Gurken im Landhausstil mit Senfkörnern und Zitronensäure

Gurken im Landhausstil mit Senfkörnern und Zitronensäure

Kategorie: Leerzeichen

Zutaten
Gurken
Knoblauch	2-3 Nelken
Dill	1 Regenschirm
Wasser	3l.
Salz-	1,5 facettierte Gläser (168 gr.)
Zucker	2 facettierte Gläser (180 gr)
Senfkörner	1 TL (5 g)
Zitronensäure	1 TL (5-7 g)
Pimenterbsen	3-5 Stk.

Kochmethode

• In einem 3-Liter-Glas Dill, keine jungen Zweige, sondern Regenschirme mit Samen 1 Stück, gehackter Knoblauch, Pfefferkörner. Gurken, die 20 bis 30 Minuten im Wasser gelegen haben, gelangen nicht mehr als in das Glas. Mit Wasser und kochendem Wasser füllen. 20 Minuten stehen lassen, nicht weniger.
• Wir lassen das Wasser ab, verwenden es nicht mehr.
• Wir kochen die Marinade. Das Rezept wurde gegeben, wo alles mit einem facettierten Stapel gemessen wird, sowjetische Zeiten. Ich habe gerade so ein Glas gefunden. Mit Marinade füllen, Senfkörner und Zitronensäure hinzufügen. Wir rollen das Glas mit einem Deckel auf, drehen es auf den Deckel und legen es "unter einen Pelzmantel" (bedecken es mit etwas Warmem).
• Rezept aus der Sowjetzeit. Solche Gurken werden jedes Jahr und in großen Mengen hergestellt. Senfkörner werden 2 Jahre in Rohlingen verwendet. Jeder mag.
• Gurken schmecken süß und sauer.

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde ohne Gurkenpflücken

Kochprogramm:

Teller

Hinweis

Das Foto wird später kommen.

es ist nicht ganz klar - gießen Sie die Marinade in kochendes und drehen oder sterilisieren Sie sofort - bitte angeben!

[Kavmins]

KavminsWarten Sie, ich werde klären. Keine Notwendigkeit zu sterilisieren, der Strom befindet sich unter einem Pelzmantel.
Vielen Dank für Ihr Interesse an dem Rezept.

Gutes Rezept, ich werde es versuchen! Danke, Ton!

[Lucilia]

Lucilia, Lyudochka probieren Sie das bewährte Rezept!

Tonya, danke für das Rezept! Gut gemacht zum Teilen. Seit drei Jahren mache ich Gurken und Tomaten mit Senfkörnern. Es geht gut in Marinaden.

[lappl1]

lappl1Lyudochka ist gut, dass sie sich das Rezept angesehen hat. Ich habe alles alt, bewiesen.

[Anatoljewna]

AnatoljewnaIch mache fast das gleiche, nur messe ich Salz und Zucker mit Löffeln!

[Valyushka]

Valyushka,ValentinstagSie können Löffel verwenden, aber die Essenz ist die gleiche! Vkusnooo! Es ist gut, dass ich mir das Rezept angesehen habe!

[Tonya,]

Tonya,Ich habe die ganze Zeit Gurken mit Zitrone bedeckt. Und dieses Jahr habe ich mich mit Essig entschieden. Aber sie hat nie Senfkörner hinzugefügt. muss versuchen. Danke dir)))

danke, ich werde es versuchen, meine Mutter hat es immer mit Zitrone gemacht, es war köstlich!

Tonya, danke für das Rezept! kann sich als aufrollen herausstellen.

[Ang-Kay]

Ang-KayVersuchen Sie Angela mit Senfkörnern! Mag ich!

[Kavmins]

Kavmins, Echt lecker!
Loksa, Oksana ist ein bewährtes Rezept! Alles wird gut gehen!

[Antonina]

Antonina, danke für das Rezept: rose: Ich liebe süß-saures FSE

[Natalishka]

Natalishka, Natasha ist nur ein Rezept für dich!

Ich liebe süß-saure FSE

Tonya! Was für ein gutes Rezept! Ich werde es zu den Lesezeichen bringen. Im Laden sah ich ständig Weizenkörner in einem Glas Gurken, aber ich habe es nie selbst hinzugefügt. Und für sauer bleibe ich einfach. Der Säuregehalt ist gering.
Danke für das Rezept!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira nicht lange aufschieben - lecker! Senf lebt wunderbar in Gurken!

[Anatoljewna]

Anatoljewna, Tonya! Danke für das neue Rezept!
Lesezeichen gesetzt.
Die Gurken verlassen mich wirklich schon, aber ich werde sie für ein paar Gläser auswählen!

[Borisyonok]

BorisyonokMachen Sie Lenochka vor Gericht! Mag ich!

Das heißt, es stellt sich heraus, dass Zitronensäure nicht gekocht, sondern trocken in ein Glas gegossen wird? Und ist es nicht genug? Wenn die Marinade mit drei Litern Wasser begonnen wird, reicht dies ungefähr aus, um zwei drei Liter Gurken zu gießen. Das heißt, es stellt sich heraus, dass die Zitronen 1 TL sind. auf zwei Drei-Liter ...

[Uralochka]

Uralochka, Galina, Zitronensäure und Senfkörner für 1 Stunde l. zu jedem Glas.
Das Rezept ist gut, es wird Ihnen gefallen!

Vielen Dank für die schnelle Antwort! Es ist nur so, dass wir Gurken schon lange nicht mehr mit drei Litern gesalzen haben. Wir sind auf kleinere Container umgestiegen. Öffnen, essen und fertig. Wenn Sie wirklich wollen, können Sie das zweite Glas öffnen. Also habe ich nach diesem Rezept 800-900 gr gemacht. Banken. Deshalb habe ich 2 TL Zitronen auf die Probe gegeben. in einer kochenden Marinade und dann gegossenen Gurken, mal sehen, wie es geht.

Werden sie in der Wohnung stehen? Es gibt keinen Keller.

[Galina Byko]

Galina BykoEs sollte Gurken geben, die. Ich habe mich um meine eigenen Leute gekümmert, stand 2 Tage in der Wohnung (Experiment). Versuch es!
Ich werde mehr tun, es etwas länger belassen und beobachten.

Danke für das Rezept. Ich werde es versuchen, aber beim nächsten Mal. Diese Saison hat meiner Meinung nach bereits begonnen.

[Nana]

Nana, OksanaEs ist gut, dass ich mir das Rezept angesehen habe! Vielleicht können Sie es in kleinen Gläsern versuchen!

[Nana]

Nana, OksanaEs ist gut, dass ich mir das Rezept angesehen habe! Vielleicht können Sie es in kleinen Gläsern versuchen!

Tonya, wenn die Tomaten und Gurken auf den Feldern vor meiner Rückkehr aus dem Meer nicht brennen - sicherlich mit neuer, sozusagen, Kraft! Ich liebe alte Rezepte! Ich liebe es einfach, sie Stück für Stück zu sammeln. Danke liebe!

[Nana]

Nana, Oksanochka, sie werden auf dich warten! Notwendig!

[Nana]

Nana, Oksanochka, sie werden auf dich warten! Notwendig!

Bitte sagen Sie mir, ob Sie Dillzweige anstelle von Regenschirmen setzen können. Ich habe sie einfach nicht, aber die Gurken "verschwinden"

[Sonnenschein]

Sonnenschein,Elenakönnen Sie Dillzweige setzen! Nur mit Regenschirmen gesättigt. Gurken einlegen, das Gute nicht verschwenden!

: rose: Danke

Tonya, ich melde mich. Ich kam an und fand kaum Gurken zum Rollen. Ich habe 1 Flasche nach Ihrem Rezept gemacht. Wir haben jetzt süße Gurken, die nur zum Essen sind. Versuchen wir es im Winter, abbestellen. Vielen Dank.

[Nana]

Nana, Oksanochka, ich habe dir gesagt, Gurken werden auf dich warten. : girl_wink: Lass uns auf den Winter warten.

Antonina, danke für das Rezept: Rose: Die Gurken erwiesen sich als ausgezeichnet, süß und sauer, köstlich und aufgrund der Senfkörner so pikant und nicht scharf und gleichzeitig so funky: girl_love: Ich habe Gurken zum ersten Mal mit Zitronensäure und Senf gerollt. Es ist schade, dass ich nur 4-Liter-Gläser zum Testen gemacht habe, das Rezept wird definitiv zu meinen Favoriten umgeschrieben und ich werde jedes Jahr kochen
Nochmals vielen Dank für das tolle Rezept

[Vera-Nica]

Vera-NicaIch bin sehr froh, dass mir die Gurken gefallen haben! Verwenden Sie das Rezept und schreiben Sie es neu

Ich schreibe das Rezept definitiv zu meinen Favoriten um und werde jedes Jahr kochen

Tonya! Sie aßen den Ballon in einer Sitzung. Die Namensvetterin sagte, dass sie dies jährlich tun würde, um sozusagen seine gastronomischen Bedürfnisse zu befriedigen. Danke liebe! Gott schenke dir Gesundheit!

[Nana]

Nana, Oksanochka, wie großartig! Ich bin so froh, dass mir die Gurken gefallen haben!

[Anatoljewna]

AnatoljewnaSagen Sie mir deshalb, das Rezept kann nur große Gurken schließen oder die Größe eines Fingers ist auch möglich. Ich mochte die einfache Technologie, aber der Geschmack von PRM ist sicher, dass es köstlich ist

[Byaka zakalyaka]

Byaka zakalyaka, YachthafenWelche Gurken verfügbar sind und geschlossen werden können, hat nur Dill, vorzugsweise ein Regenschirm, einen reichen Geschmack.

[Nana]

Nana, Oksanochka, wie großartig! Ich bin so froh, dass mir die Gurken gefallen haben!

Tonya, vielen Dank !!!!

[Anatoljewna]

AnatoljewnaSagen Sie mir deshalb, das Rezept kann nur große Gurken schließen oder die Größe eines Fingers ist auch möglich. Ich mochte die einfache Technologie, aber der Geschmack von PRM ist sicher, dass es köstlich ist

Im Allgemeinen habe ich die letzten gerollt, fast wie Ferkel.

[Nana]

Nana, OksanaIch bin sehr froh, dass Gurken nach meinem Geschmack waren!
Es kommt nicht auf die Größe an!