Mojito

Für 2 Personen

1. Machen Sie im Voraus Eis in Dosen.
2.400 ml ungesalzenes Gas. kaltes Wasser im Gefrierschrank.
3. Zuckerrohr (Voraussetzung!) Zucker (45 g) erhitzen, bis er in etwas Wasser aufgelöst ist. Abkühlen.
4. 1/4 der Limette in eine Schüssel Rohrzucker geben.
5. 1 Bund Pfefferminze (nur Blätter nehmen) fein hacken, zum Rohrsirup geben.
6. In 2 Gläser gießen, Eis hinzufügen, Stroh nicht vergessen.