Torte "Faultier" aus Blätterteig

[Wichtig!]

Torte "Faultier" aus Blätterteig

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Hefe Blätterteig	600 g
große Äpfel	1,5 Stk
Zimt	Geschmack
Zucker	Geschmack
füllen:
saure Sahne 20%	350 g
Zucker	4 EL. l. mit einer mittleren Folie
Vanillin	1 Beutel
Eier	3 groß
Stärke	3 EL. l. mit einer kleinen Folie

Kochmethode

• 1) Den Teig auftauen und in kleine Rechtecke schneiden.
• (Ich kaufe Teig "Morozko", verpackt in 2 Schichten pro Packung, 400 g schwer, 1 Packung).
• Von jeder Teigplatte werden 8 Rechtecke erhalten. Das heißt, der ganze Kuchen benötigt 3 Teller Teig.
• 2) Legen Sie den Teig in geringem Abstand voneinander in eine Auflaufform.
• Wichtig! Die Form muss antihaft und tief sein! Andernfalls hat die Füllung jede Chance, an der Form zu haften, und das Herausnehmen des gesamten Kuchens funktioniert nicht. Außerdem besteht beim Gießen die Gefahr, dass beim Backen über die Seiten der Form gelangt.
• 
• 3) Schälen Sie die Äpfel von Samenkapseln und Schalen und schneiden Sie sie in dünne Scheiben von etwa 3 mm Dicke. Und dann legen wir sie auf die Teigplatten. Nach Belieben mit Zucker und Zimt bestreuen.
• Es ist besser, saure Äpfel zu nehmen. So werden sie in der Torte heller spielen.
• 
• 4) Wir machen 3 Schichten Teigschichten und 2 Äpfel im Kuchen. Die oberste Schicht ist Teig.
• Decken Sie die Schüssel mit einem Handtuch ab und lassen Sie sie ca. 50 Minuten gehen.
• Wenn Sie es auf den Tisch legen, wird der Kuchen wie auf meinem Foto ausfallen.
• Wenn das Proofing im Ofen bei einer Temperatur von 35-40 Grad durchgeführt wird, wird der Kuchen flockig und fällt nicht ab, wie in der Tat alle Hefekuchen.
• 5) Wenn die Zeit abgelaufen ist, füllen wir alle Komponenten zusammen. Und fülle den zukünftigen Kuchen damit.
• 6) Wir heizen den Ofen auf 190 Grad und stellen die Kuchenform 40 Minuten lang hinein.
• 7) Schalten Sie nach 40 Minuten den Ofen aus und öffnen Sie die Tür nicht mehr als 5 cm.
• 8. Wenn die Temperatur im Ofen vorsichtig auf 100 Grad abfällt und Sie versuchen, nicht zu klopfen, schließen Sie den Ofen und lassen Sie den Kuchen darin abkühlen.
• Diese Tricks mit dem Ofen sind erforderlich, damit unser Kuchen nicht aufgrund des Temperaturunterschieds zwischen dem Ofen und dem Raum zusammenbricht.
• Obwohl für mich trotzdem der Kuchen zum größten Teil durchhängt. Aber nicht so brutal, als hätte ich es sofort herausgenommen.
• Nun, und dann, wenn die Temperaturen von Ofen und Küche gleich sind und der Caisson unseren Kuchen nicht mehr bedroht, nehmen wir den Kuchen auf einem geeigneten Ständer heraus.
• 
• Mein gutaussehender Mann hat natürlich immer noch einen Knixen gemacht, leider! Aber sagen wir mal sehr vorsichtig.
• Nun, eigentlich ist das das ganze Rezept.
• Chesslovo, all das Kuchenfummeln macht dir keine Probleme! Und es wird ziemlich viel Zeit in Anspruch nehmen, wirklich, wirklich!
• Aber Sie erhalten einen köstlichen, zarten und einfach zu verwendenden Kuchen.

Hinweis

Lange wollte ich den Kuchen aus einer anderen Ressource ziehen. Da ich aber immer Probleme mit der Präsentation von Rezepten habe, stelle ich erst jetzt aus. Dank der magischen und ausdauernden Anhänger der Freundinnen.
Der Kuchen ist absolut wunderbar, richtiges Wort!
Vielleicht sind einige der Leser nützlich, wenn plötzlich keine Zeit mehr ist, die grandiose Küche zu entfalten, oder wenn ein paar Teigpakete im Gefrierschrank herumliegen.

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[Mikhaska]

Mikhaska,
Irishka "Faultier" ist Ihre unglaublich schöne ....., die zweifellos köstlich ist ......, hier sind Sie ein Erfinder, ein Entertainer .... ..... hat es zu Ihren Lesezeichen gebracht, danke ....

Iriiish ... Ich liege herum ... Chesslovo, ich habe gerade die Gabe der Rede von solch einer Schönheit verloren ... Danke !!! Ich nehme es zu Lesezeichen.

[Galunechki!]

Oh danke, Galunechki! Ich bin froh, dass dir der Kuchen gefällt. Es ist so ... bequem: eins zu zwei und es ist geschafft.

Keine Worte, nur Emotionen
Mikhasechka, ich hatte absolut versehentlich Teig herumliegen
Also morgen: Geheimnis: Ich verliere meine Turnschuhe und werde deinen Kuchen meistern

[Irochka]

Irochka! Was für ein interessanter Kuchen !!! Und alle Zutaten sind für mich vernünftig! Und ich liebe die zarte Sauerrahmfüllung.
Auf dem Foto - sehr appetitlich!
Wenn die Hände reichen, werde ich es tun!
Danke für das Rezept!

Ira, was für ein Kuchen!

[Chuchik!]

Chuchik! Ich bin wirklich froh, dass Sie daran denken, diesen Kuchen zu backen! Das Ausfüllen ist so langweilig!
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Tricia, Nastya! Schön, dass du das essen kannst! Vielleicht, wenn Sie sich entscheiden zu backen.
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MariV, Olenka! Er ist wirklich dumm. Danke für Ihren Besuch!

[Mikhaska]

Mikhaska, Irishik was für ein verlockender Kuchen!
Liebte die Idee des Formens, ungewöhnlich wie!
Danke für das Rezept, hineingezogen!

Mihasik, Irishka, ich habe mich später als alle anderen für einen so leckeren Leckerbissen wieder mitgeschleppt, ich muss nur vom Monitor schauen!

[Trishulya,]

Trishulya, hilf dir selbst, Liebling!
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Irzhik! Nun, Sie wissen, dass immer ein bisschen Fisch für Sie auf Lager ist.

Mikhasenka ist alles für mich! und faul und ein Liebhaber von Blätterteig ...
Ich werde auf jeden Fall backen!

[Irochka Mikhaska]

Irochka MikhaskaNun, Sie sind ein Entertainer, was für eine festliche Torte Sie gebacken haben, auch für ein Geschenk, das Sie können, schön und vor allem nicht schwierig, vielen Dank, wunderbares Rezept, während Lesezeichen, aber ich werde auf jeden Fall backen

[Mikhaska]

MikhaskaIra, was für ein Kuchen! Er ist wirklich festlich!
Schön und lecker! Und vor allem ohne Sorgen und Ärger!

Irishka, was für ein hübscher Mann. Ich werde es zu Ihren Lesezeichen bringen. Bliiin, aber meine Form ist nicht hoch.

[Mikhaska]

Mikhaska, Ira, was für ein schöner fauler Kuchen! Ich würde es gerne versuchen!
Danke für das Rezept: Rose

[Elena Kadiewa, Helen!]

Elena Kadiewa, Helen! Peks - Peks. Er ist köstlich.
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Oktyabrinka, Tanyusha! Ich bin froh, dass dir der Kuchen gefallen hat!
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Anatoljewna, Tonya! Das Wichtigste dabei ist, dass er problemlos ist. Ich, es, faul yaaaa.
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kseniya D, Ksyushik! Nimm es - nimm es natürlich! Nun, wenn es keine hohe Form gibt, kann sie aus der halben Norm hergestellt werden. Das heißt, in zwei Teigschichten mit einer Schicht Apfelwein. Nun, die Füllung muss natürlich halbiert werden, denke ich.
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Loksa, Oksanchik! Probieren Sie es aus, zu Ihrer Gesundheit! Ich würde mich freuen, wenn es Ihnen gefällt.

[Irina]

Irina, Freund! Sie wissen, wie man sofort zuschlägt! unglaublich schönes Faultier. Sie können Ihren Kopf von einem Foto verlieren. Sie können sofort sehen, wie zart, luftig, flaumig es ist. Sagen Sie niemandem, dass er schnell und faul ist. Sagen Sie, Sie haben den ganzen Tag damit verbracht, so herrliches Gebäck zuzubereiten.

Irishik, sehr interessant! Ich habe noch nie Blätterteig-Gelee-Kuchen probiert. Sieht bemerkenswert einfach aus!
Und sag mir bitte, dass in einer Silikonform mit einem Loch herauskommt?

[Irina]

Irina, Das ist so schön! Ich hätte jetzt dein wunderschönes Faultier geleckt.

[Tumanchik, irisch!]

Tumanchik, irisch! Also habe ich in Silikon mit einem Loch gekocht. Oder sind die Bilder nicht vergrößert?
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Lied, Lapul! Aha! Er ist so frisch, sanft!

Hinzugefügt Donnerstag, 27. Oktober 2016, 19:42 Uhr

Brücke, Natasha! Lanna! Ich werde es niemandem erzählen. Aktuell für euch alle.

Also habe ich in Silikon mit einem Loch gekocht. Oder sind die Bilder nicht vergrößert?

Ja, es scheint so, aber ich habe das Beste gefragt! um sicher zu sein!
Danke liebe!

um sicher zu sein!

Ahhh, gut dann. Und - dann habe ich heute den ganzen Abend einige Missverständnisse mit dem Laptop: Entweder stürzt Yandex ab, dann wird das Hauptfoto des Themas nicht angezeigt ...

[Mikhasenka]

MikhasenkaWas für ein wundervoller Kuchen! Lecker, schön!
Danke, Irinochka, für dieses Rezept!

Irishka! Was für ein wundervoller Kuchen! (y) Blätterteig und Äpfel - alles ist, wie ich Irishkin liebe, ich verspreche, dass ich definitiv so einen Kuchen backen werde, ich werde

[A.lenka]

A.lenkaGute Gesundheit genießen! Der Kuchen ist primitiv, aber manchmal hilft es sehr.
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Olechka.sAuch wenn Ihre Hände ihn nicht erreichen, bin ich trotzdem froh, dass Sie sich die Zeit genommen haben, mich anzusehen. Olenka!

Irishka, zweifle nicht einmal daran, wie sie dorthin gelangen werden. Dies ist für Ihre wunderbaren Knödel, ich weiß nicht, wann sie werden (aber ich hätte sie mit großer Freude gegessen, nur wer sie gekocht hätte), aber sie werden definitiv zu einem solchen Kuchen kommen

[Irinka]

Irinka, mochte dein Faultier wirklich! Danke für die Idee! Einfach, sauber und das Ergebnis ist beeindruckend!

[Mikhaska]

Mädchen, die nie den Ruf einer Köchin hatten, nähten mit großer Freude an Arbeiten in der Schule. Und dann ... liest du, siehst zu und ... backst, und es stellt sich heraus! Mikhaska, Irina, danke für das Faultier, sie brachte ihn in ihr noch reiches Arsenal. Auslegerofen

[Irishka]

Irishka, in den Nachrichten aus irgendeinem Grund, anstelle eines Fotos, ein schwarzes Quadrat. Ich habe reingeschaut und hier ist dein hübscher 🔗

Puh !!!! Puh was für ein tolles molliges !!! Es wäre also, es zu kneifen und Schicht für Schicht allmählich abzuwickeln !!!
Ich respektiere es sehr, Brötchen zu essen.
Irishik, danke !!!
Gerade Arme und strecken Sie die Hand aus, um schnell zu kochen.
Danke, Katze!

[Mikhaska]

MikhaskaIr, ein sehr interessantes Rezept. aber es gibt fragen. Wie schmeckt Blätterteig beim Gießen? Wird es nicht zu Müll? Und wenn Sie nur Hefeteig statt Puff nehmen? Warum frage ich, ich habe mich irgendwie in die Rezensionen des Rezepts für "Puff with Sprite" eingekauft und ich mochte diesen Teig nicht, der von unten feucht ist. Dein Faultier sieht super aus! Die Versuchung ist groß.

Hübscher Kuchen (y) So dumm: Mädchen-ja: Irina, danke für das Rezept

[Mikhaska]

Mikhaska, danke für das Rezept! Ich liebe Blätterteig, ich werde es vorerst mit einem Lesezeichen versehen, ich werde die Äpfel fertig machen und backen! Bis dahin habe ich jeden Tag Apfelkäse und Paprika-Marmelade.

[Olenka!]

Sie werden definitiv zu so einem Kuchen kommen

Nun, lasst uns hoffen Olenka!
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Svettika, Svetlasha! Es ist so schön, dass du auf den Kuchen geachtet hast!
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IlmirushkaProbieren Sie es aus, es könnte Ihnen gefallen.
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Albinaund ich auch gestern den ganzen Tag Malewitsch in den Nachrichten rumhängen. Mir Koch sagte, dass Sie neu starten müssen und alles geklappt hat. versuche dich auch Albishenka!
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Rituslik! Schön, dass du vorbeigekommen bist, Schatz!
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Valerka, Ja, Liebling! Wenn Sie die Sprite Puffs nicht mögen, dann wird dieser Kuchen kaum zu Ihnen passen. Das Gießen, wenn auch teilweise, tränkt den Teig. Sie können hier nirgendwo hingehen. Aber wir lieben das. Wir respektieren die Blätterteigrolle mit rohem Hackfleisch. Und zum größten Teil aufgrund der Tatsache, dass der Fleischsaft den Teig durchnässt und uns wirklich gut schmeckt!
Was zu tun ist, kann der Geschmack nicht vereinheitlicht werden.
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NatalishkaIch bin froh, dass dir das Rezept gefallen hat. Natashik!
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marika33wie du lecker isst, Marisha!

[Mikhaska]

Mikhaska, Irishka !! Was für ein Vergnügen, das Sie hier servieren! Sollten wir alle Pläne für Fix und Backen von Linivka ändern? Außerdem habe ich niemandem oder irgendetwas versprochen !! Irishka, wenn die Sterne zusammenlaufen, warten Sie mit dem Bericht!

[Nikusik!]

Nikusik! Wie schön dich zu sehen! Es ist so schön, dass du gekommen bist!

[Mikhaska]

Mikhaska, das ist einfache Schande!
So eine Köstlichkeit!
Warum nicht auf Nordisch?

Ich liebe faule Rezepte.

[Zweig]

Zweig, Hallo Schatz! Ja, dieser Kuchen klebt an meiner nordischen ... Eine solche Passage, können Sie sich vorstellen?

🔗

Nun ist alles klar! Welche Tricks die Hersteller nicht machen, damit wir backen und fett werden, dicker backen, Bakeliitole Körper ..

Mihasik, ich habe deinen Kuchen gebacken. Es stellte sich als sehr lecker und sogar flauschig heraus. Nur ich kann kein Foto bereitstellen. Ich bin nicht anwesend. Ich klettere vom Telefon.

[Chuchik!]

Chuchik! Drukh ist unbezahlbar! Ich glaubte an dich! Injizieren, wo hast du es hingelegt: in einen warmen Ofen?

Ich habe es auf den Ofen gestellt. Nun ... ich beschloss, zuerst das Kekiki zu backen, und der Kuchen stand feierlich oben auf dem Herd. Ich bin ziemlich gut aufgestanden. Aber ich habe den Verdacht, dass wenn ich einen anständigen Teig hätte und nicht Feigen, was für eine lokale Produktion Fahrer, der Kuchen würde höher steigen. Im Allgemeinen habe ich mich strikt an die Anweisungen gehalten. Sie schaltete den Ofen aus, öffnete die Tür ein wenig (sie schlug sich auf die kleinen Hände, sie packten Schaub nicht und zogen den Kuchen nicht aus dem Ofen). Handsome setzte sich nicht einmal.
Ich werde es auch backen.

[Natus!]

Ich bin glücklich!
Ich habe es zweimal in der Wärme verteidigt und ich hatte es auch flauschig und fiel nicht ab. Aber meine schnaubten wie Kriegspferde, dass er wie alle Hefekuchen wurde. Also backe ich jetzt, wie es die ganze Familie mag.
Du hast mich gerade wiederbelebt, Natus!
Heute habe ich sogar zwei Nägel gekaut, also habe ich darauf gewartet, dass du es sagst!

Ich weiß nicht, sie hat sich in die Nägel gebissen. Sie selbst wachen auf, um Ihre Maniküre zu bezahlen.
Ich konnte Sedni endlich nicht schreiben. Ich stupse Chichas mit einem Finger, ich vermisse, Lächeln wird nicht gesetzt (Schluchzen). Und du nagst nohti ?!

Ich vermisse, Lächeln wird nicht gesetzt (Schluchzen)

Nun, wie unsere Freunde - die alten Römer - sagen: "Suum cuique". Mit anderen Worten, jeder hat seine eigene. Du weinst, ich nage an Nohti.

[Mikhaska]

MikhaskaIr, im Allgemeinen waren die Sterne ziemlich seltsam, ich mischte alles durch und kaufte einen hefefreien Teig, anscheinend die wöchentliche Müdigkeit betroffen. Das Haus war nur 250g schwer. Sauerrahm. Kurz gesagt, ich fügte der sauren Sahne flüssigen Hüttenkäse hinzu, schnitt den Teig und stellte ihn passend ein. Obwohl ich stark vermute, dass vergebens, lassen Sie den Teig zumindest warm werden. Okay, jetzt ist es was. Wir warten.

[Ilonchik!]

Ilonchik! Sie legen den Teig bei 35-40 Grad in den Ofen und alles wird klappen. Es sollte funktionieren. Weißt du, woher ich diesen Kuchen gebracht habe, haben Frauen auch OHNE Hefe gebacken. Zumindest schrieben sie, dass sie zufrieden waren.
Und ich werde dein leckeres anschauen und dich auch das nächste Mal mit Hüttenkäse foltern.

[Irishka]

Irishka Der Ofen hat schon 190 Grad. Ich bin anständig, ich wärme den Ofen im Voraus auf. Hauptsache, er würde sich dann noch erfolgreich von der Form lösen, dass er mich belastet. Ich werde über das Ergebnis berichten, und wenn es nicht sehr beängstigend ist, werde ich es Ihnen zeigen.