Ich wähle einen Mähdrescher, Mixer, Prozessor

[kirch]

kirch, Vielen Dank
aber die Wahl stellt sich als nicht großartig heraus
Boshi
Clathronic oder Boman, aber wahrscheinlich wird die Qualität viel schlechter und es gibt keine Reiben
Kenwood
habe noch einen Pro-Koch
wer wird was sagen, egal Bosch?

[utya]

utyaBenötigen Sie eine funktionierende Erntemaschine? Mit Reiben?

ich denke ja
Ich suche einen guten Ersatz für mein Multifunktionsgerät
oder ist es besser, diese Funktionalität aufzugeben und alles separat zu kaufen? es scheint mir nur, dass viel mehr Platz und Geld dafür benötigt werden ...

[A.lenka]

A.lenka, hier schreiben sie über diesen Mähdrescher
https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=173608.260

es scheint mir nur, dass viel mehr Platz und Geld dafür benötigt wird ...

Wenn Sie in unserem Forum bleiben und den Themen folgen, dann bereiten Sie Geld und Platz für alle Arten von Küchenschnickschnack vor. Es sei denn natürlich, Sie sind ein Deviceaholic

[kirch]

kirch, wahrscheinlich habe ich schon fast alles und bin um den zweiten Kreis herumgegangen ... obwohl wer weiß ...
Ich würde gerne Temko finden, wie man diese Geräte mit Bedacht in der Küche verteilt

Jeder hat also alles. Und alles Neue und Neue erscheint. Und es stellt sich heraus, dass dies so notwendig ist.

Gestern habe ich fast alle Mähdrescher überprüft. Ich habe diesen Temko parallel gelesen. Es war mir sehr peinlich, dass die Bewertungen zum Kneten von Teig in Bosch Mum und zum Schlagen von Proteinen nicht sehr gut sind. Wurde er jedoch konstruktiv dafür erstellt? vielleicht ist es dann besser das übliche bosch mcm design zu nehmen, es ist viel leistungsfähiger? Oder sind Proteine ​​und Teig bei der Mutter besser?
Hostessen, vielleicht gibt es irgendwo Aufzeichnungen oder wiederholen Sie mir bitte
1.Wo (welche Art von Harvester-Design oder vielleicht ein Mixer) werden Weißweine am besten geschlagen?
2. Was macht Hefeteig besser? (Ich mache es jetzt in einer Brotbackmaschine, um nicht zu folgen)
3. Kurzbrot, Lebkuchen, Knödel
4. Keks?
(Ich habe jetzt einen braunen Tauchmixer mit einem kleinen Glas, einer Brotmaschine und einem Moulinex Odasio - der Fleischwolf und der Mixer sind wunderbar und die große Schüssel fällt bereits auseinander)

1. BOSH MUM 4655, 10 Jahre alt. Peitscht die Weißen perfekt, es gibt nichts zu beanstanden. Ich würde sogar sagen, dass es zu gut peitscht. Dann ist es schwierig, sie auf dem Kuchen zu verteilen, da sie sehr dick sind und im Schneebesen verbleiben.
2. Hefeteig wird am besten in einem Brotbackautomaten hergestellt.
3. Shortbread, Keks, gehackt, Muffin - kein Problem. Ich habe noch nie Lebkuchen probiert, aber ich denke, ich kann damit umgehen. Ich habe Knödel in kleinen Dosen gemacht, es hat funktioniert, aber der Brotbackautomat macht es besser und mit weniger Stress.
4. Ich mache in 6 Minuten einen ganzen Eierbiskuit. Zuerst die Eier schaumig schlagen, dann den ganzen Zucker hinzufügen und schlagen, bis der Schneebesen Spuren in der Masse hinterlässt. Ich stelle den Mähdrescher auf 1 Geschwindigkeit und füge Mehl in kleinen Portionen hinzu. Sobald ich alles hineingesteckt habe, schalte ich es aus und lege den Teig in eine Form oder in eine Multicooker-Schüssel. Schnell, bequem, minimaler Aufwand.

BOSH MUM ist ein Kombi. Proteine, Sahne, verschiedene Teigsorten (nicht schwer), Cremes, Mousses. Schneidet und hackt, macht Hackfleisch, hackt oder reibt Nüsse, Käse, verschiedene Gemüsesorten. Der Mixer peitscht und mischt: Cocktails, Saucen, Suppenpüree, Tomaten für Tomaten, Aprikosen für Marmelade, Beeren für Eis und so weiter. Ich mache sogar Puderzucker für sie.

dass die Bewertungen über das Kneten von Teig in Bosch Mutter und das Schlagen von Proteinen nicht sehr sind

Und ich knete den Teig für Hefekuchen und den Teig für Knödel, Nudeln. Und peitscht die Weißen wunderbar

Danke allen!
Ich verstehe, dass es peitscht, aber ist es besser als in einem herkömmlichen Mähdrescher (hier scheint man einen solchen Prozessor zu nennen) ein rotierender Schneebesen?
während ich Bosch Mama will!
Ich werde zum Profil Temka über die Modelle gehen, ich werde herumfragen

Mädchen und (möglicherweise) Jungen !!! Was können Sie über diese Maschine sagen?

Bomann KM 362 CB Küchenmaschine

Leistung, W 1000
Schüsselvolumen, l 5
Designmerkmale Gummierte Füße
Komplettset Küchenmaschine, Aufsätze (zum Kneten von Teig, zum Schlagen), Abdeckung zum Spritzschutz, Schüssel (5 l.), Anleitung
Gewicht, g 5650

Alles was Sie brauchen ist ein zuverlässiger Kneter. KitchenAid und Kenwood sind mit dem Preis nicht zufrieden.
Fleischwölfe, Brotmaschinen, Mixer usw. werden separat gegessen.
Ich denke über die Notwendigkeit einer Heizung nach - habe aber noch nicht herausgefunden, was es für mich ist.

Ich habe neulich einen bestellt, es wird in einem Monat kommen, ich werde schreiben, wie es ist. Ich nahm es für Teig und Fleisch.

[Spielerisch]

SpielerischIch wünsche Ihnen einen freudigen Besitz!
wir werden auf den Bericht warten)

Ich erzähle dir von meinem neuen Assistenten.
Mixer, Mixer Ich habe Arbeiter, mir fehlte ein großvolumiger Chopper.
Ich habe mich für Bosch MMR15 entschieden
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Glasschale mit einem Volumen von 1,5 Litern
3 Aufsätze: Universalmesser, Eispickel und Schläger.
Geschwindigkeit 1. Dies ist wichtig für mich, da ich bereits mehrere Geräte mit Turbo oder der höchsten Geschwindigkeit verbrannt habe. Und dann gibt es nichts zur Auswahl.
Den Teig kneten, Fleisch hacken, Salate in Sekunden schneiden. Ich kann mir aus Platzgründen keinen großen Mähdrescher leisten, aber dieser ist immer noch kompakt. Ich mag die Schüssel sehr, sie ist so fest, dass sie in mv verwendet werden kann.

[Kolobaschka]

Kolobaschka, Warja, wie geht es dir pünktlich? Ich suche auch etwas Ähnliches mit einer großen Schüssel. Ich will keinen Mähdrescher. Es werden keine Reiben benötigt und es gibt keinen Stauraum. Und es ist genau zum Mahlen und Teig notwendig. Welchen Teig habe ich gemacht und wie viel Mehl. Es war diese BOSCH, über die ich nachgedacht habe, aber ich denke, dass das Mehl nicht passen wird

[kirch]

kirchLyudmila, bisher habe ich nur Pfannkuchen und Pfannkuchenteig gemacht. Aber ich denke, alles andere ist möglich. Es ist nur so, dass Sie das Mehl manuell einrühren müssen, wenn Sie es steil benötigen. Die Anweisungen besagen, dass die maximale Teigmenge 1 Liter beträgt. Ich habe keinen Hubschrauber mit großem Volumen gefunden. Dieser erwies sich als ziemlich geräumig.
Ja, ich habe auch Käse und Kräuter gehackt. Der Käse stellte sich natürlich als gut heraus, aber nicht wie eine Reibe, eine andere Form. Aber es ist nicht kritisch für Pizza, nur ungewöhnlich im Aussehen.

Vielen Dank. Ich möchte Verino Doha Teig in 21 Sekunden machen. auf Knödel und Mürbeteig.

Hier war ich nur für diesen 21-Sekunden-Test und nahm. Nur Hände erreichen in keiner Weise. Kühlschrank voll mit jedem anderen Teig.

Ich werde auf den Test warten.

Nun, ich schäme mich und sie wollte. Ich ging und knetete hier Das.
Es gibt fast die gleiche Konsistenz. Mit einem Knall verwechselt.

Warja, danke. Tut mir leid, Sie zu machen, aber Sie essen Kekse. Und dann habe ich die Bewertungen auf Yulmaret gelesen, es gibt 50 bis 50. Einige schreiben, dass es schnell zusammenbricht. Und ich hatte meine Augen auf ihn gerichtet, als der Preis 1900 war, und jetzt sind es schon 2500.

Mädchen, danke für das Rezept, obwohl ich nicht umsonst sitze, wähle ich einen Mähdrescher - ich habe Kekse gemacht
Sag mir, wie man so einen Teig in Bosh Mum macht?

[utya]

utyaGeben Sie das Essen in die Schüssel der Küchenmaschine und mischen Sie es mit einem Schneebesen mit drei Stäbchen.

und auf einem härter-sandigen mischt sich auch gut? Trotzdem, gehackter Teig, mache ich es jetzt mit einem Plastikmesser im Prozessor

[utya]

utyaMein 550 W BOSCH MOUM macht sowohl Shortbread als auch Hackfleisch. Im Allgemeinen macht er alle Arten von Teig, beginnend mit Keks und endend mit Knödeln. Wenn Sie vorhaben, einen dicken Teig zu rühren, nehmen Sie ein Modell mit einer Leistung von 900 W oder mehr, beispielsweise aus der achten Profi-Serie.

Mein 550 W BOSCH MOUM macht sowohl Shortbread als auch Hackfleisch. Im Allgemeinen macht er alle Arten von Teig, beginnend mit Keks und endend mit Knödeln. Wenn Sie vorhaben, einen dicken Teig zu rühren, nehmen Sie ein Modell mit einer Leistung von 900 W oder mehr, beispielsweise aus der achten Profi-Serie.

Warum also eine professionelle Serie wählen, 550W kommt mit jedem Test zurecht?

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Dann scheitert so ein Bosch auch nicht am Nudelteig etc.? Was denken Sie?

und übrigens mochte ich auch Mama 4 - ich sah auf dem Foto, dass der Fleischwolf dort hoch montiert ist und es ein Modell mit einem Würfel gibt und billiger ist, nur die Leistung passt nicht zu mir (ich möchte keine Combo 900 oder weniger)

[utya]

utyaWahrscheinlich. Wenn Sie einen Fleischwolf brauchen, brauchen Sie natürlich mehr Leistung.
Und ich suche einen "nackten" Kneter, na ja, oder lass es auch mit einem Fleischwolf (in Reserve) sein. Aber es gibt keine! Mixer und Reiben überall

Ja, aber ich weiß nicht, welche Qualität - klathronisch und boman
und der nackte Kneter ist Kenwood
Gut, wenn Sie wissen, was Sie brauchen
Ich habe mich noch nicht entschieden
Ich habe jetzt alle zusammen, wie lange ich nicht weiß, ich habe vor, es als Fleischwolf (es ist gut hier) und Mixer (ein Glas mit 1,5 Litern - Suppenpüree ist gut zu machen) zu lassen, aber eine große Schüssel (Reiben, Teig, Proteine) muss ersetzt werden eine andere Einheit
Aber jetzt koche ich und denke die ganze Zeit, dass es gut für mich wäre - es ist Zeit, die richtige Wahl zu treffen
aber wenn es kaputt geht, was dann? Es macht mir nichts aus, einen Fleischwolf separat zu kaufen, aber hier ist auch ein Mixer ... irgendwie auch

[utya]

utyaOh ... ich will etwas Klatronic-Boman ... irgendwie schüchtern ... und kräftig-schwer.
Magst du einen Glasmixer für deine Suppe? Gießen-gießen .. diese ganze Last zu züchten .. Es ist bequemer, ein Bein zu haben, IMHO

[Mirabel]

Mirabel, Küchenhilfe https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194635.0

[Alexander]

Alexander, Gesund, schwer und schreiend. Ein Freund in Deutschland hat das.
und ich habe keinen Platz für seine stationäre Lagerung. wird dort-syudya tragen müssen

Victoria, sehen Sie, was Sie in diesem Thread finden können https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8100.0

[utya]

utya, Ich verstehe nicht ganz, wo Sie einen guten Fleischwolf haben? Ich auch vor der Wahl Um alles separat oder als Mähdrescher zu kaufen, interessiere ich mich speziell für den Mixer (besser als für die Mähdrescher, den ich noch nicht gesehen habe), einen Fleischwolf und ein Gitter sowie eine große Mixschüssel. Kann mir jemand was sagen?

[Mirabel]

MirabelIch fürchte, obwohl sie in einem benachbarten Temka kaufen und sich freuen
Ich habe gerade ein untergetauchtes braunes Suppenpüree gemacht, obwohl es ohne Fleisch war, stimme ich Ihnen zu - viel praktischer! Ich habe einen Mähdrescher in einem Mixer gemacht, weil ich gerade einen manuellen Mixer gekauft habe. Ich habe das gleiche gekauft wie vor dem Mähdrescher. Ich war es einfach leid, es für kleine Dinge zu bekommen, und der Grund erschien - bald Köder einzuführen.

[K. Marina]

K. Marina, ein Fleischwolf in meinem Moulinex Odacio Mähdrescher - aber obwohl er alles hat und die Leistung 900 beträgt und der Preis normal ist, empfehle ich ihn nicht - die Qualität des Kunststoffs ist schlecht - alles bricht ab - mein Griff der großen Schüssel ist kaputt und der Deckel ist der Netzschalter. Selbst wird gelb, weil die Sonnenstrahlen fielen. Aber es funktioniert seit ungefähr 10 Jahren) - vielleicht will ich viel?
Ich habe gerade 2 kg Rindfleisch gedreht und sichergestellt, dass ein Fleischwolf in Mama 5 nicht zu mir passt - was für eine Torsion ist das? Ich drehe mich in einen Topf, in dem das Hackfleisch geknetet wird, und dann hat meiner einen Durchmesser von 4,5 cm - ich schneide das Fleisch in große Streifen,
Mädchen, die MUM haben - messen Sie bitte, wie groß ist das Loch im Fleischwolf? und in Mutter 4 ist es hoch?

[utya]

utyaIch habe mum4856, er ist 10 Jahre alt und er ist immer noch ein Tier und ein Fleischwolf, wie es mir die ganze Zeit schien, sein starker Teil. Ich drehte jedes Fleisch ohne Frage.
Es gibt zwei Möglichkeiten, dies zu beheben
1. 🔗
2.

Ich kann es nicht messen - ich habe es bereits auf dem Balkon versteckt, nachdem ich Kenwood gekauft habe

Für 10 Jahre brach nur ein Mixerglas mit stark gefrorenen Erdbeeren. Es ist ihre eigene Schuld - ich warf 5 Beeren und schaltete sie ohne Flüssigkeit ein. Bei maximaler Geschwindigkeit waren sie so verstreut, dass der Mixer durchgestanzt wurde. Obwohl das Eis normal brach. Zum Glück gab es 2 Erntemaschinen - ich brachte das gleiche zu meiner Mutter, nahm ihr den unbenutzten Mixer ab. Alles andere, sowohl für sie als auch für mich, ist wie eine Uhr, es gab nichts, wofür man schimpfen konnte. Es hat 2 Jahre gedauert, bis ich Gründe gefunden habe, warum ich einen neuen Mähdrescher brauche

[Alexandra]

AlexandraDies ist ein zuverlässiges Auto !!!! 10 Jahre Service! Kein Wunder, dass ich auch Bosch will, obwohl nicht so mächtig wie Uvas.

[Mirabel]

MirabelAlso habe ich es überhaupt und nicht leistungsstark, insgesamt 600 Watt. Ich mag auch die neuen Bosches sehr, sie sind wunderschön, kraftvoll, aber ich wollte wirklich eine große Schüssel, also fehlte sie wirklich in der alten :)

[KoFFka]

KoFFka, so so ... es ist schrecklich, dass nur 600Wt (für mich, um mich in der Wahl zu etablieren!)
knetet der Teig so gut auf Knödelnudeln und Roggenbrot?

[Mirabel]

MirabelWährend der Tage seines aktiven Betriebs mochte ich noch kein Brot, und dann erschien sofort eine Brotmaschine.

Aber es wurde verwendet, um einen Weihnachtskuchen zu kneten, in dem eine Tonne getrocknete Fruchtnüsse. Es war sehr "schwer", ich mischte sie kaum von Hand in die Hälfte des Teigs, und dann erinnerte ich mich und dachte, warum leide ich eigentlich, wenn es ein Tier gibt ?! Ich habe perfekt geknetet, es gab keine Beschwerden, aber ich musste wegen der Lautstärke 2 Anrufe tätigen, ich muss genug für alle Gäste haben
Ich habe über Knödel von anderen gelesen, dass alles perfekt gemischt ist.

Für mich diente es hauptsächlich als Schneebesen für Kekse, Quarkmuffins, einen Fleischwolf und einen Mixer.

[Alexandra]

Alexandra, Na dann. dass er die Kekse schlagen wird, steht außer Zweifel! Und 600 Wt reichen für einen Fleischwolf! Das ist super!
Manchmal ist es besser, Brotteig mit Haken zu kneten. Ich knete jetzt auch mit einer Brotmaschine ...

[Mirabel]

MirabelViel Glück bei Ihrer Wahl! Boshik hat in 10 Jahren kein schlechtes Wort verdient, aber Kenwood ist im Vergleich zu ihm einfach unvergleichlicher Raum :) Vor 10 Jahren habe ich es mir angesehen und gedacht: "Omozheboi, der Mähdrescher kostet 11 Tausend und sogar alle Anbaugeräte separat - FÜR WAS? ?? ", aber 10 Jahre sind vergangen und ich" gereift "

[KoFFka]

KoFFka, Dir auch viel Glück!

[Mirabel]

Mirabel, Vielen Dank!
Ich gewöhne mich gerade an ein neues Spielzeug :)

Ich habe immer noch eine Frage: Peitscht Mama in einer nicht einheimischen Schüssel? Das heißt, wenn ich das Weiß in einer Schüssel schlage, kann ich stattdessen das Eigelb durch einen anderen Behälter ersetzen?

Hoppla

Km mumu4 können Sie wahrscheinlich die gleiche Schüssel im Service kaufen. Ich habe eine Metallschale und denke darüber nach, eine Plastikschale zu kaufen.

[Sazalexter]

SazalexterBitte führen Sie keine Menschen in die Irre. utya, BOSH MUM Mähdrescher aller Serien Peitsche nur in einheimischen Schalen.

Gleichzeitig kann die BOSH MUM 4-Serie in eine Schüssel oder einen Topf reiben und hacken, die 5er-Serie nicht, weil sie eine listige Sicherung hat. Was übrigens blockiert werden kann - ich habe gelesen, dass Benutzer dies tun.

[Daffi]

DaffiIch stimme vollkommen zu und verwechsle fälschlicherweise das Auspeitschen mit dem Schneiden