Chinesischer Gurkenschalen-Vorspeise

Chinesischer Gurkenschalen-Vorspeise

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks

Küche: Chinesisch

Zutaten
Proportionen:
Zucker	1 Teelöffel
Reisessig	1 Esslöffel. l.
schälen	1 Gurke

Kochmethode

• Die Proportionen werden angezeigt, obwohl ich diese Mini-Version zum Testen gemacht habe. Reisessig kann durch einen anderen ersetzt werden - Apfel, Wein, Essig, aber dann müssen Sie weniger - 1 Teelöffel.
• Viele Leute mögen es, geschälte Gurken zum Salat hinzuzufügen. Und werfen Sie die Schale weg, aber vergebens kamen sparsame chinesische Köche auf Gurkenhaut.
• Also schälen wir die Haut (es ist besser, dafür einen Gemüseschäler zu verwenden, damit die Streifen dünn und lang sind). Zucker, Essig in einen Behälter geben, alles mischen und die Schale hinzufügen. Wir stellen uns in den Kühlschrank, um einen Tag lang zu marinieren. Da die Marinade die Haut nicht vollständig bedeckt, empfiehlt es sich, sie mindestens einmal umzurühren.

Das Gericht ist für

1 Portion

Zeit für die Vorbereitung:

10 Minuten

Hinweis

Ich hoffe, Sie genießen diesen skurrilen leichten Snack.
Das Rezept stammt von der Website:

Sind die Häute so ringförmig?

Ja, bereits eingelegt, werden sie weich und werden aufgerollt und serviert, aber ich denke, das ist nicht wichtig. Sie schmecken wie unsere eingelegten Gurken

Frisch und originell!