Koteletts in der AG

Sag mir, wie machst du Koteletts?

Fleischhammer.

Ich schlug es ab, salzte es, pfefferte es, goss es in Semmelbrösel / oder anstelle von Croutons kann geriebener Käse darüber gegossen werden /, auf ein Backblech / Ich kam mit der AG im Lieferumfang / und in den Airfryer. Ein Backblech muss mit Öl eingefettet werden, da es sonst austrocknet.
Sie können es auch in Folie einwickeln, dann ohne Cracker, aber mit fein gehacktem Pfeffer.

Vielen Dank. Und die Temperatur? Zeit? Schlaggeschwindigkeit sag es mir

Ich mache es bei einer Temperatur von 170-180 (wenn es mehr ist, trocknet es aus, ich muss es mit Käse füllen oder mit Mayonnaise schmieren), die Blasgeschwindigkeit in meiner AG ist nicht reguliert.
Die Zeit hängt vom Fleisch ab. Geflügel ist ziemlich schnell, Schweinefleisch dauert länger, Rindfleisch dauert länger. Es ist besser für Ihr Modell, individuell zu bestimmen.