Vakuumverpackungsmaschine

Die Leute werden schauen und eine Wahl treffen.

Alexey, das war's. Die Leute werden schauen und eine Wahl treffen. Als wir uns für einen Packer entschieden haben, haben wir so viele Dinge geschaufelt und mehrere Geschäfte angerufen. Deshalb möchte ich auch, dass die Leute lesen und herausfinden, was was und wie ist. Wir haben nur eine Küche von 4,2 Metern, im Allgemeinen habe ich nur einen Multikocher, einen Mixer und einen Packer, also sind wir sehr verantwortungsbewusst mit der Auswahl jedes Geräts umgegangen. Wir haben einfach keinen Ort, an dem wir viele Dinge aufbewahren können, also wollte ich kaufen einmal und lange gute Ausrüstung ... Und wir sind mit unserer Wahl zufrieden, aber ich lege niemandem etwas auf!

[Pchela Maja]

Pchela MajaWerden diese wiederverwendbaren Taschen auch in Korea hergestellt?
Sind sie für su kind geeignet?

Ehrlich gesagt, ich weiß nicht, es ist besser, diese Informationen im Geschäft zu klären. Sie haben einen Online-Berater auf ihrer Website.
Ich nahm sie zur Aufbewahrung im Kühlschrank und zum Mitnehmen mit auf die Straße.
Für Sous-Vide habe ich Ellrona-Taschen, ich würde immer noch Doppelnaht für Zuverlässigkeit.

QliukaDie Leute werden schauen und eine Wahl treffen. Du hast dich gekauft und die Leute wählen mehr. Vielleicht hilft Ihnen mein Rat, die richtige Wahl zu treffen. Wenn sie mir vor dem Kauf alles erklären würden, würde ich Redmond nicht zu 100% kaufen.

Versuchen Sie es auf Avito zu setzen, vielleicht gibt es diejenigen, die kaufen wollen.
Nun, manchmal passieren schlechte Einkäufe.
Obwohl ein Doppelstich auf Redmond gemacht werden kann. Ich habe es leicht auf meinem einfachen Caso gemacht.

Auf Avito wollen die Leute für tausend kaufen, und was ich überwacht habe, ist aus dem Verkauf verschwunden

Hier auf dem Flohmarkt Sie können hängen, vielleicht wird es jemandem von Ihrer Seite gefallen.

[Qliuka]

QliukaLassen Sie uns die Axt des Krieges begraben

Der Schlauch passt perfekt zum Caso 10, wenn Sie die Spitze entfernen

Marish, es stellt sich heraus, dass in Ihrem Kaso nur eine Pipka herausragt und Sie einen Schlauch ohne Trinkgeld darauf legen? Ich habe einen ProfiCook 1015, auch mit einer Pipette, und ich denke, ich kann vielleicht einen Schlauch, Behälter, einen Cutter, Kappen ... bestellen.

Ich denke, vielleicht bestellen Sie einen Schlauch, Behälter, einen Cutter, Kappen ... Und dann habe ich seit zwei Wochen nichts mehr gekauft ...

Sicher! Der Schlauch ist meiner Meinung nach sehr praktisch. Sie können andere Behälter dafür kaufen, zum Beispiel mit Ventilen wie denen von Redmond.
Ich habe die Kappen nicht für mich genommen, obwohl ich zwei eingebaute Kühlschränke habe, gibt es fast keinen Platz für Teller, also lagere ich Lebensmittel entweder in Töpfen oder bereits in Behältern.

Eingelegte Gurken und Tomaten. Tomaten - nicht Kirsche, rosa, leicht länglich mit einem Ausguss am Ende, Gewicht 70 g, gemahlen. Ich habe 1 EL auf die Packung gelegt. l grobes Salz, 2 Zähne. Knoblauch und 1 EL. l. gehackter frischer Dill
Ich legte die Tomaten in einem großen Beutel und in der Frischezone übereinander und die Gurken im obersten Regal im Kühlschrank. In einer Packung 1450gr.

[Pchela Maja]

Pchela Maja, Marina, danke für die visuellen Informationen! Ich werde mir auch einen Schlauch und einen Cutter von Gucha bestellen. Nun, und wiederverwendbare Taschen bis zu einem Haufen.

[Qliuka]

QliukaLass uns das Beil begraben

Frieden, Freundschaft, kubanischer Kaugummi :)

Leute, ich habe mich für einen Staubsauger entschieden, ich wähle ein Modell.
Ich schaue auf YouTube einkaufen.
Ich habe ein paar interessante Videos gefunden, wahrscheinlich für viele, deshalb werde ich sie hier teilen (sie sind auf Englisch):

• 
  
  1. Die Verwendung von Strohhalmen zum Trinken von Getränken ermöglicht das Verpacken mit einem nicht gewellten Packer, der für Wellpappenverpackungen unter Verwendung gewöhnlicher glatter Beutel ausgelegt ist:
  
  
• 2. Verwenden Sie einen Behälter ohne Boden, um den dichtenden Teil des Beutels vor Schmutz und anderen Spitzen zu schützen
  
  

Bei den Modellen für den Kauf habe ich mir folgende Kandidaten angesehen (Meinungen? Einwände?):

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  einer.Ein unbekanntes (für mich?) FROSTY ITALIA-Firmenmodell eines professionellen Packers (es gibt immer noch semiprofessionelle und private Packer unterschiedlicher Länge), es gibt nur sehr wenige Informationen darüber, und das Video ist nicht informativ, die Leute stellen vernünftige Fragen in Kommentaren:
  
  Wer hat sie live oder auf Video-Hosting gesehen oder wird die Funktionen dieser Geräte vernünftigerweise erraten?
  Ich habe gesehen, dass sich unter der Anzeige zwei Tasten befinden: Zeit und Druck. Wahrscheinlich können Sie den Pumpdruck und die Versiegelungszeit (4 mm Naht) einstellen, und wahrscheinlich zeigt die Anzeige während der Ausführung des Programms den aktuellen Druck und die Versiegelung die Zeit an.
  Ist es möglich, dort einen Schlauch zum Staubsaugen von Fremdcontainern anzuschließen?
  Vielleicht sieht jemand etwas mehr als ich?
  
• 
  
  2. Redmond, nur 020 Modell ist im Verkauf (aber ich möchte 021), aber 2 Jahre Garantie Bestechungsgelder (Banter = 1 Jahr).
  Ich wäre mit einem Hybrid aus Steba 5 und 6 zufrieden (mit einem eingebauten Cutter von 5 und einem Pulsmodus von 6), aber das gibt es in der Natur leider nicht. Oder ist da?
  

Rat ? Links?
Vielen Dank an alle, die geantwortet haben!

Ich wäre mit einem Hybrid aus Steba 5 und 6 zufrieden (mit einem eingebauten Cutter von 5 und einem Pulsmodus von 6), aber das gibt es in der Natur leider nicht. Oder ist da?

Caso vc 300, aber der Preis wird höher sein

Leute, ich habe mich für einen Staubsauger entschieden, ich wähle ein Modell.
Ich schaue auf YouTube einkaufen.
Ich habe ein paar interessante Videos gefunden, wahrscheinlich für viele, deshalb werde ich sie hier teilen (sie sind auf Englisch):

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  1. Die Verwendung von Strohhalmen zum Trinken von Getränken ermöglicht das Verpacken mit einem nicht gewellten Packer, der für Wellpappenverpackungen unter Verwendung gewöhnlicher glatter Beutel ausgelegt ist:
  

Vielen Dank für die Idee! Heute habe ich es versucht - es funktioniert. Nur ein paar kleine Klarstellungen:
1. Gewöhnliche Beutel sind viel dünner als spezielle "Vakuum" -Beutel. Sie können sehr leicht beschädigt werden. Dies muss berücksichtigt werden.
2. Im Video wurde gesagt, dass ich Ihre Aufmerksamkeit zusätzlich auf mich ziehen werde - ein zweites Löten über dem Rohr ist unbedingt erforderlich, da es nicht fest in der Nähe des Rohrs selbst verschweißt ist.
3. Es ist zu beachten, dass sich aufgrund der Weichheit gewöhnlicher Beutel leicht Falten bilden, die an die Stelle der Naht fallen können. Wenn Sie dies nicht bemerken, besteht auch die Möglichkeit, dass dies der Fall ist keine Dichtheit. [/ Liste]

Ich bin ausgebildeter Chemiker, daher werde ich ein paar Worte einfügen.)) Soweit ich weiß, ist nicht jeder Film für die Evakuierung geeignet und die Dicke spielt hier keine große Rolle. Die Zusammensetzung des Films ist viel wichtiger, da Polyethylen für Sauerstoffmoleküle durchlässig ist und wenn Sie die gesamte Luft aus ihm herauspumpen, dringt im Laufe der Zeit immer noch Sauerstoff durch den Kunststofffilm ein und der Zersetzungsprozess des Produkts beginnt.

🔗 Hier können Sie die Durchlässigkeit und ganz unten in der Tabelle zum Vergleich nachlesen. Das in den Beuteln verwendete LDPE ist das gleiche LDPE - Polyethylen niedriger Dichte, das die höchste Sauerstoffdurchlässigkeit aufweist.

[jenyaiva]

jenyaivaKollege. Die Ergänzung wird akzeptiert, ein weiterer Punkt muss hinzugefügt werden - gewöhnliche Verpackungen sind nur für die kurzfristige Lagerung geeignet (was auch sehr relevant ist).

Die Pflaume welkte zum ersten Mal. Ich möchte einfrieren. Jemand hielt es in einem Vakuum

[bc ----]

bc ----angenehm
Ja, ich denke, diese Art der Aufbewahrung in normalen Beuteln ist großartig, um Lebensmittel vor Feuchtigkeit zu schützen. Normalerweise löte ich im Sommer einfach alles mit einem Packer, ohne Luft zu pumpen, damit keine Feuchtigkeit in den Beutel gelangt. Für die Langzeitlagerung, insbesondere für Delikatessen, nur einen speziellen Vakuumfilm, also so lange im Vakuum verpacken und zu 100% sonst warum all dies

[jenyaiva]

jenyaiva, Zhenyadanke +

[francevna]

francevnaIch evakuiere einfach getrocknete Äpfel und lagere sie an einem dunklen Ort. Ich denke immer noch, dass die Pflaume nach dem Evakuieren im Gefrierschrank aufbewahrt werden sollte. Sie hält dreimal länger als ohne Gefrierschrank, da der Abfluss nicht bis zum Ende austrocknet und viel Flüssigkeit darin verbleibt.

Pulsmodus

Was bedeutet das?

[Zhenya]

ZhenyaIch lagere getrocknete Äpfel in Gläsern mit Wachsdeckel. Karotten und Kürbis sind gut gepflegt. Ich werde die Pflaumen im Gefrierschrank aufbewahren.

Zum ersten Mal eine Pflaume verdorrt

Wie hast du es gemacht? Sag es mir und ich habe auch eine Frage zu den Tomaten, die du gesalzen hast. Wie lange saugen Sie sie?
Meine Gurken sind zu salzig :( Ich habe es noch nicht mit Tomaten versucht, aber ich möchte nicht verderben

[Qliuka]

Qliuka, wenn ich es richtig verstehe, wenn es möglich ist, die Stärke des Vakuums zu regulieren. Zum Beispiel, wie bei meinem Gochu, gibt es einen zweiten Knopf, wenn gedrückt, pumpt das Pumpen und die Versiegelung erfolgt. Das heißt, ich packe zum Beispiel Brot oder etwas Weiches, und wenn Sie es bis zum Ende abpumpen, verwandelt sich das Brot in einen Kuchen. Wenn Sie einen solchen Knopf haben, können Sie den Pumpvorgang rechtzeitig stoppen und das Brot löten Tasche. Auf der anderen Seite ist dies kein Vakuum mehr, da nicht die gesamte Luft abgepumpt wird und die Lagerzeiten nicht so lang sind wie bei einem vollen Vakuum.

wenn ich das richtig verstehe, wenn es möglich ist, die Stärke des Vakuums zu regulieren.

a)) heh heh)) Ich habe auch gotcha. Ich wusste nur nicht, dass das Vorhandensein dieser Taste als Pulsmodus bezeichnet wird.) Danke!

[francevna]

francevna, auch eine Option, aber es ist bequemer für mich in Paketen. Zum Trocknen schneide ich die Äpfel in dünne Scheiben, damit ich sie sofort zum Kochen verwenden und in einer kleinen Schicht gleichmäßig in einem Beutel verteilen kann. Nach der Evakuierung stellt sich heraus, dass es so etwas wie ein Buch ist und sehr bequem in einem Schrank aufbewahrt werden kann.

[Zhenya]

ZhenyaIch lagere getrocknete Äpfel in Gläsern mit Wachsdeckel. Karotten und Kürbis sind gut gepflegt. Ich werde die Pflaumen im Gefrierschrank aufbewahren.

Alla, über die Lagerung von Karotten kann detaillierter sein? Halten Sie es auch in einem Vakuum? Und wie lange liegt es?

[Anya]

Anya, vor zwei Jahren getrocknete Karotten, in 2-Liter-Glas gelagert. Dosen, Wachsdeckel, Abpumpen mit einer Handpumpe. Ich überprüfe es regelmäßig, um es gut zu halten.

[Qliuka]

QliukaHeute habe ich Tomaten zum Testen geöffnet. Ich habe ein Foto gemacht, kann es aber nicht von meinem Telefon aus einfügen. Mehrere Tomaten platzen. Müssen wahrscheinlich weniger Luft abpumpen. Das Aroma ist unbeschreiblich, der Geschmack hat einen leicht kohlensäurehaltigen Nachgeschmack, wie bei Fass-Tomaten. Ich denke, dass die Tomaten das Vakuum nicht lange aushalten werden, ich werde es bis zum letzten halten.

Und was für eine getrocknete Pflaume sich als köstlich herausstellte, hätte ich nie gedacht, bis ich es probiert hätte.
Geschlossen in Packungen zu 500 gr.
Aus einem 10-l-Eimer mit einem Pflaumenschieber wurden 10 Paletten in Isidri erhalten, das Endergebnis sind 2600 g getrocknete Pflaumen.
Wir müssen den Abfluss dringend entfernen, jetzt haben sie ihn in den Norden der Region Rostow verlegt. Schneeregen, es scheint auf uns zu regnen.

es stellte sich heraus, 10 Paletten in Isidri

Oh, ich habe keinen Trockner: (Ohne ihn bedeutet das, dass er nicht funktioniert ... Als Ergebnis bekommen wir so etwas wie Pflaumen? Entschuldigung, wenn ich plötzlich dumme Fragen stelle, hatte ich einfach nichts Mit Pflaumen zu tun, nur wir kochen Marmelade daraus, das ist vorerst mein Maximum.

Tomaten, wie viele Tage lagen sie schließlich im luftleeren Raum? Und sie platzen schon beim Liegen oder unmittelbar beim Vakuumieren?

Ja, ich denke, diese Art der Aufbewahrung in normalen Beuteln ist großartig, um Lebensmittel vor Feuchtigkeit zu schützen.

Zhenya, machst du das? Wenn ja, welche Pakete verwenden Sie? Ich habe Angst, einfache P / Ethylen-Beutel zu verwenden, auch für kleine Lager. Würde ich meinen Packer mit ihnen ruinieren?

[Sibiryachka38]

Sibiryachka38, METRO verkauft glatte Vakuumbeutel 100 Stk. Der Preis beträgt ca. 300 Rubel. klein, meiner Meinung nach 20x30 (ich kann nicht sicher sagen, ich bin nicht zu Hause)

METRO verkauft glatte Vakuumbeutel 100 Stück. Der Preis beträgt ca. 300 Rubel. klein, meiner Meinung nach 20x30 (ich kann nicht sicher sagen, ich bin nicht zu Hause)

Ich benutze sie auch. Ich kaufte es für 200 Rubel mit Kopeken.
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Sehr bequem und erschwinglich. Sie sind gut versiegelt. Ich habe sie zwar zum Verpacken von Produkten verwendet, für die kein Vakuum erforderlich ist. Gefrorene Beeren, Karotten, Pilze ... Ich habe gerade die Luft mit meinen Händen so weit wie möglich herausgedrückt, bevor ich sie versiegelte. Jetzt werde ich versuchen, die Luft mit Cocktailröhren abzupumpen - Vaapche Schönheit wird sein !!!

Ich habe versucht, gewöhnliche Zellophantüten zu verschließen - es ist mir nicht gelungen. Der Beutel schmolz und perforierte aufgrund der hohen Temperatur.

[A.lenka]

A.lenka, sie sind die meisten .. Ich werde es auch mit Röhren versuchen

Proficuk versiegelt gewöhnliche Verpackungen gut, friert Karotten ein.Heute habe ich die getrocknete Pflaume evakuiert und dann diesen Beutel in einen gewöhnlichen gelegt, den Rand hochgeklappt, es stellte sich heraus, 4 Schichten Film, alles klebte zusammen.
Wir waren heute zu Besuch, fuhren Gurken und Tomaten zum Testen. Alles ging sofort weg, wir waren zufrieden, ich war beeindruckt vom Aroma von Gemüse.
Tomaten und Gurken wurden 4 Tage im Vakuum gehalten.

[Qliuka]

QliukaIch denke, dass für ein Vakuum eine Tomate am besten geeignet ist - creme oder länglich. Ich habe sie rund, nicht sehr dicht. Bei der Evakuierung war nicht sichtbar, dass sie platzten. Es gab 3 solcher Tomaten pro 1 kg.
Sie wurden 4 Tage im Vakuum gehalten.

[Natalia]

Sie sind die meisten .. Ich werde es auch mit Strohhalmen versuchen

Natalia, nur für Sous-Vide scheinen sie unmöglich zu sein. Auf der Verpackung steht nichts darüber.

Vielen Dank für Ihre Glückwünsche!

Im Pulsmodus bedeutet STE nach meinem Verständnis den Betrieb der Pumpe, während die Pump-Down-Taste gedrückt wird.
loslassen, nicht schütteln, aber auch nicht löten!

in anderen Modellen, in denen es keinen Kobold gibt. Mit den Schaltflächen können Sie den Download durch Versiegeln stoppen, aber nicht fortsetzen

das heißt, imp. In diesem Modus können Sie den Druck auswählen

Nun, gratuliere mir auch. Mein Caso100 kam aus dem Beuteland zu mir. Ein so kompakter, leichter Ehemann fragte, warum brauchst du das? Und ich habe so lange auf ihn gewartet, wollte so lange, dass ich am Ende aufgelegt habe und nichts Verständliches beantworten konnte, obwohl ich das ganze Thema noch einmal gelesen habe, während ich gewartet habe. Und die Wahrheit ist, warum brauche ich ihn? Ich kann mich nicht erinnern, Wachsabdeckungen passen zu ihm? Er hat eine Röhre, ich überlege, wie ich sie anpassen soll. Ozonbehälter sind hässlich teuer

[Evgeniya]

EvgeniyaIch hatte den gleichen Zustand.
Ich habe es bestellt, aber ich habe meinem Mann nichts gesagt, aber er musste es freikaufen, ich saß mit meinen Enkelkindern zusammen.
Sie packten es aus, legten es auf den Tisch und fielen in einen Stupor. Ich habe es 4 Stunden lang nicht geschafft, aber jetzt habe ich bereits so viele Vorbereitungen für den Winter abgeschlossen. Alles ist glatt, in Reihen, sieht ordentlich aus. Und der Kebab ist köstlich.
Jeder ist glücklich und mein Mann lobt. Ich denke, dass es vor der Gefriertruhe gekauft werden musste, es würde mehr passen und es würde Ordnung geben.

[Alla]

AllaIch konnte mir nichts Klügeres vorstellen, um nur gekochten Mais zu löten: girl_haha: Oh, und Wasser lief in die Tropfschale ... und als es das erste Mal nicht löte, blieben die Lücken. Und dann erinnerte ich mich an den Rat, es unter das Niveau zu senken, und alles funktionierte. Schade, dass er nicht früher aufgetaucht ist, es gab so viele Erdbeeren zum Einfrieren, dass ich sie pürieren musste, weil sie in losen sehr schnell gefrieren. Aber vor Kiwi und Feijoa denke ich, dass ich sie zurückgewinnen werde))) Obwohl Kiwi nie gefroren ist, frage ich mich, ob sich etwas Wertvolles in Scheiben und hintereinander herausstellen wird ... und vor allem, wo ich es später verwenden soll .

[Evgeniya]

Obwohl die Kiwi nie gefroren ist, frage ich mich, ob sich etwas Wertvolles in Scheiben und in einer Reihe herausstellen wird ... und vor allem, wo man es später verwenden kann.

EvgeniyaNatürlich wird es sich herausstellen! Sie frieren es zuerst ein und verteilen es in einer Schicht. Und dann die gefrorenen Ringe aufsaugen. Es wird sehr schön sein, in gelierten Kuchen und Keksen zu verwenden.

[Elena]

ElenaIch verstehe nicht, warum ich zusätzliche Arbeit für mich selbst schaffen muss. Ich lege die frischen Pflaumenhälften in einen Beutel und sauge und friere ein. Sie liegen wie frisch, hell, schön. Dann habe ich es in eine einfache Tasche gesteckt, damit sie sich verdunkeln, es gibt keinen Anblick.

Ich verstehe nicht, warum ich zusätzliche Arbeit für mich selbst schaffen muss.

Vorgefrorene Lebensmittel haften nicht aneinander und werden beim Evakuieren nicht komprimiert.
Öffnen der Packung - Sie können so viel nehmen, wie Sie benötigen, ohne vollständig aufzutauen.

[Jenealis]

JenealisEvgenia und mein Sohn brachten Pfirsiche von der Krim, damals gab es kein Vakuum, ich musste sie in einfache Beutel stecken. In einfachen Beuteln werden sie zusammengeklebt. Und für ein Vakuum, wenn Sie es in eine Tasche legen, werden sie lügen.

! Frieren Sie es zuerst ein und verteilen Sie es in einer Schicht.

Ich mache alle Früchte so. Ich habe keine Ahnung, was mit Himbeeren passieren wird, wenn sie sofort gesaugt werden

Vorgefrorene Lebensmittel haften nicht aneinander und werden beim Evakuieren nicht komprimiert.

Was für eine großartige Idee !!
Ich habe den ganzen Haufen eingefroren, obwohl ich ihn in kleine Portionen zerbrochen habe

Wenn jemand interessiert ist, hat der Schlauch in der Sous-Vide-Mitte des Caso SV 1000 genau die gleiche Form wie der des Packers Redmond 021