Linsensuppe (Multikocher-Schnellkochtopf Marke 6051)

[SUP-Druck 40 kPa 15 Minuten]

Linsensuppe (Multikocher-Schnellkochtopf Marke 6051)

Kategorie: Erste Mahlzeit

Zutaten
Hühnerflügelbrühe	1,4 Liter
Linsen rot und gelb	0,5 Mehrfachbecher
Kartoffeln	4 Dinge.
Karotte	0,5 Stk.
Zwiebeln	1 PC.
Salz, Lorbeerblätter, frische Kräuter	Geschmack
Pflanzenöl (zum Braten)	1 Esslöffel. l.

Kochmethode

• Ab 300 gr. Hühnerflügel (ich habe Unterarme) und 1,4 Liter Wasser (ich habe kochendes Wasser) kochen die Brühe auf dem Modus SUP-Druck 40 kPa 15 Minuten.
• Die fertige Brühe abseihen.
• Zwiebel fein hacken. Reiben Sie die Karotten auf einer groben Reibe (ich mache das auf einer Berner Reibe - ROKO).
• Zwiebeln und Karotten in Pflanzenöl braten, bis die Zwiebeln durchsichtig und die Karotten weich sind 10-12 Minuten braten.
• In Würfel geschnittene Kartoffeln und Linsen zum Gemüse geben. Fügen Sie das "Fleisch" aus der Brühe hinzu. Gießen Sie alles mit Brühe. Salz nach Geschmack. Lorbeerblätter hinzufügen. Kochmodus SUP-Druck 40 kPa 15 Minuten.
• Fügen Sie fein gehackte frische Kräuter (Dill, Petersilie, Frühlingszwiebeln) und Knoblauch zur vorbereiteten Suppe hinzu. Bei geschlossenem Deckel 10-15 Minuten ziehen lassen. In warme Teller oder Portionstöpfe (Keramikterrinen) gießen.
• 
• Guten Appetit!

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[Ksyusha,]

Beautyaa !! 15 Minuten ... ist die Brühe gut, reich?
Ksyusha, gut gemacht !!!

[Tanyush]

Tanyush, Vielen Dank!

Tan, was kann es von Hühnerknochen mit Fleisch "mit einer federnden Nase" geben? Überraschenderweise überraschend. Transparent. Es schmeckt nach Brühe. Ich habe heute keine Wurzeln hinzugefügt und alles ist köstlich.

[Tanyush]

Tanyush, Vielen Dank!

Tan, was kann es von Hühnerknochen mit Fleisch "mit einer federnden Nase" geben? Überraschenderweise überraschend. Transparent. Es schmeckt nach Brühe. Ich habe heute keine Wurzeln hinzugefügt und alles ist köstlich.

Meine Freundin kochte irgendwie Brühe aus Hühnerhälsen, ich glaubte nicht, dass es so reich sein könnte

Von den Hälsen und Rücken (Graten) - ja, sogar wie ein geliertes Fleisch. Und vom Flügel aus ist es von mittlerer Sättigung, dh nicht ganz leerem Wasser.