Fleisch "shanezhki" mit Sahne

[1]

Fleisch "shanezhki" mit Sahne

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Hackfleisch	500gr
Zwiebel	1 groß
Semmelbrösel	3st. l
Sahne	7st. l
Mehl	1. l mit oben
Dill	1h l.
Salz Pfeffer

Kochmethode

• Dies ist ein sehr einfaches, aber leckeres Gericht. Im Prinzip sind dies Schnitzel, aber wie lecker sie mit dieser cremigen Füllung sind.
• Es stellte sich heraus, dass es ein festliches Gericht war, schön, saftig, mit einem ungewöhnlichen Geschmack !!!

• 1

  Füllen Sie die Semmelbrösel mit Wasser, lassen Sie es brauen, quellen.

• 2

  Beim Kochen von Zwiebeln für Hackfleisch mache ich Zwiebeln nicht auf einer Reibe, sondern in einem Zerhacker. Ich mag kleine Zwiebelstücke in Schnitzel, sie sind nach dem Kochen nicht weich, sondern knirschen ein wenig.

• 3

  Fügen Sie die Zwiebel zu den Semmelbröseln hinzu, dann das Hackfleisch, Salz und Pfeffer.

• 4

  Das Hackfleisch gut kneten und bei Bedarf Wasser oder Milch hinzufügen.

• 5

  Wir teilen das Hackfleisch in Teile und rollen die Kugeln. Ich bekam ein os0 770 g fertiges Hackfleisch, aufgeteilt in 7 Kugeln, rollte sie.

• 6

  Wir bereiten die Füllung vor, nehmen 1 EL. l Mehl und 7 EL hinzufügen. l. Sahne 30%, Salz nach Geschmack.

• 7

  Gut mischen, damit keine Klumpen entstehen, die Konsistenz von flüssiger Sauerrahm.

• 8

  Einen Löffel fein gehackten Dill hinzufügen und umrühren. Unsere Füllung ist fertig.

• 9

  Bereiten Sie eine Dosis zum Backen vor und fetten Sie sie gut mit Öl ein.

• 10

  Wir falten unsere Fleischbällchen und zerdrücken sie leicht in einem Abstand voneinander

• 11

  Wir nehmen ein Glas, ein Glas und machen Aussparungen zum Eingießen unserer Koloboks. Die Koloboks breiten sich ein wenig aus, deshalb setzen wir sie in einem Abstand voneinander zusammen.

• 12

  Wir legen uns satt. Und legen Sie es in den Ofen 180 * oder schalten Sie das Ofenprogramm Stufe 3 ein. Kochen Sie 20-25 Minuten lang und schauen Sie sich Ihren Ofen an.

• Folgendes ist passiert !!
• 
• Sehen Sie, was für eine delikate Sauce, Schnitzel schmelzen in Ihrem Mund.
• 
• Guten Appetit!!!

[Lerele]

LereleIch werde kochen, Lesezeichen !!!

Was für eine interessante Vorstellung, diese cremige Füllung!
Ich werde es auf jeden Fall versuchen müssen. Danke, Ire! Ich nehme das Rezept zur Kenntnis. Wenn etwas Wertvolles passiert, werde ich berichten.

Vielen Dank für das Rezept, ich bringe es zu Ihren Lesezeichen, ich werde es auf jeden Fall versuchen.
Und doch - können die Pilze in der Füllung ertrinken - Füllung? Oder etwas anderes?

Alles Geniale ist einfach! Wunderbares Rezept, und die Idee mit dem Glas hat mir sehr gut gefallen. Auch Pilze und Käse kamen sofort als Zusatz zur cremigen Füllung in den Sinn. Vielen Dank für das Rezept, ich habe es zu den Lesezeichen gebracht, ich werde auf jeden Fall kochen!

Irina, und Hackfleisch Cracker hinzufügen?

[Lerele]

LereleIch denke, dass ein solches Gericht meine Männer ansprechen wird. Ich bringe Sie vorerst zu Lesezeichen. Danke für das Rezept 🔗
Es ist nicht vorgeschrieben, was mit eingeweichten Semmelbröseln zu tun ist. Sie zerkleinert?

Danke allen!!!
Zwieback in Hackfleisch, wie ich undeutlich schrieb, jetzt werde ich es korrigieren.
Ich habe auch über die Füllung nachgedacht, aber es wird völlig anders sein, dort wird es notwendig sein, mehr Gruben zu machen, hier hatte ich 1 EL. Ein Löffel Füllung. Nun, der Geschmack wird auch anders sein.
Und dann stellte sich heraus, dass die Füllung so zart war, als hätte ich eine Shanezhka geschnitten, ich machte kaum ein Foto, also wollte ich essen

[Lerele]

Lerele, Coole Vorstellung! Muss sehr saftig sein !! Danke für das Rezept!

[Nikusya]

Nikusya, Ja!!! Es stellte sich als sehr lecker heraus !! Und saftig und zart und sehr einfach zu machen !!!
Danke für das Lob, ich habe es versucht

[Ira]

Ira, das ist lecker, lecker, lecker!

[MariV]

MariV,

Das Rezept und sein Name "shanezhki" erinnerten sofort an die Kindheit, als sie im Sommer mit ihrer geliebten Tante in einem sibirischen Dorf wohnten. Am frühen Morgen heizte sie den Herd auf und backte diese Kartoffel-Shanzhki, es war sehr lecker. Vielen Dank für das Rezept und die Erinnerungen, ich werde es mit einem Lesezeichen versehen.

[inp]

inpNun, also, und ich war von dort, nicht aus dem Dorf, aber es waren Shanezhkas zu Hause, sowohl bei Großmüttern als auch bei meiner Mutter, dann bei mir

Fotobericht über gekochte Shanezhkas - sehr lecker, und das Foto wird nicht eingefügt

[inp]

inpIch bin froh, dass es dir gefallen hat
Ich habe es schon zum zweiten Mal gemacht, es schmeckt uns gut
Und das Foto muss in die Galerie hochgeladen werden. Gehen Sie zum Profil oben in meiner Galerie. Dort finden Sie die Schaltfläche zum Hochladen des Fotos. Kopieren Sie nach dem Hochladen den Code und fügen Sie ihn hier ein.

Vielen Dank

[Lerele]

Lerele, danke für das Rezept !!!! Es war köstlich für uns. Erst dabei beschloss ich, frische Pilze auf die Füllung zu geben und mit geriebenem Käse zu bestreuen. Es ist super geworden !!! Ich denke daran, es mit gehacktem Fisch zu versuchen.

[Irina. T.]

Irina. T.Es tut mir leid, dass es spät ist, aber erst heute habe ich gesehen
Ich bin sehr froh, dass es mir gefallen hat, aber die Idee über gehackten Fisch ist so gut !!!