Blätterteig "Fischgrätenmuster mit Äpfeln"

Blätterteig "Fischgrätenmuster mit Äpfeln"

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Blätterteig	1 Schicht
Zucker	1-2 TL
Zimt	Prise
Äpfel	2-3 Stk.
Eigelb	1 PC.

Kochmethode

• Den Teig auftauen und in eine rechteckige Form ausrollen. Schneiden Sie dünne Streifen von den Seiten ab, legen Sie Äpfel in die Mitte des Teigs an ungeschnittenen Stellen und bestreuen Sie sie mit Zucker und Zimt.
• Falten Sie die Streifen gegenüber. Ich machte auch ein Salz aus den Resten des Teigs und legte es in die Mitte auf die Naht.
• 
• Mit leicht geschlagenem Eigelb bestreichen
• Backen Sie gemäß den Testanweisungen.
• Den fertigen Puff mit Puderzucker bestreuen.

Das Gericht ist für

4 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

40

Kochprogramm:

Ofen

Hinweis

Entschuldigung für die Qualität des Fotos, Foto vom Telefon. Aus den Resten des Teigs habe ich Brötchen gemacht, sie sind auf dem Foto mit dem Weihnachtsbaum
Das Rezept von hier: 🔗

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