Moby
Es ist alles Faulheit, wer nicht darauf warten will, dass jemand herumspielt. Jemand, der wieder Geld hat, ohne hinzuschauen, kann ein neues wegwerfen und leise ein anderes kaufen.
Es ist gut, dass es eine Sommerresidenz gibt. Wir fahren dort einmal im Jahr für maximal eine Woche ab der Stärke von 2. und dort wird die Kraft des Ofens die Stecker ausschalten.
Durch die Faulheit unseres Unternehmens gedeihen Geschäfte. Sie wissen, dass die Leute nicht reparieren werden. Es ist besser, ein neues für sie zu kaufen, ein großes Plus. es stellt sich also heraus, dass wir für nichts bezahlen!
aber was ist, wenn die von der Regierung festgelegte Frist von 2 Wochen nicht abgelaufen ist und der Ofen nicht zurückgenommen wurde? es ist strafbar. weigerte sich, den Ofen zu reparieren und wieder anzunehmen. Sie können sicher vor Gericht gehen. Geh nicht höher, um etwas zu beweisen. und hundert Pud werden den Fall vor Gericht gewinnen. Sie schulden dir immer noch etwas, aber dir nicht!
wieder ging hier niemand aus der Tasche, Faulheit! und dann ist die Frage, was ist all diese fehlerhafte Technik?
Entschuldigung, alles ist schmerzhaft!
Uliri
Warum ist es so kategorisch? Ich habe sorgfältig gelesen, was Andrei über seine Missgeschicke geschrieben hat. Wir bringen den Ofen zum Service, und dort erhalten wir entweder eine Meldung, dass er nicht repariert wird, oder wir lassen ihn reparieren und vergessen die Probleme für immer.
Wenn ich es kaufen würde, würde ich es auch zerreißen und werfen, alle mit Briefen und Anrufen bombardieren und einen persönlichen Besuch abstatten. Und so - ich habe einen direkten Vorgesetzten, es gibt auch einen Generaldirektor, der die Entscheidung getroffen hat, einen Herd zu kaufen und Geld zu bezahlen. Und jetzt besteht absolut kein Wunsch mehr, der Lokomotive vorauszulaufen und zu klagen, um die Initiative zu ergreifen. Sie können mir jeden Moment sagen - gibt es nicht genug Arbeit? Nichts zu tun? Deshalb informiere ich und warte auf die Reaktion des Managements
Silberner Schatten
Ich werde mich der Selasel-Frage anschließen. Im Rezeptbuch wird Nudelteig für Programm 12 in nur 15 Minuten deklariert. Aber 5004 12 hat ein Baguette-Programm!

Übrigens habe ich verstanden, woher der Fehler im Rezeptbuch über Programm 9 kam! Auf der Schachtel steht ein Brotbackautomat mit französischen (? Nicht sicher) Inschriften, auf einer Neun steht ein Baguette. Und am 12. noch etwas.

Können wir also auf unserer Brotbackmaschine Teig für Nudeln und Knödel machen, oder wird uns stattdessen Borodino-Brot gegeben?

Und es ist schade, dass in einem so ausgefallenen System kein Platz für eine zufällig programmierte Sequenz des Benutzers war.
Makhno
Ich beantworte deine Frage ..
KÖNNEN...
Programmnummer 9-Borodino-Brot
Nr. 12 - Baguette
Nr. 13-Hefeteig (nur kneten und züchten)
Nr. 14 - Nur Backwaren.

Beim 12. Programm stört es dumm 1 Stunde 20 Minuten, dann eine Pause, bis die Taste zum Backen erneut gedrückt wird.
So können Sie den Teig sicher auf Baguettes kneten.
Kashka
Guten Tag allerseits!
Ich war auch von Baguettes verführt und kaufte mir eine zweite HP. Das erste LG. Vergleiche: Ich mochte den Geschmack und die Knusprigkeit von Moulinex mehr. Ja, und die Form des Brotes (in der Länge) ähnelt ihm eher als in der Höhe (LG hat einen hohen Eimer, wie der, der in Mulinex auf die Seite gedreht wurde). Zuerst hatte ich Angst, dass es schlecht sein würde zu kneten, aber zu meiner Freude geschah dies nicht. Die Klingen "harken" sehr gut ein, und als Ergebnis wird ein gut gekneteter Teig erhalten. Ich war mit dem Haken zufrieden, der das Schulterblatt aus dem Brot holte. Es gibt so etwas in LG nicht, man musste die gesamte Mitte des Bodens abschrauben, um es zu bekommen. Die Baguettes kamen super raus. Auch wenn ich auch die Programmnummer "gestochen" und zum ersten Mal den Teig auf das 9. Programm gelegt habe. Ich entschied, dass die Entwickler schlauer sind. Aber dann erkannte ich den Fehler und beendete ihn um 12 Uhr.
Aber was verärgert (ich bitte um Ihre Hilfe) ist, dass in den Rezepten Mehl in Gramm geschrieben ist und in LG in Gläsern gemessen wurde. Ich erinnere mich, dass es im Forum und im Rat viele Meinungsverschiedenheiten gibt - Skalen kaufen und messen. Und in keiner Weise ohne Waage?
Fazit: Es spielt keine Rolle sehr zufrieden, bereue den Kauf nicht... Ich werde etwas Brot machen.
Kashka
Ich habe vergessen zu fragen. Ich habe Salz nach dem Rezept hinzugefügt, gesalzenes Brot kam heraus (Programm "Instantbrot" Seite 50). Jetzt setze ich weniger. Sollte es so sein? Ändert eine geringere Menge Salz etwas?
Onkel Sam
Vielleicht alles.
Salz ist für jeden anders (und seine Zusammensetzung, auch der Salzgehalt), jedes Wasser hat seine eigene Mineralisierung, aber es gibt eine ganze Wissenschaft über die Unterschiede im Mehl (abhängig von dem Ort, an dem der Weizen gewachsen ist) ...

Salz hemmt leicht das Wachstum von Hefen mit normalem Wassersalzgehalt und beschleunigt sich, wenn das Wasser näher am Destillieren ist.

Versuchen Sie, Ihre Salzmenge zu finden.
Müslik
Zitat: Kashka

Aber was verärgert (ich bitte um Ihre Hilfe) ist, dass in den Rezepten Mehl in Gramm geschrieben ist und in LG in Gläsern gemessen wurde. Ich erinnere mich, dass es im Forum und im Rat viele Meinungsverschiedenheiten gibt - Skalen kaufen und messen. Und in keiner Weise ohne Waage?
Mach was du willst ... Lies und entscheide, was für dich am besten ist ...
Es ist hier
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=610.0
Schatten
Friede sei mit euch Bäckern!
Ich werde eine weitere Anwendung 5004 teilen
Frau würde Kuchen mit Füllungen backen, na ja, fragte sie
Ich soll den Teig im Ofen kneten. Nun, ich legte es auf das Knie und der Teig stellte sich im Überfluss heraus. und dann kam mir eine Idee! Ich nahm die Würste und wickelte sie in Teig
und legte es auf eine Baguetteform und Backwaren, es stellte sich heraus, großartig
und ich habe das zweite Lesezeichen so gemacht: bevor ich die Würste eingewickelt habe
Teig 2 mit Senf und 2 mit Ketchup bedeckt - toll !!!
Die Würste waren mit Käse. das erste mal roh legen und das zweite kochen
aber auf Kosten des Tests kann ich nichts sagen, meine Frau hat alles mit den Augen gesehen
aber wahrscheinlich reicht Tortenteig und vielleicht sogar
puff (die Idee kam während ich schrieb) Ich sah es im Laden.
Im Allgemeinen lohnt es sich wahrscheinlich zu experimentieren

Makhno
Ich habe auch mit Baguettes experimentiert, nur mit Mohn.
Schauen Sie hier:
https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...ic=4584.0
Moby
Heute habe ich Baguettes auf meine eigene Art gebacken, du wirst deine Finger lecken, 1000 mal schmackhafter als das erste Mal, dass ich nach dem Rezept gebacken habe
fügte nur Zucker, Sesamöl hinzu. und Hefe Ich erinnere mich nicht, was für ein Moment es nicht Saf war, der Teig war unglaublich, es schien sogar, dass alles besser war als mit Saf. Ich werde immer mit dieser Hefe backen! aber ich habe vergessen zu sagen, bevor ich mit Sesamöl überzogen backe. Für einen Amateur natürlich, aber zum ersten Mal habe ich es mit gewöhnlichem Gemüse bestrichen und es nicht gemocht.
Zufrieden sitze ich wie ein Schwein! Ich grunze nur vor Freude!
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Romashka.123
wie schön
und nach welchem ​​Rezept? aus der Anleitung + Zucker und Sesamöl?
nodarievna
Was für ein Zauber sollte ich auch versuchen, mit Öl zu beschichten
und ich fing an, 1 EL zu Agram Baguettes hinzuzufügen. l. und das Mehl wurde von "Nastyusha" verbessert verwendet - es stellt sich als SEHR üppig und mit einer erstaunlich knusprigen Kruste heraus
Moby
Das Rezept aus dem Rezeptbuch, das enthalten war! Ich habe normale Baguettes von den Seiten 10-11 genommen. (Es gibt nur noch separate Baguettes mit Sesam, das ist es nicht.)
Mehl, Wasser, Salz und Hefe. Das erste Mal habe ich einen Moment mit Makfa-Mehl und SAf-Hefe verbracht. Hier ist was passiert.
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nicht sehr so ​​und die Kruste ist eng, abgestanden.

aber auf ihre eigene Weise ersetzte sie die Saf-Moment-Hefe durch DR. etker. und Rjasanochka benutzte Mehl!
plus Sesamöl 125 ml. nahm in Pyaterochka etwa 65 Rubel.
2 Teelöffel Zucker hinzugefügt (ein Messlöffel, der mit dem Kit geliefert wird)
1h ein Löffel Sesamöl
Vor dem Backen, als ich bereits die Riegel sagte, war die Oberseite nur mit Sesamöl gefettet und in Sesam gerollt.
stellte sich heraus, Sesam Baguettes!
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Moby
Jetzt geht es darum, süße Baguettes (Butter) zuzubereiten und die Oberseite mit Keksen zu bestreuen.
Andrei
Ja, Dr. Oetker ist eine gute Hefe, die oft gebacken wurde

Und auf Kosten von Baguettes - ich fing an, generell zu backen. Ich nehme ein Rezept für Brot oder Muffins (ich mache kürzlich auch süße Baguettes), reduziere den Anteil, so dass es auf 400 Gramm kommt und backe. Ich backe auch nach meinen eigenen Rezepten mit Kleie, Roggenmehl, Mais, Rosinen usw. Aber die Baguettes mit Weizen-Mais-Mehl gefielen mir nicht. Im Allgemeinen können Sie so viel experimentieren, wie Sie möchten. Es gab noch keine Einstiche mit verschiedenen Baguettes, und diese Hefe ist noch nicht ausgefallen
Moby
Andrey Genau, oh, wie das Backen auf ihnen aufsteigt und sich nicht festsetzt, das ist unbeschreiblich!
Uliri
und der sichere Moment ließ mich nie im Stich.Ich habe ein großes Paket im House of Bread bei VDNKh gekauft und es im Kühlschrank aufbewahrt, verschlossen mit einem Schmetterlingsclip. Ich benutze es seit 3 ​​Monaten und trotzdem ist das Ergebnis ausgezeichnet))
Moby
Ich habe mich auch nicht enttäuscht, alles war köstlich gebacken, es gab keine besonderen Beschwerden. Aber das Wechseln von Hefe und Mehl war ein großer Unterschied! und so geht das alle an!
Moby
Jetzt habe ich die Brötchen mit Honig gebacken, in Haferflocken gerollt.
stellte sich als anders als das Bild heraus. und der Teig war wässrig. Das Rezept enthält wenig Mehl. Ich habe ein wenig Mehl hinzugefügt. es wurde nicht besser Ich werde sofort aufhören, ich werde sehen, wie es schmeckt!
Makhno
Und niemand hat versucht, eine Wurst oder Wurst in ein Baguette zu wickeln.
Es sollte lecker sein.
Moby
Ich tat. Ich habe fertigen gefrorenen Teig gekauft! und legen Sie die Wurst dort. Es war köstlich, nur die Würste waren salzig.
Das Kochen von 4 Baguettes dauerte nur 20 Minuten. Mit fertigem Teig sehr schnell kochen!
Moby
Bitte sagen Sie mir, wie ich in diesem HP möglichst genau den Stau machen kann.
nur dort auf dem Programm Marmelade und Kartoffelpüree (im Rezeptbuch).
Ich möchte Stachelbeermarmelade machen.
Zum Zeitpunkt der Marmelade 1 Stunde mit was ist nicht viel für Marmelade ???
und sicher sein, Zitronensaft hinzulegen? Es ist nur so, dass unsere Spitze sauer ist.
Häkeln
Moby, ich habe gerade deine Frage im Thread "Jam, Jam" beantwortet. Ich werde ein wenig hinzufügen. Es ist nicht notwendig, Zitronensaft anstelle von Pektin hinzuzufügen, es wird zum besseren Gelieren (was ich persönlich nicht bemerkt habe) hinzugefügt. Wenn ich eine dickere Marmelade möchte, füge ich "Zhelfix" hinzu (es gibt eine separate Temka darüber). Das "Jam" -Programm läuft 1h 05m - ein bisschen wie für mich. Auch nach dieser Zeit bleiben die Früchte (Beeren) ungekocht (aber ich mag es noch besser), es wird eine Art "frische" Marmelade erhalten. Wenn Sie jedoch die Garzeit der Marmelade verkürzen möchten, schalten Sie das x / n einfach vorzeitig aus (obwohl ich dies nicht tun würde;). Ich habe bereits in einem anderen Temka geschrieben, dass ich 2 Kochzyklen hintereinander ausprobiert habe, und selbst danach wurde die Marmelade nicht ein bisschen verkocht, außer dass die Farbe etwas dunkler wurde ... und so ... ist alles gleich lecker. Ich rate Ihnen dringend, das Thema Konserven und Marmeladen zu lesen. Es gibt sooo viele nützliche und notwendige Informationen. Übrigens, wenn Sie an exotischeren Rezepten für Stachelbeermarmelade interessiert sind, teile ich diese gerne mit ... Und wenn Sie Marmelade nach dem klassischen Rezept möchten, wählen Sie einfach das Verhältnis von Beeren und Zucker (1: 1 oder 1: 0,5) nach Ihrem Ermessen Füllen Sie alles in einen Eimer aus Baumwolle und schalten Sie das "Jam" -Programm ein - und genießen Sie Ihren Tee mit frisch zubereiteter Marmelade !!!
Moby
Ja vielen Dank! Ich habe noch nie in meinem Leben gekocht, es ist eine Schande zuzugeben!
Deshalb bin ich so gewissenhaft, und wenn ich mit meiner Mutter im Ofen koche, stellt sich ein großer Streit heraus.
Im Moment haben wir 567 Gramm Stachelbeeren. Ich sage ihr, dass die gleiche Menge Zucker benötigt wird, und sie sagt, dass Sie ein doppeltes Gewicht benötigen, dh Zucker 567 + 567. Ich sage, es wird nicht süß sein? Sie sagt genau richtig, als wären Stachelbeeren sehr sauer.
Und auch die Funktion Jam hat mich verwirrt. Ich dachte, da Jam für 1-05 bedeutet, wird es nur eine dicke Marmelade vom Typ Gelee geben. Mama sagt dann, dass es notwendig ist, dass die Marmelade nur 10 Minuten lang gekocht wird, damit sie nicht zu dick ist. Ich hatte wieder einen Streit. Am Ende war ich selbst verwirrt darüber, was ich tun und wie viel ich kochen soll, und die arme Stachelbeere ist immer noch im Kühlschrank
Ich werde mich in dieser Angelegenheit sehr gewissenhaft wiederholen, ich habe Angst, einen Fehler zu machen und es falsch zu machen!
Ich habe nur verstanden, dass es kein Gelee gab, aber es war genau die Pektinmarmelade oder der Zitronensaft, die nicht hinzugefügt werden mussten!
Ann @ Dm
Hallo, alle miteinander! Ich bin versehentlich auf diese Seite gestoßen und nach 3 Tagen wurde mir klar, dass ich nur einen Brotbackautomaten brauche !!! Das Dach wurde abgeblasen! Bis ich es gekauft habe, habe ich mich nicht beruhigt !! Vorher habe ich sie eine Weile wie ein Spielzeug behandelt. Gespielt und weit in die Ecke geschoben !!! Nachdem ich eine Reihe von Themen gelesen hatte, stellte ich fest, dass dies überhaupt nicht der Fall war und fing mit ihrer Akquisition Feuer !!! Schwankte zwischen Panasonic 255 und Moulinex mit Baguettes ... Moulinex hat gewonnen !!! Dem Ehemann machte es nichts aus, obwohl er zunächst skeptisch war ...
Ich habe alles im Laden gekauft und mein erstes Brot gebacken !! Die Größe des Laibs schockierte mich.Ich habe den Durchschnitt angegeben, aber das Brot ging bis zum Fenster ... Natürlich ist ein solches Brot zu viel für zwei. 1100 gewogen. Hmm. Ich habe den Geruch nicht gerochen, wie sie hier beschreiben, obwohl ich vielleicht nichts hinzugefügt habe ... Das Brot war einfach.

Was muss hinzugefügt werden, damit der Geruch in der gesamten Wohnung ist? (Knoblauch nicht anbieten!)

Ich war auch überrascht, dass sich das Brot ohne Eier wie Ostern herausstellte, nur dass es nicht genug Zucker gab und die Struktur eins zu eins ist ... Sogar mein Mann sagte, dass es nur mit Tee war, nicht mit Suppe.

Ich habe auch versucht, Baguettes zu backen. Ich habe nicht ganz verstanden, wie dieser Modus funktioniert. Als ich einen Eimer mit fertigem Teig herausnahm, lief der Timer weiter und infolgedessen wurden die Baguettes gebacken, aber nicht gebraten. Lecker, weich, aber völlig ohne Kruste. Weiß !!!

Wie stoppe ich den Timer? Als der Timer fertig war, ging der Temperaturwartungsmodus weiter, er dauerte so lange, dass ich ihn nicht aushalten konnte ... Zum Braten habe ich den Backmodus eingeschaltet, obwohl die Hersteller ihn nicht empfehlen. Aber was soll man machen?
Rustikaler Herd
Zitat: Ann @ Dm

Was muss hinzugefügt werden, damit der Geruch in der gesamten Wohnung ist? (Knoblauch nicht anbieten!)

Es gibt viele Möglichkeiten. Zum Beispiel:

Röstzwiebel https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=191.0
Kakaopulver https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1171.0
kandierte Frucht https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=919.0

Im Allgemeinen finden Sie im Abschnitt "Rezepte" in der linken Spalte eine riesige Auswahl für jeden Geschmack mit Zusatzstoffen!
Moby
Ann @ Dm Mit welchem ​​Programm haben Sie Baguettes hergestellt? Nur Baguettes für 12 gehen, und im Rezeptbuch steht es um 9. Das ist ein Fehler.
Ann @ Dm
Ja, ich habe es verstanden, genauer in Ihrem Forum und habe es gelesen. Ich mache es um 12. Aber die Kruste ist weiß!
Carol
Gute Tageszeit, liebe Bäcker
So kam es, dass ich Ihr wundervolles Forum seit einem Jahr lese, aber ich habe mich erst vor einem Monat entschieden, den Ofen zu kaufen. Aber nach dem Besuch Ihres Forums wurde ich völlig und ohne Hoffnung auf Genesung krank mit dem Ofen. Lange Zeit war ich zwischen den Geliebten vieler hier Panasonic und dem letzten Moulinex mit der Fähigkeit, Baguettes zu backen, hin und her gerissen. Moulinex gewann, überzeugte sich davon, dass es beim Backen keine Blässe geben würde, weil die Tena hier 2 ist, aber ansonsten - es gibt nichts Ewiges, die Wahrscheinlichkeit, auf ein defektes Exemplar zu stoßen, ist überall gleich, also habe ich es versucht und ich glaube, ich habe mich nicht geirrt, ich mochte das Design des Ofens , ein großer Eimer (wenn Sie den Teig machen, dann reicht 1 Kneten), natürlich die Fähigkeit, Baguettes zu backen, ein Fenster (es ist sehr amüsant, das Backen zu beobachten, sowohl für Erwachsene als auch für Kinder).
Mein Mann war lange Zeit skeptisch gegenüber meinem Wunsch, einen Herd zu kaufen, gab aber nach. Als der Geruch von Backbrot durch die Wohnung strömte und er mit mir in die Küche rannte, um den Herd auszuspionieren, wurde mir klar, dass ich jetzt necken würde, weil ich gewonnen hatte.
Eine wunderbare Erfindung. Und es geht nicht darum, Geld oder Zeit zu sparen. Sie essen nur Brot, nicht das, was sie in Geschäften nennen. Sie nehmen jedes Brot heraus und sind froh, dass Sie sich als so köstlicher gutaussehender Mann herausgestellt haben.
Ich backe jeden Tag Brot. Während dieser ganzen Zeit gab es nie eine Enttäuschung in meiner Schönheit. Ich habe es nie bereut, dass ich sie gewählt habe. Das Brot ist zart, locker, weich mit einer köstlichen, gleichmäßig gebackenen goldenen Kruste im Laib.
Ich bin sehr zufrieden mit meinem Kauf und den Ergebnissen seiner Arbeit. Die Tatsache, dass ich ein so wunderbares Gerät gekauft habe, sind Sie schuld, liebe Mitglieder des Forums. Und ich danke Ihnen allen dafür. Ich möchte auch den Schatz an wunderbaren Rezepten erwähnen, die hier erhältlich sind und von denen ich viele bereits verwendet habe.
Gut gemacht! Sie können es selbst tun und anderen helfen
Moby
und weiß ist, weil man ohne zucker zucker hinzufügt!
Carol
Ann @ Dm, sehr ähnlich
Ich ging mit der Absicht, eine Panasonic zu kaufen, aber nachdem ich sie gesehen und gefühlt hatte, wurde mir klar, dass ich sie nicht mag, nun, ich mag sie überhaupt nicht. Es mag dumm sein, das Aussehen eines Haushaltsgeräts an erster Stelle zu betrachten, aber so entschied sich mein Kopf, obwohl ich so viele schlechte Dinge über Mulinex gelesen habe. Unsere Stadt ist klein und es gibt nicht viel zur Auswahl, und außerdem sind Brotbackautomaten hier nicht die Waren, die gefragt sind und geht mit einem Knall. Also rannte ich drei Monate, bevor ich sah, was ich gerne hätte.
Aber es stellte sich beim Kauf als solcher Witz heraus, dass ich nicht anders kann, als es zu erzählen. Da war dieser im Fenster, mit Baguettes, und der Preis war von 5002. Sie steckte ihren Finger in den Herd zum Verkäufer und sagte - Dieser ist für mich. Er schrieb den auf das Preisschild. Als sie es gebracht haben, sage ich - ich habe dieses nicht gekauft. Meine Antwort lautet: Es ist um 1000 teurer, Sie müssen extra bezahlen! Und da ich mit den Handelsgesetzen ein wenig vertraut bin, bat ich den Abteilungsleiter um Einladung und bestand auf dem Recht meines Käufers, mir den Herd zu geben, unter dem das Preisschild stand
Mary_ufa
Hallo, alle miteinander!
Ich möchte wirklich auch so einen Brotbackautomaten, aber ich denke immer noch (ich mag auch den neuen).
Und kann Ihnen jemand von den Mängeln dieses Ofenmodells erzählen? Wer hat während des Gebrauchs auf Unannehmlichkeiten oder Probleme gestoßen?
Ann @ Dm
Ich habe einen Nachteil bemerkt ... Formen für Baguettes stören ständig ... Ich bewege sie von Ort zu Ort ... und ich benutze den Ständer für Baguettes (vorübergehend) als Gitter für heißes Brot !!! Ich denke, viele Details sind viel Müll! Ich bin für Minimalismus !! Aber im Ernst - der Ofen ist ausgezeichnet !!!
Schönheit
Zitat: Mary_ufa

Hallo, alle miteinander!
Ich möchte wirklich auch so einen Brotbackautomaten, aber ich denke immer noch (ich mag auch den neuen).
Und kann Ihnen jemand von den Mängeln dieses Ofenmodells erzählen? Wer hat während des Gebrauchs auf Unannehmlichkeiten oder Probleme gestoßen?

Ich benutze dieses Modell seit einem Monat. Ich bin sehr erfreut.
Schatten
Friede sei mit euch Bäckern!
Dieses Modell hat nur einen Fehler. Sie ist so gut
dass es eine manische Sucht gibt und man die ganze Zeit etwas backen möchte
Carol
Schönen Tag
Es wurden noch keine Mängel festgestellt. Formen für Baguettes passen gut in das Regal im Schrank und gehören meiner Meinung nach natürlich nicht zu den Nachteilen des Ofens. Die einzige Bemerkung zum Design des Ofens ist die Befestigung des Deckels. Wenn der Ofen heiß ist, wird der Kunststoff plastischer und es besteht die Möglichkeit, dass er beim plötzlichen Öffnen des Deckels aus den bereits besprochenen Halterungen herausspringt. Aber das ist, wenn man nur den Deckel zuschlägt, ohne ihn mit der Hand hochzuziehen. Es gibt keine Beschwerden über Brot. Die Qualität ist ausgezeichnet, sehr luftig, immer gebacken. Die Kruste ist wunderbar. Dieser Ofen hat 2 Heizelemente und die Blässe bedroht die Krusten nicht. Zwei Mixer kneten den Teig perfekt, es gibt kein Mehl an den Seiten, auch wenn Sie den Ofen diese Arbeit alleine machen lassen und nicht mit einem Spatel darauf klettern. Und doch weiß ich nicht, ob dies ein Merkmal des Ofens oder einige andere Faktoren ist, aber ich habe festgestellt, dass ich in jedem Rezept Mehl hinzufügen muss, sonst stellt sich heraus, dass der Teig flüssig ist.
Kaufen Sie, vielleicht finden Sie etwas Neues. Hier haben die Leute den Ofen so rekonstruiert, dass sie glauben, dass es Fehler gibt, aber ich habe so etwas nicht gesehen. Es gibt Lücken zwischen dem Deckel und dem Körper, aber sie sind äußerlich. Die Temperatur im Ofen ändert sich dadurch nicht.

Moby
Auch ich fand nicht, wie viel Wärme nicht genug war. Der Deckel ist in Ordnung, es gibt keine Lücken. und ich würde nicht sagen, dass es sehr heiß wird. 60 Grad nicht mehr. Vielleicht habe ich gerade diese Option?
Auf Kosten der Beobachtung des Koloboks stimme ich dem vorherigen Beitrag zu. Ich folge ihm nicht, wenn ich den Deckel nicht öffne. Ohne meine Teilnahme ist alles gut gemischt. erst jetzt ugh ugh ugh der teig war nur einmal flüssig und es war meine schuld, dass ich das mehl ein wenig abgemessen habe (ich habe es in 2 durchgängen gemessen und bin vom stetu ausgestiegen)
Ich habe auch keine Minuspunkte gefunden, das einzige ist, dass es in der kleinen Küche keinen Platz gibt, um den Ständer von den Läufern abzustellen. und es in einen Behälter zu legen ist strengstens verboten! Nun, das ist eine Kleinigkeit!
Das Brot ist ausgezeichnet! und keine Beschwerden. alles ist gebacken!
Mary_ufa
Urrra !!! Ich habe es jetzt auch! :-)

Gestern habe ich es mit 10% Rabatt gekauft - für 5400 :-)
Natürlich wollte ich sofort den neuen Ofen ausprobieren. Es ist so interessant, durch das Fenster zu sehen, wie er knetet - die Shaitan-Maschine! :-)
Ich beschloss, Bauernbrot aus einem Buch zu backen, aber es funktionierte nicht sehr gut. Aber ich selbst bin schuld, weil ich das Programm spät abends gestartet habe (ich konnte es kaum erwarten, es zu probieren :-)), sie hat es schon nachts tief gebacken, ich dachte, ich würde ein Signal hören, das Brot herausnehmen - aber nicht hören.Am Morgen nahm ich das bereits abgekühlte Brot heraus, bereits mit einer dichten trockenen Kruste. Und ich musste es mit Mühe herausnehmen, ich zog es dort mit meinen Händen heraus: - / Aber das wahrscheinlich auch, weil es lange beim Erhitzen stand und schon leicht ausgetrocknet war oder so ..
Abgesehen davon, dass es trocken ist, ist das Brot selbst lecker. Ich denke, wenn Sie es leicht anfeuchten und in der Mikrowelle ein wenig erhitzen, ist es in Ordnung.
Celestine
Zitat: Mary_ufa

Urrra !!! Ich habe es jetzt auch! :-)

Und ich musste es mit Mühe herausnehmen, ich zog es mit meinen Händen da raus: - / Aber das wahrscheinlich auch, weil es lange beim Erhitzen stand und schon ein wenig ausgetrocknet war oder so ..
Abgesehen davon, dass das Brot trocken ist, hat es sich als köstlich herausgestellt. Ich denke, wenn Sie es leicht anfeuchten und in der Mikrowelle ein wenig erhitzen, ist es in Ordnung.

Es ist sehr praktisch, das Brot einfach aus dem Eimer zu schütteln, und wenn Sie das Brot in einen kleinen Beutel legen, wird es weicher ... und es wird nicht trocken
Mary_ufa
Aber die Frage kam mir sofort, warum 9 und 12 Programme auf dem Bedienfeld rot hervorgehoben sind. Haben Sie irgendwo anders im Forum gesehen, dass sie in den Anweisungen verwechselt wurden?
Mary_ufa
"Es ist sehr praktisch, das Brot einfach aus dem Eimer zu schütteln, und wenn Sie das Brot in einen kleinen Beutel legen, wird es weicher ... und es wird nicht trocken."

Also habe ich es überhaupt nicht ausgeschüttelt, ich dachte, ich müsste es oft herausnehmen, dann habe ich es irgendwie mit meiner Hand zusammen mit einer der Klingen herausgezogen. Ich hoffe, es liegt nur daran, dass ich es für eine lange Zeit auf der Heizung gelassen habe.
Schönheit
Ich war immer perfekt erschüttert, kein Problem. Selbst wenn ich es über Nacht stehen ließ und es erst am Morgen herausnahm, war alles oh, zu!
Moby
Auch ich fliege wie am Schnürchen, aber ich habe es nie auf der Heizung gelassen, da es sofort ein Signal aus der Steckdose gibt, habe ich das Brot aus dem Behälter gezogen. op gerade fällt er aus, selten wenn ein ventil übrig bleibt und das wars!
Ja, die Programme auf dem HP selbst sind nicht verwirrt, aber in den Anweisungen sind sie verwirrt! in inst ist 9 Programm Baguette geschrieben. und im Ofen geht es unter 12.
Moby
und vergessen zu schreiben, es kam nie trocken heraus, vielleicht passt dein Mehl nicht? oder zu viel davon.
Mary_ufa
Ich habe die Zutaten für das Rezept (Bauernbrot) gegeben. Er konnte austrocknen, während er eine Stunde lang auf der Heizung war. Als ich es herausnahm, waren außerdem Wassertropfen auf dem Boden und an den Wänden des Bottichs.
Aber nichts, jetzt beim Mittagessen habe ich eine Kollegin mit Brot behandelt, sie mochte es :-)
Moby
Wenn es Wassertropfen gibt, würde dies eine Kurve weicher machen und nicht austrocknen. Kannst du eine defekte Wanne haben?
Ich weiß nichts über andere, ich persönlich habe keine Tröpfchen in mir beobachtet, alles ist trocken!
eine Art mysteriöser Ofen, den Sie haben.
und welches mehl benutzt du
Mary_ufa
Wie kann ein Bottich defekt sein? Es sieht aus wie keine Mängel, Beulen usw.
Dort wurde Mehl von 3 Arten genommen: Weiß - Makfa, Weizen 1. Klasse - Ich erinnere mich nicht, welcher Hersteller (ich habe es kürzlich in einem Supermarkt gekauft) und Roggen - "Rzhanochka" (ebenfalls aus einem Supermarkt).
Celestine
Zitat: Mary_ufa

Ich lege die Zutaten nach dem Rezept (Bauernbrot). Er konnte austrocknen, während er eine Stunde lang auf der Heizung war. Als ich es herausnahm, waren außerdem Wassertropfen auf dem Boden und an den Wänden des Bottichs.

Und dann gibt es eine Ehe, Wassertropfen sind Kondenswasser, wenn das Brot abkühlt, Feuchtigkeit freigesetzt wird und da sie keinen Platz hatte, blieb sie auf dem Eimer.
Makhno
Ich habe abends irgendwie Brot gebacken, ohne Timer. Das Ende sollte irgendwo um 24-00 sein. Ich war zu faul, um aufzustehen und ihn rauszunehmen, dachte ich, lass ihn bis zum Morgen stehen, was mit ihm passieren wird.
Und es war nicht da.
Es stellte sich heraus, dass das gesamte Kondensat, das sich auf dem Deckel angesammelt hatte, die Kruste oben irgendwie beeinflusste. Das Brot war oben nass.
Der Rat ist also, es sofort nach dem Signal herauszunehmen.
Und bevor Sie ausschütteln, drehen Sie sich ein wenig nach links nach rechts, von unterhalb der Blade-Laufwerke, und es wird von selbst herausspringen ...
Und der Herd ist super vaasche

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