Kürbiskuchen-Torte

Kategorie: Bäckereiprodukte
Kürbiskuchen-Torte

Zutaten

Trockenhefe 2 TL
Weizenmehl 500 g
Salz 1,5 TL.
Zucker 3 EL. l.
Milchpulver 3 EL. l.
Butter 2 EL. l.
Wasser 280 ml
Kürbis 300 g
Pflaumen 3 Stk
Getrocknete Aprikosen 3 Stk
Zucker 0,5 st
Walnüsse 50 g

Kochmethode

  • Der Teig wurde nach Baba Dusis Rezept zubereitet
  • Kürbiskuchen-Torte
  • Sie rollte den Teig dünn aus und schnitt Kreise daraus
  • Ich habe 5 Kreise.Kürbiskuchen-Torte
  • Ich lege einen Teigkreis in eine Form, fülle ihn auf ... und so weiter
  • Auf den Teig habe ich mit einem Messer ein Muster aufgetragen.
  • Kürbiskuchen-TorteKürbiskuchen-Torte
  • Das Formular wurde in der AG im unteren Raster platziert.
  • Sie bedeckte den Kuchen mit Folie.
  • Ich habe den Ring nicht getragen.
  • Nach diesem Schema gebacken
  • 30 min temp 60 Hagelschutz.
  • 30 min Temp 230 Grad Backen
  • 30 min Temp. 180 g - Backen
  • 5 min 250 Grad mit der Folie zum Bräunen entfernt.
  • Kürbiskuchen-TorteKürbiskuchen-Torte
  • Bemerkungen
  • Mein Mann und ich mochten es. Ausgezeichnetes Gebäck für Tee und Kürbis ist der Saison noch nicht müde.
  • Die Schichten sind nicht deutlich sichtbar, da der Teig Hefe ist.
  • Sie müssen keine Pflaumen hinzufügen - 3 Stück sind genau richtig.
  • Die einzige Bemerkung ist, das Wasser so gut wie möglich aus dem Kürbis abzulassen.
  • Die Füllung ist an mehreren Stellen feucht.


Katyushka
Es stellte sich heraus, dass es wunderbar rötlich war
crossby
Der Link von natamylove Baba Dusi funktioniert nicht: - \ Können Sie die Teigzubereitungstechnologie zusammenfassen? Und dann willst du heute backen
Natamylove
Ja, das funktioniert wirklich nicht

https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=26793.0
Ich werde es wieder versuchen
Natamylove
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=26793.0

Hier ist eine funktionierende.

Leider habe ich jetzt keine Zeit, viel zu schreiben.
Ich werde sagen, dass ich kein Milchpulver abgelegt habe, sondern auf Wasser.
Und da es jetzt nicht heiß ist, habe ich den Teig nicht in den Kühlschrank geschickt, sondern ihn sofort ausgerollt.
Margarine wurde in Würfel geschnitten, als sie es in den Teig mischte.

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