dir in der richtigen Reihenfolge sagen. Eines Tages im November, nachdem ich ein besonders geschmackloses Brot gekauft hatte, beschloss ich, es zu Hause zu backen. Aber das Rezept "... Mehl, wie viel Teig braucht ..." passt nicht zu mir, du brauchst alles in Gramm. Daher führte mich mein Besuch im Internet für ein Rezept zu dieser (bereits meine Lieblings-) Seite. Ich werde Ihnen nicht die Details der Qual der Wahl erzählen, aber seit einem Monat essen wir Brot, das in Delonghi 755 gebacken wurde. Das Brot erweist sich als köstlich, ohne Beschwerden. Und Freude - das Kind begann Brot zu essen. Fast alle Rezepte stammen aus dem Forum, Hände haben das Buch noch nicht erreicht.
Ich mag, dass es alle notwendigen Programme gibt: klassisch, französisch, Vollkornbrot, dh Vollkorn, süßes, glutenfreies Brot, Turbo- und Schnellprogramm (Schnellbrot), Kuchen (Muffin), Nudelteig (geeignet für Knödel) und Knödel), Pizzateig, Marmelade, Gebäck. Nicht alles, worauf ich bei der Auswahl geachtet habe, war so wichtig und notwendig.Zum Beispiel ist ein großes Sichtfenster praktisch, aber nicht notwendig, ein vollautomatischer Spender (begleitet von einem Piepton) ist gut, aber nicht notwendig. Zwar sitze ich jetzt mit meinem Kind zu Hause - ich habe Zeit, aber wenn ich zur Arbeit gehe und die Zeit kürzer wird, werde ich den Spender wahrscheinlich zu schätzen wissen. Und natürlich hat uns der Preis gepasst.
Ich möchte allen ein großes Dankeschön dafür sagen, dass sie Ihre Erfahrungen geteilt haben, Neulinge nicht im Stich gelassen haben und im Allgemeinen für eine angenehme Atmosphäre im Forum. Jetzt kann ich mir mein Haus nicht mehr vorstellen, das nicht nach frischem Brot riecht.

Und der Timer klickt offensichtlich.

Das Relais klickt, wodurch die Zehn ein- und ausgeschaltet wird, um die Temperatur von 30 bis 35 Grad während des Aufgehens des Teigs aufrechtzuerhalten. Ich habe keine Anweisungen für das Modell 755, daher habe ich die Anweisungen für 125 heruntergeladen und verwendet, die die Zeit und Temperatur jeder Stufe detailliert beschreiben. Und das Interessanteste ist, dass bei den Modellen 075, 125 und 755 die Knet-, Hebe- und Backzeiten mit denselben Programmen leicht unterschiedlich sind. Der Timer ist elektronisch und kann daher nicht klicken.

Ich möchte Ihnen sagen, wie wir unseren Herd zum ersten Mal eingeschaltet haben. Wir haben DeLonghi 125. Vor 3 Wochen gekauft. Als sie bereits alle Zutaten hineingelegt hatten, setzten sie den Eimer ein und schalteten ihn ein. Wie sie anfing zu knacken ... und ich kann nicht einmal sagen, was diese Geräusche waren. Ich dachte dann: "Wow, sie schüttelt sogar den Teig zum Kneten!" Und es war schon ungefähr Mitternacht. Dann beschlossen mein Mann und ich, dass wir das Baby nicht mit einem solchen Gebrüll wecken würden, und morgen werde ich es von Anfang an wieder anziehen. Und für morgen, als ich den Eimer wieder hineinstellte, bemerkte ich, dass er gestern einfach schlecht gesichert war. Ich hätte nur kühner drücken sollen. Es ist gut, dass sie es nicht das erste Mal gebrochen haben.

1) Wenn du willst - schlimmer als es weh tut.
2) Wenn Sie sich beeilen, werden Sie die Leute zum Lachen bringen.
3) Der Morgen ist weiser als der Abend.
Es ist besser, sich nicht der modernen Technologie zu nähern, ohne die Anweisungen mehrmals zu lesen, obwohl es keine Anweisungen für meinen Herd gab, aber um theoretisches Wissen im Forum zu erlangen, riskierte ich, Brot zu backen, und das fast erfolgreich, da das Gefühl eines Koloboks mit Erfahrung einherging.

Ich habe schon seit 4 Monaten so einen Herd. Ich bin sehr zufrieden damit. Jetzt wird Brot auf Kefir mit Kürbis- und Sonnenblumenkernen Vkusnota gemacht!

Gestern bei Foxtrot habe ich auch das Modell 755 bemerkt. Die Kompaktheit und der Preis haben mich angezogen, aber das ist nicht immer der entscheidende Faktor.
Hier auf der Seite gibt es leider keine Beschreibung oder Anleitung dafür. Sag mir, wie unterscheidet es sich vom 075s Modell?

Guten Tag allerseits, nehmen Sie einen neuen in Ihre Reihen! Am Wochenende habe ich mir einen x / p Delonghi 075S gekauft. Ich habe zwischen diesem Ofen und dem 125. (wie es scheint) auch Delonghi gewählt. Ich habe die kleinere gekauft, weil die Küche klein ist und es nur wenige Esser gibt. Ich habe die folgende Frage an die Besitzer von Delonghi-Öfen und an alle anderen: Warum riecht mein Brot (gebackene 3 Stücke verschiedener Sorten) nicht nach Brot, sondern nach einem Herd (als ob dort Fett ausbrennt)? Der Geruch in der Wohnung ist seltsam Fliegen, nicht stark, aber greifbar ... Das Brot sieht hübsch aus, schmeckt aber nicht sehr gut. Es gibt keinen erstaunlichen Brotgeruch, von dem alle hier sprechen ...

Klumpen, mit dem Kauf von Ihnen!

Überprüfen Sie, ob am Heizelement nichts haftet. Vielleicht brennt das, was du aus dem Eimer gefallen bist?

Wenn der Geruch eindeutig "giftig" ist, wenden Sie sich an den Service. Einige Mitglieder des Forums gaben ihren Herd wegen eines Beschichtungsfehlers zurück, es gab auch einen chemischen Geruch beim Backen (versuchen Sie, soweit ich mich erinnere, nach einer Suche zu suchen - es war ein LG-Herd).

Vielen Dank für Ihre Glückwünsche. Ich habe alles überprüft, nichts klebte und wo klebte etwas, wenn es vom ersten Mal an war !!! Ich möchte, dass einige der Besitzer solcher Öfen antworten ...

Ich habe am Wochenende auch einen DeLonghi 075S gekauft. Wir haben nur zwei Brote hergestellt - einen Klassiker (ohne das Buchrezept zu ändern) und einen Cupcake. Der Klassiker ist gut geworden. Der Cupcake scheint nicht sehr gut zu sein, obwohl sie ihn noch nicht probiert haben. Morgen werden wir es sicher wissen (und wir werden Maßnahmen ergreifen, um die Ergebnisse zu verbessern).
Der Geruch roch normal nach Brot in der Wohnung. Obwohl neben dem Brotbackautomaten selbst, gab es ein wenig Plastik. Aber das Brot war frei von fremden Aromen.

nichts weiter als ein Prinzip, nur in 075S können Sie Brot von 750 und 1000 backen,
und im Modell 755 gibt es auch 500 g Brot

Hurra, sie (x / n) hat aufgehört zu riechen (nur in der Nähe des x / n, wenn Sie hart schnüffeln). Heute habe ich einen Kuchenofen aufgesetzt (Elena Bo's Rezept) und bin von zu Hause weggegangen. Ich bin gekommen und am Eingang riecht es SO !!!!!!! Im Allgemeinen fühlte ich die ganze Freude am Kaufen Und der Kuchen ist SUPER !!!!

Ich denke, dass man im Modell 075 auch 500 gr backen kann. Brot. Der Hauptunterschied: Der 755 hat ein glutenfreies Backprogramm und einen automatischen Spender hinzugefügt. Der Rest der Unterschiede ist unbedeutend. Ich verwende die Anweisungen für das Modell 125. Es gibt bis 755 auf Italienisch, aber im Vergleich habe ich festgestellt, dass es weniger informativ ist (viel weniger Rezepte und es gibt keine klare Beschreibung aller Backstufen, obwohl in identischen Programmen in 075, 125 und 755 die Dauer der Stufen etwas anders ist) als bis 125.

Guten Abend allerseits.
Ich habe einen 755er Ofen in Kharkov in Elektrolenda für 540 UAH gekauft. Ich entschied mich hauptsächlich wegen der Anwesenheit eines Spenders und nachdem ich Informationen im Internet gelesen hatte.
1. Bisher habe ich versucht, nur Französisch und Turbo zu backen - es stellt sich als köstlich heraus, aber aus irgendeinem Grund ist die Oberseite nicht konvex, sondern gleichmäßig oder sogar leicht konkav. Sollte es so sein oder sollten Sie mit der Menge an Wasser, Mehl, Hefe experimentieren?
2. Sobald es nicht genug Mehl gab, musste ich 60-80 Gramm Buchweizen hinzufügen, gemahlen in einer Kaffeemühle - die Farbe wurde bräunlich, der Geschmack war normal, der Buchweizengeschmack war zu hören, vielleicht nur ein wenig.
3. Bei einem Spender stellte sich jedoch eine Frage (tatsächlich bestimmte das Vorhandensein eines Spenders maßgeblich die Wahl des Ofens). Ich habe Rosinen in den Spender geladen und Programm 2 mit einem verzögerten Start gestartet, aber das Fach öffnete sich nicht (die Ofenabdeckung öffnete sich nach dem Laden des Fachs nicht). Warum? Weiß jemand Bescheid? Die Anweisungen besagen, dass der Modus an einer beliebigen Stelle im Menü aktiviert werden kann, es ist jedoch besser, ihn in den Programmen 1,2,3,4 zu verwenden. Wie der Modus aktiviert wird, ist unklar. Meiner Meinung nach sollte sich der Spender auf jeden Fall öffnen, und ob er herausgießt oder nicht, hängt davon ab, ob der Spender geladen ist oder nicht. Oder liege ich falsch?

Sehr geehrte 755 Benutzer, bitte antworten Sie jemandem!
Wie und in welchen Modi sollte der Spender funktionieren? Warum wird es nicht in einem verzögerten Startprogramm geöffnet? (Ohne den verzögerten - ich weiß nicht, ich habe es nicht ausprobiert, weil es tagsüber nicht genug Zeit gibt, aber ich ziehe es nachts an. Aber schließlich ist seine Arbeit beim verzögerten Start erforderlich, da Sie im direkten Modus auch manuell auffüllen können.) Oder müssen Sie den Service kontaktieren?
Unterwegs mache ich Sie darauf aufmerksam (vielleicht war es bereits im Forum) - einige Rezepte aus der Anleitung sind völlig falsch (zum Beispiel 500 g. Brot in Nr. 2 erfordert Mehl 520 g). Wenn wir die Anteile von Rezepten für unterschiedliche Gewichte berechnen, stellt sich heraus, dass dies Unsinn ist. Ich habe die Anleitung für 125 heruntergeladen und korrigiere sie.

Ja, mit einem Spender bekommt man ein Rätsel. Es ist schwer zu erklären, was ohne einen solchen Ofen passiert ist, aber nur ein paar Leute können es auf der Baustelle haben. Jemand hat bereits den Kauf von 755 erwähnt, aber ich kann nicht sicher sagen, wer. Vielleicht werden die Besitzer noch antworten.

Für Yuriy
Über die falschen Rezepte: Ich habe Delonghi 125er, es gibt auch Fehler. Deshalb habe ich heute eine Option angeboten, wie ich mich nicht darin verfangen kann. Es soll Anfängern helfen. Siehe die Meldung unter "Grundlagen des Backens", "Verhältnis von trocken / flüssig ...". Ich werde mich freuen, wenn es Ihnen hilft, aber warum der Spender bei Ihnen nicht funktioniert hat, weiß ich nicht. Aber ich sollte.

Soweit noch keiner der Besitzer dieses Modells geantwortet hat, kann ich davon ausgehen, dass es in Ihrem HP möglich ist, dass ein Programm zwei Modi enthält - mit einem Spender und ohne Spender. Das heißt, Sie müssen die gewünschte auswählen, damit sie sich während des Mischvorgangs öffnet. Überprüfen Sie, ob ich Recht habe oder nicht.

Vielleicht gibt es zwei Modi, aber wie sie sich einschalten - es gibt keine Informationen (und es gibt auch keine Schaltflächen dafür. Ich bringe Sie zum Dienst. Nach dem Dienst (wenn sie feststellen, was falsch ist) schreibe ich an das Forum.

Der Service überprüfte und sagte, dass der Spender im 755 nur mit dem 4. Programm funktioniert. Darüber hinaus ist die Öffnungszeit aufgrund der Tatsache, dass es nicht von einem Elektromagneten, sondern von einem Motor geöffnet wird, sehr kurz.
Am Wochenende habe ich es in der Arbeit eingecheckt - es ist. Der Spender öffnet, schließt aber für 2-4 Sekunden.Wenn Sie etwas Trockenes (Nüsse, trockene Rosinen) hineinlegen - sie haben Zeit, wenn Sie etwas nicht sehr Trockenes hineinlegen (probieren Sie den Schinken) - öffnet sich der Spender, aber fast nichts hat Zeit, um genug Schlaf zu bekommen. Flashen Sie das Ofenprogramm erneut, damit der Spender für verschiedene Programme geöffnet wird und diese für längere Zeit in unserem Service abgelehnt werden (auch wenn Sie einem Garantieverlust zustimmen). Wenn also jemand einen Spender für die Verwendung in verschiedenen Modi und mit verschiedenen Produkten benötigt - 755 ist meiner Meinung nach nicht geeignet, müssen Sie 125 beobachten.

1. Zurück zur Frage der Verwendung des Spenders im 755.
Vielleicht weiß es jemand oder aus eigener Erfahrung: Wie ich schrieb, sagte der Dienst, dass die Öffnung des Spenders nur bei einem 4. Programm aufgenäht wurde, ABER die Anweisungen besagen, dass es vom 1. bis zum 4. sein könnte. Vielleicht ist dies die Hochzeit meines Ofens? Oder lügt die Anweisung?
2. Kann man sich bei Verwendung der 755-Programme auf die Beschreibungen von 125 verlassen, da die Zykluszeit in jedem Programm nicht für den 755 geplant ist?

Am zuverlässigsten für Ihren Fall ist es, jemanden zu suchen, der dieses Modell hat (möglicherweise im Forum Ihrer Stadt) oder mit einer Suchmaschine im Internet nach Informationen zu suchen. Und dann wirst du alles wissen. Da antwortet hier niemand. Und die Verwendung von Daten aus 125er Jahren liegt nach Ihrem Ermessen irgendwie unzuverlässig

Im 755-Forum ist das Modell bei Bee and Oranze. Frag sie.

1. Zurück zur Frage der Verwendung des Spenders im 755.
Vielleicht weiß es jemand oder aus eigener Erfahrung: Wie ich schrieb, sagte der Dienst, dass die Öffnung des Spenders nur bei einem 4. Programm aufgenäht wurde, ABER die Anweisungen besagen, dass es vom 1. bis zum 4. sein könnte. Vielleicht ist dies die Hochzeit meines Ofens? Oder lügt die Anweisung?
2. Kann man sich bei Verwendung der 755-Programme auf die Beschreibungen von 125 verlassen, da die Zykluszeit in jedem Programm nicht für den 755 geplant ist?

1. In 755 Delongy öffnet sich der Spender automatisch 20 Minuten nach Beginn des Knetens (10 Minuten vor dem Ende des Knetens), aber der Spender öffnet sich nicht im französischen Brotprogramm in meinem Ofen. Plus öffnet sich beim Kneten von Pizzateig.
2. Sie können navigieren, aber die Zeit der Stufen ist etwas anders. Das Funktionsprinzip des Ofens wird jedoch klarer.
Die richtigsten Rezepte für ein Gewicht von 700-750 gr. Im Allgemeinen können Sie im Forum ein Rezept nach Ihren Wünschen auswählen (probieren Sie Italian Bake on 1 Programm).

Ich dupliziere meinen Beitrag aus einem anderen Thema mit Änderungen (lies meine Beiträge).
Meine Kommentare zum Betrieb dieses Ofens: Wie sich herausstellte, brauche ich keinen Spender. Zusätzlich zu allem, wenn das Brot hoch ist, wird die Kruste direkt unter dem Spender mehr gebraten oder ruht darauf und dies beeinträchtigt das Aussehen des Brotes (insbesondere für den Kuchen von Elena Bo). Die Verlängerung der Backzeit bis zum Erreichen der goldenen Kuppel des Brotes führte zu nichts, aber auf Empfehlung von Pakat habe ich mehrere Schichten Lebensmittelfolie auf die Innenseite des Deckels geklebt - die Kruste ist ausgezeichnet. Außerdem habe ich die Reihenfolge der Zutaten geändert: Ich gieße die Flüssigkeit über das Mehl (es gibt keine objektiven Daten zur Verbesserung der Brotqualität, aber subjektive Daten zeigen, dass das Brot besser geworden ist).
Während des letzten Entbeinens (ca. 1 Stunde 50 Minuten vor Ende von Programm 1) verbleiben große Luftblasen im oberen Teil des Koloboks, und daher ist die Krume im Brot möglicherweise nicht gleichmäßig porös. Wenn also nach dem letzten Entbeinen noch Zeit ist, nehme ich den Teig heraus, nehme den Spatel heraus, forme Brot aus dem Teig, stecke die Ränder zur Mitte hin und lege es wieder in den Eimer (es dauert weniger als eine Minute). Infolgedessen ist die Krume homogen und es wird sogar kein zerrissenes Loch im Brot gebildet, sondern ein kleines Loch von 1,5 cm Höhe.
Viele mögen fragen, warum dann KP, wenn Sie sich so viel damit befassen und ihr helfen müssen, Brot zu backen? Ja, ich würde mich nicht in ihre Arbeit einmischen: Das Brot ist gut genug, aber nachdem ich das Forum gelesen habe, möchte ich das Brot zum Ideal bringen.

kaufte Delongee 755.
sehr nra, alles ist super.
nur 1 frage - wer setzt den verspäteten start nachts - wie schläfst du ???
Es scheint mir, dass es so laut ist - wie ein Nadeldrucker :) Und wenn der Spender piept, weiß ich nicht, wo ich gerade laufen soll :) Es scheint, dass nachts alles so laut sein wird.

Wir schlafen gut. Während des Knetens wurden Dezibel nicht gemessen, aber der Ofen arbeitet nicht laut und sogar leise vor dem Hintergrund eines Nadeldruckers. Aber das Tonsignal funktioniert gut. Fast unhörbar aus der Küche hinter verschlossenen Türen.

Es ist nicht wahr, dass der Spender nur mit Programm 4 funktioniert, ich habe ein Modell 755 und darin funktioniert es mit allen Programmen.

Mein Spender funktioniert nicht mit Programm 2 - und das freut mich - ich schalte es nachts ein :)

Hallo allerseits, ich habe ein 755-Modell, ich habe es gekauft, um das kaputte LG zu ersetzen, damit ich es vergleichen kann. Ich hatte die billigste LG-Skala, aber es hat mir trotzdem besser gefallen.
Erstens ist der 755 sehr laut, man kann ihn nachts nicht stehen lassen, dies gilt für das Mischen, und Tonsignale werden die Toten auferwecken.
Zweitens ist der Spender äußerst unpraktisch, mit Ausnahme von Muttern, in denen sich ein so schmaler Schlitz öffnet. (Es funktioniert mit den Dolche- und Torta-Programmen).
Es stimmt, es gibt keine Beschwerden über das Brot selbst. Und von den Vorteilen, ich stelle die Erwärmung des Teigs fest, steigt er sehr gut auf, auch wenn der Raum kühl ist, war dies bei LG nicht der Fall.
Aber die Marmelade stellt sich als nicht so lecker heraus, und nach der Marmelade müssen Sie die gesamte HP waschen, damit es fertig ist.

Der Spender arbeitet auch mit dem Hauptprogramm.
Aber das Tonsignal ist ja ... obwohl ich die Signale anderer Brotbackautomaten nicht gehört habe.
Und einfach, ich bin sehr zufrieden mit meiner HP.
Schade, dass sie das Buch mit Rezepten nicht ins Russische übersetzt haben.

Mein Spender funktioniert mit fast allen Programmen ... anscheinend ist nur Französisch nicht vorhanden und mit Backwaren ... und sogar mit Pizza funktioniert es und sogar mit glutenfreiem Brot

aber auf Kosten des Signals ist es laut, aber ich habe eine Tür in der Küche, obwohl ich eines Nachts dachte, wir würden aufwachen, aber wir haben nicht geschlafen und nichts gehört

Schade nur, dass sie das Buch mit Rezepten nicht ins Russische übersetzt haben.

Ich habe eine Übersetzung, aber es wäre besser, wenn es sie nicht gäbe. Natürlich habe ich nach Rezepten aus den Anweisungen der einfachsten angefangen - zu werfen. Ich fing an, es mit der italienischen Version zu vergleichen, es hat ein Mindestlaib von 750g. Jemand, der schlau ist, ich weiß nicht wie, hat die Proportionen in der russischen Version in 500 g übersetzt, und es stellte sich heraus, dass es 520 g Mehl für 215 ml Wasser waren. Sie stellen sich diesen Unordentlichen vor, der dann über den Kolobok Bescheid wusste: (Im Allgemeinen verwende ich die Rezepte aus den Anweisungen sehr, sehr sorgfältig, alle erprobten wurden bearbeitet.
Der Spender scheint in allen Modi außer Französisch zu funktionieren.

Natürlich habe ich Anweisungen für den Brotbackautomaten (zusammen mit Rezepten) in russischer Sprache. Ich bezog mich auf ein italienisches Farbbuch (es gibt 40 Rezepte); und dort übrigens Rezepte von 750g bis 1,25kg (es gibt keine 500g). Die Hauptelemente: Mehl, Wasser, Öl, Salz, Zucker - Sie können verstehen, aber der Rest Oder hat sonst niemand ein italienisches Buch?

Auf unserer Seite gibt es eine Anleitung für 125 Delongy, all diese Rezepte finden Sie in der Anleitung. Sie müssen nur herunterladen und keine Kopfschmerzen. Übrigens habe ich das Gleiche getan, zumal mein 755 Delongy auf Russisch nur eine Zeile auf der Titelseite der Anweisung hatte.

Biene, danke für den Rat! Ich habe das Handbuch für das Modell 125 heruntergeladen - es gibt noch mehr Rezepte als ich erwartet hatte. Diese Rezepte + Rezepte von der Website - Sie können einen Backplan für ein halbes Jahr im Voraus erstellen

Gestern wurde ich Besitzer eines DeLonghi 755 Ofens, nimm einen Neuling.
Ich habe nach dem Prinzip gewählt - aus den verfügbaren, und dass es einen automatischen Spender gab, weil ich vorhabe, hauptsächlich Muffins und süße Brötchen mit Rosinen und Nüssen zu schlagen.
Als ich den Herd aus einem Online-Shop nahm, war ich unangenehm überrascht von der Qualität des Kunststoffs und der Montage - unebene Schlitze, Reste von Blitz an den Rändern der Stempel ... Anweisungen, eine Sammlung von Rezepten und Kontrollen in italienischer Sprache sind natürlich Zinn. Aber nichts, ich werde mich daran gewöhnen.
Gestern hatte ich Zeit, das allererste Rezept anzuprobieren, das falsche - 520 Gramm Mehl pro 500 Gramm fertiges Brot. Aber heute wurde mir klar, und gestern habe ich dreimal Wasser gegossen.
Das Ergebnis erwies sich jedoch als ziemlich essbar.
Ich habe darüber ausführlicher geschrieben 🔗Wenn Sie interessiert sind, können Sie es lesen.

... Ich war unangenehm überrascht von der Qualität des Kunststoffs und der Montage - ungleichmäßige Lücken, verbrannte Rückstände an den Rändern der Stanzteile ...

In meinem Ofen war nichts dergleichen. Übrigens habe ich schon irgendwo geschrieben, dass der erste Eindruck des Spielzeugs und des schwachen Ofens sofort vergeht, wenn man sieht, wie leicht es den Teig aus 600-680 Gramm Mehl knetet.

Seraphim, ich habe in Ihrem LJ gelesen, dass Sie nicht alles über den Spender verstanden haben. Nachts müssen Sie kein Signal mehr ausführen. Nachdem Sie die Produkte für das Rezept in den HP geladen haben, schließen Sie den Deckel, öffnen Sie vorsichtig die Spendertür und fügen Sie das Additiv hinzu. Der HP erledigt dann alles selbst - das Additiv füllt sich bei Bedarf. Einfach ausgedrückt besteht der Automatismus des Spenders nicht darin, die obere Tür zu öffnen, sondern das Additiv einzufüllen (d. H. Nicht, was sich über dem Deckel befindet, öffnet sich, sondern was sich darunter befindet). Ich weiß nicht, ob ich es klar erklärt habe.

Ja Danke!
Ich dachte, dass die Anweisungen schief übersetzt wurden. Denn auf Russisch heißt es in Weiß: Versuchen Sie nicht, den Spenderdeckel mit den Händen zu öffnen. Im richtigen Moment gibt der Ofen ein Signal zum Einschlafen und der Deckel öffnet sich von selbst.
Letzte Nacht habe ich mir das Design genauer angesehen und festgestellt, dass die untere Abdeckung durch einen Stiel geöffnet wird, der auf die Hebelzunge drückt. Da auf dem Deckel keine Laufwerke mehr gefunden wurden, wurde mir klar, dass ich keine Angst haben sollte, ihn zu zerbrechen, sondern mich mehr anstrengen sollte (ich konnte den Eimer erst aus dem dritten Lauf herausziehen, mit einer Zwischenlesung der Anweisungen - ich denke, plötzlich wird er dort durch etwas anderes repariert - nein alles auf reine Reibung).
Im Allgemeinen öffnete ich den Deckel. Wahrscheinlich liegt der Grund immer noch in der sehr geringen Verarbeitungsqualität meiner Kopie - weil es wirklich sehr schwierig ist, sie zu öffnen. Dort muss der "Schnabel" am Spenderdeckel hinter dem "Regal" am Herddeckel einrasten. Als ich es endlich öffnete, gab es eine merkliche Rille im Regal gegenüber dem Schnabel.
Pr-Rocked Chinese.

Ich spreche von den Chinesen, wie Sie sagten. Lange recherchiert, wer Delonghi-Öfen herstellt - bestätigt von infa in Italien. Dies wurde von unserem Mitglied des Forums bestätigt, das in Italien lebt. Überprüfen Sie den Barcode, wenn China-69 der erste ist. Vielleicht hast du eine Fälschung? Bei mir mag ich die Teflonbeschichtung des Eimers und die weiße Brotkruste nicht. Und der Rest ist die Norm, ich bin zufrieden. Der Spender ist optional

Ja Danke!
Ich dachte, dass die Anweisungen schief übersetzt wurden. Denn auf Russisch heißt es in Weiß: Versuchen Sie nicht, den Spenderdeckel mit den Händen zu öffnen. Im richtigen Moment gibt der Ofen ein Signal zum Einschlafen und der Deckel öffnet sich von selbst.

Es ist wie bei der unteren Abdeckung, die sich beim Drücken öffnet

aber mit dem obersten habe ich auch lange gelitten ... Ich hatte Angst, jetzt zu brechen, aber es öffnet sich von selbst, wenn Sie den Deckel des Brotbackautomaten öffnen und der Deckel heiß ist, während er durch Erhitzen sichtbar ist, dehnt er sich aus