Brotbackmaschine Oursson BM0800 - Bewertungen, Rezepte, Ratschläge, Diskussion

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Maximales Backgewicht, g 750
Steuerung elektronisch
Anzahl der automatischen Programme 10
Kochprogramm JAM Ja
Backgrößen M / L.
Funktion zur Anpassung der Krustenfarbe Ja
Verspäteter Start bis 13 h
Die Funktion, Backwaren warm zu halten, min 60
Ja kneten
Produkthöhe, mm 348
Produktbreite, mm 255
Produkttiefe, mm 380
Produktgewicht, kg 4,8
Maximaler Stromverbrauch, W 580
Herkunftsland: China
Preis - 3000 - 4000 Rubel.

ANWEISUNG - 🔗

Zweck der Programme 🔗

Beschreibung der Programme 🔗

Die Anweisungen scheinen zu sagen, dass die Tiefe 280 mm beträgt.
Pts Größe ist mir wichtig

Und jetzt, liebe Besitzer, antworten Sie, wie geht es ihr?
Ich habe vor, einen solchen Ofen zum Backen von Sauerteigbrot zu kaufen.

Guten Tag allerseits. Ich habe diesen Herd bestellt, er wird auf der nächsten Seite in den Raum kommen. Woche, also nach "Anpassung" abbestellen))

Gestern hat mir mein Mann dieses Wunder gekauft. Ich sitze hier. studieren. Wer genießt schon RESPOND !!!!

Gestern hat mir mein Mann dieses Wunder gekauft. Ich sitze hier. studieren. Wer genießt schon RESPOND !!!!

Führen Sie nicht zu allen Themen eine Frage aus, Sie werden in einer gehört und beantwortet. Ich habe dir hier geantwortet https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170752.0

[Allen gewidmet, die über den Kauf eines Oursson BM0800J Backofens nachdenken.]

Allen gewidmet, die über den Kauf eines Oursson BM0800J Backofens nachdenken.



Ich habe es heute als vorübergehenden Ersatz auf dem Weg zu Panasonic von stink-LG gekauft (ich schreibe hier darüber https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2391.120) (vergib mir die Besitzer von LG, die mehr Glück haben als ich). Ich kontaktierte die Berater auf der offiziellen Website von Oursson, wo sie mir versicherten, dass der Ofen von nirgendwo böse Gerüche abgibt. (Das ist sehr wichtig für mich, weil ich keine Lust habe, Brot mit chemischem Geschmack zu essen). Ich habe jedoch im M-Video bestellt, da ich nicht in Moskau lebe.

Sie haben es gebracht. Ich packte aus ... ein stechender Geruch traf meine Nase. Der Kurier bemerkte grob, dass alle (?) Neuen Geräte so rochen. Ich musste den Kauf schon zu diesem Zeitpunkt aufgeben, aber ich begann mich davon zu überzeugen, dass mir alles eingebildet war (hätten sie mich nicht auf der Büro-Website irreführen können?).

Ich schaute hinein. Ich habe dafür gesorgt, dass alle Teile, die den Mischer antreiben, aus Metall sind. (Im Gegensatz zur Plastik "Füllung" LG).


Es roch fast nicht. Aber es roch aus den Lüftungsschlitzen:
sehr ätzend, obwohl nicht so viel zu sagen. Sie legte das Brot zum Kneten. Bereits beim Kneten verstärkte sich der beißende Geruch von Ofen-Eingeweiden. Beim Backen erfüllte der Geruch den gesamten Raum. Beim zweiten Auflauf wiederholte sich die Geschichte. (Das Brot absorbierte natürlich den Geruch, da der Deckel sehr locker am Körper anliegt und sich einige der Belüftungslöcher direkt darunter befinden.)

Nun zum Kneten und Backen. Knetet normal. Aber! Es scheint, dass die Hersteller dies durch Verkürzung der Programmzeit durch eine Erhöhung der Temperatur während des Proofens kompensierten. Das Fenster beschlug sich, so dass nichts sichtbar war (LG schwitzte nichts. Im Prinzip war der einzige Nachteil, wie ich jetzt sehe, dieser unglückliche Kunststoff). Als ich es öffnete, strömte ein feuchter, warmer Luftstrom von innen heraus. Das Dach des Brotes erhob sich nicht in einer gleichmäßigen Halbkugel, sondern wölbte sich. (Ich habe nach bewährten Rezepten mit den gleichen Zutaten gebacken). Es gab das Gefühl, als würde das Brot "unter dem Stock hervorgehen". Am Ende des Backens stellte sich heraus, dass es beide Male flach war.

Dies ist die Nummer 1


Das ist # 2

Beim Kneten macht es Geräusche (in-z-z, v-w-f), zittert, der Eimer klappert. Kann aus dem Nebenzimmer gehört werden. Das Signal ist laut und ätzend-quietschend. Der Deckel sitzt schräg, Kondenswasser sammelt sich darunter an.Nach dem Backen des zweiten Brotes wurde der Kunststoff an einer Stelle verformt.


Es gibt keine Kraft mehr zu beschreiben: Meine mentalen Wunden aus zwei erfolglosen Einkäufen können nicht so viel Salz ertragen.

[E. V.]

E. V.Ich sympathisiere mit Ihrer Enttäuschung. Wenn Sie an neuer Technologie gerochen haben, sollten Sie den Ofen zuerst im Backmodus ohne Eimer betreiben, damit das gesamte Fett, das möglicherweise ausgebrannt bleibt, beim ersten Backen vom Brot nicht absorbiert wird. Oder vielleicht stimmt etwas mit der Hefe nicht, vielleicht sind die alten oder der Hersteller nicht der gleiche?

[Manna]

Manna, Vielen Dank für Ihr Feedback. Ich habe gesehen, wie LG und Oursson den Teig erhoben haben. In LG "quillt" ein gleichmäßiges Teigbrötchen gleichmäßig von Heben zu Heben bis zum Ende und gewinnt das richtige Volumen. In Oursson "rast" das Brötchen nach jedem Training zügig nach oben und schwillt mit Beulen an.

Was die Zutaten betrifft: Hefe aus derselben Packung (ich backe es frisch, es schmeckt mir besser), Mehl aus derselben Packung, Mehl, Hefe, die ich auf einer Skala messe, Wasser ist genau in Millilitern. Jetzt habe ich Weißbrot zum erneuten Testen in LG mit derselben Hefe gebacken (nur sie "gealtert" für eine Nacht, das heißt, sie hätten den Teig schlechter heben sollen), aus demselben Mehl. Der Unterschied liegt auf der Hand:
heute bei LG

gestern in Oursson

Wenn Sie es leer laufen lassen: Im Ofen, um das Glas herum, wo der Eimer eingesetzt ist, befindet sich eine Art Gummirand, der wie eine Dichtung aussieht.
Ich fürchte, es wird schmelzen. Oder nicht?

[E. V.]

E. V. Die Felge besteht aus Silikon, sie hält die Temperatur, aber ich würde sie nicht ohne Eimer verwenden. Der Geruch wird in ein oder zwei Wochen von selbst verschwinden.

verliebte sich auf den ersten Blick in diesen Brotbackautomaten, hübsch, ordentlich. Nachdem ich es bereits bestellt hatte, las ich die Rezension von E.V. und war ein wenig verärgert. hat heute das erste Brot gebacken. Ja, als der Teig knetete, rumpelte der Eimer natürlich und sie selbst tanzte, das Fenster war wirklich beschlagen und man konnte nicht sehen, was drinnen geschah. Es gab keine Fremdgerüche von Kunststoff. Am Ende stellte sich heraus, dass das Brot, aber mit einem Riss an der Spitze, dh die obere Kruste platzte, aber da dies mein erstes Brot ist, war ich sehr glücklich über das Ergebnis und die Tatsache, dass sich das Brot im Allgemeinen als lecker herausstellte. Wenn ich bereits Brotbackautomaten benutzt hätte und mit etwas vergleichen könnte, wäre ich vielleicht auch unglücklich und die Minuspunkte würden die Pluspunkte überschneiden. aber im Moment bin ich sehr glücklich. der Profis: Design, Größe, Benutzerfreundlichkeit und Preis (etwas mehr als zweitausend).

Gestern habe ich 1: 1 Brot aus Dinkel und Weizenmehl gebacken. es schmeckt wie Kleiebrot.

Ich werde hier wahrscheinlich alleine schreiben, aber der Ofen macht mich sehr glücklich. kleines kluges Mädchen. Ich backe Brot bisher nur nach den Rezepten in der Anleitung. alles stellt sich heraus. Das einzige, was mir auffiel, war, dass das Dach im Hauptmodus Risse hatte (wahrscheinlich sollte mehr Flüssigkeit hinzugefügt werden), und im Diätmodus war die Oberseite eben. ein anderes Brot, jetzt Weizen-Roggen-Dinkel

Ich denke auch an diesen Brotbackautomaten. Mir hat es mit den Programmen gefallen, es gibt nur 10 davon, aber im Vergleich zu Moulinex, wo 17 Programme:
Diese 10 beinhalten alle 17 und der Preis ist bei oursson viel niedriger.

[Olesya Sonne]

Olesya SonneUm ehrlich zu sein, habe ich mich zuerst für den Look entschieden, ich mag das Design von Orson und ich war so für den Multicooker. dann dachte ich, dass xn einfach ist, die Programme nur einfach sind, und nachdem ich mehr Informationen über x / Herde gelesen hatte, entschied ich, dass diese Programme für mich ausreichen würden. Jetzt benutze ich zwei: Grund- und Diät, ich habe Französisch nur aus Neugier versucht. aber ich habe noch keinen Roggen gebacken. Alle anderen wurden noch nicht getestet, sie sind immer noch der Reihe nach.

Vielen Dank

Etwas in unseren Läden gibt es absolut keine Brotbackautomaten, die kleines Brot backen. Mein Brot aus 400 Gramm Mehl wird in einer Woche kaum gegessen. Und in diesem können Sie ein kleines Brot backen. Es ist schade, dass es praktisch keine Bewertungen gibt (eine Bewertung über ein durchhängendes Dach zählt nicht).
Wo sonst kann ich Informationen über diesen Ofen sehen (etwas, das ich mit HP nicht glücklich habe, es gab einen kleinen Saturn, ich habe es geschafft, eine Schaufel mit dem Müll wegzuwerfen, jetzt passt Moulinex, passt absolut zu allem darin, hat zwei Jahre lang gearbeitet und hat angefangen zu jammen - es stört, stört und stoppt Ich weiß nicht einmal, ob es sich lohnt, es zu reparieren, oder ob es besser ist, ein neues zu kaufen.
Ich suche einen kleinen, aber es gibt nichts zur Auswahl (meine Lieblingsbenutzer im Panasonic-Forum denken nicht einmal darüber nach, da ein solcher Whopper nicht für meine Familie ist).
Die Seele konnte es nicht ertragen, ich brauche HP, aber ich weiß nichts über dieses Thema, wenn jemand hereinkommt, eine Bestellung über Ozon gemacht hat, wird es morgen eine Lieferung geben (dort ist der Preis jetzt 2196,00 Rubel, die Lieferung ist kostenlos).

[Galin]

GalinIch hoffe du genießt es. Weitere Bewertungen auf der e5-Website scheinen

[Galin, Kiara-25]

Ich habe gestern so einen Brotbackautomaten gekauft. Die Wahl wurde von der Größe des Ofens, Funktionen und Preis geleitet.
Sie backte zweimal Brot - nach den Grund- und Ernährungsrezepten. Ich mochte das Brot in Bezug auf den Geschmack, es ist wunderbar gebacken.
Durch zwei Punkte verwirrt. Zunächst beschlägt sich das Sichtfenster. Zweitens "sackt" die Oberseite des Laibs ab. Ich messe alle Zutaten klar nach den Anweisungen. Warum passiert es?

Galin, Kiara-25Wie geht es dir mit der Oberseite des Laibs?

[lvanag]

lvanagZuerst studieren wir das Thema #
Wir messen Wasser mit einem Glas, Mehl mit Schuppen, alles wird gut.

[Sazalexter]

SazalexterIch messe Wasser und Mehl, wie Sie raten. Ich werde das Thema studieren. Danke für den Link

[lvanag]

lvanag, das Dach sackte einmal zusammen, ich erinnere mich nicht an welches Rezept, als ich sofort sowohl Zucker als auch Salz aus Kefir in die Molke gab. Und der Rest des Daches ist normal, manchmal rissig. Nun, wie ich auf dieser Seite feststellte, war dies auf Wassermangel zurückzuführen. Nach den Rezepten aus der Anleitung für HP bin ich nie durchgesackt.

Danke, Kiara-25, ich werde es durch Ausprobieren herausfinden

Es hat sich gelohnt, die Hefe zu wechseln und das Brot zu verdoppeln

Ich habe mich lange nicht mehr mit diesem Thema befasst, unser Regiment ist angekommen.
Ich habe einen widersprüchlichen Eindruck von dieser HP. Ich mag das Design, die Größe, es ist sehr leicht, ich muss es tragen und es ist sehr praktisch.
Aber was das Backen betrifft, müssen die Rezepte, die ich immer zuvor verwendet habe, angepasst werden. Etwas stellt sich heraus, andere nicht, obwohl ich in der vorherigen HP all diese Rezepte bekommen habe. Ich passe mich immer noch an. Ich habe an Feiertagen ein Quarkbrötchen gebacken, das Rezept für 330 Gramm Mehl gezählt, ich musste einen Teil des Teigs abklemmen, sonst würde der Teig durch den Deckel weglaufen, er würde so stark aufgehen, aber etwas anderes ist unansehnlich. Und ich verstehe nicht einmal, was der Grund ist.
Es scheint, dass dieser HP seine eigenen Rezepte benötigt.

Ich glaube, ich habe das Problem der Dachsenkung bewältigt. Ich kontrolliere das Brötchen beim Kneten.
Ich backe einen Laib mit einem Gewicht von 500 g, ich kann noch nicht mehr Gewicht bekommen. Mir ist nicht ganz klar, wie ich das Rezept berechnen soll, das ich für mehr Gewicht verwende.
Und zu Ostern backte sie Kuchen und einen Kuchen nach Rezepten aus einem Buch. Es hat gut geklappt. Gefallen.

aber ich versuche immer noch, es für Sauerteig-Roggenbrot anzupassen ... bis sich etwas herausstellt

[lvanag]

lvanagIm Gegenteil, ich mache das Rezept für eine kleinere Menge immer wieder neu und multipliziere zum Beispiel alle Zutaten mit 0,7

Neuberechnung der Anzahl der Zutaten im Brotrezept. Hilfe für Anfänger https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7646.0

Und überprüfen Sie gemäß den Anweisungen die optimale Menge Mehl im Eimer:
- ein wenig setzen - der Teig verteilt sich im Pfannkucheneimer und bekommt am Ausgang wenig Brot
- viel setzen - Sie werden einen unvollkommenen Teig bekommen und aus dem Eimer treten, die Qualität des Brotes wird leiden

Vielen Dank! Heute werde ich es mit einer Nachzählung versuchen.

Ich habe mich speziell registriert, um für das unverdient beleidigte Modell einzutreten. Ich habe es gekauft, um Kenwood zu ersetzen, und bin sehr glücklich. Mädchen, die nehmen wollen und Zweifel haben - zögern Sie nicht und hören Sie nicht auf jemanden, der keinen Erfolg hat. Es ist nur so, dass nicht jeder von Natur aus mit Hefeteig freundlich ist. Von dem Moment an, als er aus der Schachtel genommen wurde, roch nichts mehr, es lief nichts leer und das Brot stellte sich aus einem Mal heraus. Und ich kümmere mich nie um die Genauigkeit der Rezepte, ich gieße alles "per Auge" ein. Wenn plötzlich etwas nicht mehr geklappt hat - es ist nicht der Herd, der schuld ist, müssen Sie nur das entsprechende Temki für Anfänger lesen. Viel Glück und guten Appetit an alle!

[Sonya-777]

Sonya-777, gut gemacht

Hallo, alle miteinander! Ich habe auch diese Brotmaschine gekauft. Ich mochte das Design, ordentlich, schön. Der Ofen hat noch nicht gebacken, da ich ihn heute buchstäblich gekauft habe, warte ich auf den Abend, wenn ich nach Hause komme, werde ich versuchen, Brot zu backen))

[YuliyaMA]

YuliyaMA, Herzliche Glückwünsche! für Hefebrot - ein guter Ofen

Hallo, alle miteinander! Ich habe mir auch einen Orsson VM800 gekauft. Dies ist mein erster Brotbackautomat und ich wollte zunächst den Moulinex Uno OW3101 Brotbackautomat kaufen (ich habe ihn sogar über das Internet bestellt, mitgebracht, angeschaut und abgelehnt). Dank Sonya 777 entschied ihre Bewertung hier meine Wahl. Ich habe die Service-Center unserer Stadt angerufen. Dieser Ofen wurde nicht mit Pannen behandelt, vielleicht ist das Modell neu und das Unternehmen versucht es. Orsson VM800 mochte das Design sehr, ordentlich, schön im Vergleich zu Moulinex, und die Qualität des Kunststoffs ist viel besser, aber die Funktionen sind die gleichen, sehr klein. Beim Backen der französischen Haupt-Sauerrahm nach Rezepten aus der HP-Anleitung bereits 6-mal in unterschiedlichen Gewichten sackte das Dach nie durch. In einem kleinen Laib nach dem Rezept steigt das französische Dach nicht viel an, aber es sinkt nicht und beeinflusst den Geschmack nicht. Trotz der kurzen Zeit begann ich bereits zu experimentieren, indem ich Wasser 50:50 durch Milch ersetzte, französischen Zucker hinzufügte und trotzdem alles funktionierte. Ja, ungefähr so ​​groß wie das Brot! Ich habe zwei Männer in meiner Familie (und ich) und beide lieben Brot, aber Brote von mehr als 750 g werden nicht benötigt, weil dieses Brot immer frisch gegessen werden möchte und die Brote für 2 Tage ausreichen (das Brot ist nicht abgestanden). Und Sie brauchen keine große Anzahl von Programmen 10-12 ist völlig ausreichend, denn durch die Wahl Backen auf 2-3 Programme. Nach dem Bereitschaftssignal halte ich es 5-7 Minuten im Ofen, nehme es dann heraus und lasse es weitere 15-30 Minuten in einem Handtuch ruhen. Die Krume zerknitterte einmal, als sie sie schnitten, sobald sie das Brot herausnahmen (in großer Eile). Der Kneter bleibt immer im Eimer. Generell bin ich mit dem Kauf zufrieden.
Mädchen, die nehmen wollen und Zweifel haben - zögern Sie nicht und hören Sie nicht auf jemanden, der keinen Erfolg hat. Es macht keinen Sinn, für Marken zu viel zu bezahlen

Ich habe auch einen solchen Ofen gekauft, obwohl ich zu LG geneigt war, aber ich bereue nicht, dass sich das Brot beim ersten Mal herausgestellt hat, aber jetzt probiere ich es am Hauptofen aus. Meine Leute fragen ihn, was mit Vanille los ist und ich sage, so riecht sein frisches Brot so, als würde es jedem gefallen. Zum ersten Mal in meinem Leben backen. Sie ist so ein Brot, sie hatten die Farbe von Kirschen.

Und gestern habe ich im Fast-Modus mit Kümmel gebacken, aber es gab keine Kümmel: pard: 0,5 TL Kurkuma setzen. und Koriander 0,5 TL, das Brot schmeckt sehr nach Borodinsky. Erst nach dem Backen sollte sofort herausgenommen werden, sonst gibt es sofort Feuchtigkeit ab und das Dach scheint leicht abgefallen zu sein. Trotzdem war es kaum genug für einen Tag;) Jetzt backe ich noch einen im Hauptmodus, aber Wasser ist 50% Milch 50%. Einige sagen, es gibt nur wenige Backmodi für diesen, aber bisher können wir nicht genug Brot nach dem Rezeptbuch essen))))))))

Ich möchte einen Blackie backen. Heute habe ich den Mischer über dem Abfluss mit Öl überzogen. und sie blieb ein wenig im Eimer Brot, dort blieb es im Eimer. Und hier können Sie Brot ohne Hefe backen. Beim Backen des größten Volumens hat alles gut geklappt. und warum riecht es nach Vanille, obwohl ich es mir nicht sage, redet mein Mann weiter.

Viel Glück) sag mir wie es sich herausstellte, ich habe jedes zweite Mal einen Rührer und berücksichtige das Öl im Rezept oder die Beschichtung (Ölgewicht) mit einem separaten Gewicht geht

Tupfen Sie ein wenig auf den Mixer selbst und das Öl im Rezept selbst. Jetzt haben wir eine fertige Mischung aus Borodinsky-Pitch im Hauptprogramm gekauft, ich werde mich abmelden und wenn ich ein Foto wegwerfen kann.

Beschichten Sie den Mixer selbst ein wenig. und nach dem verschreibungspflichtigen Öl separat. Heute habe ich ein fertiges für Borodinsky gekauft. Ich probiere es im Programm aus. Grundlegend, wie man es bekommt. Ich werde es schreiben und wenn ich es bekomme, werde ich es wegwerfen.

gebacken etwas das Bild funktioniert nicht, um die Oberseite ein wenig durchzuhängen, aber nicht kritisch der Kneter blieb an Ort und Stelle und auf dem Brot ist die Lochfarbe wie Graubrot und nicht wie Nigella

etwas gebacken das Bild nicht funktioniert, um die Oberseite ein wenig durchzuhängen, aber nicht kritisch der Kneter blieb an Ort und Stelle und auf dem Brot ist die Lochfarbe wie Graubrot und nicht wie Nigella

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Ich weiß nicht was passiert ist

Für diejenigen, die kein Brot bekommen können, gibt es eine Nuance in unserem Brotbackautomaten. Wir wiegen zuerst Mehl und sieben es dann)))

Für diejenigen, die kein Brot bekommen können, gibt es eine Nuance in unserem Brotbackautomaten. Wir wiegen zuerst Mehl und sieben es dann)))

Das Gewicht des Mehls wird sich nie ändern, zuerst wiegen oder dann Gewicht, es ist auch in Afrika GEWICHT!

Sie können zuerst sieben und dann wiegen.
Und Sie können zuerst wiegen und dann in einen Eimer sieben.

Die Hauptsache ist, den Teig richtig zu kneten und das Mehl-Flüssigkeits-Gleichgewicht zu halten

Vielen Dank an Admin, dass Sie uns Neulinge nicht unbeaufsichtigt lassen. Ich bin damit einverstanden)) aber einmal nach den Anweisungen, also nach den Anweisungen. Plötzlich hilft es denen, die kein Brot bekommen können Mehl auf das richtige Brötchen und alles hat geklappt, wirklich die Zwiebel gab dem Trail zusätzliche Süße. da werden wir weniger zucker geben.

Ja, hier ist unser Brot

Hier ist unser Brot ........