Kontaktgrill auswählen

[Tanyulya]

TanyulyaNun, dies ist eindeutig keine Dicke zu sehen. Es scheint mir, dass ich sie einfach übertreibe, denn wenn ich mir die Bilder ansehe, scheint es mir, dass sie überhaupt nicht gebraten sind.
Jetzt war es besser und so dick wie auf dem Foto. 12 Minuten gebraten. Das Hackfleisch ist sehr feucht von Kefir, und es gab Saft, und zuerst schwimmen sie, um betäubt zu werden, Kondensat tropft vom Deckel und ich weiß nicht, ab welcher Minute die Streifen zu erscheinen beginnen.
Die Kapazität für den Abfluss ist mir zu gering. Ich habe noch eine Kugel ausgetauscht, ich weiß nicht, warum ich sie brauchte, aber sie war im Kit enthalten.

Ich brate pünktlich für 8-12 Minuten, abhängig von der Erwärmung des Grills. Zunächst wurde die Bereitschaft der Schnitzel mit einem Thermometer auf Aussehen überprüft.
Sie benötigen eine Schaufel für die zweite Platte, wenn Sie den Grill für den Grill um 180 Grad aufklappen.

Oh, dafür ist diese Schaufel gedacht, und ich habe sie gedreht, gedreht und in das Schließfach gelegt.

Ich beschloss, Milchzucchini zu kochen.
Hier mussten wir mit ihm anfangen. Ich habe 10 Minuten gekocht. Es sieht gestreift aus und ist gleichzeitig nicht fertig, aber das ist ein Scherz. Als es etwas abgekühlt war, habe ich es versucht. Saftig und süß. Köstlich. Schmackhafter als Schnitzel, die höllisch schmecken und wissen, was passiert ist. Wenn es völlig kühl ist, wird es vielleicht erfrischend sein. genau wie Trauben. Mir hat es viel besser gefallen als in einer Pfanne. Dort sind sie träge, aber auch lecker. Aber nicht ganz so.
Es sieht so aus, als müsste das Hackfleisch etwas länger geschlagen werden. Oder überspringen Sie es erneut durch einen Fleischwolf (ich nahm es bereit). Der, der sich für mich herausstellte, ist immer noch unhöflich. Und vor allem müssen Sie sich an die optische Täuschung gewöhnen, nicht bereit zu sein.
Vielleicht ist es nur mein Problem ...
Kaufen Sie jetzt wenigstens einen Slicer, um ihn auf die gleiche Dicke zu schneiden.

Trotzdem habe ich normale saftige Schnitzel gekocht und außerdem nicht dünn. Mehr als 2 Rappen sicher. Nicht mehr gemessen, gegessen. Ich habe es getan und mich maximal aufgewärmt. Sobald der Fleischsaft lief, der überhaupt kein schädliches Fett ist, hob ich den Deckel leicht an, um den Druck auf das Produkt zu verringern. Nach einigen Minuten ist es bereits möglich, es freizugeben - nichts läuft. Ich drehte die Schnitzel um (vielleicht hätte ich es nicht tun sollen?) Und senkte den Deckel wieder. Nach einiger Zeit entfernte ich die Temperatur, so dass sie nur leise spritzte. Das Kochen dauerte ungefähr 15 Minuten.
Der Thermostatbetrieb gefiel mir nicht. Ich denke, die ganze Skala ist bedingt, genau wie seine Arbeit. Er schaltet die Heizung bei 240 ab und schaltet erst bei 180 ein. Ich habe es nicht genau bemerkt, aber so etwas. Der Grill wird leise und grillt nicht, daher gibt es keine 180 °. So funktioniert es in allen Temperaturbereichen. Aber du kannst es mit deinen Händen drehen, was ich getan habe. Die Garzeit dauert etwas, die Vorbereitung für den Start und das Waschen dauert länger. Die Paneele sind eindeutig nicht die besten in Bezug auf die Abdeckung, Sie können sie nicht so leicht waschen und Sie müssen die Pfanne nach dem Abkühlen dämpfen, um sie zu entfernen. Ich habe es nicht mit einem trockenen Papiertuch abgewischt, weil ich denke, Sie können es kratzen. Ich nehme nicht an, über die Dicke der Paneele zu urteilen, aber es hätte dicker sein können. Wenn Sie auch eine Beilage kochen müssen, beginnen Sie zu bedauern, dass es keinen zweiten Satz davon gibt.
Die Scheibe ist voller Lügen über Temperaturen. Sie sprechen über 260, die nicht auf der Skala liegen, über die Tatsache, dass sie bereits aufgewärmt ist, obwohl die Heizlampe eingeschaltet ist, und über 210 sprechen sie über 190. Ein sehr nicht überzeugendes Video enthalten. Nun, der Eindruck ist ganz normal, es gibt wahrscheinlich schlechtere und schlechtere. Beim Kochen habe ich nichts bespritzt, aber ich habe noch keine Hähnchenschenkel und Oberschenkel gebraten.

Arkady, ich gratuliere dir zu deinem Geburtstag! Und natürlich mit der Tatsache, dass Ihre Schnitzel gut sind.
Um es zu waschen, ja ... es ist schwierig, ich wasche VVKesha eins, zwei, GFeffs müssen für eine lange Zeit gewaschen werden, mit vorläufigem Einweichen der Platten. 260 scheint es keine zu geben, maximal 240, es scheint mir, dass sie da sind, aber in GF 200, 220 gibt es keine ... Mit 150 sagt er manchmal, dass Mama nicht weint.
Aus irgendeinem Grund "schießen" meine Hühnerteile immer mit Fett, ich mag diesen Schmutz nicht wirklich, also brate ich sie im VVK.
Obwohl ich im Allgemeinen mit ihnen zufrieden bin, mag ich die Panini für Fleisch-, Fisch- und Dönerbutter sehr.
Teilen Sie Ihre Best Practices mit,

Meine Damen, ich möchte Ihnen ein paar Fragen zum Kontaktgrill stellen.
Wir haben uns bereits für eine Bestellung entschieden, sind aber wegen einiger Fragen besorgt
Ist eine zusätzliche Platte ohne Rippen wichtig?
Was ist die beste Bratgröße?

Ist eine zusätzliche Platte ohne Rippen wichtig?

Für mich wichtig.

Was ist die beste Bratgröße?

Hier entscheiden Sie sich nach dem Appetit Ihrer Familie.

Und wofür ist dieser Rekord?
Und dann schon, und welche Art von Grill außer Shteba haben Sie? Ich kann nichts finden
Der Appetit der Familie ist ... na ja, durchschnittlich. Dann werde ich auf eine andere Weise nach einer 4-köpfigen Familie mit durchschnittlicher Völlerei fragen, welche Art von Bratfläche brummt?

Etwa 320x260mm sind in Ordnung ... für drei. 3 Fischsteaks passen. Aber wenn nicht alle gesund sind, passen 4. Wenn Sie Schnitzel machen, gibt es bereits genug für vier.

Hallo, alle miteinander! Ich bestellte Steba FG70, wartete eine Woche, aber es stellte sich heraus, dass meine Bestellung verwirrt war, und als sie entdeckt wurde, waren die Grills vorbei. Ich las eine Woche lang alles, schaute und fand den Klon - Severin KG 2392. Ich entschied mich) Es kostet dasselbe, Leistung und Design, alles ist praktisch gleich. Aber es kommt mit 2 glatten und 2 Wellplatten. Alles ändert sich sehr einfach. Ich mag die Beschichtung der Teller sehr gerade, sie wird sofort gerieben, die Teller sind dick und der Grill selbst ist schwer. Das ist ein Plus. Alles ist gut gemacht, die Konstruktion ist ernst. Nichts wackelt oder wischt oder stinkt. Die obere Abdeckung öffnet sich im Grill, die Positionen des Raclette-Racks sind mehrere Höhen und sie rastet in der geschlossenen Position ein! Ich hatte einen RUSSELL HOBBS 17888-56, also brannte alles auf einmal in einer Ecke, man kann dort kein Fleisch braten, es gibt etwas zu vergleichen. Es scheint mächtiger zu sein als Severin. Letzteres verbrennt nichts, und was mich stört, ist, dass das Produkt, wenn es Saft gibt, auf der Bodenplatte langsamer brät. Ich weiß nicht, vielleicht ist es richtig. Bitte schreiben Sie sachkundige Personen, ist das normal?) Gebratene Zucchini, Paprika, Fisch, alle Arten von Hühnchen Details, Super Kupaty.
Dies sind die Abmessungen im Innenraum
er ist sauber)
eine der glatten Platten
Hühnchen in chinesischer und anderer) Marinade, 5 Minuten bei maximal + 5 auf 2/3 der Skala gebraten, sehr essbar))) Filet für griechischen Salat - 5 Minuten!
Ich bin zufrieden mit dem Grill. Ich hoffe wir werden noch lange Freunde sein)))

Cooler Grill! Mit dem Kauf von Ihnen! lass es bitte und diene lange!
Und ich, so ein Huhn, habe diesen Grill nicht gesehen, als ich Shteba für mich bestellt habe, die Parameter sind genau die gleichen und der Preis ist um 30 Prozent angenehmer. Reihenfolge ändern oder so

Vielen Dank!

Letzteres verbrennt nichts, und was mich stört, ist, dass das Produkt, wenn es Saft gibt, auf der Bodenplatte langsamer brät. Ich weiß nicht, vielleicht ist es richtig. Bitte schreiben Sie sachkundige Personen, ist das normal?) Gebratene Zucchini, Paprika, Fisch, alle Arten von Hühnerdetails, super kupaty. Mehr Details: https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=274505.0

Hallo! Ich habe neulich auch den gleichen Grill gekauft, aber ich kann mich immer noch nicht daran gewöhnen. Ich habe Hühnerfilet darauf gebraten, es hat sich als sehr trocken herausgestellt und es hat lange gedauert. Aus irgendeinem Grund floss der beim Braten gebildete Saft nicht in die Pfanne, so dass der gesamte Saft auf dem Teller brannte und die Schale zum Sammeln der Flüssigkeit absolut trocken und sauber blieb. Das Fleisch wurde nicht gebraten, sondern gedünstet. Und wenn Sie das Fleisch länger aufbewahren, bis die gesamte Flüssigkeit verdunstet ist, trocknet es aus. Es stellt sich heraus, dass Sie, um eine appetitliche Grillkruste zu erhalten, das Fleisch lange braten müssen, aber es wird zäh und trocken, und wenn Sie es früher bekommen, stellt sich heraus, dass es nur ohne Kruste gedünstet wird. Dann habe ich versucht, die Flügel zu braten, 40 Minuten braten, im Ofen oder in einer Pfanne wäre es schneller gewesen. Ich dachte, vielleicht hat sich der Grill beim Frittieren des Filets nicht ausreichend erwärmt, obwohl die Anweisungen besagen, dass sich der Grill auf die erforderliche Temperatur erwärmt hat, wenn grünes Licht aufleuchtet.Bevor ich die Flügel briet, erwärmte ich den Grill für ungefähr 15 Minuten, als ich sie hineinlegte, begannen sie in 5 Minuten zu brennen, aber im Inneren waren sie natürlich feucht, ich senkte die Temperatur und litt 45 Minuten lang, infolgedessen war die Haut ganz verkohlt, das Fett lief nirgendwo wieder ab bleibt die Palette sauber. Es belastet mich, wofür ist die Palette? Das Fett sollte also dort abfließen. Kurz gesagt, während ich lange Zeit vom Kochen enttäuscht bin, läuft die Flüssigkeit nicht ab, das Fleisch ist trocken. Können Sie detaillierter mitteilen, was Sie darauf gekocht haben und wie lange und bei welcher Temperatur?

[GGK]

GGKHaben Sie solche Probleme mit einem Severin-Grill? 1800 Power? Braten die Flügel 40 Minuten lang? Ooh oyyy .. aber hast du einen defekten Grill bekommen?
Auch ich verzichte bisher darauf, einen solchen Grill zu bestellen, aber die Parameter scheinen recht gut zu sein.

sooo seltsam, ich weiß nicht einmal, wie es ist ... Ich schrieb über das Huhn, wie ich es gekocht habe, und es wurde mariniert, das heißt sehr nass) Filet auf einen Schlag, kupaty vielleicht für 10 Minuten. Ist der Temperaturregler maximal? Ich wäre sicherlich mehr überrascht, wenn ALLE Themen rund um Grills nicht gelesen hätten. Jemand ist sehr glücklich, aber jemand hat keinen Erfolg. Auf dem gleichen Grill. Und im Allgemeinen, welche 40 Minuten?!?! Es kann nicht sein, dass sie geschrieben haben! Warten Sie 15 Minuten, bis es warm wird?!?!

[Mirabel]

Mirabel, Ja, ist er. Oh, ich weiß nicht, vielleicht defekt, vielleicht mache ich etwas falsch
Vivitaund wie lange heizen Sie den Grill auf? Ich habe das Filet nicht mariniert, den Grill auf die maximale Temperatur eingestellt, sobald das grüne aufleuchtete, das Filet sofort eingelegt, aber es schmorte mit mir, der Saft lief nicht in die Pfanne, während ich auf diese Streifen vom Grill wartete, das Filet war trocken. Und für die Flügel, im Gegenteil, ich habe mich maximal 15 Minuten lang aufgewärmt, ich habe die Flügel vorher mariniert, also wurden sie nach 5 Minuten schwarz, aber innen blieben sie roh, ich verlangsamte das Tempo, aber sie kochten 40 Minuten lang, vielleicht habe ich zu viel verlangsamt? Und die Flüssigkeit fließt in Ihre Palette?

[Vivita]

Vivita, erzähl mir bitte mehr, steht auf der Schachtel, dass es in Deutschland hergestellt wird? Ich habe es am unteren Rand der Schachtel geschrieben: Hergestellt in China - nach deutschen Qualitätsstandards, dh hergestellt in China nach deutschen Qualitätsstandards. Ich habe auch einen Joghurthersteller mit dem Grill gekauft, der sagt, dass er in Deutschland hergestellt wurde. Vielleicht wird deins auch in Deutschland hergestellt? Und ich habe Chinesisch, vielleicht habe ich deshalb Probleme.

Bei mir ist alles gleich. Im Service oder beim Verkäufer benötigen Sie. Es fällt mir schwer zu verstehen, was ein Huhn 40 Minuten lang auf einem Grill machen kann.

Ich werde versuchen, ihn am Wochenende zu quälen, wenn ich auch lange koche, dann muss ich mich anscheinend melden

Ich mag die Art und Weise, wie es brät. Und die Bewertungen auf den Seiten sind NICHT unsere, sehr gut. Ich habe sogar absichtlich von einer deutschen Seite übersetzt.

[Vivita]

Vivita,
ja ja, die Deutschen mögen es sehr und unser Belge ist zufrieden damit.

Ich habe Hackfleisch von Hühnchen gesponnen, ich habe beschlossen, ein Stück zu grillen, es war notwendig, das Angebot zu überprüfen) und wollte es in wenigen Minuten auslegen. Es ist einfach so passiert, dass wieder Hühnchen Ein Stück wahrscheinlich vom Oberschenkel, bestreut mit einer Mischung aus Paprika, einer halben Knoblauchzehe, Senf. Gerendert Ich tat dies alles, während sich der Grill ungefähr 2 Minuten lang aufwärmte, das Licht ausging, die Temperatur maximal war und nach ungefähr einer Minute legte ich das Fleisch hinein. Ich habe es nicht gedrückt! Auf dem Grill gesalzen. Hochfliegend, aber es gab sehr wenig Saft, so dass er auf das Tablett tropfte, ich weiß nicht, was da sein sollte. Es ist in 4 Minuten Drehte es um, weitere 3 Minuten auf etwa 2/3 der Skala.
Alles ist sehr einfach und schnell. Für alle 10 Minuten !!!! Ich habe es nur geschafft, durch das Hackfleisch zu scrollen. Ich denke, dass nach dem Umdrehen maximal eine Minute ausreichte.

Mädchen, was kannst du über den Küchengrill von cuisinart sagen? Vielleicht sagt jemand aus der Praxis etwas oder rein theoretisch ... Hier sehe ich ihn an

Und ich habe einen Travola SP-32 Grill gekauft. Etwas, das ich auch habe, bisher funktioniert nichts. Hühnerfilet, wie nichts, stellt sich heraus, aber das Fleisch hat mir überhaupt nicht gefallen. Es war irgendwie hart. Es floss ständig Saft heraus und darunter wurde nicht gebraten, sondern gedämpft. Mädchen, wenn jemand ein solches Modell hat, helfen Sie mir, es herauszufinden. Ich kann nicht herausfinden, wann der Grill fertig ist.Ich kann auch nicht herausfinden, wie man die Temperatur einstellt, es gibt nur Min und Max am Regler. Und was das Minimum und was das Maximum ist, wird nirgendwo angegeben, weder in den Anweisungen noch im Internet, was ich nicht gefunden habe. Es scheint mir, dass alle meine Probleme auf die falsche Temperatureinstellung zurückzuführen sind.

Hurra! Ich habe meinen Travola SP-32 Grill bekommen !!! Sie schlug das Fleisch ab und marinierte auch dort. Ich habe das Braten nicht zeitlich festgelegt, weil ich damit beschäftigt war, den Gemüseschneider zu untersuchen (2 Pakete kamen gleichzeitig an), aber ungefähr 5 Minuten. Das Fleisch erwies sich als wunderbar, saftig, leicht rosa, aber gebraten !!

Ich kann nicht herausfinden, wann der Grill fertig ist. Ich kann auch nicht herausfinden, wie man die Temperatur einstellt, es gibt nur Min und Max am Regler.

Versuchen Sie zu schwingen und warten Sie 5 Minuten

Guten Tag. Ich habe die ganze Temka gelesen, aber nicht verstanden, ob dieses Tier zu Hause gebraucht wird oder nicht. Ist das Fleisch saftig mit Streifen?
helfen Sie mir bitte. aller Tiere sind in Preis und Leistung geeignet. diese. was sag7
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Höchstwahrscheinlich noch nicht relevant, aber andere brauchen es möglicherweise. Ich hatte eine, jetzt lebt meine Mutter) Nicht ohne Temperaturregler einnehmen, wenn Sie Fleisch und Fisch braten möchten. Die Temperatur ist sofort maximal und es ist bequem, Brot zu braten, ich weiß nicht einmal, was noch möglich ist, Fleisch brennt darauf.

Hallo! Ich habe Tefal Health Grill Comfort GС306012. Ich bin sehr zufrieden damit. Es gibt keine unnötigen Wahnfunktionen, eine ausgezeichnete Ölwanne, sehr kompakt, schnell, leicht zu reinigen. Es ist ein Vergnügen, in 5 Minuten rosa Lachsschnitzel darauf zu kochen. Schweinesteaks für eine Gesellschaft von 8 Erwachsenen in 15 Minuten (2 Tabletten). Nichts brennt, klebt nicht. Ich habe Chapatis mit Käse, Tomaten und Kräutern gemacht, alle haben sich gefragt, was für lecker es ist, man kann es NIE in einer Pfanne machen! Und es ist auch ein Paradies für diejenigen, die immer abnehmen (und ich weiß nicht, was ich ohne ihn auf Dukan kochen würde), da ich sehe, wie viel Öl aus Fisch und Fleisch fließt, denke ich, wie ich es vorher gegessen habe. Der Grill selbst hat nicht mit Öl Nirazu gefettet. Ich benutze es seit einem halben Jahr jeden zweiten Tag, kein einziger Kratzer. Und, und er hat auch eine sehr bequeme Höhenverstellung, zum Beispiel für rauchende Teile, müssen Sie höher sein, damit sie nicht herausrutschen. Sie werden auf einer dünnen Feige braten, sie werden herausspringen, wenn Sie schließen. Es gab eine Frage zum Riegel, ob er benötigt wird. Ich habe bereits geschrieben, wie oft ich es benutze, mein Urteil ist nein! Dies ist kein Waffeleisen, auf das man wirklich nicht verzichten kann. Ich drücke nie etwas, alles ist saftig und sehr lecker. 200% das Geld wert

Und, und er hat auch eine sehr bequeme Höhenverstellung, zum Beispiel für rauchende Teile, müssen Sie höher sein, damit sie nicht herausrutschen. Sie werden auf einer dünnen Feige braten, sie werden herausspringen, wenn Sie schließen.

Ich habe mich daran gewöhnt, große Dinge im Standard-Grillmodus zu braten, den Deckel zu schließen und gleichzeitig sozusagen anzuheben und ganz am Ende abzusenken. Ich weiß nicht, ob sie es klar erklärt hat. Zuerst flog der Pfeffer auch weg, als ich ihn schloss, aber jetzt ist alles in Ordnung.

Ja Ja! und den ganzen Pfeffer braten? Wir braten gerne direkt auf Gas, uuuh der Geruch ist es wert. Ich habe geschnitten, ich habe es nie ganz geschoben ... Die Paprikaschoten sind jetzt Riesen

Ich schneide, aber nicht in Kreisen, sondern in Segmenten von oben nach unten - großer Pfeffer in 3-4 Teile.

Heute habe ich den neuen Silvercrest-Grill ausprobiert (ich hatte vor, Stebu, dann Domo und dann diesen Budget-Grill unter den Arm zu nehmen). Den Indikatoren zufolge passt er perfekt zu mir und hat ihn gekauft.
Gebratene marinierte Steaks im Voraus ... na ja, vielleicht für 6-7 Minuten. dann Kartoffeln und am Ende einen bulgarischen Pfeffer.
Im Allgemeinen mochte ich alles, aber ein bisschen mit Öl bestreut, wundervolle Ofenkartoffeln, Paprika im Allgemeinen ein Märchen. Das Fleisch war etwas fad und ich habe völlig vergessen, es für eine Weile unter die Folie zu legen.
Und ich war sehr froh, dass alles sehr gut und leicht gewaschen werden konnte.
Ich bin mit dem Kauf zufrieden und werde das neue Spielzeug weiterhin beherrschen.
Vielen Dank, dass Sie Ihre Erfahrungen geteilt haben.

Mädchen können nirgendwo einen BBC-Grill finden. Wer die Nachricht über den Verkauf sehen wird, postet den Link.
Mädchen, die STEBA und Pro Cook verglichen haben. Welches ist besser, funktionaler, wo die Abdeckung besser ist. Gerade alles erschöpft. Ich möchte dringend kaufen.

Mädchen, guten Abend.
Ich möchte 2 Grills zusammenbringen.
1. Shteba 4.4
2.Silvercrest (europäische Economy-Class-Marke des Lidl-Geschäfts)
Das Hauptquartier hat mich 120 Euro gekostet
Profis:
kompakt
schwer
schön
große Arbeitsfläche
spritzt nicht
Nachteile: (für mich persönlich)
Teller sind schwer zu waschen
Die Teller passen nicht in die Einweichwanne
Silberkreuz hat mich 40 Euro gekostet
Profis:
erwärmt sich schnell
super leicht zu reinigende Teller
kann in einem Waschbecken eingeweicht werden, Maße erlauben
Nachteile (nicht vergessen, alles ist im Vergleich zum Personal):
Plastikbehälter
Streusel braten
Die Oberseite brät mehr als die Unterseite (es scheint mir, dass wegen des Safts, der aus dem Fleisch freigesetzt wird), Sie das Fleisch umdrehen müssen !!! Mit Gemüse ist alles in Ordnung !!! Auberginen heute gemacht - Klasse!
Nicht kompakt, Horror, wie viel Platz es im Vergleich zum Personal einnimmt
Na ja, so ähnlich) Ich bin froh, dass ich beides habe!

Hilfe!!!!! Dringend!!!!
Ich habe alle Foren gelesen und war total verwirrt! Helfen Sie mir bei der Auswahl eines Elektrogrills für einen Mann, bald muss ein Geburtstagsgeschenk verschenkt werden.) Er mag gesundes Essen, gekochtes Hühnchen klettert nicht mehr, wir haben uns für eine Diversifizierung entschieden ... Ich suche im Bereich bis zu 17k, die Größe ist klein und kombiniert (Hauptsache, nicht spritzen). Wir werden es in einer Wohnung ohne Haube benutzen ((((zuerst wollte ich eine Steinoberfläche haben, aber sie sind einfach nirgends zu finden), Rotel hat Angst, dass sie offen ist.

Hallo, alle miteinander.

Ich möchte wirklich GFGRILL GF-150 kaufen, aber es ist nirgendwo verfügbar. Stattdessen werden GF-200 und 220 überall angeboten.
Auf YouTube und in diesen Foren wird jedoch erklärt, dass der GF-150 für Fleisch viel besser geeignet ist als der gf-200 (beim gf-200 ist die tatsächliche Temperatur nicht höher als 190-200, sodass der Saft aus dem Fleisch herausfließt, bevor sich die Kruste bildet).

Infolgedessen begann ich über ProfiCook nachzudenken, aber es gibt auch zwei Modelle für Mechanik und Elektronik
Ich möchte wirklich eine elektronische Steuerung wie beim PC 1030, aber ich befürchte, dass es die gleichen Probleme wie beim GF-200 gibt.

Wer hat Erfahrung im Vergleich des ProfiCook PC-KG 1029 mit dem 1030 oder dem gf-150? Bitte teilen Sie Ihre Bewertungen

Ich möchte Tefal Health Grill Comfort GС306012 kaufen. Sag mir, vielleicht gibt es den besten Grill in dieser Preisklasse (7t. R.)? Wenn ja, welcher?

[Evgeniya]

Evgeniya, rammte heute den gleichen Grill wie du ... und war zu Tränen enttäuscht. Vielmehr habe ich mich für einen Sandwichhersteller mit 40 Mitarbeitern entschieden und bestellt, während die Waren im Lager gesucht wurden ... Ich bin natürlich in den Laden gegangen ... Ich habe mich mit dieser wunderbaren Einheit angesehen, und genau im Ozon im Korb befindet sich eine Shtbasik, ich dachte, ich könnte etwas Geld sparen.) Jetzt geschäftlich : Ich brachte es, wusch die Paneele, wischte es ab, schaltete es mit einer Schaukel ein (3), schmierte es mit etwas Öl mit einer Bürste. Auf der einen Seite legte sie 2 Schnitzel, auf der anderen 2 Koteletts. zum Zwecke des Experiments. Die Schnitzel brannten sehr gut in 5 Minuten! Das Fleisch wird auch verbrüht und auf 1 reduziert. Was ist mein Fehler? Koteletts davor in Mayonnaise mariniert. Vielleicht brauchst du nicht 3 auf einmal? und was für eine Maxime. und min. Temperatur? Ich habe es nicht in der Anleitung gefunden. Ich muss dringend nach Liebe mit meinem Jungen suchen, sonst wird die Familie nicht verstehen. vor Frustration steht sogar noch ein Sandwichmaker in einer Kiste. wo soll ich anfangen Ich habe Shtebik alles noch einmal vorgelesen, aber da sind die Mädchen vorübergehend. Veränderung

Jetzt habe ich Tefal, sehr glücklich mit ihm. Das Fleisch nicht marinieren, nach dem Kochen mit Gewürzen bestreuen. Vor ihm gab es Shteba 4.3, Liebe entstand nicht mit ihm, es ist nicht bequem, es zu tragen, noch einmal werden Sie darüber nachdenken, ob Sie es bekommen sollen oder nicht. Es fühlt sich an, als ob die Temperatur auf den Tefal-Platten höher ist, das Fleisch besser versiegelt ist, aber dies ist verständlich, bei gleicher Kraft ist die Größe der Teller kleiner und sie sind dünner.

[ikom]

ikom, also schien mir etwas 3 sehr! Den Rest der Koteletts habe ich schon bei 1-2-1 gemacht, der Deckel war in der Mitte. Ich werde studieren, vielleicht haben Sie ein einfaches Rezept für unser Modell. Sie müssen lernen, es zu fühlen, während es leider schwer ist

[Nicoletta]

Es gibt kein Rezept, ich koche hauptsächlich Steaks von Rind- oder Schweinefleisch darauf, ich trockne das Fleisch, lege es auf einen Grill, der dreimal ohne Salz und Gewürze vorgewärmt wurde. Ich kontrolliere die Temperatur im Steak mit einem Thermometer und ... überbelichte, wenn Sie die richtige Temperatur nicht überschreiten, wird es großartig sein)) Ich lege es auf einen Teller, bestreue es mit Salz und Gewürzen und lasse es für ein paar Minuten unter Folie.

NicolettaIch glaube, deine Mayonnaise hat gebrannt ...

Grilltemperatureinstellungen
1- Gemüse 100 Grad
2- heiße Sandwiches 200 Grad
3- Fleisch 250 Grad

[ikom]

Hallo zusammen! : bye: Gestern habe ich den elektrischen Grill Tefal Health Grill Comfort GC306012 gekauft. Ich mag alles sehr, gekochte Schweinekoteletts, Hähnchenbrustfilets, Gemüse, Pilze; Sehr lecker, Sie schreiben richtig, dass es unmöglich ist, dies auf dem Herd zu tun. Sie backte das Fleisch und die Brust einige Minuten lang im "3" -Modus, um sie zu versiegeln, und wechselte dann zu "2".
ikom, Inga und Jenealis, Evgenia, du hast den gleichen Grill, sag mir bitte, wie lange machst du Hähnchenschenkel mit einem Knochen? In den Anweisungen in der Abbildung gibt es eine Zeit von 30 Minuten in Modus 3, es wird ausbrennen, denke ich. Anscheinend ist so viel Zeit auf die Tatsache zurückzuführen, dass es einen Knochen gibt und dass alles vorbereitet werden muss. Aber es ist unrealistisch, so viel Zeit in der "Troika" zu verbringen, vielleicht in den niedrigen Modus zu wechseln?

[Selena S.]

Selena S., ElenaIch denke, dass es in 30 Minuten in Modus 3 ausbrennt. Ich selbst koche Hähnchenschenkel in anderen Geräten, ich kann dir nichts über den Grill erzählen ...

[ikom]

ikom,

[Kontaktgrill GASTRORAG NPL-EGD10E]

Leute, warum gibt es kein Interesse an dieser Art von Grill?
Kontaktgrill GASTRORAG NPL-EGD10E
Diese Grills werden von Dönern benutzt.
kosten 6 bis 8 Tausend Rubel.

Ich denke darüber nach, eine zu kaufen, damit zu Hause zumindest die Möglichkeit besteht, Döner zu machen.
Interessiert sich jemand für Döner?

Hinzugefügt am Montag, 21. November 2016, 12:51 Uhr

Die Antwort wurde vom Döner erhalten:
1. Diese Grills mit Arbeitsplatten aus Gusseisen heizen sich 20 Minuten lang auf Betriebstemperatur auf.
2. Nach dem Ausschalten halten sie die Betriebstemperatur weitere 30 Minuten.
3. Muss am Auftragsfluss arbeiten.
Der Haushalt kühlt jedoch schnell ab und arbeitet langsamer mit dem Auftragsfluss und überträgt die Wärme schneller von den Heizelementen auf die Lebensmittel.
Aber es weiß nicht, wie man Wärme speichert, wie Gusseisenbrüder.

Daher können Sie den Effekt einer ungleichmäßigen Erwärmung von Lebensmitteln beobachten. Da die Dicke der Arbeitsflächen der Stahlbrüder dünner ist und die Wärme fast an derselben Stelle abgeführt wird, an der die Erwärmung erfolgt.
Vielleicht gibt es eine Wahl, und bei teureren Modellen bestehen Stahlarbeitsflächen aus Legierungen usw., die die Eigenschaften von Gusseisen imitieren.
Fragen bleiben:
Wie in welchem ​​Grill wird Döner gebraten, wobei die Länge mit der Länge der Grillplatte verglichen wird?
Plötzlich wird es nicht mehr gleich gekocht.

Basierend auf Stromtarifen in der Region Moskau, 4.81. Dann dauert es 20 Minuten, um den gusseisernen Bruder aufzuwärmen = 0,96 Kopeken. Wenn Sie so den gewünschten Effekt für die Herstellung von Döner erzielen können, ist dies das Geheimnis.

Schließlich wird die Qualität, die für Döner erhalten wird, mit Hilfe von Brüdern aus Gusseisen und nicht von Brüdern aus Stahl hergestellt.
Außerdem habe ich versucht, mathematisch zu dem zu kommen, was der Meister aus dem Dönerladen gesagt hat.
Das Aufwärmen dauert 20 Minuten.
Es gibt eine Nuance, ich habe sie gefragt, wenn es draußen 0 Grad ist. Sie haben ein festes Loch im Raum. Daher beginnt der Grill nicht von 20-25 ° C, sondern von 0-5 ° C zu heizen.
Ich habe wirklich nicht herausgefunden, auf welche Temperatur es erhitzt wird.

Unter Verwendung von Physik und Formeln stellen wir außerdem fest, dass eine 4-kg-Platte 9,9 Minuten benötigt, wenn sie mit einem 1-kW-Heizelement von 25 auf 300 Grad erhitzt wird.
Ich nahm 4 kg auf einer Gusseisenplatte, bezogen auf das Gesamtgewicht des Grills von 11 kg. 10 kg pro Wafer und 4 kg pro Base.

[AlexeiK]

AlexeiKIch habe den Grill selbst ausgewählt und für mich selbst entschieden, dass ich nur 3 Grillpositionen und einen Flachbildschirm benötige. Bei solchen professionellen Grills gibt es nur eine Position, also (ich habe) nur Interesse an Preis und Gewicht von 14 bis 20 kg ...

Gepostet am Freitag, 25. November 2016, 20:18 Uhr

Und sie drücken das Döner am Ende, so dass sich die Füllung erwärmt und die Kruste sich herausstellt. Es wird wahrscheinlich auf einem Haushaltsgrill lecker sein, ksati. Ich möchte auch wegen des Döners grillen. Wir kochen es oft zu Hause, aber es reicht nicht aus, um das Fladenbrot aufzuwärmen und zu verkrusten

[Gewichtsänderung]

Gewichtsänderung Ich habe vom Hersteller mit einem Gewicht von 14 kg für einen einzelnen Grill erfahren (es gibt doppelte, sie sind doppelt so breit).
Jede Platte wiegt 2,4 kg.
+ Gewicht der Heizelemente je 1 kg.
Olka D.,
Um dieses Döner-Effekts willen kümmere ich mich um dieses Gerät.
Versuchte es im Airfryer, aber nicht das. Der Airfryer trocknet und kann die Füllung nicht erwärmen.

Die Frage ist nur, was ist der Unterschied zwischen "professionellen" und Haushaltsmodellen?
Das gleiche Gastrorag verkauft "professionelle" und Haushaltswaren (gemlux). Der Preisunterschied beträgt zweitausend Rubel.
Die Frage ist offen.
Die Pflege "professioneller" Versionen wird nirgendwo beschrieben.
Welche 3 Bestimmungen werden benötigt?

Ich denke auch, wenn man 6-8 Tausend in einen Grill investiert, dann ist es zu wenig für diese Art von Geld, nur Döner darin zu kochen.
Die Perspektive dieser Grills beim Fleischkochen. Und hier ist es möglich und es wird einen Unterschied geben, welche Teller der Grill hat.
Im Haushalt dünnes Metall.

Ich habe die Themen hier im Forum durchgesehen und analysiert, wie das Kochen abläuft.
Der Algorithmus ist wie folgt:
1. Wir stellen den Grill auf die maximale Temperatur, werfen das Fleisch für eine Weile hinein
2. Wir erwarten
3. Auf eine niedrigere Temperatur abziehen.
Das heißt, die Platten in den besprochenen Grills haben eine sehr geringe Wärmekapazität. Und du musst am Grill sein.

Es ist interessant, all diese unnötigen Gesten zu vermeiden.

Ich werde die Physik des Prozesses erklären.
1. Lassen Sie uns die Döner in einen Haushalt mit dünnen Platten legen, die eine Art Wärmereserve haben, die in den letzten 10 Minuten vom Heizelement empfangen wurde.
Diese Wärmereserve hat für jedes Metall oder jede Legierung einen endlichen Wert.
2. Stellen Sie die Döner auf Raumtemperatur.
Als nächstes beginnt der Prozess der Wärmeübertragung von den Platten auf die Döner.
Wird die Frage ausreichen?

In alltäglichen Versionen reicht dies normalerweise nicht aus. Die Temperatur auf den Platten sinkt schnell und wir beginnen zu warten, bis der Thermostat die Heizelemente einschaltet, um die Platten zu erhitzen. Wir verstehen, dass Döner nicht bei konstanter Temperatur gekocht wird.

Die Frage ist, welche Bedeutung das Kochen von Döner bei einer stabilen Temperatur im Vergleich zu einer Situation, in der die Temperatur springt.

Wenn du darüber nachdenkst ...
Im Wesentlichen wird beim Kochen der Temperaturgradient innerhalb des Lebensmittels für eine bestimmte Zeit beibehalten.

[AlexeiK]

AlexeiK, und was meinst du mit dem Gericht "Döner", Fleisch kochen oder schon einen Umschlag mit einer Füllung? Ich meine den fertigen Umschlag, wenn Sie auch, dann müssen Sie ihn 1-2 Minuten lang drücken (ich habe das gesehen, als der Dönerkocher Döner für mich zubereitete), und wenn das Fleisch, dann kann es im Ofen und in einer Pfanne gekocht werden (so sind wir zu Hause Kochen, weil es noch keinen Grill gibt).
Und die Döner haben einen berühmten vertikalen Spieß und ihr Grill scheint Quarz zu sein, und der Kontakt am Ende.
Und die drei Positionen des Grills sind Kontakt, auf das Gewicht und 180 Grad, es gibt leider kein Bild, aber gemlux hat diese 3 Positionen.

Mit Döner meine ich, was du beschrieben hast.

Aber ich bin nicht einverstanden mit Fleisch.
Der Kontaktgrill kocht Fleisch anders und ermöglicht es Ihnen, anders zu kochen. Ein Ofen oder eine Pfanne erlaubt das nicht.