Duftende Rindfleischrippen im Oursson MP5002 Schnellkochtopf

[Gelee]

Duftende Rindfleischrippen im Oursson MP5002 Schnellkochtopf

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Rippchen	2 kg
Zwiebeln	2 Stk.
Selleriestiele	2-3 Stk.
Lorbeerblätter	2 Stk.
Frischer Rosmarin	2 Zweige
Knoblauch (frisch oder trocken)	3-4 Nelken
Trockener Weißwein	80 ml
Grobes Salz	Geschmack

Kochmethode

• Hacken Sie Zwiebeln, Sellerie und Knoblauch, wenn Sie wie ich frische, nicht trockene verwenden.
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• Legen Sie das Gemüse in den Boden der Schüssel, fügen Sie das Lorbeerblatt hinzu und verteilen Sie die Rippen. Streuen Sie jede Schicht mit grobem Salz, Knoblauch und Rosmarin.
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• Gießen Sie Wein über alles.
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• Schließen Sie den Deckel und wählen Sie das Programm aus Gelee, 2 Stunden einstellen und einschalten. Öffnen Sie am Ende des Programms nach dem Ablassen des Dampfes den Deckel und geben Sie die Rippen vorsichtig mit einer Zange in eine tiefe Schüssel oder Auflaufform, wobei Sie den resultierenden Fleischsaft übergießen. Die Rippen streben nur danach, von den Knochen zu springen.
• 
• Wenn Sie wie ich eine goldbraune Kruste lieben, legen Sie die Rippen in der Form für 5-10 Minuten in den Ofen unter den Grill oder das obere Heizelement.
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• Die Rippen erwiesen sich als sehr schön und duftend dank Rosmarin und Sellerie, die im Mund geschmolzen waren.

Das Gericht ist für

6-8 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

2:30

Kochprogramm:

Gelee

UUUUUUUU !!!! AAAAAAA !!!! Wollen!!!

So wie ich dich verstehe, Omelka!
Ich will auch schon
aber nein ...
alles schmolz in deinem Mund

[Arochka]

Hier zhezh ...Mymra (k \ f "Office Romance").

Arochkaund was ist die Tempera auf Ihrem "Gelee"?

Ich kenne die Temperatur nicht.
Sie schmachten dort unter Druck, kochen nicht.

Grad 90C ??? Dies denke ich über welchen Modus man kochen soll.

Arochka, was für eine Schönheit. Ich habe die gleichen Rippen mit Gemüse auf Gelee gekauft.

Tan, und in Kukushka, welches Programm ist geeignet?

Tan, und in Kukushka, welches Programm ist geeignet?

Dolgovarka 2 Level 1,5 - 2 Stunden
Multi-Cook bei 90-95 Grad - mindestens 45-50 Minuten einstellen, würde ich eine Stunde einstellen
Ich versuche, dies an Jellied on Oursson anzupassen.

[Bräunen]

Bräunen, Vielen Dank! In Dolgovarka habe ich irgendwie erfolglos versucht, Brei zu kochen, und habe nicht riskiert, etwas anderes zu kochen. Ich werde es auf Multipovar versuchen.

Mmmmmm !!!!!!!!!
Soll ich meinen Mann ... für ein paar Rippen schicken

Besser senden, Ksyushka

Arochka, was für eine Schönheit. Ich habe die gleichen Rippen mit Gemüse auf Gelee gekauft.

So lecker! Freunde aßen mit uns, alle schnurrten, knurrten und abgesehen von diesen Geräuschen und Schmatzen störte nichts die Stille

Nein, senden Sie es einfach und es wird funktionieren. Aber am Morgen können Sie senden

[Nata]

Natadanke lieber für das rezept! Ich habe nur einen Schnellkochtopf für die Mikrowelle, also habe ich in einem normalen Slow Cooker gekocht, aber ich denke, das spielt keine Rolle. Sehr lecker!

Uuuuuu, wie schön, sie bewegen sich vom Knochen weg, mmmmmm
Vielen Dank für Ihr Vertrauen, Tatiana!

Alles außer den Rippen
Und so willst du etwas so leckeres !!
Und was in einem normalen Schnellkochtopf kochen?

[Lerele]

Lerele, wer würde über einen Schnellkochtopf sprechen? Gehen Sie langsam kochen und täuschen Sie Ihren Kopf nicht. Ich war neidisch auf Ihre "langsamen" Gerichte und fand einen Weg, meinen Neid zu besänftigen



Übrigens hat von allen meinen Geräten nur unser Sohn einen so entzückenden "gelierten Fleisch" -Modus, der dem langsamen Schmachten so ähnlich wie möglich ist. Nirgendwo sonst habe ich so leckere Rippen und Schwänze bekommen.

[Arka]

Arka, ahhh, aber ich habe über einen Schnellkochtopf gelesen und frage, ich wusste nicht, dass Ihr geliertes Fleisch ein langsamer Kocher ist.
Sobald ich Rippen bekomme, mache ich das, ich will das schon lange, und dann gibt es das Rezept als Erinnerung an mich.
Unsere Türken, wo ich Rindfleisch nehme, haben aufgehört, Rindfleisch mit Knochen zu bringen. Ich muss in eine benachbarte Stadt, aber ich kann mich immer noch nicht zusammenfinden.

Ich habe alles richtig gelesen
Dies ist ein Schnellkochtopf, und der "gelierte" Modus ist auch ein Schnellkochtopf. Aber! In dieser CB in diesem Modus übertrifft das Ergebnis die Erwartungen und ist so träge wie möglich. In Zeitlupe wird es definitiv super!

und ich habe bereits gefunden, wo ich eine Gans zum "Nacht" -Kochen nehmen kann

[Arka]

ArkaIch liege hungrig, ich will alles, jetzt wollte ich etwas Gelee
Ich habe das erste Jahr in den Ferien nicht gemacht.
Hören Sie, wenn es Druck gibt, sollte das Tempo 100 * sein?
Dies meine ich, dass ich in einem langsamen definitiv nicht in 2 Stunden kochen werde.
Aber Sie können es im Personal versuchen, hier können Sie die Temperatur während des Schmachens ändern, ich bin mir wirklich nicht sicher, ob es 100 oder 95 * gibt, Sie müssen darauf klicken.

Ich denke, wenn mit einem geschlossenen Ventil, dann sollte t auf 105-108 ° eingestellt werden, um eine sanfte "Trägheit" zu haben.

Speziell registriert, um eine Bewertung abzugeben. Ich habe nach originellen Rezepten für diesen Schnellkochtopf gesucht, weil er im Grunde genommen natürlich zum Kochen gesunder Speisen auf Dampf gedacht ist, nicht immer für alle gut schmeckt und sich für die Gäste nicht immer als "elegant" herausstellt. Jetzt mache ich diese Rippen zum dritten Mal. Als ich sie letztes Jahr zu meinem Geburtstag als Hauptgericht zubereitete, ging ich angesichts meiner kulinarischen Fähigkeiten ein großes Risiko ein, aber es stellte sich beim ersten Mal als einfach FANTASTISCH heraus. Vielen Dank, jetzt mache ich es meinen Freunden, es sind weniger als 30 Minuten zu warten, der Geruch ist reichhaltig, wir schmachten in Erwartung der Köstlichkeit. Ich empfehle dieses Rezept, vor allem für diesen Schnellkochtopf, ein Minimum an Manipulationen mit dem Essen - und Sie sind ein Koch! Ich bin mir sicher, dass im Ofen alles gut wird! Danke noch einmal!

[Signalure]

Signalure, Danke für den Tipp! Ich habe mir vorgestellt, wie ihr alle mit den Rippen geschmachtet habt)))
Ich liebe Fleisch, das in diesem speziellen Schnellkochtopf gekocht wird. In keinem anderen Fall komme ich nicht so lecker raus. Ich denke, der Punkt liegt in der dickwandigen Schüssel und dem sanften Eintopfmodus auf dem "Jellied".