Slow Cooker Rezeptbuch (Diskussionen, Tipps, Probleme)

Ein wunderbarer Eintopf stellte sich heraus. Und es sieht auf dem Foto so lecker aus

Es ist sehr angenehm, mit diesem Geruch und Gefühl aufzuwachen - dass alles bereits fertig ist und es nicht nötig ist, Kartoffeln zu schälen und morgens zu kochen 🔗 Im Allgemeinen wurde am Morgen eine Super-Duper-Stimmung erzeugt!

Und meine Bohnen wurden abends gekocht - morgens gewürzt sie sie nach dem Rezept im Balkanstil mit geräuchertem Fleisch. Trotzdem kastrUlya abkühlen lassen.

Es ist sehr angenehm, mit diesem Geruch und Gefühl aufzuwachen - dass alles bereits fertig ist und es nicht nötig ist, Kartoffeln zu schälen und morgens zu kochen 🔗 Im Allgemeinen wurde am Morgen eine Super-Duper-Stimmung erzeugt!

Und Sie können auch mit gutem Gewissen ein Nickerchen machen (wenn möglich). Lassen Sie diejenigen, die frühstücken möchten, das Essen auf ihren eigenen Teller legen.
Die Hauptsache ist nicht zu vergessen, zu deaktivieren

Und Sie können auch mit gutem Gewissen ein Nickerchen machen (wenn möglich). Lassen Sie diejenigen, die frühstücken möchten, das Essen auf ihren eigenen Teller legen.
Die Hauptsache ist nicht zu vergessen, zu deaktivieren

Ja, ich bereite mir Essen zum Mittagessen vor))) Ich frühstücke noch - Hüttenkäse mit Kefir! alles ist durchdacht!

Gestern habe ich "a la gekochtes Schweinefleisch" gekocht, es hat sich als sehr lecker herausgestellt
Verschmiertes Schweinefleisch (saure Sahne, Knoblauch, Dill, getrocknetes Basilikum, Salz), 3 Stunden in einer langsamen Sauce mariniert, 3 Stunden lang kein Wasser für hohe und 3 Stunden für niedrige Temperaturen hinzugefügt.

und ich bereitete morgens abends ein köstliches Gericht zu. 1 Glas Maiskörner, ein Glas flüssige Sahne (ich nehme mir hausgemachte Milch ab), 3 Gläser Wasser und eine LOU für die Nacht. morgens in einer Pfanne gegrillte blaue Scheiben, Pilze und Paprika in Olivenöl. dann in Stücke schneiden und mischen. empfehlen! und Fotos - Suiten zum Arbeiten))))

[Bräunen!]

Bräunen! Ich möchte für dich arbeiten !!!

1 Glas Maiskörner, ein Glas flüssige Sahne (ich nehme mir hausgemachte Milch ab), 3 Gläser Wasser und eine LOU für die Nacht.

Tanya, hast du es sofort auf Low gestellt, hast du es nicht auf High zum Kochen gebracht?

[Bräunen!]

Bräunen! Ich möchte für dich arbeiten !!!

Wir freuen uns, Sie kennenzulernen! 🔗

Tanya, hast du es sofort auf Low gestellt, hast du es nicht auf High zum Kochen gebracht?

sofort zur LOU. es war schon spät, ich habe es irgendwo um 22-00 gestellt.

[HIER]

Und gestern habe ich zum ersten Mal hausgemachte Lodde-Sprotten gemacht


Mehr Details HIER

Beeindruckend! wie schön! und wie schmeckt es? sehr, sehr attraktiv. Ich liebe auch meine Katzen. Und sonst niemand in der Familie (((gab es einen starken Geruch?

Das ist nur der Geruch, der mich anzog, es war nicht VASHE, nur beim Putzen roch es nach gewöhnlicher fischartiger Feuchtigkeit und beim Kochen wurde es durch Zitrone und Pflaumen neutralisiert

Danke liebe! Entschuldigung, ich habe es noch nicht gelesen. Gestern habe ich so einen Lodde gesehen, so schön und groß, und jetzt habe ich ihn nicht gekauft. Aber ich habe Heilbutt und Seehecht gekauft ... nun, als nächstes. Zeit. Und Lodde ist furchtbar nützlich, als ich darüber las, habe ich mich noch mehr verliebt!
Capelin enthält bis zu 23% Proteine, die leicht verdaulich sind. Es hat nur wenige Bindegewebe, was das schnelle Kochen und Braten dieses Fisches erklärt.
Wie jeder Lachs ist Lodde reich an Kalzium, Proteinen und mehrfach ungesättigten Omega-3-Fettsäuren.
Lodde ist eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin B, zum Beispiel Vitamin B12 in Lodde, das um ein Vielfaches höher ist als in Fleisch. Lodde ist auch reich an Vitamin A und D. Es enthält die wichtigsten Aminosäuren - Methionin, Cystein, Threonin und Lysin sowie Jod, Fluor, Brom, Kalium, Natrium, Phosphor, Selen.
Selen ist in diesem Fisch etwa zehnmal höher als in Fleisch. Und vergessen Sie auch nicht, dass Selen die Stimmung perfekt erhöht, was für einen Menschen wichtig ist.
Wenn Sie ständig Lodde in das Menü aufnehmen und den Körper mit der notwendigen Menge an natürlichem Jod versorgen, können Sie viele Erkrankungen der Schilddrüse sicher vermeiden. Und Studien zeigen, dass die gesättigten Fettsäuren von Lodde dazu beitragen, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken und Plaque von den Wänden der Blutgefäße zu entfernen.
Capelin wird empfohlen, bei der Behandlung von Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems, Myokardinfarkt und Bluthochdruck in die Ernährung aufgenommen zu werden.

Gestern habe ich so einen Lodde gesehen, so schön und groß, und jetzt habe ich ihn nicht gekauft.

Und ich hatte im Gegenteil einen ermäßigten Lodde von Tsini Tizhnya in Silpo, aber er kochte köstlich, der Chifir mit seinen Tanninen und seiner Zitrone ließ ihn nicht wegkriechen und er blieb mit einem geräucherten Geschmack intakt, und aus der ausgewählten, verdampfenden Sterblichkeit wird sich herausstellen

ausgezeichnet, also kaufe ich morgen früh, ich muss und erstelle einen Bericht!

[ROMA]

Tanyusha, hier sind die Rezepte und ihre Diskussion, die mir geholfen haben, durch das Sprottengebiet zu navigieren
1. ROMA

2. Luysia

3. Hausgemachte Sprotten in einem Multicooker Liberty von Nadiia

[Vichka]

VichkaIch warte schon mit einem Rezept für Apfelmarmelade auf dich

Ich warte schon mit dem Apfelmarmeladenrezept auf dich

[Vichka]

VichkaIch warte schon auf diese Tutos mit einem Rezept für Apfelmarmelade

Manyun, Ja, kein spezielles Rezept
Ich schneide Äpfel, normalerweise in dünne Scheiben (das letzte Mal, als ich sie falsch geschnitten habe)
Für 1 kg Äpfel 1/2 Zucker. 2 kg geschälte Äpfel werden in eine Sibrizka gegeben, 4 kg in einen Kenwood.
In Kenwood schalte ich es hoch. Ich füge Äpfel hinzu, wenn sie sinken. Zucker wurde allmählich hinzugefügt.
Irgendwo habe ich gelesen, dass, wenn Sie vor dem Ende des Kochens Zucker in Äpfel geben, die Marmelade leicht wird. Ich habe beschlossen, es zu versuchen. Jetzt gibt es 2 kg Äpfel in einer Sybrizka für einen Rausch ohne Zucker.

Wie lange kochst du sie? Und die ganze Zeit zu hallo?

Wie lange kochst du sie?

Hallo, ich koche, bis alle Äpfel passen und ein bisschen mehr, im Allgemeinen ungefähr 6 Stunden. Dann wechselte sie zu langsam und kochte bis zu 12 Stunden Gesamtzeit. Aber das ist nicht alles . Da ich Marmelade für Brötchen brauche, koche ich sie an einem anderen Tag oder in einer Woche ein, wann immer ich will
Ich schaue auf die Dichte. Nichts brennt, einfach wunderbar !!!

Ja, usyo hat es verstanden, boom probier es aus Danke, Schatz

Ja, usyo hat es verstanden, boom probier es aus Danke, Schatz

Ich kann alles für dich tun!

Aber im Ernst, Marmelade / Marmelade in einem langsamen Glas zu kochen, ist nur der Traum einer Geliebten

Normalerweise schließe ich Obst- / Beerenpürees, ich habe irgendwie keine Marmeladen zubereitet (ich war nicht zufrieden mit der Idee, sie zu kochen). Ich muss es langsam versuchen

Normalerweise schließe ich Obst- / Beerenpürees, ich habe irgendwie keine Marmeladen zubereitet (ich war nicht zufrieden mit der Idee, sie zu kochen). Ich muss es langsam versuchen

Sie können Kartoffelpüree nicht in ein Brötchen geben, aber Marmelade ist großartig!
Probieren Sie es aus, Sie werden es nicht bereuen!

Sie können Kartoffelpüree nicht in ein Brötchen geben, aber Marmelade ist großartig!

Streit

Irgendwo habe ich gelesen, dass, wenn Sie vor dem Ende des Kochens Zucker in Äpfel geben, die Marmelade leicht wird. Ich habe beschlossen, es zu versuchen. Jetzt gibt es 2 kg Äpfel in einer Sybrizka für einen Rausch ohne Zucker.

Vika, was ist mit dem Zucker am Ende des Kochens - hast du eine leichte Marmelade bekommen?

Ich habe große Knöchel in Zeitlupe.
Jetzt drehte ich es kaum um. Schon auseinander fallen.

Und ich habe die Äpfel in den Kleinen gesteckt - bis jetzt habe ich keine 2 kg geschlagen.

Vika, was ist mit dem Zucker am Ende des Kochens - hast du eine leichte Marmelade bekommen?
Licht, leichter und viel. Ich fügte ganz am Ende Zucker hinzu, ließ ihn hoch kochen und schaltete ihn aus.
Ich werde zu Hause sein, ich werde die Bilder zum Vergleich zeigen.

Und ich habe die Äpfel in den Kleinen gesteckt - bis jetzt habe ich keine 2 kg geschlagen.

Sie schrumpfen, schrumpfen !!!

Gestern habe ich Haferflocken mit Apfel und Zimt gekocht - wie lecker es sich herausstellte, der Brei ist nur luftig. Ich habe als Grundlage genommen dieses Rezept, Anpassung an das langsame und natürlich von Getreide, nicht Flocken.

Und gestern habe ich frisches Lammfleisch mit Kartoffeln und gegrilltem Gemüse gekocht.
Mein Mann brachte ein halbes junges Lamm mit. Ich wollte nicht braten oder backen, aber ich tat es langsam.
Nun, das ist etwas, so lecker !!! Das Lamm schmolz in meinem Mund !!!

Und heute habe ich Rinderbrühe gekocht !! Der ganze Tag war im Auto.
Mein Mann brachte auch Fleisch von einem jungen Stier. Er war es, der auf die Farm ging und sie selbst auswählte))
Die Brühe erwies sich als großartig, überhaupt nicht konzentriert. Andernfalls hatte ich Angst, dass der Brühwürfel herauskommen würde.

Gestern habe ich Haferflocken mit Apfel und Zimt gekocht - wie lecker es sich herausstellte, der Brei ist nur luftig. Ich habe als Grundlage genommen dieses Rezept, Anpassung an das langsame und natürlich von Getreide, nicht Flocken.

Sveta, und im Detail? Ist die Milch geronnen?

Ich hatte den leichten Verdacht, dass es sich zusammengerollt hatte. Aber nach Geschmack würde ich nicht sagen, dass sich das zusammengerollt hat. Aber das nächste Mal werde ich Äpfel und Zimt nach dem Kochen geben, höchstwahrscheinlich, um nicht nachzudenken. Die Anteile von Getreide und Flüssigkeit sind die gleichen wie im Rezept. Hoch und dann niedrig bis zum Morgen kochen.

Nun, hier rolle ich immer mit Äpfeln.

Leicht, das ist mein Lieblingsbrei, aber ich habe nicht an das übliche Müsli gedacht.
Auch ich habe die ganze Zeit Milch geronnen.

Ich hatte den leichten Verdacht, dass es sich zusammengerollt hatte. Aber nach Geschmack würde ich nicht sagen, dass sich das zusammengerollt hat. Aber das nächste Mal werde ich Äpfel und Zimt nach dem Kochen geben, höchstwahrscheinlich, um nicht nachzudenken. Die Anteile von Getreide und Flüssigkeit sind die gleichen wie im Rezept. Hoch und dann niedrig bis zum Morgen kochen.

Ich denke, Sie müssen zuerst den geschnittenen Apfel verlangsamen, ohne Wasser hinzuzufügen, um ihn zart zu mahlen, und dann das auf dem Herd gekochte Müsli mit Milch in den langsamen gießen. Und nichts wird zusammenbrechen. Ich habe es nach diesem Prinzip mit Kürbis gemacht. Und auf andere Weise falte ich immer.

Wer hat Borscht langsam gekocht? Teile deine Erfahrung. Wann sollten die Rüben gelegt werden, damit die Farbe nicht verschwindet? Müssen wohl gekocht setzen. Ich kadaver normalerweise roh

Wer hat Borscht langsam gekocht?

Ich habe sogar einmal Rote-Bete-Kaviar gemacht. Ich mag die Farbe von Rüben und das fertige Gericht nicht, wenn ich es lange in einem Slow Cooker koche. Außerdem legen Sie es nicht roh in Borschtsch, sondern schmoren es separat roh. Dann legen Sie die fertigen Rüben später in den Slow Cooker, damit die Farbe genau so bleibt, wie Sie es gewohnt sind.

Vielen Dank. Aber im Allgemeinen dachte ich das. Aber selbst wenn ich es am Ende sage, müssen Sie einige Zeit in einem langsamen Kocher kochen. Ich denke, es wird Farbe verlieren. Darf nicht stören, aber in einem normalen Topf kochen

In 15-20 Minuten geht die Farbe nicht verloren. Stellen Sie die Rüben einfach heiß vom Herd, damit die Temperatur im Slow Cooker nicht sinkt.

Darf nicht stören, aber in einem normalen Topf kochen

Mein Freund kocht in 30-40 Minuten einen so leckeren Borschtsch (wenn es eine fertige Brühe mit Fleisch gibt), dass nicht jede Hausfrau einen solchen Tag kochen wird.

Und in einem Slow Cooker lohnt es sich, Borschtsch zu kochen, sonst wer weiß, ob es Ihnen gefällt oder nicht.

Und können Sie herausfinden, wie Ihr Freund in 40 Minuten Borschtsch kocht?

Wenn Sie es ernst meinen, dann schreibe ich:

Es gibt eine fertige Brühe mit Fleisch. Jetzt gießt ein Freund großzügig Pflanzenöl in die Pfanne, setzt es überdurchschnittlich ins Feuer. Sie schneidet die Zwiebel, legt sie in einen Topf, jetzt Karotten in Streifen und auch in einen Topf. Dann Rübenstrohhalme. All dies hat keine Zeit, stark zu erröten. Rührt sich regelmäßig. Sobald die Rüben weich sind und nicht mehr nach rohen Rüben riechen, geben Sie entweder Tomaten oder Tomatensauce (häufiger Sauce), Salz, Zucker, bedecken Sie den Topf mit einem Deckel und schmoren Sie das Gemüse. Das Feuer nimmt ab, aber das Kochen ist vorhanden. Und wenn das Gemüse nichts zu schmoren hat, das heißt, die Mischung ist dick, dann fügen Sie Brühe aus der Pfanne hinzu.

Legen Sie die Kartoffeln in die Brühe. Während die Kartoffeln kochen, wird das Gemüse separat in einem Topf gedünstet.

In der Zwischenzeit werden Kohl, Kräuter und Knoblauch gehackt.

Wenn die Kartoffeln gekocht sind, wird Gemüse aus dem Topf gegeben. Da es leicht kocht, werden Kohl, Kräuter und dann Knoblauch hinzugefügt. Borsch kochte und schaltete ab. Nach 5 Minuten können Sie essen.

Dies ist der einzige Borschtsch, den ich frisch vom Herd esse. Es hat einen sehr intensiven, konzentrierten Geschmack. Besonders gehe ich zum Borscht meines Freundes, bevor es mir gefällt.

Ich möchte hinzufügen, dass sie es irgendwo in einem kleinen Topf mit 2,5 Litern kocht. Sie bereitet alle Gerichte in kleinen Portionen zu.Und zum Beispiel wurde die Borscht-Kochtechnologie an der Maschine ausgearbeitet. Während des Kochens können Sie nicht nach Salz, Zucker usw. suchen (der Geschmack ändert sich hauptsächlich von der Art der Tomatensauce). Es stellt sich immer als sehr lecker heraus.

Dies ist der einzige Borschtsch, den ich frisch vom Herd esse.

Übersetzen.
Und dann esse ich immer alles vom Herd direkt unter der Waffe

Vielen Dank für eine so lange Antwort. Ich koche auch so. Erst lege ich den Kohl hinein und brate ihn dann mit Gemüse an. Es scheint so zu sein. Einschließlich zur Farbkonservierung. Ich werde es anders herum versuchen

Viele Leute werfen am Ende gerne Kohl, ich habe mein ganzes Leben lang so gekocht. Mit dem Aufkommen des Multikochers wurde mir klar, dass ich gekochten Kohl mag. begann Kohl zusammen mit allen Produkten zu werfen :-) Geschmack geändert :-) :-)

Übersetzen.
Und dann esse ich immer alles vom Herd direkt unter der Waffe

Nuuu, wir glauben, dass Borschtsch beim Aufgießen besser schmeckt.

Vielen Dank für eine so lange Antwort.

Gesundheit .

Jungfrau, sag mir die Proportionen für Perlgerste, ich möchte es in die Nacht legen und damit es nicht flüssig und nicht trocken ist. Vorher habe ich unter Aufsicht gekocht, aber lange erinnere ich mich überhaupt nicht mehr.