Tschechisches Risotto in einem Panasonic Multicooker

Kategorie: Kulinarische Rezepte

Zutaten
Tomaten	800-1000 g
Bulgarische Paprika	6-8 Stk.
Kuhöl	250 g
Reis (Krasnodar oder für Risotto)	1,5 EL.
Salz	Geschmack

Kochmethode

Geben Sie die Butter in einen Topf und Sie können sie einschalten, bis die Butter leicht geschmolzen ist. Bereiten Sie die Tomaten vor (durch einen Fleischwolf oder Mixer oder eine Reibe können Sie sie mit der Schale ohne machen, wie Sie möchten) und senden Sie sie an die Butter. Dann schneiden Sie die Paprika in 4 Teile und schneiden Sie sie in Streifen von mindestens 0,5 cm, so wie Sie möchten (Paprika sollte echt sein, bulgarische Paprika - dickwandig). Dann den gewaschenen Reis hinzufügen. Wir prüfen, ob die Tomatenmasse nicht ausreicht, um Wasser hinzuzufügen (was nicht wünschenswert ist). Salz nach Geschmack. Nach 30-40 Minuten ist alles fertig (die Bereitschaft wird durch Reis bestimmt).
Wenn Sie über einem Feuer kochen, müssen Sie es regelmäßig umrühren. Möglicherweise benötigen Sie dies nicht in einem Multicooker.

Hinweis

Ich kenne den genauen Namen dieses Gerichts nicht, weil ich das Rezept von meinem Urgroßvater ohne Namen geerbt habe.
Ich möchte gleich sagen, dass dieses Rezept nichts mit der sogenannten "tschechischen Vorspeise" zu tun hat (der Geschmack ist nicht der gleiche). Wir kochen dieses Gericht in einem gewöhnlichen Kessel, aber ich denke, dass es ideal für einen Multikocher ist. Während ich nur davon träume und dies das erste Gericht sein wird, das ich darin kochen werde

Guten Appetit.