Gedünsteter Kohl "Jagdmotive" (Multicooker Redmond RMC-02)

Gedünsteter Kohl "Jagdmotive" (Multicooker Redmond RMC-02)

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Zutaten
Weißkohl	200 g
Zwiebel (klein)	1 PC
Karotten (klein)	1 PC
Süßer roter Pfeffer	0,5 Stk
Süß-saurer Apfel	0,5 Stk
Jagd auf geräucherte Würste	2 Stk
Salz	Geschmack
Pfeffer	Geschmack
Gewürz für zentralasiatischen Lagman	Geschmack
Zitronenschale (trocken)	Geschmack
Pflanzenfett	auf Nachfrage

Kochmethode

• Installieren Sie das Backprogramm. Würstchen, Zwiebeln, Karotten, Paprika, in Scheiben geschnitten, in eine Multicooker-Schüssel geben. Salz, Pfeffer und Öl hinzufügen. Bedeckt 10 Minuten braten. Fügen Sie fein gehackten Kohl, Pflanzenöl, Salz, Pfeffer hinzu und braten Sie für weitere 10 Minuten ohne Deckel. Während des Bratens gelegentlich umrühren.
• Installieren Sie das Programm "Stew. Soup". Geben Sie den gewürfelten Apfel in die Schüssel des Multikochers, fügen Sie ein wenig Zitronenschale hinzu und würzen Sie "For Central Asian Lagman" von Kotanyi (fügen Sie das Gewürz vorsichtig hinzu und konzentrieren Sie sich dabei auf Ihren Geschmack). Gießen Sie etwas heißes Wasser ein. Fügen Sie bei Bedarf mehr Salz und Pfeffer hinzu. 10-15 Minuten köcheln lassen (auf die Bereitschaft des Kohls achten).
• Das Gericht erwies sich als aromatisch, mäßig scharf.
• Guten Appetit!

Hinweis

Die Lagman-Mischung enthält Koriander, Salz, Kreuzkümmel, schwarzen Pfeffer, Sternanis und Chili. Die Wahl eines solchen duftenden Gewürzs war auf den "milden Geschmack" von gedünstetem Kohl zurückzuführen.

sehr appetitlich und aromatisch! und der Geschmack wird ausgezeichnet sein! DANKE für das Rezept! ich werde vorbereiten

kavmins, danke fürs vorbeischauen! Ich mag diesen Kohl, probier ihn aus, vielleicht gefällt er dir.

Wir lieben gedünsteten Kohl, danke für das Rezept!)))

Rita, du bist immer willkommen

[mirtatvik]

mirtatvik, Ich werde es auf jeden Fall mögen ...)) Ich habe noch nicht versucht, Würste zu jagen, aber ich kann mir gut vorstellen, wie pikant es ist - geräucherte Würste sind nur ein Glücksfall für Kohl)))) Vielen Dank für die Idee!

Bitte, um ehrlich zu sein, ich mag keinen Kohl mit FLEISCH. Entweder mit Pilzen oder mit Würstchen oder mit Würstchen

Wow, wie lecker! Ich liebe gedünsteten Kohl, ich sehe ihn sogar köstlich an! Ich werde auf jeden Fall kochen, nur mit Würstchen, die Sie anbringen müssen. Danke für das Rezept. Warten Sie auf den Bericht!
Und die Frage ist: Ich habe noch nie ein Gewürz für den zentralasiatischen Lagman getroffen. Wo finde ich sie? Was ersetzen?

Elena, dieses Gewürz wird in allen Läden verkauft, zum Beispiel in "Perekrestok", und in "Metro" gibt es sicher. Sehr ungewöhnlich, aber nicht für jedermann, da es Anis enthält, den nicht jeder mag. Kotanyi hat übrigens viele Gewürze aller Art, sowohl in Säcken als auch in Mühlen.
Die Lagman-Mischung enthält Koriander, Salz, Kreuzkümmel, schwarzen Pfeffer, Sternanis und Chili.

[mirtatvik]

mirtatvik, Tanya, danke für die Antwort! Das ist sicher Anis für alle! Bei einer Erwähnung präsentierte sie sofort Hustenbonbons aus der Kindheit.
Mein Kohl wird also definitiv ohne sein. Der Rest der Gewürze ist da.
Ich liebe auch Gewürze!

sogar sie anzusehen ist köstlich!

Ja, sehr appetitlich

Irina, es bedeutet, dass du gerne kochen und essen musst

[Tanechka]

TanechkaVielen Dank für das Rezept!
Nur mein Sohn und ich lieben gedünsteten Kohl, also nur eine Steinpilze für uns beide.
Und wie saftig, lecker und aromatisch!
Danke für das Rezept, Tanechka!

Ich liebe geschmorten Kohl wirklich, ich habe ihn mit Fleisch probiert - es ist normal, es ist normal ohne Begeisterung, aber mit Würstchen oder Würstchen verehre ich dieses Gericht einfach zu einem Welpenquietschen.

Ritulya, Svetlana, danke, dass Sie vorbeischauen. Ich habe noch ein paar Lieblingskohlrezepte, ich werde es auf jeden Fall aufstellen

Tanya, wie versprochen, sage ich dir! Ich habe zwei kleine Verkoster, von denen einer ein großes Problem hat.
Also aßen beide einen Teller und baten um mehr. Das sagt alles. Ich habe es versucht, ein völlig neuer Geschmack für mich. Ich habe mich daran gewöhnt, Kohl mit Tomaten zu schmoren. Ich habe mit Würstchen gekocht, aber immer noch eine Wurst hinzugefügt, um den Geschmack zu verbessern. Vkuuusno, danke! Hoffe auf neue Kohlrezepte!

Elena, vielen Dank! Ich bin froh, dass es Ihnen und Ihrer Familie gefällt! Ich habe noch ein paar Rezepte, die ich auf jeden Fall ausstellen werde. Übrigens gibt es in dem Rezept, das ich heute herausbringe, auch Kohl)))

In Käse gedünstetes Fleisch und Gemüse (Multicooker Redmond RMC-02) (mirtatvik)

Ich lege selten Tomaten und Ketchup in Kohl, aus irgendeinem Grund mag ich es ohne sie besser. Aber manchmal bin ich Kadaver mit ihnen.