Larissa 888
lira70, du hast Moulinex 5004 und ich habe 2000, also backt meine keine Baguettes und dementsprechend gibt es kein Rezept im Buch
... Könnten Sie bitte ein Rezept für Baguette-Teig geben. Und ich werde sie im Ofen backen.
Onkel Sam
Zitat: Grechka

Onkel Sam, kannst du uns mehr über den Knebel erzählen?
Vielleicht werden wir Erfolg haben
Vielen Dank!

Hier steht alles über meinen Knebel:
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=3279.0

Ich bin an Ihrem Ergebnis interessiert.

"Lassen Sie uns mit denen, die sie probiert haben, über den Geschmack von Austern streiten."
M. M. Zhvanetsky
Hase
Leider habe ich nicht. Ich mag keine Knödel ...
Aber ich knete jeden Teig sehr gut und ohne zu belasten ...
lira70
Larissa 888
Ich bin jetzt auf der Arbeit, also bin ich sicher, dass ich das Rezept bei mir habe, aber Sie können ein Buch mit Rezepten für Mulik 5004 herunterladen, und es gibt dort Rezepte, das einzige, was ich noch Zucker hinzugefügt und mit einem Ei darüber verschmiert habe. aber kein Wasser .. Ich mochte kein Wasser)) übrigens, Sie können auch die Anleitung in meinem Herd herunterladen und es gibt über Baguettes - Empfehlungen - wie viel Zucker und Sonnenblumenöl man hinzufügen soll. Immerhin stören Sie den Teig in xn ...:
https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...ask=view&id=121&Itemid=30
https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...ask=view&id=116&Itemid=30
irisch
Uraaa! Nehmen Sie ein neues, gestern haben sie 5004 gebackenes traditionelles Brot gebracht! Alles hat gut geklappt, nur der Deckel ist leicht, aber das ist kein Problem ...

Und es stellte sich die Frage, aber wie ist es "Ich habe ein kleines Geheimnis - ich mache Teig nach einem einfachen Rezept" für Baguettes. Was ist das für ein Rezept?
lira70
Instantbrot
wurde heute überprüft.
Das Ergebnis ist gut!
Warmes Wasser 285 ml
Milch 115 ml
Sonnenblume. Öl 2 EL. l Salz 2 TL.
Zucker 1,5 EL. l. Weizenmehl 640 g
Hefe 4 TL
Ich goss Öl 3 EL. l (oliv)

Ich hatte große Angst, dass es nach Hefe riechen würde - alle 4 Löffel, aber nein, alles ist in Ordnung.
Im Allgemeinen, jedes Mal, wenn ich überrascht bin - wie kann man 285 ml Wasser auf einem Zahnseidenbecher messen, wenn es beispielsweise 50 ml Unterteilungen gibt? Es ist gut, dass es ein Glas von Panasonic gibt ... Wer hat diese Rezepte erfunden?

und auch .. das Buch sagt, stellen Sie das Gewicht und die Kruste ein, und die Figuren sind alle nur 750 Gramm, die Kruste wird überhaupt nicht angezeigt: was ist, das heißt, nichts kann geändert werden.
Kurz gesagt, hier ist das Ergebnis (Gewicht 1270 g):

Moulinex OW 5004 Hausbrot Baguette
das ist der tipp:
Moulinex OW 5004 Hausbrot Baguette
Dies ist im Zusammenhang - wie immer - die Dichte ist fast Laden
Moulinex OW 5004 Hausbrot Baguette

P.S.
Die Löcher aus dem Mixer sind sehr ärgerlich, bei Panasonic bleibt der Mixer selten im Brot, und wenn Sie ihn aus dem Brot holen, ist das Loch viel genauer? als bei Mulinexbrot - wieder ein Fehler bei den Herstellern.
Genauer gesagt, in einer Stunde ist das OVERNIAN RYE BREAD fertig, dort habe ich nach dem letzten Kneten die Rührer betrogen und herausgezogen und das Brötchen mit einer feuchten Hand über den Eimer gestreckt. Sobald ich fertig bin, werde ich das Foto posten.
MariV
Ich schaue mir diese Löcher aus irgendeinem Grund an, aber es gefällt mir nicht wirklich.
Tatsache ist, dass ich jetzt in meine zweite HP schaue, ich habe jetzt Pansonik - im Allgemeinen ist es normal.
Ich bin gequält von der Wahl - irgendwie will ich keine billige, dachte ich über BORK nach - abgesehen vom Design gibt es nicht viel zu bezahlen.
Es scheint an der Mula angehalten zu haben, die mit Baguettes ist.
Ich lese dieses Thema sorgfältig durch - vielleicht schreibt jemand anderes gute Dinge über HP .........
lira70
MariV

Mein erster Herd ist auch Panas, und vor seinem Hintergrund verliert der Moulinex recht gut, aber das Interessanteste. dass ich es nie bereut habe, dass ich es gekauft habe))
Sie backen nur Brot anders - das Brot und das Brot sind unterschiedlich, aber es gibt Pluspunkte - es gibt mehr Brot und Teig, weil man oft mehr Teig für die gleiche Pizza braucht, das Brot ähnelt dem im Laden gekauften Brot in seiner Dichte, die auch oft benötigt wird - wie viele Sandwiches, und in Panas ist das Brot weich und es macht nicht immer ein gutes Sandwich daraus, obwohl das Brot ausgezeichnet ist ... Als ich das letzte Mal Brot gemacht habe (ich habe in keiner Weise ein Foto herausgebracht), habe ich nach der letzten Charge einfach die Rührer herausgezogen und die Löcher wurden kleiner. Es gibt nur eine Art seltsames Metall - der Teig haftet stark daran, deshalb sind die Löcher so, wenn man das Brot ausschüttelt ... und die Baguettes sind cool ... man kann damit experimentieren)))
Es ist nur so, dass wenn Sie bereits einen Herd haben und Erfahrung haben, wenn der zweite Mulik 5004 ist, Sie damit fertig werden, aber für Anfänger bekommen sie einfach kein Brot, das sie begeistern wird ...weil ich nach dem Rezept schon sehe, dass es viel Wasser gibt (ich habe es Roggen im Overn-Stil gemacht - Brot ist nur eine Kopie von Darnitsky: sowohl Kruste als auch Farbe, aber 600 ml Wasser für 700 g Mehl sind immer noch viel. Das Dach sackte sehr stark ab, als das Brot abkühlte, und es fehlt immer noch etwas im geschmack ..) und wenn ein anfänger so ein brot macht .. dann denke ich, dass sein wunsch, etwas anderes zu backen, verschwinden wird ...
Ich rate nicht, Bork zu nehmen (obwohl es den Anschein hat, dass hier jemand gelobt hat), aber ich habe genug von den Verkäufern gehört - sie scheinen keinen eigenen Service zu haben ... und die Modelle haben keine Inschrift: Made in ... China ... zumindest ... Aber SIE wählen ... und ich wünsche Ihnen eine gute Wahl!
MariV
Ich danke Ihnen sehr für Ihre Antwort!
Mir diese Baguettes und bÜBERmehr Volumen und necken in Moulinex!
Über die Rezepte - ich denke, ich werde natürlich schauen, ich werde einen Blick darauf werfen - und bereits bei Panasonic gibt es einige Erfahrungen, wir werden es herausfinden.
Ich schaue mir die Rezepte nicht mehr an - Hauptsache das Verhältnis von Hefe + Mehl + Flüssigkeit und dann - wie sich die Vorstellungskraft aufklären wird!
Backt Mulyas Roggenbrot gut?
lira70
MariV
Als ich den ersten Borodinsky gebacken habe, habe ich ihn rausgeworfen, dann habe ich diesen Roggen nicht über Nacht geworfen. (Übrigens, er ist großartig aufgestanden ... er war gutaussehend, er war opal, als es kalt wurde). aber niemand isst es auch, ich möchte Cracker daraus machen, da muss man die Rezepte noch anpassen oder eher wiederholen. Sie haben einen offensichtlichen Overkill, aber Roggen in Auverne, es hat mir sehr gut gefallen, ich werde nur das Rezept modifizieren , Wasser reduzieren und entweder Zucker oder Olivenöl hinzufügen, kurz gesagt, es sah so aus ... als hätte mein Vater gerade Bällchen aus dem Brot gerollt - er hat Rollstühle genannt ... also ist es sehr praktisch, sie aus Auverne zu rollen))), aber es ist gut in einem Mehl dass Sie jeden Roggen probieren können - die Abmessungen der Kapazität helfen ... und dann werde ich versuchen, was ich in Panas mache. Moulinex steht nicht wie ein Panas, das heißt, es beginnt sofort zu kneten, es passt die Temperatur nicht an (nun, es kostet keine 30-40 Minuten). Und wenn sich herausstellt, können Sie den Knopf für 1,5 kg drücken und dann knetet und backt es länger, was manchmal praktisch ist.

P / S /
Muliki 5004 sind jetzt auf dem Niveau von Panas 255, das ich in El gekauft habe. Das Paradies auf Prazhskaya (erster Stock) ist billiger - für 4870, obwohl sie überall bei 5900 waren.
MariV
lira70
Wie lang ist der volle Zyklus für Roggenbrot?
Morgen werde ich in dieser Gegend sein, ich werde kommen, danke für den Tipp!
lira70
Nun, genau wie in Panas 3 Stunden mit Kopeken (Roggen Povernski, im FRANZÖSISCHEN Brotprogramm wird es empfohlen), auf jeden Fall erhöht sich die Zeit um 5-10 Minuten, wenn Sie mehr Gewicht zulegen. Es macht mir immer noch Spaß, aus dem Fenster zu schauen ... obwohl es vorher nicht war und nicht war (ich spreche von Panas). Ich werde den Link zu wiederholen
ein Buch aus dieser Mulineshka, dort steht in jedem Rezept wie lange geschrieben:
https://mcooker-dem.tomathouse.com/im...X-MEP-RUS-3315208-int.pdf
MariV
lira70,
Ist eine Programmierung in diesem Ofen möglich?
Vesna
Mehrere Stunden hintereinander habe ich das Forum gelesen. Meine Augen waren schon müde. Während dieser Zeit wurde Milchbrot gebacken.
Ich habe einen Herd für den dritten Tag. Ich habe es geschafft, zwei Rezepte zu probieren - Ovensky und Milk. Beide Brote erwiesen sich als einfach super!
Ich habe mir das Foto angesehen lira70... Mein Brot erwies sich als absolut gleichmäßig. Ich habe nichts mit meiner Hand geebnet! Ich habe nicht einmal den Deckel geöffnet!
Das einzige Problem war, dass die Zehn beim ersten Einschalten gründlich stanken. Aber es endete schnell und hatte keinen Einfluss auf die Qualität des Brotes.
Schade, dass mein Mann eine Kamera hat. Ich werde versuchen, abends noch ein Foto zu machen
Auf Kosten der Rührer - beide Male blieben sie im Brötchen, wurden aber sehr vorsichtig herausgezogen. Die Idee, sie nach der letzten Charge zu entfernen, ist attraktiv! Ich werde es versuchen
lira70
Vesna
Die Tatsache, dass das Brot sogar gesund ist, sollte es auch sein.
Warum ich es nicht weiß - vielleicht ist die Hefe so - Fermipan 2 in 1, dh mit einem Verbesserer (ich habe es bei VDNKh gekauft), sieht es jünger aus und steigt höher und ein zerlumptes Oberteil stellt sich heraus, obwohl mich das nicht stört.
Ich nivelliere meine Hände normalerweise mit Roggen (in Panasonic - wenn ich nicht vergesse)))), na ja, weiß (in einer Mulika), wenn ich die Rührer herausgezogen habe ... na ja, wenn mir das Oberteil nicht gefallen hat und ich es gesehen habe)))
Übrigens, beim schnellen Backen - eine große Menge - können Sie die Rührer herausziehen, und bei Overnsky-Brot stört es zweimal eine Pause
Ich bin mehr verwirrt von Fehlern in den Rezepten. Das heißt, Sie müssen dem Kolobok folgen. Aber ich habe noch nicht alles ausprobiert. Wenn ich also etwas preisgebe, sage ich anderen, dass sie es zumindest nicht getroffen haben. Und sie hatten gutes Brot.
Und natürlich bin ich kein Super-Ass ... weit ... kein Ass))), aber ich habe etwas Erfahrung)))
MariV
früher beantwortet, aber die Antwort hat anscheinend nicht überlebt .. am Abend hängt die Seite ..
Nun, es gibt dort nichts zu programmieren, außer das Gewicht des Brotes und der Kruste einzustellen. Nun, es gibt auch einen Timer und das war's. Um ehrlich zu sein, verstehe ich nicht ganz, warum die Programmieroption benötigt wird. Weil ich nicht wissen kann, wie viel das eine oder andere Brot gebacken werden muss, es sei denn, für Baguettes hätte ich gerne einen solchen Knopf ... damit nicht 4 Baguettes gleichzeitig, sondern mehr ))) Dort werden beim Backen von Baguettes sowohl die obere als auch die untere Tena eingeschaltet, und im BAKING-Programm können Baguettes (naja, Nipisano) nicht gekocht werden. Obwohl ich es probieren wollte)))
MariV
Vielen Dank für die Information, vorgestern war ich in der Prazhskaya Straße - in der Tat sind die Preise niedrig.
Ich wanderte lange, verdrehte und verdrehte HP, stritt mich leise mit den Verkäufern, als sie mir plötzlich versicherten, dass sie gerade diese wunderbaren Geräte aus Frankreich (!) Mitgebracht hatten - und sie nicht kauften.
Warum - ich werde nicht schreiben, um niemandem die Stimmung zu verderben.
vlaor
Und vergebens, dass sie nicht gekauft haben.
Ich bin der Besitzer einer Moulinex OW 5004 Brotmaschine, und ich habe nie bereut, dass ich sie gekauft habe, bevor es Panas 253 gab, und ich mochte die Form eines Laibs nicht, also gab ich sie meinem Bruder.
Aber in der Masse ist im Allgemeinen alles nur schön, das Brot backt erstaunlich, das Brot hat die richtige Form und die Formen für Baguettes sind nicht überflüssig. Wenn Sie die Rührer stören, entfernen Sie sie vor dem Backen. Wenn das Kneten beendet ist, bleiben nur kleine Löcher übrig.
Briska
!!!!!!Wir haben vor einem Monat einen Brotbackautomaten gekauft. Zuerst eilten wir zwischen diesem Modell und PANASONIK 255 hin und her, aber wir haben uns trotzdem für dieses entschieden und es nicht bereut, wir haben viel gekocht, wir sind langsam, wir sind sehr glücklich))))))) Und es backt perfekt und das Sichtfenster ist eine Superidee für alles Sie sehen zu ....)))) Nun, im Allgemeinen mochte unsere Familie diesen Brotbackautomaten und das daraus hergestellte Brot ......... !!!!!!!!!!!!
Olesha
Unser erstes Brot auf dieser HP.
Laut Programm 1 "Einfaches Brot" aus Bedienungsanleitung des OfensOhne Änderungen und Ergänzungen wurden die Zutaten auf einer elektronischen Waage gewogen (eine weitere Neuerwerbung).
For-me-cha-tel-ny stellte sich heraus!
Moulinex OW 5004 Hausbrot Baguette
Moulinex OW 5004 Hausbrot Baguette
Olesha
Ein weiteres erfolgreiches Backen
Die Fähigkeit von HP, Baguettes herzustellen, ist etwas!
Da das Endergebnis ein wenig Brot (bis zu 400 g) ist, wird es schnell aufgefressen und Sie können eine andere Version herstellen, hier können Sie die Fantasie beflügeln!


DSCF3116.jpg
Moulinex OW 5004 Hausbrot Baguette
DSCF3126.jpg
Moulinex OW 5004 Hausbrot Baguette
Mashenka
Hallo an alle! Und jetzt warte ich auf den Herd, der in ein paar Tagen ankommt. Ich werde versuchen zu backen
In der Zwischenzeit sind die Fragen erfahren - was muss ich noch für den Ofen kaufen? Ich verstehe zum Beispiel, dass Küchenwaagen auch nützlich sein werden oder reicht ein Messglas aus?
TatSU
Zitat: Mashenka

Hallo an alle! Und jetzt warte ich auf den Herd, der in ein paar Tagen ankommt. Ich werde versuchen zu backen

Können Sie uns mitteilen, warum dieser Ofen? Und dann bin ich auch hier, das ist alles in Gedanken. Ich bin nicht wirklich ein Koch, aber ich möchte es versuchen, aber auf jeden Fall.
Rustikaler Herd
Zitat: Mashenka

Hallo an alle! Und jetzt warte ich auf den Herd, der in ein paar Tagen ankommt. Ich werde versuchen zu backen
In der Zwischenzeit sind die Fragen erfahren - was muss ich noch für den Ofen kaufen? Ich verstehe zum Beispiel, dass Küchenwaagen auch nützlich sein werden oder reicht ein Messglas aus?

Mascha, herzlichen Glückwunsch zu deinem Kauf!
Während Sie auf den Herd warten - lesen Sie hier einen speziellen Abschnitt für "Anfänger". Es gibt Antworten auf alle Fragen, die sich für diejenigen stellen, die gerade erst anfangen, HP zu verwenden:
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1500.0

Und wir brauchen elektronische Waagen. Aber darüber wurde schon viel geschrieben, lesen Sie das Forum.

Viel Erfolg!!!
Mashenka
Danke für die Antworten! Der Ofen wurde nach Bewertungen ausgewählt, nun, das Preis-Leistungsverhältnis ist wichtig.
Am zweiten Tag im Forum sitze ich und studiere alles, an einigen Stellen habe ich mich ein wenig verlaufen, was und wo!

Und bis auf die Waage muss ich noch ein Sieb kaufen, um Mehl zu sieben, ich habe keines und ich habe nie Mehl gesiebt. Ich denke es ist nicht schwer ?!

irisch
Auch ich hatte Zweifel ... mich extra zu verbreiten. Ich wollte nicht wirklich Geld für Formen für Baguettes ... ABER ich ließ die "Kröte" spazieren gehen und kaufte schnell 5004. Jetzt bin ich nicht überglücklich !!!!! Ich backe meistens nur Baguettes! wie lecker sie sind, sowohl Roggen als auch Weizen und mit allen möglichen Zusatzstoffen ...Der Mann sagt, auch das Brot ist nicht so lecker wie Baguette! Übrigens hatte ich keine Fehler mit Brot oder Baguettes, alles hat super geklappt (obwohl ich vor dem Kauf fast das gesamte Forum gelesen habe)
irisch
Zitat: Mashenka

Und bis auf die Waage muss ich noch ein Sieb kaufen, um Mehl zu sieben, ich habe keines und ich habe nie Mehl gesiebt. Ich denke es ist nicht schwer ?!
Sorry, aber es ist besser kein Sieb, sondern ein Siebbecher

img1046986_0.jpg
Moulinex OW 5004 Hausbrot Baguette
Mashenka
Zitat: TatSU

Ich bin nicht wirklich ein Koch, aber ich möchte es versuchen, aber auf jeden Fall.
Schwer zu wählen, stimme ich zu, Öfen-Meer. Aber ich habe bei Moulinex angehalten, ich hoffe, ich werde es nicht bereuen. Ich werde nicht beraten, da ich meine persönlichen Eindrücke noch nicht teilen kann. Aber hoffentlich wird sich das bald ändern. Und Sie lesen im Forum, es gibt viele interessante und nützliche Leute, die schreiben, wenn die Oldtimer helfen
TatSU
Zitat: Mashenka

Und Sie lesen im Forum, es gibt viele interessante und nützliche Leute, die schreiben, wenn die Oldtimer helfen

Ja, ich habe schon gelesen, auch ein bisschen verloren. Ich neige zu diesem Herd gerade wegen der Baguettes, wie andere Hersteller so etwas nicht haben. Meine Tochter liebt Baguettes

Ich frage mich nur, was andere anzieht.
TatSU
Zitat: Irisch

Ich backe meistens nur Baguettes! wie lecker sie sind, sowohl Roggen als auch Weizen und mit allen möglichen Zusatzstoffen ...

Und wenn es keine geheimen Rezepte für Baguettes aus einem Buch zum Herd oder aus einem Forum sind?
Kannst du welche für Anfänger empfehlen?
TatSU
Leute, sag es mir bitte.

Ich frage mich, wie viel besser ein Modell mit einem Baguette als ohne ein Baguette?
Es gibt Leute, die Baguettes früher fast gleichgültig gegenüberstanden, sie aber bei diesem Modell sehr liebten?

Gerade wegen der Baguettes neige ich zu diesem Modell. Aber alles in Gedanken.

Hier malen Bunny und andere und zeigen ihre Baguettes so appetitlich. Und es scheint, dass selbst Anfänger es schaffen, gutes Brot zu backen.

Lohnt es sich - im Sinne einer Baguette Madele?
Olesha
Zitat: TatSU

Und wenn es keine geheimen Rezepte für Baguettes aus einem Buch zum Herd oder aus einem Forum sind?

Ich, wie Sie, ein junger Bäcker (Erfahrung - 10 Tage).
Die Baguettes wurden nach dem Rezept von gebacken Bedienungsanleitung an HP (nicht einmal aus dem Rezeptbuch)! Es ist großartig geworden.
Einmal versehentlich 2 Sekunden geschlagen. l. Zucker statt 2 TL. - so wurde es noch schmackhafter.
Mashenka
eh, ich habe heute keinen siebbecher gefunden. Und wenn Sie nicht sieben, schreiben sie auch - es ist schlecht. Also, während ich den "Trog" benutzen werde.
Aber danke für das Foto, zumindest weiß ich jetzt, wie es aussieht!
Onkel Sam
Sie müssen das Mehl nicht sieben.
Aber mit einem Siebbecher lernt man immer so viel Neues über die Mühle ...


Und hier gibt es eine Diskussion über verschiedene Designs und Firmen von Bechern:
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=137.msg10012;topicseen.html#msg10012
Müslik
Ich habe Siebbecher in MAN gesehen, diese Läden sind wahrscheinlich überall
TatSU
Zitat: Olesha

Ich, wie Sie, ein junger Bäcker (Erfahrung - 10 Tage).
Die Baguettes wurden nach dem Rezept von gebacken Bedienungsanleitung an HP (nicht einmal aus dem Rezeptbuch)! Es ist großartig geworden.

Olesha, vielen Dank. Ich neige immer mehr zu dieser Option. Da die Anfänger gut in Baguettes sind, hoffen wir, dass auch beim zweiten Mal etwas für mich klappt :-) - Ich bin immer noch Koch.

In grandiosen Träumen - das Rezept der Großmutter für Osterkuchen für HP anpassen. Wir müssen die Rezepte durchstöbern und sehen, wie sie an HP angepasst sind.
Mashenka
Zitat: Mueslik

Ich habe Siebbecher in MAN gesehen, diese Läden sind wahrscheinlich überall
Nein, wir haben kein solches Geschäft (Region Moskau). Moskau legte aber auch 100 km zurück. Hier im nächsten Thema sammle ich jetzt eine ganze Liste der notwendigen Einkäufe und Weiterleitungen
Tenidia
Sag mir, wer 5004 hat: Wie backst du? Brennt es? Ich habe sehr starke Backwaren, besonders den Boden.
Jujik
Hallo zusammen!
Ich bin ein sehr junger Bäcker - ich habe 5004 für 6 Stunden)))
Dem Glück sind keine Grenzen gesetzt - sie backt auch mit meinen kulinarischen Talenten! Bisher wurde das einfachste Brot probiert, und überraschenderweise ist es nicht ausgebrannt, nicht gefallen, und sogar die Messer sind im Tablett geblieben. Anscheinend ist es ein glücklicher Tag.
Über Siebkreise: Ich habe das Wort IKEA in dem Thema, in dem sie diskutiert haben, nicht gesehen. Ich kaufte meine dort, gewöhnliches Metall, kleine Löcher, manueller Antrieb. Es sieben in 5 Sekunden, drückt leicht und bequem und ist kostengünstig.
TatSU
Hmm,

Ich schaue mir solche Überläufer an, als ich fragte, das Forum wurde nicht gefunden

Das heißt, es gibt drei Arten von Menschen:
- Liebesbaguettes und alle Arten von Öfen verschlimmern nur ihre Liebe
- Ich mag keine Baguettes und keine Öfen werden sie dazu bringen, Baguettes zu lieben
- Sie mochten keine Baguettes, verliebten sich aber nach HP, gingen aber nicht ins Forum

Es scheint mir persönlich, dass die Liebhaber von KP (und Liebhaber aller Arten von kulinarischen Experimenten) die Möglichkeit, Baguettes zu backen, wirklich mögen, da dies ihre kreativen Möglichkeiten erweitert.

Daraus schließe ich selbst, dass es sich zumindest lohnt, über das Baguette-Modell nachzudenken.

Warum frage ich das alles? Es ist sehr leicht, mich zu überzeugen: Ich habe einen Thread gelesen - ich stimme zu. dass dieses Modell der ultimative Traum ist, lese ich einen anderen - ich sehe, dass mein Traum nicht das ist, was ich vorher gedacht habe. Infolgedessen kann ich mich für nichts entscheiden.

Vielleicht hilft mein lautes Werfen und Denken jemandem bei der Entscheidung. Zumindest ich
Tenidia
Entscheiden Sie genauer, was Sie wollen. Moulinex mit oder ohne Baguette oder einem anderen Ofen? Ich habe mich für 5004 entschieden, weil die Form der Laibanzüge und die Baguettes ein Schnäppchen sind. Die Baguettes sind klein, aber Sie können sie immer frisch machen. Wenn Sie viel brauchen, können Sie Teig machen und im Ofen backen.
Übrigens, jetzt in St. Petersburg in Technoshock haben sie einen Rabatt: Sie kosten 4800 und MT-Online verkauft sie zum gleichen Preis. Sie haben auch den billigsten Multicooker.
Rustikaler Herd
Mädchen, bitte sag mir die Länge und das Gewicht des fertigen Baguettes.
Tenidia
18 cm und 90-100 g
TatSU
Zitat: Tenidia

Entscheiden Sie genauer, was Sie wollen. Moulinex mit oder ohne Baguette oder einem anderen Ofen? Ich habe mich für 5004 entschieden, weil die Form der Laibanzüge und die Baguettes ein Schnäppchen sind. Die Baguettes sind klein, aber Sie können sie immer frisch machen. Wenn Sie viel brauchen, können Sie Teig machen und im Ofen backen.
Übrigens, jetzt in St. Petersburg in Technoshock haben sie einen Rabatt: Sie kosten 4800 und MT-Online verkauft sie zum gleichen Preis. Sie haben auch den billigsten Multicooker.

Der Ofen ist für mich keine Option - während er sich erwärmt, stellen Sie die Temperatur ein. Behalte die Zeit im Auge und wärmt meine sogar sehr ungleichmäßig. Die Wohnung ist vermietet, so dass ein Austausch des Ofens nicht möglich ist

Ich brauche das Gerät, um zu versuchen, alles selbst zu machen. Ich verstehe, dass selbst in Moulinex 5004 einige Manipulationen durchgeführt werden müssen, um den Teig zu erhalten, die Baguettes zu formen und ihn in die HP zu legen.

Ich schaue mir die Option mit Baguettes genau an, weil:
- Baguettes wie eine Form
- Die Baguettes sind köstlich (soweit ein Axiom :-))
- kleines Gewicht des Gepäcks - eine große Menge Brot in unserer kleinen Familie darf einfach nicht in kurzer Zeit verzehrt werden, und es ist besser, das Brot frisch zu haben, nicht wöchentlich

Gibt es noch andere Öfen mit Baguette?
Jujik
Müslik,

Vielen Dank!
Dies ist mein erstes Brot in meinem Leben

Moulinex OW 5004 Hausbrot Baguette
Boo Boo
Wenn der Ofen schlecht ist, nehmen Sie den Ofen mit Baguettes und denken Sie nicht einmal darüber nach. Ich selbst benutze Panasonic, aber mein Ofen ist gut.
Mashenka
Ich habe noch nicht versucht, Baguettes zu backen, weil ich neu bei Ihnen bin, bis ich mehr oder weniger mit einem einfachen Weißbrot herausgefunden habe.
Aber eine Frage interessiert mich, entschuldigen Sie, vorerst aus Mangel an Intelligenz - ist es notwendig, Teig und 4 Baguettes gleichzeitig zu machen, oder können Sie nur 2x kneten und backen?
vma
Alle!!! Ich habe mich heute auch entschieden, diese Brotmaschine zu kaufen! Ich habe hier seit einigen Tagen darüber gelesen und möchte bereits Baguettes ...............
Es kostet uns 4792 in Technoshock. Ist es nicht teuer?
TatSU
Zitat: vma

Es kostet uns 4792 in Technoshock. Ist es nicht teuer?

Wenn mein Gedächtnis mir dient, dann schrieb Mashenka irgendwo, dass sie in einem Online-Shop in der Region von 5 tr gekauft hat.

Es ist also wahrscheinlich nicht teuer
Jujik
Viki, Mueslik,

Vielen Dank)))))
Ehrlich gesagt hatte ich nicht erwartet, dass irgendetwas klappen würde. Der Ofen ist wirklich schlau
Während ich Angst habe, etwas Ernstes auszuprobieren, beherrsche ich das Rezeptbuch. Ich habe gerade einen Kugoff-Kuchen gebacken. Rosig)))))
Ich werde seine Fotos hinzufügen

Moulinex OW 5004 Hausbrot Baguette

Moulinex OW 5004 Hausbrot Baguette
Tenidia
Die Baguettes sind klein, also ist 4 nicht viel.

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