Schokoladen-Mohn-Kuchen in der Mikrowelle

Schokoladen-Mohn-Kuchen in der Mikrowelle

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Dunkle Schokolade (mindestens 50% Kakao)	100 g
Butter	100 g
Zucker	100 g
Eier	3 Stk.
Mohn	50 g
Milch	80 ml
Mehl	75 g
Backpulver	1 Teelöffel mit einer Folie

Kochmethode

• 1. Schmelzen Sie die dunkle Schokolade und Butter in der Mikrowelle bei 900 W für 40 Sekunden. Gut umrühren, bis eine glänzende homogene Paste entsteht.
• 2. Fügen Sie nacheinander Eier hinzu, die nicht schlagen, sondern gut und kräftig umrühren. Zucker unter Rühren hinzufügen.
• 3. Milch einfüllen. Nun den Mohn und das Mehl mit einem Teelöffel Backpulver hinzufügen und umrühren.
• 4. 3,5 Minuten bei 900 Watt backen.
• 5. 5-7 Minuten stehen lassen, während der Kuchen noch kocht. Dann können Sie es herausnehmen.
• 
• Meine Form ist ein Silikon "Schloss" d = 22 cm.
• Mikrowelle 700 Watt, so dass das Backen 8 Minuten dauerte.

Hinweis

Kann glasiert werden.
Glasur:
Puderzucker, Kakao und erwärmte Milch glatt rühren. Fügen Sie einen Teelöffel Butter hinzu und tragen Sie ihn unmittelbar vor dem Zuckerguss auf den Cupcake auf.

Ich habe das Sahnehäubchen nicht gemacht, ich hatte einfach keine Zeit!

Ich habe das Rezept hier genommen: 🔗

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[Viki]

Viki, sehr schöner Cupcake und ich habe keinen Zweifel daran, dass das lecker ist
Ich habe vor ein paar Tagen ein ähnliches Rezept in einem LJ gesehen. Er ist in meine Seele gesunken. Jetzt, wo er hier erschien, werde ich definitiv backen.
Viki, sag es mir, pliz, und die Mohnblume muss zuerst eingeweicht, verbrüht oder etwas anderes zu tun sein oder einfach so einschenken ...

Die Mohnblume muss zuerst eingeweicht, verbrüht oder etwas anderes getan oder so bestreut werden ...

Es wurde geschrieben, um so einzuschenken, ich war so trocken und eingegossen. Meins hat es gefallen. Schon wurde der dritte gegessen.

[Viki]

Im Allgemeinen habe ich es sehr schnell gebacken, einfach und unglaublich lecker !!! Ich hatte nicht einmal erwartet, dass es mir so gut gefallen würde
VikiDanke für das Rezept
Ein Foto konnte leider nicht aufgenommen werden

Tolles Rezept für "Instant" Backen !!! Es gab diese Form "Castle-Gothic", ich wollte sie dringend schnell anwenden! Sooooo lecker! Schön! Vielen Dank für das Rezept !!! Auf jeden Fall werde ich wiederholen!

Tolles Rezept für "Instant" Backen !!!

Ich bin froh, dass mir der Cupcake gefallen hat!
Jetzt werden uns die Gäste nicht überraschen. Wir sind bewaffnet!

Speckla, fassungslos über das Ergebnis. Und mein Mann stimmte zu. Normalerweise sind meine Mikrowellenmuffins trocken, aber dieser ist nass-fett-süß-lecker.
Die Mohnblume wurde trocken gegossen, knirscht kühl auf den Zähnen. Wer weiß, wie man die Mohnblume vorverarbeiten kann, damit es nicht schwierig und nicht lange dauert, sondern das Ergebnis, damit es noch besser wird?
Ich kann es nicht wagen, Silikonformen zu verwenden, ich habe alle Angst vor Schaden, also backe ich in einer runden Glaspfanne. In Wirklichkeit kommt der Cupcake so cool heraus, dass er mit Sahne und einem Kuchen bestrichen wird. Ich schneide und verteile mit Kondensmilch. Und für die zeremonielle Version raten Sie, welche Creme geeignet ist?

Übrigens habe ich das Rezept ein wenig geändert, um die Kosten zu senken und die Qualität des Produkts zu verbessern:
Wenn Sie 100 g Schokolade einlegen, füge ich zusätzlich 50 g Butter und 50 g Kakaopulver hinzu (ich mag keine gekauften Pralinen, sie geben so viel hinein, außer Kakao).

[Viki]

Viki, nimm meinen Dank für den leckeren Mohnkuchen an. Aber es gibt einen großen Nachteil, ein Teil fehlt schmerzlich, "es wird nicht genug sein".

[tatjanka]

tatjanka, Bravo!
Was für eine schöne! Auch mit Glasur ..... wow! Ich hatte den vierten mit der Glasur. Die ersten drei wurden irgendwie sofort gegessen.

Vielen Dank für das Rezept, ich habe, wie viele, kein solches Ergebnis erwartet. Lecker außergewöhnlich. Und wie man ein Foto hinzufügt. Ich kann es nicht herausfinden, Kessel in einem Wort

Vikochka, vielen Dank für das super kluge und super leckere Rezept !!! Ich hatte nicht einmal erwartet, dass MK in der Lage ist, etwas Leckeres zu kreieren, und nicht nur Amlets und Croutons :) (Obwohl dies tatsächlich ein Schokoladenmohn-Amlet ist
SEHR LECKER! Vielen Dank! Sie brachte Essen zur Arbeit, alle Mädchen stahlen Kopien des Rezepts. Zweimal unerwartete Gäste fielen zu Hause - er half auch aus und auch alle gingen mit dem Rezept! Und zerbröckelnde Walnüsse oder Haselnüsse, mmm ... im Allgemeinen lecker! Ich hatte kaum Zeit, ein Foto zu machen

Vika, danke für das Rezept !!!! Ich habe eine Panasonis-Wechselrichtermikrowelle, ich habe irgendwie versucht, einen Cupcake darin zu backen, aber anscheinend überbelichtet, stellte sich heraus, dass er an den Seiten fest war. Gestern habe ich Ihr Rezept gesehen, bin dem Link gefolgt, habe mich inspirieren lassen und einen sagenhaft leckeren Schokoladen-Orangen-Kuchen gebacken!
Meine Option für diejenigen, die keinen Mohn zur Hand haben, aber Orangen. Ich habe einige Änderungen am Rezept vorgenommen:

Milchschokolade 100 gr.
Eier 2 Stk.
Zucker 60 gr.
Milch 100 gr.
Sonnenblumenöl 70 gr.
1 Orange schälen (wenn die Orange klein ist, dann 2)
Mehl 100g + Backpulver
Die Eier mit Zucker schlagen, bis sich die Zuckerkörner vollständig aufgelöst haben, Butter, Schale, Milch hinzufügen, mischen, Mehl hinzufügen, erneut mischen und sofort backen.

Für meine 1000 Baumwollmikrowelle:
3 Minuten 30 Sekunden backen, dann 5 Minuten in der Mikrowelle abkühlen (ich kann es programmieren) und 5 Minuten in einer Form auf dem Tisch abkühlen (Silikonform, Durchmesser 22 cm).
Der Cupcake stieg sehr stark, mindestens zweimal, bis an die Ränder der Form,
Es stellte sich heraus, dass es sich um eine luftige, zarte Schokolade handelte - Orangenkuchen-Keks, übergossen mit Orangenglasur:
Ich drückte Orangensaft aus und mischte ihn mit 50 Gramm Puderzucker, goss einfach die resultierende Masse darauf und verteilte sie mit einer Silikonbürste.

Vika, Bravo !!!!

Vielen Dank für das Rezept !!! Das ist fantastisch: mit einem Minimum Körper Löffelbewegungen sind so ein erstaunliches Ergebnis!
Wir haben gestern eine neue Mikrowelle gekauft - Medea backt übrigens sehr reibungslos, deshalb habe ich beschlossen, einen köstlichen Auflauf zum Tee zu probieren.
Mikrowellen 1000 W - 3 min + 30 Sekunden x4 = 5
Die Textur ist sheeeeeeeeeeee ... Mohn ergänzt die Textur so fein und knirscht nicht, sondern flüstert ... ein Lied!
und das trotz der Tatsache, dass ich kein süßer Zahn bin, zumal ich Schokoladenmuffins und Kekse immer noch ruhig ignorierte
aber es gibt nur einen Nachteil, ich schließe mich dem an, was die Mädchen sagten, die Portion ist klein, was noch einmal die Raffinesse des Rezepts bestätigt, es sollte ein wenig serviert werden und niemandem sagen, was zwischen den Zeiten zubereitet wird!
ja, und sehr geeignete Backwaren für die Hitze

[Tatyana]

TatyanaIch bin froh, dass mir der Cupcake gefallen hat! Vielen Dank für Ihr Feedback. Und herzlichen Glückwunsch zu Ihrem erfolgreichen Kauf. Möge Medea Ihnen viele Jahre dienen und Sie nur glücklich machen!

Vika, das bin ich wieder und nicht allein, aber danke!
Nachdem ich es einmal versucht hatte, wiederholte ich es, aber ohne Mohn + Kakao, eine weitere Option, aber auch sehr erfolgreich!
beide Male habe ich 2 och große Eier mit zwei Eigelb anstelle von 3 verwendet.
dann wiederholte ich es nach dem Rezept - mit drei Eiern - gut, üppiger, aber ... für mich selbst wurde mir klar, dass das dritte überflüssig war ...
Ja, und jetzt werde ich eine Form mit hohem Sillicon kaufen, sonst leidet die Spitze im Glas, wenn sie auf einen Teller gekippt wird.
ja, und wollte klären, ob es notwendig war zu decken, sonst decke ich nicht, vielleicht vergebens?

[Tatyana]

wollte klären, ob es notwendig war zu decken, sonst decke ich nicht

TatyanaIch decke definitiv nicht ab. Und zu anderen Optionen können Sie weitere Details angeben? Ich habe es ohne Mohn mit C / Z-Mehl versucht - es stellte sich als cool heraus.

Und zu anderen Optionen können Sie weitere Details angeben?

und ich folgte dem Link der Originalquelle, der am Ende des Rezepts angegeben ist, ging, die zweite Option ist erfolgreich, aber der andere Ausweg: trockener, mehr Keks, geeignet als Grundlage für einen Schokoladenkuchen, ich habe es nicht selbst versucht, nur in Plänen.

Vika, danke, ich sage es dir mehr als einmal!
es ist sehr lecker und einfach !!!

und das ist eine zeremonielle Option !!!

niemand ...
dann wieder ich ...

Heute habe ich die Option ohne Mohn gebacken, die Hälfte der Butter durch fette Sauerrahm ersetzt und versucht, kurz vor dem Backen Kirschen in meinen eigenen Saft zu geben. Es stellte sich heraus, dass die Beeren keine Zeit hatten, auf den Boden zu fallen.

Also nochmals, ich danke Ihnen, ich habe sogar eine Silikonform speziell für dieses Rezept gekauft, aber ich habe sie wieder auf der Maschine in Glas gekocht ...
Ja, warmer Kuchen mit Eis

niemand ...

Tan, also das ... nach deiner "zeremoniellen Option", was soll ich sagen? Ich habe keine Worte. Einige Emotionen und Speichelfluss. Wie können Sie einen einfachen Cupcake zu einem Meisterwerk machen? Handwerkerin!
So wie ich es verstehe, ein bisschen mehr und wir werden es aus der neuen Form sehen, oder?

Es ist nur ein wirklich gutes Rezept ... und der Ofen backt, mmm ... danke Vic!
Ich bin wirklich überrascht, dass es so wenige Bewertungen gibt, weil es sehr einfach zu bearbeiten ist, nicht teuer, aber sehr teuer im Geschmack, und noch mehr, bei der aktuellen Hitze des Ofens werden Sie den Ofen nicht einschalten. Ja, und noch etwas: Es ist sehr reichhaltig, mit einem sehr kleinen Stück (für diejenigen, die eine Brille tragen) können Sie den Wunsch nach etwas Leckerem befriedigen.

Natürlich mache ich ein Bild in einer neuen Form, lösche es, ich werde es nicht verlassen !!! MEINE!

Okay, also bin ich gekommen, um das Rezept zu abonnieren, dank dir habe ich es bemerkt.

Vikusya, ein sehr verlockendes Rezept, +.

Also bin ich gekommen, um das Rezept zu abonnieren. Dank dir habe ich es bemerkt

Na endlich! )))

[Vika]

VikaEs ist so schnell, so lecker! Danke für das Rezept. Meine Mikrowelle ist die einfachste und ich habe sie nur darin aufgewärmt. Und es stellt sich heraus, dass Sie auch so leckere Leckereien backen können: Ohnmacht: Ich habe eine halbe Portion gemacht (weil ich daran gezweifelt habe). Es schmeckt wie ein echter Kuchen (y) Pekla 6 Minuten. Anstelle von Schokolade nahm ich 25 g. Kakao + 25gr. Öle und Walnüsse. Der Rest ist halb verschreibungspflichtig.

Ich trage meine eigene und meine ganze Familie vielen Dank! Es ist ein göttlicher Cupcake! Sanft, weich, nicht trocken, Schokolade, Freude!
Alles schreibe ich in mein kulinarisches Notizbuch
Ich habe 4 Minuten lang für 900 Watt gebacken, meine alte Mikrospannung ist schon
Und ein Fotobericht (aufgenommen mit einem Tablet, Entschuldigung für die Qualität)

Was für gutaussehende Jungs!
Vielen Dank, Mädchen, für Ihre Aufmerksamkeit auf das Rezept und die freundlichen Worte!
Auch ich habe angefangen, Schokolade durch Kakao und Butter zu ersetzen, sonst gibt es nicht immer eine Schokolade, die niemand sonst gebissen hat. Aber die Situation ist "Gäste vor der Haustür" oder "Was für Tee?" - das passiert oft.

[Viki]

Viki, danke für das wundervolle Rezept sehr, sehr lecker

[Viki]

Viki, danke für das leckere und schnelle Rezept. Ich habe 2 Mal an einem Tag im Abstand von 1,5 Stunden gebacken. Der erste Cupcake durfte nicht einmal richtig abkühlen, er wurde ohne Vereisung verschlungen.
Zusammen mit der sauren Fünf-Minuten-Kirsche stellte sich heraus, dass es ein wunderbares Dessert war!

oh ja, die Kombination mit Kirsche ist wunderschön!

[Natascha]

Natascha, gute Gesundheit!
Es stellte sich heraus, dass so ein gutaussehender Mann war. Ich wäre überrascht, wenn es nicht verschlungen worden wäre.

[Viki]

Viki, Vika, Bravo! Danke für das tolle Rezept! Kein Foto, weil der Cupcake gestern war verschlungen von 3 Personen in 3 Minuten gegessen. In Bezug auf das Verhältnis von Arbeitskosten und Garzeit / Qualität in meinem persönlichen Kochbuch belegt es den 1. Platz. Flauschig, feucht, mäßig süß. Garzeit - nicht mehr als 10 Minuten (Kneten und Backen). Es ist nur ein Wunder!

[Tatyana]

Tatyana, Danke für den Tipp!
... Ich frage mich: Welches wird mit Glasur bedeckt sein? wenn ja, natürlich. Es gelingt mir selten. Selten.

Nur wenn Sie sich mit einem Kühlschrank aus Ihrem Haushalt verbarrikadieren. : nea: Na ja, oder du kannst dich auf den Mopp sperren

Ich zögere, mit Leuten zu streiten, die Gabeln halten

[Viki]

Viki, danke für das Rezept! Sehr schnell, zart und lecker! Ich machte die Mischung in einem Glastopf und backte darin. Nur ein schmutziges Gefäß!
Ersetzte Schokolade durch 50 g Butter und 50 g trockene Schokoladenmousse, also riet ich Olyalya82.

[Katerina]

Katerina, Danke für den Tipp!
Ich bin froh, dass mir der Cupcake gefallen hat.

[Vika]

Beeindruckend! Fast ein Jahr ohne Begeisterung, das wird nicht funktionieren!
Vika, Danke nochmal !!!
backe alle! Rezept-Suche !!!

Ich habe es gelesen und wollte auch)))
Es gibt eine Frage - wenn nicht in der Form, sondern in kleinen Muffinformen, wird es funktionieren? Oder ist es notwendig, dort ein anderes Mal zu verbringen, um es nicht zu übertreiben? Niemand hat aus diesem Teig Cupcakes gemacht? Aktie.
Zu Lesezeichen hinzugefügt!

Hinzugefügt Samstag, 04. Juni 2016, 16:03 Uhr

Ich habe die halbe Arbeit gemacht - ich habe jetzt MAC gekauft !!! )))
Es heißt, spülen, kochendes Wasser gießen und eine Weile stehen lassen, dann das Wasser abtropfen lassen und die Mohnblume auf einer Serviette trocknen. Und dann können Sie verwenden.Dies habe ich nur jemand geschrieben, der oben gefragt hat, ob es notwendig ist, die Mohnblume zu tränken. Sie können einweichen und so steht auf der Packung.

Und hier sind meine Chernomazenkie Cupcakes)))



Ich habe es doch in einer Cupcake-Form gemacht, es war niemand anderes zur Hand. Und diese Herzen kamen heraus. Oder ein Kleeblatt, wenn Sie auf die rechte Platte schauen)
Von den Fehlern - ich habe viel Teig in Formen gegossen, der Teig kam beim Backen etwas heraus. Sie müssen nicht mehr als die Hälfte der Form gießen! Und doch sind 3,5 Minuten bei 900 nicht genug, ich habe die zweite Charge für 4,5 gehalten und es hat sich als besser herausgestellt.

Ich streue den Mohn trocken, keine Probleme

Danke für das Cupcake-Rezept! in dieser Hitze sehr nützlich !!! musste sich nicht um den Ofen kümmern)
Sauerrahm darüber gegossen ... ja, es wird uns nicht reichen)

[Olka44]

Olka44, was für ein schöner Mann! Er goss auch Sahne ein - lecker ...
Hier im Süden, schalten Sie im Sommer den Ofen ein - Horror. Also werden wir alternatives Backen beherrschen.

Heute gebacken! Großartig! Richtig, mit meinem Mikrowellenherd bei 700 Watt habe ich ihn 8 Minuten lang aufbewahrt, dann 5 Minuten in der ausgeschalteten Mikrowelle und 5 Minuten in Formen auf dem Tisch! Danke für das Rezept!

[Viki]

Viki, Vika, danke für das Cupcake-Rezept
Dies ist nicht das erste Mal, dass ich es getan habe, und jedes Mal wird es sofort gegessen
Ich mag es besser, wenn es glasiert ist

[Viki]

VikiWas für ein wunderbares Rezept, schnell, lecker, einfach! Danke Vick, ich bringe es zu den Lesezeichen :-)

Solch ein Leckerbissen sollte öfter gekocht werden ..... es stellte sich heute als perfekt heraus!

Vikulya, ich spreche das Thema an. Ich kochte es zum x-ten Mal und dachte noch einmal - was für eine Schönheit, schnell und lecker. Von den Nuancen her - zum ersten Mal habe ich mit 85% Schokolade und nicht mit Kakao gekocht, es stellte sich als sooo dunkel heraus. Und nach der bereits etablierten Tradition backe ich einen Kuchen in einer Form wie Ihrer und nur in dieser. 5 Minuten bei 850 Watt gebacken und weitere 1,5 Minuten hinzugefügt. Es stellte sich als zart, feucht und lecker heraus.

Mädchen Mohn besser einweichen?

Ich wage zu raten ...
Ich mahle immer Mohn auf einer Kaffeemühle für etwa 20-30 Sekunden.
Nicht mehr. Trocken.