Bananeneis

[Erste Wahl:]

Bananeneis

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
Erste Wahl:
Creme 33%	500 ml
Banane	3 Stk
Zucker	150 g
Zweite Option:
Creme 20%	250 ml
Milch 3,5%	250 ml
Banane	2 Stk
Eigelb	3 Stk
Zucker	150 g

Kochmethode

• Erste Wahl:
• Alle Zutaten verquirlen und in eine Eismaschine geben. Eis ist fettig, süß und zähflüssig.
• Zweite Option zeitaufwändiger aber weniger fettig.
• Milch mit Sahne in einem Wasserbad erhitzen, Eigelb mit Zucker hinzufügen und 10 Minuten kochen lassen.
• Fügen Sie dieser Masse zerdrückte Bananen hinzu.
• Lassen Sie die Mischung im Kühlschrank abkühlen und laden Sie sie dann in die Eismaschine.
• Nach dem Kochen überführe ich das Eis in einen Behälter und schicke es für ein paar Stunden in den Gefrierschrank. Dann gefriert es und es bilden sich Kugeln.

Das Gericht ist für ausgelegt

1000 ml

Zeit für die Vorbereitung:

40 Minuten

Hinweis

Das Eis sieht für beide Rezepte nicht anders aus.
Das zweite Rezept macht Eis cremiger, weniger fettig.

[Nevushka,]

Nevushka,und wo sind die Eigelb im Rezept?

Hinzugefügt

OH!