Hüttenkäse-Auflauf

Hüttenkäse-Auflauf

Kategorie: Milch- und Eierspeisen

Zutaten
diätetischer Hüttenkäse	500 g
Ei	2 Stk
Kondensmilch	1 Dose
Butterkekse	100-150 g

Kochmethode

• Hüttenkäse, Eier und Kondensmilch gut umrühren. Es ist besser, Diät-Hüttenkäse zu nehmen, der in Röhrchen verpackt ist. Legen Sie gehackte Kekse auf den Boden einer kleinen (20 cm Durchmesser) abnehmbaren Form mit einer Antihaftbeschichtung. Morgens legen Sie die Quarkmasse darauf. Je nach Herd 40 Minuten bei 180-200 Grad backen.
• Ein sehr einfacher, schneller und leckerer Auflauf.
• Es wird davon ausgegangen, dass die Form mit nichts geschmiert werden darf. Tatsächlich verlässt der Quark beim Abkühlen die Wände der Form. Aber nächstes Mal werde ich sie ein wenig einfetten, nur ein wenig)))
• Und hier ist noch eine, ich habe ein bisschen Kekse bekommen. Ich erinnere mich, dass sie mir empfohlen haben, was zu tun ist, damit die Basis gründlich hält))). Aber ich konnte keine Empfehlung finden. Aber jetzt fand ich:

• Ich habe gesehen, wie unsere Konditoren diese Basis herstellen (ich arbeite in einem Restaurant), sie mahlen Kekse mit weicher Butter (nicht geschmolzen), legen sie in eine Form, backen sie dann aber bei einer hohen Temperatur von 250-300 Grad etwa vier Minuten lang. und erst dann auf der abgekühlten Kruste die Käsemischung verteilen. Ich habe es selbst versucht, ich habe es getan, außerdem hat es dreimal funktioniert))))) Obwohl ich ihr Rezept überarbeitet habe, ist es sehr schwer zu unterscheiden. Der Kuchen stand anderthalb Tage auf dem Tisch und es passierte nichts

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[Bräunen]

Bräunen, was für ein glatter, gleichmäßiger Kuchen - es gibt nichts zu beanstanden

Großartig !!!

Und eine Dose Kondensmilch! Super süß ?!

[Tanyusha]

Tanyusha, Vielen Dank!
Ich dachte auch, es wäre süß, aber nein, ok, zumindest für mich

Na sowieso für mich

Glaube es! Sprache ist ein rein persönliches Phänomen! Und der Kuchen ist sehr gut!

Ich liebe Quarkaufläufe sehr. Ich werde es zu Ihren Lesezeichen bringen. Ich werde es auf jeden Fall versuchen.

[Tanya]

TanyaDer Auflauf ist einfach super! So ein schöner Schnitt! Also bettelt es im Mund
Ich werde es bookmarken.

Ich mache so einen Auflauf mit und ohne gekochte Kondensmilch, obwohl ich es nie mit Keksen gemacht habe, muss ich es versuchen.
Tanyusha, danke

Mädchen, danke Probieren Sie es aus, sehr lecker, schnell und einfach

und Mehl, Grieß, Stärke - nichts geht in den Hüttenkäse?

und Mehl, Grieß, Stärke - nichts geht in den Hüttenkäse?

Ich mache es nach einem ähnlichen Rezept, aber ohne Kekse: 3 Eier, eine Dose Kondensmilch, 500 g Hüttenkäse. Und sonst nichts - kein Mehl, kein Grieß, nichts! Es stellt sich als sehr lecker heraus.

Dank Tatiana werde ich jetzt ein neues Rezept ausprobieren - mit Keksen.

jetzt werde ich es versuchen. Aber ich werde Rosinen hinzufügen, meine sind sehr gern

Mädchen, das ist so lecker !!! Ich habe beschlossen, nichts hinzuzufügen und das Originalrezept auszuprobieren, es ist großartig !!!! Der Mann sagte, es sei Käsekuchen. Danke an den Autor !!!

[celfh]

celfh - Danke für das Rezept !!! getan sehr einfach und es stellt sich heraus sehr lecker!!!

[Anya]

Anya! Gesundheit!

[Tanyusha]

Tanyusha, danke für ein einfaches und leckeres Rezept !!!

Jeder hat so schöne Aufläufe, dass ich mich nur schäme, meine eigenen zu zeigen, aber ich werde es trotzdem zeigen, es ist einzigartig

Für den Auflauf selbst habe ich alles gemischt, wie im Rezept geschrieben. Aber ich habe eine andere Basis. Es gab keine Butterkekse im Haus, aber eine Variante des Experiments begann sich in meinem Kopf zu drehen.

Ich habe kürzlich einen Test gemacht und bekam ein Allergen - Weizen. Ich versuche, seinen Gehalt in meiner Ernährung zu reduzieren.

Käsekuchenrezepte erwähnen Jubiläumskekse. Ehrlich gesagt erinnere ich mich nicht, was es ist, aber ich dachte, dass der Sand
Ich habe ein Shortbread mit Reis und Maismehl gebacken. Ich kühlte es ab, wog es, brach es in einen Mixer, fügte mehr Butter hinzu (die Hälfte des Gewichts des Kuchens selbst) und mahlte es. Ich legte es in eine Form und drückte es nieder. Dann habe ich es genau 5 Minuten im Ofen gebacken (ich habe ein Maximum mit Konvektion und 230 * C, was einem elektrischen Ofen entspricht - es ist 250 * C).
Aus irgendeinem Grund schwoll es an, wurde üppig und weich Oder sollte es so sein?
Es kühlte ab, goss die Quarkmischung ein und backte bei 160 ° C. Gegen Ende des Backens schwoll der Auflauf auf einer Seite an. Ich habe beschlossen, es zu schneiden, es zu entfalten, aber es hat überhaupt nicht verstanden, welche Form es hat. Im Allgemeinen habe ich es gebacken und gewartet, bis alles ausgeglichen war

Okay, ich habe es abends gebacken und am nächsten Tag beim Mittagessen probiert. Meine Tochter liegt wieder falsch
Und mein Mann und ich mochten Hüttenkäse Auflauf sehr gemocht !!!
Am nächsten Tag war die Basis bereits von der Quarkschicht eingeweicht. Alles war unglaublich saftig

[Tanyush]

Ich habe es wieder gebacken Ich liebe Quarkgebäck, aber hier ist alles so wunderbar

Heute habe ich einen gemischten Auflauf
Ein Glas fettarmer Hüttenkäse, ein Glas Mascarpone. Es gab Proteine, nun, ich hatte ungefähr 90 Gramm Proteine ​​in einem Auflauf. Mit 1 Dose Kondensmilch ist es sehr süß für mich, also habe ich nur ca. 300 gr gegossen. Es stellte sich als bemerkenswert zart, lecker, mäßig süß heraus. Und ohne Mehl backte ich es nach dem Zufallsprinzip wieder

Tan, du zeigst mein "Meisterwerk" einfach niemandem, okay

Ich habe keinen Keks von unten gemacht. Sie stört mich hier, ich mag puren Geschmack

Tanyush, danke für das wundervolle Rezept !!! Ich benutze es regelmäßig

Ich habe es wieder gebacken

Und viel Glück, Natalia!))))

Und im Cartoon hat niemand dieses Rezept gebacken?
Ich frage mich, welche Temperatur und Zeit besser einzustellen ist.

[Tanyush]

Tanyush, Hallo!
Ich spreche wieder von ihr, deinem Auflauf

Ich backe es auch aus fettarmem Hüttenkäse mit Mascarpone. Ich habe heute meinen Beitrag gelesen, mein Gedächtnis aufgefrischt ...
Heute habe ich ein Ei in den Auflauf gegeben und ich hatte Proteine, ungefähr 2 Eier und gezogen.
Ich fügte die Reste von Kondensmilch hinzu, es stellte sich heraus, dass es nur 260 Gramm waren, also fügte ich 40 Gramm Invertsirup hinzu
Und bei der Auswahl eines Rezepts für heute blitzte eine Erwähnung von Preiselbeeren auf. Sie schmückt solche Quarkaufläufe.

Genau 40 Minuten gebacken. Ich bin nicht "herumgesprungen", trotzdem macht der Ofen, was er will
Ich zog es heraus, die Kanten waren doppelt so hoch wie die Mitte und kühlten ab - sie flachten praktisch ab.

Da ich wusste, dass IT am nächsten Tag schmackhafter ist, ließ ich es stehen, um mich abzukühlen und darauf zu bestehen. Und dann rannte ich plötzlich vorbei und zog mich, um es zu versuchen. Im Allgemeinen wird nur das, was während des Abendessens nicht passt, bis zum Frühstück überleben

Tanechka, danke für das Rezept!

[Natalia]

Natalia, und jetzt habe ich niemanden, der mit Aufläufen füttert, ich habe sie völlig vergessen)) Eine sehr angenehme Erinnerung))
Noch einmal - zu Ihrer Gesundheit !!!

Ich liebe Hüttenkäse Backwaren !!!
Ich brauche eine dieser Portionen 2-3 Mal und muss nicht füttern