Hüttenkäse-Auflauf mit Obst

Kategorie: Milch- und Eierspeisen

Zutaten
Fettarmer Hüttenkäse (nicht mehr als 5%)	500 gr.
Butter (erweicht)	50 gr.
Zucker	50 gr.
Vanillezucker	1 Beutel
Grieß	1 Esslöffel. l.
Eier	3 Stk.
Salz	Prise
Ananas oder Pfirsiche oder Birnen in Dosen	300 gr.
Zwieback	2 EL. l. (geriebener trockener weißer Buckel)
Zucker	1 Esslöffel. l. (zum bestreuen)
Butter kalt	(zum bestreuen)

Kochmethode

Ich suchte im Forum "Quarkauflauf in der Mikrowelle". Es scheint, dass jeder mit Multicooker fortgeschritten ist. Nun, ich hatte auch zwei wundervolle Broschüren an meinem Bosch, die ich immer noch nicht benutze, außer einem Rezept, das ich aus dem Deutschen als Quarkauflauf mit Obst "übersetzt" habe. Ich mache es seit mehreren Jahren, ich habe Variationen komponiert, das Rezept ist nach Ansicht aller, die es probiert haben, äußerst erfolgreich - zart, näher am Käsekuchen.
Hüttenkäse durch ein Sieb reiben oder kurz mit einem Mixer umrühren
Salz, Zucker, Eier, Grieß, Vanillezucker hinzufügen und glatt kneten (der Teig ist wie nicht sehr dicke Sauerrahm)
Schmieren Sie die Form (ich backe in der Mikrowelle in allen Arten von Glasschalen, sogar in einer Salatschüssel aus gehärtetem Glas) und fetten Sie den Abfluss ein. Butter, mit etwas Semmelbröseln bestreuen.
Gießen Sie die Hälfte des Teigs dort, eben. Ordnen Sie die Ananas oder andere spezifizierte Früchte fest an. Gießen Sie die zweite Hälfte des Teigs glatt darüber. Cracker mit st mischen. Löffel Zucker, gießen Sie die Mischung gleichmäßig und fest auf den Auflauf. Verteilen Sie es gleichmäßig auf diesen "Blütenblättern" aus Öl - schneiden Sie die Größe einer Erbse mit einem Messer aus kalter Butter.
Modus "Mikrowellenleistung 100%" - 15 min.
Sobald es endet, schalten wir sofort den "Combi - Mikrowelle + Grill" für 12-15 Minuten ein. (Sie werden selbst sehen, wie das Oberteil braun wird).
Alle. Der Geruch geht schon himmlisch ...
Also ... Das Drücken des Symbols "Bild einfügen" hatte irgendwie keine Auswirkung. Und ich habe mich so sehr bemüht, ein Bild sowohl frisch gebacken als auch auf dem Schnitt zu machen - so dass sich die knusprige karamellisierte Kruste und das zarte Fruchtfleisch des Schnitts mit Ananas herausstellten, das Foto der Regel im Bildbearbeitungsprogramm ... Ups!