Vakuumiergeräte Steba

[Steba Vakuumverpacker VK6.]

Steba Vakuumverpacker VK6.

Im Gegensatz zum jüngeren Modell Steba VK5 verfügt die Neuheit über eine Pulsmodus-Taste für "empfindliche" Produkte, und das Gehäuse besteht aus Edelstahl.

Sagen wir einfach, dass der Packer sowohl äußerlich als auch beruflich zufrieden war. Wir haben es nicht mit "nassen" Produkten getestet, aber genau wie wir erwartet hatten, dass das Vorhandensein eines Pulsmodus alle Fragen zu ihrer Verpackung beseitigen würde, stellte sich heraus. Mehr Details ...

Schöne weiße Verpackung, die aus anderen Steba-Produkten bekannt ist.


Es gibt Informationen in russischer Sprache und das PCT-Zeichen.


Anleitung und Vakuumbeutel enthalten.


Breite Dichtungslinie und bequemere Vakuumkammer mit zur gegenüberliegenden Wand verschobenen Anschlägen. Das Kit enthält ein Messer für den Film, es schneidet gut, aber im Alltag wird es wahrscheinlich einfacher sein, mit einer Schere zu schneiden, als nach einem Messer aus dem Kit zu suchen, aber die Besorgnis des Herstellers gefällt.


Schalttafel. Die dritte Taste ist der lang erwartete Impulsmodus.


Ich versuche es bei der Arbeit.
Wir packen, was zur Hand kam. Sehr hohe Pumpleistung, schauen Sie, was mit den Büroklammerboxen passiert ist.
Im Automatikmodus wird Luft mit der vom Hersteller eingestellten Leistung abgepumpt. Im Pulsmodus können Sie selbst einstellen, wie viel Luft abgepumpt werden muss. Das Pumpen erfolgt, während die Taste gedrückt wird. Sobald sie losgelassen wird, stoppt der Packer. Es ist sehr praktisch, wenn Sie beispielsweise Erdbeeren verpacken und nicht in Brei verwandeln müssen oder wenn Sie "nasse" Produkte verpacken, z. B. Fleisch für Sous Vide. Stoppen Sie einfach das Pumpen, sobald Sie sehen, dass Flüssigkeit aus dem Produkt herauszudrücken beginnt und den Dichtungspunkt erreicht.


Auf der Rückseite befindet sich ein Platz zum Aufbewahren des Kabels.


Auf den ersten Blick schien das Steba VK6-Modell aufgrund des vorhandenen "Puls" -Modus interessanter zu sein als der Profi Cook-Vakuumverpacker, aber wir werden auf das Feedback von echten Benutzern warten.

Die Hauptsache ist das schöne Design. Stahlplatte am Körper, die sehr leicht zu reinigen ist.
Ja, ich denke, es wird der Hauptkonkurrent für sein. Proficuka)

S-t, danke für die Präsentation. Wo kann ich sie kaufen? ich möchte das wirklich

Bald im Einzelhandel.

Und welche Pakete sind dafür geeignet? Profikuk gerippt? Was ist der Vorteil gegenüber der Berufsausbildung? Der Preis ist höher

Und welche Pakete sind dafür geeignet? Profikuk gerippt? Was ist der Vorteil gegenüber der Berufsausbildung? Der Preis ist höher

In Yulmart gibt es jetzt Pakete für Shteba. Ich werde es für einen Test kaufen, sie haben die gleiche Größe und den gleichen Preis wie die Profikukovskys.

Soweit ich mich erinnere, sind Shtebas Taschen nicht gewellt.

an den Stielen gewellt. Es ist nur so, dass sie weniger "Getreide" haben als der Pro Cook.

Ich frage mich, ob die Pakete für V5 für V6 geeignet sind.

Wellpappenbeutel mit einer Breite von bis zu 28 cm passen in die Vakuumkammer. Steba V5 wird mit 22 cm breiten Taschen geliefert.

Vielen Dank. Kommt der V6 ohne Pakete? Soll ich es separat kaufen?

Das Kit enthält Pakete. Ich habe darüber oben in der Rezension geschrieben.

Ich schaue in die Richtung des Packers. Ich habe auch die Kompetenz beobachtet. Und ich weiß nicht, was ich wählen soll. Wir verkaufen keine Pakete für das Personal. Sie können definitiv Proficuka verwenden. Hat jemand bereits Tests durchgeführt?

[Irina]

IrinaJa, Sie können Pakete von proficouk verwenden!

Sie können definitiv Proficuka verwenden. Hat jemand bereits Tests durchgeführt?

Alle Taschen mit einer strukturierten Innenfläche. Sie können es bei ebee bestellen, aber zu russischen Preisen ist es nicht billiger. Wie geht es dir, ich weiß es nicht

Ich habe solche Taschen einfach nie in meinen Augen gesehen, also habe ich gefragt.
Wir haben bereits Pakete für die Mitarbeiter auf der offiziellen Website, aber sie sind nicht verfügbar und es gibt noch keine Preise. Da die Bilder jedoch bereits eingefügt wurden, werden sie geliefert.
Während ich nach einem besseren Ort zum Kochen von Sous-Vide suche, habe ich einen Schnellkochtopf, ohne die Temperatur beim Erhitzen zu ändern. Ich möchte keine Suvidnitsa kaufen, es gibt keinen Ort, an dem ich sie platzieren kann.
Vielleicht bitte ich um ein Geschenk für den 8. März. Leider hat der Weihnachtsmann bereits Geschenke geliefert.

Ich schaue in die Richtung des Packers. Ich habe auch die Kompetenz beobachtet. Und ich weiß nicht, was ich wählen soll. Wir verkaufen keine Pakete für das Personal. Sie können definitiv Proficuka verwenden. Hat jemand bereits Tests durchgeführt?

Sie lassen sich von der Breite leiten. Irgendeine Firma. Die Hauptsache ist, dass die Breite der Versiegelung des Geräts selbst nicht geringer sein sollte als die Breite der Beutel oder Rollen.

Ich habe bereits in dem Thema über Vakuumiergeräte geschrieben, ich werde es hier setzen, weil ich einen Shttebik 6 habe.

Ich werde schreiben, wie man Pakete spart:

Es ist notwendig, einen Streifen von ca. 3-4 cm vom Wellpappenbeutel abzuschneiden und in einen normalen (glatten) Beutel zu legen, wobei die Kanten ausgerichtet werden. Danach kann es in einem normalen Beutel evakuiert werden, da die Luft bemerkenswert abgesaugt und versiegelt werden kann.

Ich kaufe glatte Beutel für Vakuumverpackungsprodukte, die im Vergleich zu Wellpappen sehr kostengünstig sind und sie erfolgreich eingesetzt haben.

Vielen Dank! Wie magst du ihn? Bist du zufrieden? Ich frage mich, ob es sich herausstellt, eingelegtes Fleisch zu verpacken? Ich denke immer noch darüber nach, welches ich wählen soll.

[Roza_Irina]

Roza_IrinaIch entschied mich für diesen Packer. Um ehrlich zu sein, war ich zuerst etwas enttäuscht, als ich es aus dem Paket nahm. Die Beschreibung und Verpackung lautet: Die Fähigkeit, in speziellen Behältern ein Vakuum zu erzeugen, aber es stellte sich heraus, dass er nur mit Paketen arbeitet, er hat keine Röhren für Vakuum in Behältern.
Ansonsten bin ich glücklich. Es pumpt die Luft sehr gut aus. Das eingelegte Fleisch kann im Pulsmodus problemlos gesaugt werden, nur müssen Sie oben auf dem Beutel mehr Platz lassen. Es löt auch mit einem Knall. Nur aus irgendeinem Grund ist es mir egal, dass der Preis für Packer zu hoch ist.

Vielen Dank! Ich werde denken. Das hat mich auch in der Beschreibung des Gerätes interessiert Die Fähigkeit, in speziellen Behältern ein Vakuum zu erzeugen Schade nicht. Oder ist dieser Pribluda separat erhältlich?

Ich habe schon alles verdreht, es gibt keine Löcher, Ausgänge-Eingänge, Pins ... um etwas extra anzuschließen

Seltsam, aber sie schreiben, dass die Gläser evakuiert werden können !!! Bei mir - Profikukovsky, wo es eine solche Rille gibt, wo die Luft abgepumpt wird, gibt es eine solche Pipette auf der rechten Seite - habe ich sie nicht sofort gefunden, also wird ein Rohr mit einem Ende eingeführt. Vielleicht gibt es ein unauffälliges Loch im Yak!

Und danke für das Gerät mit den Paketen !!!! Ich werde das tun, sonst ist es schade, Pakete wegzuwerfen, auf die man für ein Vakuum nicht mehr stolz ist!

Es ist notwendig, einen Streifen von ca. 3-4 cm vom Wellpappenbeutel abzuschneiden und in einen normalen (glatten) Beutel zu legen, wobei die Kanten ausgerichtet werden. Danach können Sie es in einem normalen Beutel evakuieren, da die Luft perfekt abgesaugt und versiegelt werden kann.

Ich verstehe nicht wirklich, wie es ist. Geschieht dies an der Stelle, an der 4 Filmschichten geschweißt werden? Verstehst du?

Ich verstehe, dass genau über diesem Ort der Ort der Haftung ist, nur um die Luft abzupumpen

Mädchen erzählen mir, dass Profi Cook PC-VK 1015 im Pulsmodus arbeiten kann

Um ehrlich zu sein, war ich zunächst etwas enttäuscht, als ich es aus dem Paket nahm. In der Beschreibung und auf der Verpackung steht geschrieben: Die Fähigkeit, ein Vakuum in speziellen Behältern zu erzeugen, aber es stellte sich heraus, dass es nur mit Beuteln funktioniert, es hat keine Röhrchen für Vakuum in Behältern. Mehr Details: https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=307557.0

Ich habe mir das Foto angesehen, an den Rändern (links und rechts) befinden sich 2 Pickel im Vakuumbehälter.
Da der Hersteller zu faul war, versuchen Sie, einen Schlauch auf einen von ihnen zu setzen (z. B. Elektriker-Kambrium oder Schläuche für Tropfer), damit sich herausstellt, dass die Behälter evakuiert werden. Zwar hat jedes Unternehmen, das Vakuumbehälter herstellt, unterschiedliche Ventile, daher muss auch die Spitze angepasst werden.
In jedem Fall kann es nicht sein, dass sich kein Luftansaugventil in der Kammer befindet. Durch etwas sollte die Luft noch herauskommen.
Eine andere Sache ist das große Minus für den Hersteller, dass er in der Beschreibung "die Möglichkeit, ein Vakuum zu erzeugen" schrieb. Es gibt wahrscheinlich eine Gelegenheit, nur Sie müssen es selbst tun ...

Mädchen erzählen mir, dass Profi Cook PC-VK 1015 im Pulsmodus arbeiten kann

Ich weiß nicht über Mädchen ...
Es scheint mir, dass Pro Cook eine erfolgreichere Verkörperung gemacht hat.
1. Es hat nur eine schwache und starke Pumpleistung. Bei Shteba kann man auf den Puls verzichten.
2. Es gibt einen Modus für den gleichzeitigen Betrieb eines Vakuums und einer Versiegelung und einen Modus mit einem Aus-Vakuum (für feuchte Produkte).
3. In einem Modell gibt es definitiv eine Funktion (und keine Möglichkeit), zusätzlich mit Containern und ihren 2 Teilen zu arbeiten.

Nur aus irgendeinem Grund ist es mir egal, dass der Preis für Packer zu hoch ist.

Und Sie schauen sich interessiert die Zepter-Vakuumausrüstung an.
Email Eine Handpumpe kostet 9 Tausend!
Das gleiche Vakuum wie Sie - ungefähr 25.000!
Behälter für 3000-5000. Nicht krank, oder? Ich verstehe, dass die Qualität gut ist, aber nicht so viel ...

Ich weiß nicht über Mädchen ...
Es scheint mir, dass Pro Cook eine erfolgreichere Verkörperung gemacht hat.
1. Es hat nur eine schwache und starke Pumpleistung. Bei Shteba kann man auf den Puls verzichten.
2. Es gibt eine Art des gleichzeitigen Betriebs des Vakuums und der Versiegelung und der Modus ohne Vakuum (für feuchte Produkte).
3. In einem Modell gibt es definitiv eine Funktion (und keine Möglichkeit), zusätzlich mit Containern und ihren 2 Teilen zu arbeiten.

Vielen Dank, sonst habe ich mich bereits für den Kauf entschieden und hier ist eine neue Steba.
Und was den Zepter betrifft, bin ich ihm gegenüber sehr gleichgültig, ich denke, dass die Preise zu hoch sind

Ich werde schreiben, wie man Pakete spart:

Es ist notwendig, einen Streifen von ca. 3-4 cm vom Wellpappenbeutel abzuschneiden und in einen normalen (glatten) Beutel zu legen, wobei die Kanten ausgerichtet werden. Danach können Sie es in einem normalen Beutel evakuieren, da die Luft perfekt abgesaugt und versiegelt werden kann.

Sehr interessant und originell. Müssen versuchen.
Nur hier habe ich irgendwo gelesen, dass gewöhnliche Beutel Mikroporen haben und Luft mit der Zeit durch sie strömt. Und selbst während der Wärmebehandlung kann es aufgrund der Ausdehnung zu "Leckagen" kommen ...
Trotzdem danke für den "Tipp". Müssen versuchen.

Vielen Dank, sonst habe ich mich bereits für den Kauf entschieden und hier ist eine neue Steba.
Und was den Zepter betrifft, bin ich ihm gegenüber sehr gleichgültig, ich denke, dass die Preise zu hoch sind

Ich hatte auch Zweifel beim Kauf. Ich habe vor kurzem eine Wahl getroffen. Aber ich habe meine Meinung zu meiner Wahl geäußert, vielleicht wird sich später jemand anderes anders ausdrücken.

Und Sie schauen sich interessiert die Zepter-Vakuumausrüstung an.
Email Eine Handpumpe kostet 9 Tausend!

Bei Zepter sind alle Preise generell unerschwinglich. Übrigens, ich habe ihr Vakuumsystem - sie haben es gegeben ... Die Pakete flogen sehr schnell weg und zusammen mit ihnen flogen meine "Freuden" nach Zepter, als ich herausfand, zu welchem ​​Preis ich sie kaufen musste. Nun, das Geschenk enthielt zwei Gläser mit 3 Litern und der Deckel ist universell - also benutze ich sie. Aber ernsthaft über einen neuen Packer mit verfügbaren Paketen nachdenken

Wo eine solche Nut verläuft, wo die Luft abgepumpt wird, befindet sich an der Seite rechts eine solche Pipette - ich habe sie nicht sofort gefunden, daher wird das Rohr mit einem Ende eingeführt.

Es gibt 2 Pickel.
Da der Hersteller zu faul war, versuchen Sie, einen Schlauch auf einen von ihnen zu setzen (z. B. Elektriker-Kambrium oder Schläuche für Tropfer), damit sich herausstellt, dass die Behälter evakuiert werden.

Danke, links ist ein "Zuhälter", ich werde es abends versuchen.

Nur hier habe ich irgendwo gelesen, dass gewöhnliche Beutel Mikroporen haben und Luft im Laufe der Zeit durch sie strömt. Und selbst während der Wärmebehandlung kann es aufgrund der Ausdehnung zu "Leckagen" kommen ...

Taschen sind nicht gewöhnlich, aber für Vakuumverpackungen, nur nicht gewellt, sondern glatt, sind sie kostengünstig. Ich sehe sie nicht so an, weil.Ich weiß nicht, wie sie eine längere Erwärmung tolerieren, aber für die Lagerung ist es genau das Richtige. Sie können jedoch einen gewöhnlichen dichten Beutel nehmen, wenn Sie welches Produkt für kurze Zeit verpacken müssen.
Auf Shtebas Verpackungen steht auch, dass Lebensmittel darin nicht eingefroren werden können.

Sagen Sie mir, gibt es eine Aufschrift "für Vakuumverpackung" auf den glatten Beuteln? Es ist nicht klar, ehrlich. Schließlich müssen alle Verpackungen zum Staubsaugen exakt geprägt sein, damit Luft durch die Schlitze angesaugt werden kann.
Oder sind sie ohne Etiketten, nur dick?

Bei Zepter sind alle Preise generell unerschwinglich. Übrigens, ich habe ihr Vakuumsystem - sie haben es gegeben ... Die Pakete flogen sehr schnell weg und zusammen mit ihnen flogen meine "Freuden" nach Zepter, als ich herausfand, zu welchem ​​Preis ich sie kaufen musste. Nun, das Geschenk enthielt zwei Gläser mit 3 Litern und der Deckel ist universell - also benutze ich sie. Aber ernsthaft über einen neuen Packer mit verfügbaren Paketen nachdenken

Tamara, kann der Zepter nicht Taschen (Rollen) anderer Hersteller verwenden? Schließlich ist das Funktionsprinzip dasselbe und die Hauptsache ist, dass die Größe der Breite der Versiegelung der Vorrichtung selbst der Breite der Verpackungen entspricht. Immerhin werden günstigere Brötchen (Pakete) von Shteba, Profi Cook, Klatronic ...

Dies sind Beutel, die für Kammervakuumgeräte verwendet werden. In Geschäften werden beispielsweise Scheiben in solchen verpackt. Sie sind glatt. Werden dort verkauft, wo Verpackungsanlagen.

Danke für die Abklärung. Ich muss schauen.

Mädchen erzählen mir, dass Profi Cook PC-VK 1015 im Pulsmodus arbeiten kann

Es hat zwei Funktionen: für trockene Produkte und Produkte mit Saft (rohes Fleisch, geschnittene Früchte ...). Guter Staubsauger, ich mag es wirklich! Es gibt zwei weitere Plastikgläser - praktisch!

Tamara, kann der Zepter nicht Taschen (Rollen) anderer Hersteller verwenden? Schließlich ist das Funktionsprinzip dasselbe und die Hauptsache ist, dass die Größe der Breite der Versiegelung der Vorrichtung selbst der Breite der Verpackungen entspricht. Immerhin werden günstigere Brötchen (Pakete) von Shteba, Profi Cook, Klatronic ...

Igorek - dieses Thema wurde bereits diskutiert! Und Zepter-Benutzer antworteten, dass es unmöglich ist! Ihr System akzeptiert keine anderen Verpackungen.

Aha, schau!
Zepter ist wie Knechtschaft. Und es ist schade, es wegzuwerfen oder nicht zu benutzen, aber Geld für teure Verbrauchsmaterialien ist noch schade.
Ja, die Mode ist bei vielen Herstellern verschwunden - sie stellen ein Ultimatum, eine Pattsituation.

ElenkaM, herzlichen Glückwunsch! Mit ihm und in Wahrheit habe ich Fleisch anders gesehen! Heute habe ich eine Putenbrust gemacht, sie in Stücke geschnitten, wie Vitchina, und meine Tochter hat sie mit Brot gegessen und ein heißes Sandwich gekocht - das habe ich nicht von ihr erwartet! Sie erzählte mir immer wieder, dass sie kein solches Fleisch gegessen hat !!!

Lenochka, herzlichen Glückwunsch sowohl zum Stebik als auch zum Packer. Ihr Eindruck ist sehr interessant. Beim Überlegen, welche man kaufen soll. Aber es brennt schon, was bedeutet, dass ich nicht aufgehalten werden kann. Schade, dass ich einen Shtebik habe, ohne die Temperatur an der Heizung zu ändern, wo ich nicht weiß, wo ich das Sous-Vide probieren soll.
Sag mir, wie er das Fleisch mit Marinade verpacken wird, sehr interessant.

[Irina]

IrinaVersuchen Sie es in einem erhitzten Keks. Bei 1051 69 Grad.

Mashunya genau. Danke, ich habe völlig vergessen, dass es so eine Temperatur gibt. In Brand 6051 können Sie es wahrscheinlich immer noch auf einem 65 * Multibove ausprobieren. Ich werde auch die Vakuumausrüstung beobachten. Bis ich mich für das entschieden habe, was ich will.

Etwas ist noch nicht glücklich. Vielleicht mache ich was falsch ist. Grunzt, knackt, aber die Luft saugt nicht und es verlötet sehr seltsam.
Mit Sous-Vid bisher Mist. Ich werde es herausfinden, obwohl es nicht klar ist, womit.

Damit der Beutel besser versiegelt ist, müssen die Kanten vor dem Einlegen der Lebensmittel umwickelt werden, damit er nicht schmutzig wird (wenn Sie etwas fallen lassen, wischen Sie ihn trocken). vom Rand der Verpackung bis zur Haftstelle ca. 3 cm einrücken

Danke, Marin. Ich werde es versuchen. Müssen sich wahrscheinlich anpassen.

Das erste Mal war ich nicht erfolgreich. und wenn ich rohes Fleisch hineinlege, drücke ich den Feuchtknopf (besonders für saftige Rohprodukte)