Roastbeef in 3 Minuten (Grill Steba 4.4)

Roastbeef in 3 Minuten (Grill Steba 4.4)

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Roastbeef
Olivenöl
Gewürze, Salz

Kochmethode

• Ich hatte eine Idee im Kopf, gegrilltes Rindfleisch zu kochen, damit es weich und saftig ist! Das ganze Fleisch, das ich gekauft habe, war überhaupt nicht zum Braten geeignet. Und dann bin ich versehentlich auf Roastbeef von Miratorg gestoßen.
• Zunächst löschte ich es aus, das Fleisch schmolz in meinem Mund)
• Und dann wurde mir klar, dass dieser Teil gegrillt werden sollte!
• Also fangen wir an
• In 1,5 cm dicke Stücke schneiden.
• 
• Marinade kochen:
• Olivenöl und Gewürz für Fleisch 1 TL, ich habe dies
• 
• Seine Zusammensetzung ist wie folgt:
• Koriander, Knoblauch, Zwiebel, Paprika, Bockshornklee, Basilikum, schwarzer Pfeffer, Majoran, Kreuzkümmel, Salz.
• Sie können es selbst mischen.
• 
• Tandereizim Fleisch und mit Silikonknochen mit Marinade bestreichen.
• 
• Schalten Sie den Grill ein und stellen Sie die Temperatur auf der Schaukel ein und warten Sie, bis sie sich erwärmt hat.
• In der Zwischenzeit ist das Fleisch eingeweicht.
• Wenn der Grill warm ist, das Fleisch verteilen und mit der oberen Platte abdecken.
• 
• Wir stellen einen Timer für drei Minuten ein!
• Als der Timer quietschte, maß ich die Temperatur des Fleisches im Inneren und es war 70 Gramm!
• Das ganze Fleisch ist fertig !!
• Das Roastbeef ist saftig und weich!
• 
• Guten Appetit allerseits!

Zeit für die Vorbereitung:

3 Minuten

Kochprogramm:

Grill

Hinweis

ROST BEEF - ein großes Stück Rindfleisch (Lendenstück erforderlich), gebraten auf einem Rost (gegrillt) oder ganz gedünstet; Ein traditionelles englisches Gericht, das international geworden ist. Es wird heiß oder kalt verzehrt (serviert mit grünen Erbsen sowie Meerrettich, Senf).

Ich bin erster!!!!! Was für ein Fleisch !!!!! Warten Sie, ich werde ein bisschen Spaß haben !!!!! Danke Maria für das Rezept und ein leckeres Foto !!!! Myasko sieht sehr appetitlich aus !!!! ::

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natalia, danke !! Es stellte sich tatsächlich als lecker heraus !!

Oh, Mashenka, was für eine rötliche Schönheit! Ich schaue, Salz ist nur zum Würzen da, um die Saftigkeit zu bewahren? Mit gutem Rindfleisch arbeiten wir hart, wir essen Schweinefleisch, es schmeckt auch gut, ich halte es nur länger in der Zeit. Grillen ist egal!

[Maroussia!]

Maroussia! Ich möchte auch so ein appetitliches kleines Stück.
es ist sicher immer noch duftend!

Speichelfluss begann zu fließen .. wollen-wollen-wollen!

[Evgeniya]

EvgeniyaJa, es gab kein zusätzliches Salz, vielleicht beim Würzen, aber wenn es kein solches Gewürz gibt, müssen Sie es salzen oder Sie können es nach dem Grillen salzen.
AlenKa, Vielen Dank))

Miratorgovskaya Rindfleisch ist normalerweise Angus Rindfleisch, das Fleisch ist gut. Es macht keinen Sinn, es mit einem Weichmacher zu verarbeiten, insbesondere mit solchem ​​Fleisch. Wenn Sie mittel-selten oder mit Blut kochen, besteht außerdem die Gefahr, dass Sie sich nicht sehr gut fühlen, da Sie als Zartmacher Bakterien von der Oberfläche des Fleisches entfernen, und ehrlich gesagt macht dies wenig Sinn, insbesondere bei gutem Fleisch.

[atrom]

atromMein Fleisch ist gut gemacht. Es gibt nicht einmal einen Hauch von Rosa.
Ich kann kein Fleisch essen, das nicht bis zum Ende gekocht ist))

Mascha, ich habe das Rindfleisch erst mit 67 bekommen, dann fing das Fleisch an zu brennen. Zäh. Ich sauge es, ich werde es am Abend sehen. Was ist los?..

[Natusya]

Natusya67 Gramm Rindfleisch sind also normal.
Und welcher Teil war es?

Mein Mann hat Fleisch gekauft, ich verstehe es nicht ...

[Natascha]

NataschaIch habe hier marmoriertes Angus-Rindfleisch

Mashul, wir nehmen es von den Bauern. Da war ein Knochen. Okay, ich werde es sehen. Eine Scheibe gebraten, die zweite in Sojasauce mariniert. Ich komme später nach Angus.