Schlanker Teppich

Kategorie: Bäckereiprodukte
Schlanker Teppich

Zutaten

Mehl
Wasser 1 Esslöffel.
Kristallzucker 1 Esslöffel.
Pflanzenöl 1/2 EL.
Honig 2 EL. l.
Sprudel 1 Teelöffel
Kakao 2 EL. l.
Gehackte Gewürze:
Nelken, Zimt, Koriander
Rosinen 1/2 EL.
Nüsse 1/2 EL.

Kochmethode

  • 1. Zucker in eine Schüssel geben, Wasser und Pflanzenöl einfüllen, Honig einfüllen und erhitzen, bis sich Zucker und Honig vollständig aufgelöst haben.
  • 2. Gießen Sie Backpulver, Kakao und Gewürze in die auf 30 bis 40 ° C abgekühlte Flüssigkeit und mischen Sie alles gründlich, damit keine Klumpen zurückbleiben.
  • 3. Fügen Sie nach Bedarf Rosinen, Nüsse und Mehl hinzu, um den Teig dicker wie saure Sahne zu machen.
  • 4. In einer mit Butter gefetteten und mit Mehl bestäubten Pfanne backen.
  • Hinweis
  • Der abgekühlte Lebkuchen kann der Länge nach geschnitten und mit Marmelade überzogen und oben mit Glasur bedeckt werden.
  • Wenn Sie pflanzliche Margarine haben, können Sie die Glasur wie folgt herstellen: Mischen Sie 150 g Puderzucker mit 2 EL. Löffel Kakaopulver, 3 EL hinzufügen. Löffel heißes Wasser und 2 EL. Esslöffel weiche Gemüsemargarine bei Raumtemperatur.

Hinweis

Würde allen Fastenliebhabern von süßen Backwaren empfehlen!
Ich habe es mehrmals gemacht - sowohl im Ofen als auch in der elektrischen Magie. Es wird üppig, weich, ich kann nicht einmal glauben, dass es schlank ist. Für meinen Geschmack kann man mit nichts ein Sandwich oder Glasur machen - und so gut.

Foto * Anyuta *

Bulochka
Lyuba, danke für das Rezept. Ich bin ein schrecklicher süßer Zahn, und während des Fastens geht es mir nicht um den Mangel an Fleisch, Eiern und Milch, sondern um die Einschränkung bei Süßigkeiten.
Aber dein Haarschnitt ist so wunderbar, dass ich da sitze und mich mit einem freundlichen Wort an dich erinnere.
Ich berichte über die Zubereitung: Ich lege alles nach dem Rezept, lege es in eine Form und lege es, da es keine Anweisungen zum Backen gab, in einen vorgeheizten Ofen bei 160 Grad. für 40 min. Mit Apfel-Pflaumen-Marmelade überzogen, nicht glasiert. Es stellte sich göttlich heraus! Gusto! Super!
Lyuba
Bulochka, sehr schön zu hören! Und guten Appetit!
Ich möchte versuchen, nach diesem Rezept so etwas wie einen mageren Kuchen zu machen: Den fertigen Lebkuchen in zwei Kuchen schneiden, mit Marmelade oder Fruchtpüree überziehen, den oberen Kuchen mit eingemachten oder gefrorenen Früchten / Beeren bedecken und über das Gelee gießen. Schade nur, dass die Häkelarbeit in der Mitte konvex ist. Es wird notwendig sein, den "Buckel" auszurichten und den oberen Kuchen aufzuschneiden. Was denkst du wird funktionieren? Oder gibt es vielleicht andere Ideen, wie man den Keks durch einen so mageren ersetzt?
Bulochka
Ich habe es mit Marmelade gemacht, aber ich denke, es wird mit Obst schmackhafter sein. Für Sahne kaufe ich manchmal auch Schokoladen- oder Haselnusspaste (hergestellt von "Bob and Soy" Lean). Heute habe ich eine Margarine gekauft, ich werde versuchen, das Sahnehäubchen nach Ihrem Rezept zu machen.
Lyuba
Vielen Dank für die Idee mit Sojabohnenpaste. Auch Soja-Vanille-Dessert ist wahrscheinlich besser geeignet. Ich liebe dieses Zeug. Es besteht aus etwas, aber wenn Sie das Glas starten, wird es sich nicht lösen. Also habe ich aufgehört zu kaufen. Aber ich denke, es wird als Schicht fantastisch sein.
Und vorgestern habe ich versucht, diesen Teig in Muffinformen zu gießen (die in Form von Vertiefungen auf einer Pfanne vorliegen). Es stellte sich heraus, dass es sich um ein Dutzend entzückender Cupcakes handelte. Die Familie verlor es in einem Moment. Außerdem wurde der Boden des Fasses in eine separate 13. Form geschabt - ein Bonus für meinen Mann.
MaRRinnY
Vielen Dank für das Rezept! Schnell, einfach und sehr lecker, schon mehrmals gebacken. Übrigens verbesserte sie den Lebkuchen und fügte der Komposition geriebene Orangenschale und Pflaumen hinzu. Der Geruch ist fantastisch, der Geschmack ist noch besser! Top - Blaubeermarmelade und Zuckerguss. Zeit wird für alles benötigt - 50 Minuten!
Lungenkraut
Ich trage meine enormen DANKE.Das Rezept erwies sich als gut für einen Multikocher. Es gibt ein sehr ähnliches Rezept auf der Website, aber Ihr Rezept wurde früher veröffentlicht. Vielen Dank. Der Teppich ist duftend, nicht trocken. Köstlich.
* Anyuta *
Ich mache diesen Lebkuchen auch oft in der Post ...
Mit Marmelade / Marmelade verschmiert - es wird noch schmackhafter ...
Ich mache manchmal eine Hälfte mit Marmelade und lasse die andere "trocken"
Schlanker TeppichSchlanker Teppich
Karenn
Danke für das Rezept. Es ist schnell erledigt, es stellt sich als lecker heraus. Ich ändere die Zutaten nach meinen Wünschen. Weniger Gewürze, mehr Kakao, weniger Honig und Zucker. Es stellt sich gut heraus. Nicht anders als ein schneller Kuchen. Theoretisch sollte es länger frisch bleiben. Aber ich kann nicht überprüfen, es wird gegessen.

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