Slow Cooker Rezeptbuch (Diskussionen, Tipps, Probleme)

ein Glas Müsli, vier Wasser :-)

Fronechka, danke Schatz, im vorherigen Beitrag wollte ich schreiben, wie du geschrieben hast, dass du am Morgen nicht drehen wolltest, aber du hast nicht geschrieben, aber du hast geantwortet.

Vikus, zu deiner Gesundheit :-) Ich habe es letzte Nacht nicht angezogen und war morgens ohne Brei! Ich konnte morgens nicht kochen ... aber heute habe ich Mais draufgelegt. am Morgen werde ich Haferbrei haben!

ahhh und wette auf low :-) genau am morgen :-)

Ich bin einfach gerannt und habe es geworfen, ich werde morgen früh mit Perlgerste zusammen sein und es auf niedrig stellen. Wie sich herausstellte, ist dieser Anteil nur für meinen halben Teer, das heißt, es passt nur so viel hinein.

und heute habe ich Mais gelegt. am morgen werde ich brei haben!

Und gestern habe ich in Lagerbeständen sortiert und einen Gerstensack und zwei Säcke Weizen gefunden, mit meinem Mann gelacht - ich habe den Hund gekauft, als sie Brei aß, aber seit Sommer 2010 hat er keinen Brei mehr gegessen, und ich beende immer noch das gekaufte Müsli. Ich beschloss, Gerste und Weizen zu kochen. Ich ziehe es abends an, aber jetzt esse ich es und ich verstehe, dass ich diesen Brei ab dem 1. Jahrhundert noch lange essen werde, ich habe nur die Hälfte der Portion gemeistert.

Die Perlgerste erwies sich als superweich, da sie hier "träge" schrieb und aus irgendeinem Grund erinnerte ich mich an die Poesie von Marina Tsvetaeva: "Mit deinem langen Blick" erschöpft "habe ich gelernt, dich zu lieben ..."

Ich hatte heute Abend Linsensuppe. Ich habe es ohne zu braten gemacht, weil ich es klein gegeben habe. Ich habe gerne gegessen !!!

Olyusya, was für eine wundervolle Nachricht.

Die Perlgerste erwies sich als superweich, da sie hier "träge" schrieb und aus irgendeinem Grund erinnerte ich mich an die Poesie von Marina Tsvetaeva: "Mit deinem langen Blick" erschöpft "habe ich gelernt, dich zu lieben ..."

Vika, wie hast du Perlgerste gemacht?

Natasha, ich habe es schon zweimal gekocht, das erste Mal, als ich das Entenfett zum ersten Mal mit der Haut geschnitten habe, es eine halbe oder eine Stunde lang ein wenig geschmolzen, eine gehackte Zwiebel hinzugefügt, eine weitere Stunde gehalten und ein Glas Perlgerste + vier Gläser Wasser hinzugefügt (Fronya, die vorgeschlagenen Proportionen). Da der langsame an meinem Auto sehr heiß war, bekam ich nach 6 Stunden einen sehr weichen Brei. Es hat mir so gut gefallen, aber als ich das zweite Mal gekocht habe und nur Enten-Navels hinzugefügt habe, ist der Geschmack nicht der gleiche, etwas Fett wird für den Geschmack benötigt.

Mädchen, jeden Tag koche ich Kürbisstücke auf den Boden, gieße kein Wasser auf die Höhe. Ich weiß nicht, wie spät es ist :-) oder nachts bei Tief. es stellt sich schon süß heraus, obwohl ich keinen Zucker einsetze. Ich kann schon in einen Teller, wenn ich esse, Honig einschenken.
Die Stücke sind groß, eine halbe Tasse. im Allgemeinen, wie Sie möchten.

Mädchen, wie kocht man Kondensmilch? Haben Sie ein bewährtes Rezept? Ich habe es irgendwie gekocht - es hat nicht geklappt, es blieb sehr flüssig.

Und niemand kann mir antworten, wie man Kondensmilch in einer langsamen Lauge kocht? Heute 12 Stunden bei geöffnetem Deckel auf HI gekocht. Braun geworden, aber flüssig.

Wie kocht man Kondensmilch in einer langsamen Lauge?

Ich kochte ein wenig Wasser und viel Zucker in einem Topf. Das Ergebnis ist ein viskoser Sirup. Milch hinzugefügt. Gekocht - in eine langsame Lauge gegossen. Und dann HAY mit offenem Deckel bis zum Morgen. Es stellte sich weder dick noch flüssig heraus. Aber die Farbe ist cremig.

Nun, hier bin ich, cremefarben. Vic und viel Zucker - wie viel? Ich habe 300 g Zucker auf 1 Liter Milch gegeben.

Vic und viel Zucker - wie viel? Ich habe 300 g Zucker auf 1 Liter Milch gegeben.

Ich schaute auf mein Notizbuch: Ich hatte 350 g Zucker pro 1 Liter Milch. ABER auch 50 g Wasser für Sirup.

Also ist es okay mit Zucker. Okay, ich werde sehen, was am Morgen passiert. Jetzt schaltete sie es aus, bedeckte es mit einem Deckel, es kühlt ab

... wird kalt.

Ist sie noch heiß? Mein heißer war auch wässrig.Hat sich abgekühlt - leicht verdickt. Nur ich erinnere mich nicht, ob es mit einem Deckel bedeckt war oder nicht.

Ich habe es abgedeckt, ich fürchte, es wird über Nacht enden.

Omela wie Kondensmilch? Und ich habe heute Abend Erbsen gekocht, 1: 3,5 auf niedriger Stufe, gekocht in Kartoffelpüree.

[Rezept]

Mädchen, Kondensmilch stellte sich heraus. Dies ist vor dem Kühlschrank:



Rezept:
Milch (ultra-pasteurisiert 3,2%) 1 l
Zucker 300 g
Soda Prise
Ich kochte in Sybarizka (3,5 l) 12 Stunden lang auf HAY bei geöffnetem Deckel und störte mich mehrmals. Nach einiger Zeit mit einem Deckel abdecken und weitere 12 Stunden abkühlen lassen. Dann in das Glas und in den Kühlschrank.

Nach dem Kühlschrank wurde es noch dicker. Köstlich !!

Ksyusha, kannst du ein Rezept schreiben?

Mistel, bitte in ein separates Rezept eintragen. Sehr nützliche Informationen. Und wenn möglich ein Foto nach dem Kühlschrank.
Die Farbe ist wunderschön geworden!

Ich habe das Rezept dem Beitrag mit einem Foto hinzugefügt. Ich werde jetzt ein separates Rezept erstellen.

[Mistel]

Heute 12 Stunden bei geöffnetem Deckel auf HI gekocht. Braun geworden, aber flüssig.

Mistelund es kochte stark weg? Ist noch ein Liter Lopez übrig?

Hier ist das Rezept: https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=304847.0

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Also ... gibt es dort einen Transformator?

Oh, Temka war durcheinander

Also ... gibt es dort einen Transformator?

Ja, 300W.

Liza, Glückwunsch, und du hast es bei Avito gekauft.

Liza, Glückwunsch, und du hast es bei Avito gekauft.

Ja, mein eBay ist Avito
Jetzt denke ich was und wie man kocht. Es sind nur Hähnchenkeulen, Filets und Gemüse erhältlich. Wie viel und in welchem ​​Modus kochst du? Wird es überhaupt lecker sein?

Liz, wie viele Liter ist sie?

Und welche Modi gibt es?

Mistel, können Sie hausgemachte Milch machen? Kondensmilch?

Liz, wie viele Liter ist sie?

Es ist cool, ich habe das Thema vor Freude verwechselt und die Fotos hier und nicht in den Modellen platziert
Sie ist 6 Liter, unserer Meinung nach etwa 5,8 Liter.
High-, Low-Modi, Programmieren auf eine bestimmte Temperatur durch den Temperaturfühler und etwas anderes, bis Sie es herausgefunden haben

Nun, lass es uns meistern und dann zurückmelden.

Wie lange soll das Huhn in Stücken gekocht werden? Ich habe keine Ahnung ...

Setzen Sie es auf die Nacht, Sie werden sich nicht irren.

Setzen Sie es auf die Nacht, Sie werden sich nicht irren.

und in 3-4 Stunden wird es in keiner Weise kochen ??? Und dann bleiben wir ohne Abendessen ((()

hai, natürlich mach dich bereit

Ich muss mich fertig machen, zumal es für dich programmiert ist.

Mädchen, und ich habe mich irgendwie nicht mit einem Huhn von MVD angefreundet
Zuerst habe ich die Hälfte des Huhns auf einem Ständer gebacken, dann die Schenkel in einer Aprikosenmarinade - als Ergebnis fütterte jeder Papa (er isst jedes Fleisch mit uns) und entschied, dass wir Hühnchen mehr von AF mögen, und in der Zeitlupe kommt Hühnerfleisch zu verkocht heraus.
Aber heute habe ich beschlossen, den dritten Lauf zu machen - bereits mit Truthahn-Drumsticks, sie von gestern in der Art von AF-Flügeln eingelegt und werde auf einem Stand backen - 3 Stunden auf Hai.

Jetzt ziehe ich es an und nicht auf Folienkugeln, sondern auf einem Silikonständer mit Beinen - im Sommer bin ich auf NorPro pleite gegangen!

Ich setze es mit hausgemachter Milch, ich sage es dir morgen :-) Ich bin sehr neugierig, ich wollte wirklich Kondensmilch ... wenn es nicht klappt, werde ich morgen nach ultra-pasteurisierter Milch suchen, ich weiß nicht einmal, welche Art von Milch es ist ... Ich werde Kondensmilch machen, ich werde es essen - abnehmen!

und in 3-4 Stunden wird es in keiner Weise kochen ??? Und dann bleiben wir ohne Abendessen ((()

Liz, wenn da etwas mit einem Huhn wäre! Ich sterbe vor Neugier !!!!

Mädchen! Kondensmilch stellte sich heraus, ich habe mich in dem Thema abgemeldet. jenseits der Lobbombe :-)

Liz, wenn da etwas mit einem Huhn wäre! Ich sterbe vor Neugier !!!!

Im Allgemeinen waren nach 3 Stunden auf Hai das Huhn, die Zucchini und die Karotten mit Zwiebeln fertig und die Kartoffeln waren al dente. Da wir wirklich essen wollten, aßen wir das alles ohne Kartoffeln, und mein Mann war ohne Begeisterung, aber jeder verstand, dass dies einfach nicht genug Zeit war. Ich habe die Reste auch noch 1,5 Stunden auf Hai gelegt. Heute haben wir fertig gegessen, es schmeckt ok, aber nicht "ah". Naja, nichts, wir werden mehr lernen)))

Ich stelle das Lamm so ein, dass es mit einem Temperaturfühler auf Niedrig kocht. Ich frage mich, wann es fertig sein wird.
Eigentlich wollte ich sofort mit Kichererbsen kochen, aber ich habe es nie gefunden, obwohl es definitiv irgendwo war ((()
Nun, es wird mit Reis sein)))

Liz, ich mache ein Foto von meiner Schönheit !!!! Pliz)
Es wird ungefähr fünf Stunden dauern, wenn nicht länger)) aber es wird sehr lecker sein)
Und ich lege immer Hammel auf die Höhe und gehe) stundenweise um 5 ist es immer bereit)

Liz, ich mache ein Foto von meiner Schönheit !!!! Pliz)
Es wird ungefähr fünf Stunden dauern, wenn nicht länger)) aber es wird sehr lecker sein)
Und ich lege immer Hammel auf die Höhe und gehe) stundenweise um 5 ist es immer bereit)

Ja, irgendwann, aus irgendeinem Grund, schaltete sie sich aus (ich verstand immer noch nicht warum?), Also entschied ich mich, es nicht zu riskieren und schaltete es bereits mit einem Temperaturfühler auf Hoch. Sonst werde ich bald gehen, plötzlich wird sie wieder etwas lernen
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