Kohlrouladen im Multikocher Redmond RMC-01

Kohlrouladen im Multikocher Redmond RMC-01

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Hackfleisch (Rindfleisch + Hähnchenfilet)	1,5 kg
Junge Zucchini (mittel)	1 PC
Zwiebeln	2 Stk
Salz	Geschmack
Gemahlener schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)
Gewürze (provenzalische Kräuter) optional
Frischer mittlerer Kohl	1 PC
SOSSE
Joghurt (klassisch)	150 ml
Knoblauch	4 Nelken
Salz-	Geschmack
Gewürze (provenzalische Kräuter) optional
Tomatenmark	2 EL
Zucker	1/2 TL
Zellulose	2 EL

Kochmethode

• 1. Trennen Sie die Kohlblätter vom Kopf, geben Sie sie in einen Topf mit Wasser und kochen Sie sie bis zur Hälfte (so dass sie leicht weich sind). Dann in ein Sieb geben und abkühlen lassen.
• 2. Hackfleisch zubereiten: Fleisch (ca. 1 kg Hackfleisch 1 Hühnerfilet. Ich hatte bereits Hackfleisch, ich mache viel auf einmal) = Zucchini auf einer groben Reibe gerieben + gehackte Zwiebel + Gewürze + Ballaststoffe. Alles mischen.
• 3. Kohlrouladen machen (Fleisch in Kohl einwickeln)
• 4. Auf beiden Seiten braten.
• 
• 5. Geben Sie es in eine CF: Schneiden Sie zuerst den restlichen blanchierten Kohl ab und setzen Sie den Boden der Schüssel (nicht dick), dann fügen Sie Tomatenmark + 0,5 TL Zucker und 1 TL Salz hinzu und füllen Sie dann Kohl.
• 6. Mit der Sauce füllen: Knoblauch + Joghurt + Gewürze fein hacken. Die Kohlrouladen mischen und füllen.
• 
• 7. 1 Stunde auf dem Programm "Babynahrung" kochen.
• 

Das Gericht ist für ausgelegt

12 Stk

Zeit für die Vorbereitung:

2 Stunden für alles (wir kochen 1 Stunde in MV + 1 Stunde für die Zubereitung von Halbzeugen)

Kochprogramm:

In MV

Hinweis

Zuerst gossen die Köpfe 200 ml Sauce ein, und nachdem sie alles gegessen und die Schüssel herausgenommen hatten, stellte sich heraus, dass die Sauce ausgekocht war und die Schüssel außen zum Heizelement gegossen hatte. Nehmen Sie also weniger Flüssigkeit. Da nach dem Verzehr der blauen Sauce ca. 200 - 250 ml (mit dem Auge) in der Schüssel verblieben sind. Das heißt, Gemüse und Fleisch gaben ihren Saft und deshalb gab es viel Flüssigkeit !!!!

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Vielen Dank, Lesezeichen

[Kennzeichen]

KennzeichenDanke für das interessante Rezept. Was gibt Faser? Zum ersten Mal sehe ich ein Rezept mit ihr

[Kennzeichen]

KennzeichenDanke für das interessante Rezept. Was gibt Faser? Zum ersten Mal sehe ich ein Rezept mit ihr

Faser ist mein Ding. Ich werde es hinzufügen, wenn ich Brot backe, wenn ich Nudeln mache und wo immer möglich.
"... Ballaststoffe reinigen den Körper von giftigen Substanzen, Mutagenen und Karzinogenen (Schlacken, Gifte, Schwermetallsalze, Pestizide) und entfernen Nitrate, die mit Gemüse und Früchten in den Körper gelangen.

Ballaststoffe beeinflussen den Stoffwechsel und wirken sich positiv auf das Gewicht einer Person aus. Es sind Stoffwechselstörungen, die zu einer Gewichtszunahme führen. Ballaststoffe können kein Fett verbrennen oder die sichtbaren Folgen von Übergewicht beeinflussen, beseitigen jedoch genau die Ursache - eine Verletzung der Stoffwechselprozesse im Körper. Dies führt zu einer allmählichen Normalisierung des Gewichts, ohne dass die Gefahr besteht, unmittelbar nach dem Stoppen der Ballaststoffaufnahme zusätzliche Pfunde zuzunehmen.

Ballaststoffe verkürzen die Verweilzeit von Nahrungsmitteln im Magen-Darm-Trakt. Je länger Lebensmittel in der Speiseröhre verbleiben, desto länger dauert es, bis sie ausgeschieden werden. Ballaststoffe beschleunigen diesen Prozess und helfen gleichzeitig, den Körper zu reinigen. Wenn Sie genug Ballaststoffe zu sich nehmen, wird die Darmfunktion normalisiert. "

Yachthafen! Und wo wird es hingebracht, diese Faser ???
Ich müsste !!!

Ballaststoffe werden in allen Diät- und Diabetikerabteilungen verkauft und können auch in Apotheken gekauft werden.

[Kennzeichen]

Kennzeichen, Danke für die Information. Ich werde eine Notiz machen.

Die Faserproduktion ist anders, ich nehme feines Mahlen, wie Kleie.

Ballaststoffe werden in allen Diät- und Diabetikerabteilungen verkauft und können auch in Apotheken gekauft werden.

Danke für die Information! Was steht auf der Verpackung? Wird es "Faser" genannt?

Die Faserproduktion ist anders, ich nehme feines Mahlen, wie Kleie.

Kann ich ein Foto von der Verpackung haben? Im Laden werde ich mich vom Bild leiten lassen!

Ich denke, Sie können nur die Kleie verwenden ...

Bestimmt!
Aber ich war fasziniert von Fasern!

Hier habe ich eine (sie ist die erste, aber das war im Laden - Auchan)

Sie sind in verschiedenen Verpackungen und Hersteller sind unterschiedlich.
Natürlich mag ich wunderbar sein, aber ich füge dem Brot hauptsächlich Kleie (Roggen + Weizen und Ballaststoffe) hinzu. Alle Arten von Getreide.

Vielen Dank!

Kohlrouladen im Multikocher Redmond RMC-01

Ich habe vor kurzem einen Multikocher, Modell Redmond M90. Jetzt probiere ich verschiedene Rezepte aus - suche nach Details auf Websites und Foren. Ich habe viele davon analysiert und die folgenden Schlussfolgerungen gezogen. Um erstaunliche Kohlrouladen und keinen Brei mit Reis zuzubereiten, müssen Sie zwei nützliche Geheimnisse kennen. Machen Sie köstliches saftiges Hackfleisch und köstliche Füllung. Die Saftigkeit des Hackfleischs wird mit einer großen Menge Gemüse erreicht, und die Füllung wird mit einer ausreichenden Menge Sauerrahm erreicht. Und noch etwas - fügen Sie der Soße nicht sofort Tomaten hinzu, da dies das Kochen der Kohlblätter verhindert und sie fest bleiben. Ich folgte den Ratschlägen Ihres Forums und fand viele detaillierte Ratschläge zu Gerichten in einem Multikocher 🔗 (Ich weiß es nicht oder du kannst einen Link hinterlassen). Als Ergebnis bekam ich dank der gesammelten Feinheiten des Kochens einfach unglaublich leckere Kohlrouladen, die buchstäblich in meinem Mund schmolzen. Aus irgendeinem Grund waren sie in einem gewöhnlichen Kessel so lecker.

[Angelinka14]

Angelinka14Es ist großartig, dass Sie ein Rezept für Kohlrouladen für sich und Ihre Familie gefunden haben! Und bei CF ist es tatsächlich köstlich, ich denke aufgrund der Tatsache, dass das Kochen großzügiger ist und es mehr eigenen Saft (aus Fleisch und Gemüse) gibt, der nicht mit einer zusätzlichen Menge Wasser verdünnt wird!