Multi-Kocher-Schnellkochtopf-Langsamkocher Steba DD1 Eco

Freunde, sagt mir das Rezept (oder wie) Erdbeerkompott kochen soll. Es gibt 1 kg. Erdbeeren. Ich kann nicht schaffen. Ich werde es streng nach dem Rezept tun (falls vorhanden). Vielen Dank !

Mädchen, meine Mitarbeiter sind am Abholpunkt angekommen, Hurra, ich werde es heute abholen und etwas verpfuschen. Kam in einer Woche von Ozone. Etwas zerstreute sofort Gedanken darüber, was man kochen sollte.

Freunde, sagt mir das Rezept (oder wie) Erdbeerkompott kochen soll. Es gibt 1 kg. Erdbeeren. Ich kann nicht schaffen. Ich werde es streng nach dem Rezept tun (falls vorhanden). Vielen Dank !

Aenta, ich würde 5 Minuten lang 0,7 auf Suppe geben. 8 Minuten aus getrockneten Früchten gekocht. Es ist sehr gut geworden. Wirst du konservieren oder nur trinken? Wenn in Dosen, dann ist es wahrscheinlich sogar 0,3 besser, so dass die Beeren stärker sind

nur etwas trinken?

Ja, trink einfach was. Und wie viel Zucker?

Und Feigen wissen es. Jeder hat einen anderen Geschmack und Erdbeeren haben unterschiedliche Zuckergehalte. Ich würde st. l. pro Liter für den Anfang gemacht. Es ist besser, später etwas Zucker hinzuzufügen, als Sirup zu trinken

Oh, ich habe vergessen nach Wasser zu fragen. Wie viel Wasser pro Kilogramm Beeren? Ich bin kein Boom Boom beim Kochen

Aenta, ich auch, bis ich Shtebu gekauft habe. Hier sind wir hier mit euch zwei Sternen versammelt :) und unseren Gurus, wie es das Glück wollte. Aenta, ich sage dir als Künstler zu einem Künstler, kümmere dich weniger. Werfen Sie alles vom Sehen, setzen Sie es für 5 Minuten auf Suppe und es wird sich herausstellen, was passiert

Ich goss Wasser entlang der Oberkante, 3 Liter stellten sich heraus. Zucker 7 EL. l. Etwas scheint mir nicht genug zu sein, nun, ich werde sehen, was gekocht wird.

[Aenta]

Aenta, keine Sorge, wenn es sehr süß ist oder sich herausstellt, dass das Kompott reicher ist, können Sie es sofort mit heißem kochendem Wasser verdünnen !!! Hier schmeckt und färbt es, wie man sagt !!!

Mädchen, kg Beeren für 3 Liter Wasser werden zu viel sein. Aber das Kompott wird sich als reich herausstellen. Sie können später jederzeit Zucker hinzufügen. Ich habe ein Glas Zucker für 3 Liter Kompott mit 0,5 kg Beeren. Meine Liebe ist süß)

Mädchen, kg Beeren für 3 Liter Wasser werden zu viel sein.

Und so geschah es. Es gibt nichts zu verdünnen und so zu flüssig. Zucker ist auch klein. Ich mag keine Süßigkeiten, auch für mich ist es nicht süß. (Ich trinke Tee ohne Zucker)

Mädchen, und gestern hatte ich Abenteuer mit Stebik ..., kochte Borschtsch, machte zuerst Braten beim "Backen" ... (wie immer) ..., legte es in eine Schüssel, legte das Fleisch zum Kochen (ich habe Kalbfleisch) ... ein wenig in Öl gebraten, kaltes Wasser gegossen, das "Fleisch" -Programm -30 Minuten, die Ausgaberate beträgt 75C ....., natürlich Eichenfleisch, setzen Sie das "Suppen" -Programm zum zweiten Mal -30 Minuten, die Ausgabe bekam -80C ... .., am Ende spuckte sie aus, nahm den ARC-Cartoon heraus, kochte 30 Minuten darin, auf dem "Fleisch" -Programm .... es stellte sich heraus, dass es das zarteste, schmelzende (wie es sein sollte) Fleisch war .... gestern habe ich Stebik heute nicht gefoltert einfach Wasser - auch "Fleisch", an den Ausgang 110C stellen .... und was war das - ein Rätsel ?? !!!
Hat jemand das jemals erlebt? Ich war gestern so verärgert, es ist einfach schrecklich ... ich habe es kaum bis heute geschafft, es zu versuchen ... wir waren im Urlaub, sie war an die Steckdose angeschlossen, vielleicht was war der Unterschied?

[Galina]

GalinaWarum hast du sie angeschlossen gelassen? Oder haben Sie einen Kippschalter?
Ich ziehe immer den Stecker aus der Steckdose.

Und heute werde ich in Stebka Schinken kochen))
Während das Fleisch im Kühlschrank reift.

[Masinen]

Masinen
Mann, fragte "tote Gesundheit" .... .... ich weiß nicht mal warum ..

Und heute werde ich in Stebka Schinken kochen))
Während das Fleisch im Kühlschrank reift.

Alle meine Hände werden mich nicht erreichen, du wirst später erzählen, wie es passiert ist ...

Ich mache hier schon den dritten Schinken))
Das Fleisch ist wunderschön, natürlich und lecker !!

Devuli, ich habe heute auch einen Schinken! gestern gekocht, Schönheit und Köstlichkeit! Die Katze roch sofort den Geruch und nahm die erste Probe, den Hamster, so dass sie hinter seinen Ohren knackte und kaute

Mädchen, ich habe gestern das Personal empfangen - so eine Schönheit, in einer neuen Konfiguration mit einem Ersatzring, einem Deckel und einem Edelstahldampfer. Geschenkschale ohne Kratzer, alles ist in Shtebovskie-Boxen verpackt. Gestern habe ich versucht, faul gefüllte Kohlrouladen zuzubereiten, mir das Rezept auf der Website des Personals angesehen und die Suppe 20 Minuten lang gekocht. Es stellte sich als sehr lecker heraus, aber es ist zu viel Flüssigkeit für mich übrig. Mädchen, können Sie ein gebratenes Gericht in einem Modus bekommen, oder wie viel werden Sie auf einem Braten braten, so wird es sein? Und selbst als der Schwimmer aus dem Ventil selbst stieg, kam ein wenig Dampf - sollte es so sein?

[Marlanca]

Marlanca,
Ich habe so eine kürzliche Zeit auf Kasha 0.7 passiert, mehr als einmal

Mädchen, können Sie ein gebratenes Gericht in einem Modus bekommen, oder wie viel werden Sie auf einem Braten braten, so wird es sein?

Olrea, wenn ich ein Gericht mit einer minimalen Menge an Flüssigkeit und Kruste bekommen möchte, habe ich mich daran gewöhnt, im 0,3-Modus mit offenem Ventil zu kochen (programmiert "Fleisch", "Brei"). Das Gericht ist nicht wässrig und gebraten. Es gibt verschiedene Nuancen:
1. Ich versuche, nicht unbeaufsichtigt zu bleiben, um nicht zu brennen
2. Ich rühre einige Gerichte um (einmal in der Mitte des Zyklus)
3. Der Deckel schließt sich während des Kochens mit etwas Mühe, aber ich habe den Dreh raus

Ich benutze es selten, im Grunde habe ich nur eine Woche lang experimentiert, weil die drei Punkte, die ich selbst aufgelistet habe, für mich nicht sehr akzeptabel sind. Nicht dafür kaufte ich einen Schnellkochtopf, um den Deckel zu überwachen, zu stören und zu öffnen.

Laris, danke für die Antwort. Ich werde auch experimentieren.
Ich habe es gestern getan und ich hatte Druck auf das obere Display, und die Zeit wurde auf dem unteren Display gezählt. Schreiben sie den Mädchen, dass sie die Temperatur sehen? mach das? oder wird es nicht benötigt?

[kalt]

Mädchen, und gestern hatte ich Abenteuer mit Stebik ..., kochte Borschtsch, machte zuerst Braten beim "Backen" ... (wie immer) ..., legte es in eine Schüssel, legte das Fleisch zum Kochen (ich habe Kalbfleisch) ... ein wenig in Öl gebraten, gegossen kalt Wasser, das Programm "Fleisch" -30 Minuten, die Ausgaberate ist 75C ....., natürlich Eichenfleisch, setzen Sie das Programm "Suppe" zum zweiten Mal -30 Minuten, die Ausgabe erhalten -80C ..... Mehr: https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=310154.0

Ich werde annehmen, dass es in kaltem Wasser war. Ich habe den Brei nur einmal eingegossen, aber er hat nicht gekocht (((Ich habe genau hingeschaut, aber sie hat den Druck nicht bekommen) ((Dampf wird für den Druck benötigt, aber das Wasser hatte einfach keine Zeit zum Kochen, aber das Programm begann nach einiger Zeit). dann habe ich mir speziell Suppen und Müsli angesehen. Das Programm zählt die Zeit immer noch herunter, auch wenn der Druck noch nicht akkumuliert wurde. Daher muss kochendes Wasser gegossen werden. Es kommt vor, dass kaltes / gefrorenes Gemüse / Fleisch mit kochendem Wasser gegossen wird und der Druck auch nicht ein wenig gerade wird, aber der Countdown ging. Wenn dies passiert, habe ich keine Zeit, es zu bekommen, dann schalte ich den Schnellkochtopf aus und wieder ein, so dass der Druck wieder beginnt. Er nimmt den Druck schnell auf und das Ventil schließt.

[Olgea]

Olgea,
Olya, die Temperatur ist nur beim Verlangsamen und Heizen sichtbar, und in Modi, in denen Druck herrscht, wenn auch nominell, ist sie nicht sichtbar. Nur nach dem Ende des Modus sichtbar, wenn der SV in den Heizmodus wechselt.

Parallel,
Gul und noch einmal über mein Regime Kasha 0.7 - ich fülle es immer aus. kalt und die Temperatur ist über 100, dann unter

Ich störe die Mädchen auch nicht, und ich stelle das Fleisch aus dem Gefrierschrank und gieße kaltes Wasser ein. Ich mache es so, wie es für mich bequem ist und alles normal gekocht wird und das Fleisch schnell kocht und der Brei nie versagt hat. Buchweizen für 1 Minute ist in der Regel super!

Laris, danke für die Antwort. Ich werde auch experimentieren.
Ich habe es gestern getan und ich hatte Druck auf das obere Display, und die Zeit wurde auf dem unteren Display gezählt. Schreiben sie den Mädchen, dass sie die Temperatur sehen? mach das? oder wird es nicht benötigt?

Olya, sie sehen die Temperatur nach dem Signal gegen Ende des Programms.

[Olgea]

OlgeaUm es trockener zu machen, müssen Sie das Wasser reduzieren, Reis ist anders und Hackfleisch selbst ist auch trockener. Ich habe es auch nach meinem Geschmack angepasst.
Mädchen sagen mir, wie man bröckelige Kartoffeln in einem Cartoon kocht? (Nur mit Wasser)?

Der Deckel schließt sich beim Kochen mit etwas Mühe, aber ich habe den Dreh raus

In-in! Es ist notwendig, den Schwimmer mit etwas Dünnem zu "erhitzen".

[Gulnarochka-Matilda]

Mädchen, ich hatte das auch mit einer Temperatur, aber um 0,3, aber um 0,7 war es nie.
Aber dann habe ich ungefähr 1 Liter kaltes Wasser eingefüllt und nachgesehen. Das Ergebnis war eine Temperatur von 102 g um 0,3.

Ich habe den Schinken in Tescom im Shtebu platziert. Jetzt frag mich warum ich gerannt bin und nach Töpfen gesucht habe !!
Passt perfekt in die Tiefe der Antihaftschale !!

Gulnarochka-MatildaVielen Dank, dass Sie uns eine großartige Idee gegeben haben, die Schüssel anstelle des Deckels zu schließen!
Jetzt müssen Sie zumindest die Temperatur am Herd nicht mehr überwachen !!

In-in! Es ist notwendig, den Schwimmer mit etwas Dünnem zu "erhitzen".

Oder Sie können das Ventil öffnen - den Deckel schließen - das Ventil schließen. Ich mache das immer, wenn die Temperatur hoch ist und das Ventil das Schließen des Deckels verhindert.

[Maria]

Maria, Masinen, immer gerne !!! Nur ich habe es mir nicht ausgedacht !!!! Das ist unser Marinochka - Mar_k! Vielen Dank an sie von uns allen !!!!!!

Mädchen, aber Sie können so ein Tandem machen: Schieben Sie das ganze gebratene Huhn in einen Dampfkorb und Kartoffeln in den Boden. Wenn Sie können, auf welchem ​​Programm und wie viel zu kochen?

Jetzt frag mich warum ich gerannt bin und nach Töpfen gesucht habe !!

Mash, warum hast du nach diesen Töpfen gesucht? Und zu sein

[Masinen]

Mädchen, aber Sie können so ein Tandem machen: Schieben Sie das ganze gebratene Huhn in einen Dampfkorb und Kartoffeln in den Boden. Wenn Sie können, auf welchem ​​Programm und wie viel zu kochen?

Sie können nicht in einen Dampfkorb passen! Ein Tandem ist möglich !!!
Die Kartoffeln sind unten und das Huhn auf dem Ständer oder das Huhn ist direkt auf den Kartoffeln. Wenn Kura fast fertig ist, ist es üblich, etwa 150 ml Wasser und Dampf 5-7 Minuten lang zu gießen und nach dem Öffnen des Ventils zu öffnen. Wenn die Kartoffeln schon frisch sind, wenn sie alt sind, dann etwas länger !!!

MasinenJetzt habe ich die Idee eines neuen Topfes vergessen, es ist in meiner Seele schon einfacher geworden!
Matilda_81, Vielen Dank!!!

OlgeaJetzt wurde mir klar, dass der Dampfer auf einem Ständer steht (dies ist eine andere Geschichte als bei einem anderen MV). also wird es natürlich klappen !!!
Manchmal mache ich das: Ich brate Hähnchenschenkel (Federn) auf dem Boden und auf Kartoffeln und für 10 Minuten. Fleisch 'und bis zum Öffnen !!!

Marin, und wenn das Huhn ganz ist, ist es zum Braten gleich, es wird nicht einmal halb gekocht, denn dann reichen 10 Minuten nicht aus? und wenn auf dem Programm Fleisch in Kartoffeln noch Wasser hinzufügen?

[Olgea]

Olgea, wenn das Huhn ganz und roh ist, dann wird es natürlich nicht funktionieren ... Dann ist es im Gegenteil besser, zuerst das Huhn und dann die Kartoffeln zu machen ... Das Huhn wird Flüssigkeit absondern und alles wird funktionieren, es gibt nicht viel Wasser, 100-200 gr. Ich denke so. Aber es wird 30 Minuten auf das Fleisch setzen.
Und ein halbes Jahr ganz - Sie können frittieren, wie ich oben geschrieben habe !!!

Danke Marin, ich werde experimentieren

Olya, und ich übe so - Huhn (oder Fleisch) unten und Kartoffeln (oder anderes Gemüse) in einem Dampfkorb oben. Alles bereitet sich sehr gut vor

Laris, und dann einfach die Kartoffeln in Salz rollen? Sind die Kartoffeln nicht trocken?

[Olya]

Olyaund ich brate das Huhn zuerst in einer beschichteten Schüssel für 20 Minuten auf jeder Seite, dann lege ich Kartoffeln, die in Viertelhälften direkt daneben geschnitten sind, direkt in den Saft des Huhns, salze und "Fleisch" für 15 Minuten bei 0,7.

Laris, und dann einfach die Kartoffeln in Salz rollen? Sind die Kartoffeln nicht trocken?

Ol, weißt du, ein Paradoxon, aber ich salze die Kartoffeln nicht, aber es wird immer noch lecker. Grundfleisch mit Gewürzen und Sauce geschnitten. Anscheinend wird aus dieser Fleischsauce Dampf gebildet, der die Kartoffeln durchdringt und einen sehr interessanten Geschmack erhält. Im Allgemeinen, Olenka, versuchen Sie, experimentieren Sie, probieren Sie verschiedene Methoden aus und wählen Sie Ihre eigenen. Du wirst es schaffen

Vielen Dank Mädchen für Ihre Unterstützung, es ist so toll, dass Sie sind, und geben und helfen mit Rat. Ich werde experimentieren.

Mein Schinken ist fertig !!
3,5 Stunden für 75 g




Es stellte sich als sehr lecker heraus!

Kondensmilchkuchen (Ludmil_a)

Dies sind meine Variationen zum Thema Sommer.

Kuchen a la Käsekuchen (Ludmil_a)


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Oder so

Mädchen, machst du Witze mit mir? Ich bin jetzt mit meinem fettfreien Kefir für die Nacht, ich werde anfangen, mich gegen die Wände zu werfen. Und hier sind Sie mit Ihren Schinkenkuchen. Lyudochka, ich möchte ein mittelmäßiges Rezept

[Ludmila]

Ludmila, die Variationen sind köstlich !!!

Obwohl ich mich heute schon mit Kuchen verwöhnt habe, würde ich solche Schönheit und Köstlichkeit nicht ablehnen.

[Larissa]

Mädchen, machst du Witze mit mir?

Larissa, hier habe ich genau die gleiche Emotion! Obwohl ich nicht auf Diät bin, sind meine Kuchen schlecht für mich und ich mache ihnen ein Ende (nicht fettig).
LudmilaNun, O-BAL-CHILD, wie lecker es aussieht!

[Ludmila]

Schinkenbrei super !!!!!! Welches Fleisch hast du verwendet?Ludmila, sehr schöne Kuchen, besonders der mit gelierten Erdbeeren! wie hast du es gemacht?

[Gulnara]

GulnaraDas Fleisch war:
Hühnerweiß ca. 500 gr
Junges Kalbfleisch ca. 300 gr
Und ein Stück Schweinefleisch aus Karbonade ca. 200 gr