Cobb Gegrilltes Fleisch und Fisch vorstellen

Cobb gegrilltes Fleisch und Fisch, eine Einführung

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Schweinefleisch	3 Stück
Salz, Pfeffer, Adjika nach Geschmack, mindestens 1 Stunde marinieren
Makrelenfisch
Sojasauce	2-3 EL
Getreidesenf	0,5 TL
Petersilie	ein paar Zweige
Nach Bedarf salzen und pfeffern
Ein bisschen Zitronensaft

Kochmethode

• Das Fleisch mit Salz, Pfeffer und Adjika bestreichen, vorzugsweise mindestens eine Stunde ruhen lassen.
• Wir marinieren den Fisch in Sojasauce, Senf, Zitronensaft + etwas Petersilie und lassen ihn etwa eine Stunde liegen.
• Wir heizen den Grill auf, das heißt, wir erhitzen unsere Kohle bis zu dem Punkt, an dem sie Wärme abgeben wird.
• Wir verteilen das Fleisch und den Fisch auf dem Rost, damit es nicht raucht. Es ist besser, eine Pfanne zu verwenden.
• Der Fisch wurde 15-17 Minuten gekocht, das Fleisch 25-30 Minuten.
• Aber da dies die erste Erfahrung ist, gibt es Nuancen, die ich nicht berücksichtigt habe, weil ich die optimale Kochmethode finden werde.

Hinweis

Es stellte sich als köstlich heraus, da es auf dem Rost direkt über den Kohlen gekocht wurde ... Fett tropfte ... es gab ein Licht und aufgrund dessen bekam das Gericht einen leicht rauchigen Geschmack und ein leicht rauchiges Aroma.
Ich bin mit dem Kauf zufrieden. Bequem, einfach. Der Grill selbst ist im PMM leicht zu reinigen

Tanyulya! Herzliche Glückwünsche! Cobb - Super! Infiziert ... Jetzt will ich auch!
Und wie viel kostet es, ist es schön Koba?

Und ich habe einen roten!

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Und ich habe einen roten!

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Larissa, gerade gesehen
Was verwenden Sie anstelle einer Grillpfanne, die ich nicht gekauft habe, ich weiß nicht, ob es benötigt wird oder nicht

Tanya, wir sind auch nicht regelmäßig. Mein Mann fand eine geeignete runde Pfanne mit einem Durchmesser von 28 cm und entfernte den Griff.

Ich habe diese Pfannen angepasst
Dies ist ein Ei mit Tomaten und Auberginen



gebratenes Fleisch und Würstchen in einer Pfanne. und dann einfach in Pfannen warm gehalten



Ich möchte nur eine gusseiserne Grillpfanne ohne Griff kaufen ... bis ich sie gefunden habe

Wo kann man so einen Topf kaufen?

Wo kann man so einen Topf kaufen?

Ich kaufte bei uns in der Stadt, ich bestellte Dopplet bei Ebey oder Amazon.

Könntest du mir den Namen sagen?

Könntest du mir den Namen sagen?

Grillname? COBB Grill - Grill

Ich habe es auch gekauft !!! Urrrah! Zufrieden wie ein Elefant! Heute werde ich es versuchen. Das Fleisch eingelegt. Gekochtes Gemüse. Ist es besser, Fleisch mit einem Tablett oder auf einem offenen Rost zu braten?

In einer Pfanne brennt weniger, mein Saft brennt stark auf dem Rost und wie geraucht es sich herausstellt. Erwärmen Sie zuerst die Pfanne und legen Sie das Fleisch dann direkt auf die heiße.

Mädchen, sag mir pliz (Streit, der ein wenig vom Thema abweicht), und wer hat dieses Wunder erfunden und hervorgebracht?

Höchstwahrscheinlich scheint Amerika für Yachten erfunden worden zu sein. aber ich weiß es nicht genau.

es scheint, dass dies für Yachten erfunden wurde

Wo hast du das gelesen, Tanechka? Ich schrieb, dass wir es speziell für die Yacht gekauft haben, aber in der Anleitung steht - niemals drinnen verwenden! Und es wurde tatsächlich dort erfunden, jedenfalls dort, wo es zuerst zum Verkauf erschien.

[Larissa]

LarissaIch habe irgendwo gelesen, als ich auf ausländischen Websites gesucht habe, es gab sogar eine Anzeige, dass angeblich Fisch und Meeresfrüchte auf der Yacht zubereitet werden ... Sie müssen finden ... dann erinnere ich mich, dass Sie es nur für die Yacht genommen haben.

[Tatyana]

Tatyana, Larissa, Mädchen! Danke für die Information

dass Fisch und Meeresfrüchte angeblich auf der Yacht gekocht werden

Oh ja, draußen an Deck. Aber nicht drinnen.

Ja, draußen: Mädchen - ja: Diese Anzeige war sonnig und hell

Tanyul, kannst du das zu Hause benutzen? Stellen Sie zum Beispiel den Herd unter die Haube und holen Sie sich das ganze Jahr über Kebabs.

Nein! Ich sage - du kannst nicht! Dort steht es sogar ganz unten in der Box! Obwohl der Teufel nur weiß - vielleicht versuchen? Auf der anderen Seite, warum? Und Sie können auf dem Balkon tun!

Sie können, ich habe es auf dem Balkon versucht, ich habe Kohle mit einem Gasbrenner angezündet, es nur auf einen weißlichen Zustand erwärmt. Es gab überhaupt keinen Rauch. Ich mache es auch im Sommerhaus auf dem Land, es gibt kein offenes Feuer als solches. Aber ich mache normalerweise Steaks, ich habe den klassischen Grill nie in Stücken probiert.

Kein Balkon! Eine Galerie bauen?

Mädchen, ich berichte ... das Gemüse ist köstlich, das Fleisch ist zart und saftig. Tatiana, vielen Dank! Aber ich bin ein Dummkopf, habe zuerst 6 Kieselsteine ​​Kohle gelegt, sie angezündet, aber der Anzünder hat die Kohle nicht gut erhitzt (es schien mir so). Also schenkte ich eine Handvoll Feueranzünder ein und fügte einen Hügel Kohle hinzu. Die Hitze war so, dass liebe Mutter !!! Die Qualität der Lebensmittel wurde jedoch in keiner Weise beeinträchtigt. Ich habe selbst erkannt, dass Dinge im Haushalt notwendig und nützlich sind! Ich bin mit dem Kauf zufrieden!

Tayana, Glückwunsch !!

[TatianaSa]

Und ich gratuliere TatianaSa ! Gute Sache. Eineinhalb Jahre lang habe ich nicht enttäuscht. Also sind wir schon drei?

Der gleiche Grill hat mich nicht enttäuscht. Ich mag es, dass auch bei Regen alles leicht vorzubereiten ist, die Kuppel aus Metall ist, alles im PMM leicht zu reinigen ist. Und Eier in einer Pfanne und Ajapsandalchik, Fleisch, Fisch, alle Arten von Würstchen. Sogar die Suppe ist leicht aufzuheizen !!! Ich habe auch einen Campingkocher Dymok, aber dieser ist kühler und heizt sich auf, und dieser ist gut, dass sich das Geflecht nicht erwärmt, man kann sich leicht von Ort zu Ort bewegen.

Und ich habe Probleme mit der Reinigung mit der inneren Pfanne (hier sind die Kohle und der Feueranzünder). Dies ist im PMM nicht leicht zu waschen. Saft aus speziell gekochtem Fleisch

Ich benutze auch einen Schwamm- und Grillreiniger.

Danke, ich werde es versuchen

Mein Mann kam gestern zu Besuch. Mariniertes Fleisch gestern in einem Marinator, und heute haben sie es in einem Cobb gekocht. Wir können nicht in die Natur gehen, der jüngste ist alles in den Windpocken, also haben wir es auf der Balkonterrasse angepasst. Es gab ein Dingsbums, das als Stehtisch an einem Spalt auf der Straße hing. In unserem Schlafzimmer blickt das Fenster auf das Dach der Apotheke ... dort versammelten sie sich. Es hat uns gut geschmeckt. Tanya, nochmals vielen Dank für den Tipp, dank dir habe ich ihn gekauft. Ich habe es nie bereut.

Tanyusha, ich bin sehr froh, dass Cobbik dich nicht enttäuscht hat.

Also bin ich jetzt verlockt !!!! Sobald etwas in den Kopf kommt, gibt es jetzt keine Ruhe mehr ...
Alle Gedanken zum Grill ...

Tanya und was dir mehr gefällt Dymok oder Cobb

Also bin ich jetzt verlockt !!!! Sobald etwas in den Kopf kommt, gibt es jetzt keine Ruhe mehr ...
Alle Gedanken zum Grill ...

Tanya und was dir mehr gefällt Dymok oder Cobb

Cobb ist alles so glamourös und kultiviert, und Smoke, na ja ... das ist eine Wanderoption, ich mag Cobb mehr, obwohl Männer Smoke bei einer Wanderung mehr mögen.

[Tanyulya]

TanyulyaKaufen Sie die ganze Zeit spezielle Kohlen?

Glücklicher Tag des Sieges für alle!

[Tanyulya]

TanyulyaKaufen Sie die ganze Zeit spezielle Kohlen?

Ich bekam 10 Päckchen als Geschenk beim Kauf eines Grills, ein paar mehr übrig. Aber wir verkaufen diese Kohlen, wo alles für Wasserpfeifen ist.

Und sie haben mir diese 10 Pakete verkauft

Die Mädchen haben eine solche Frage, als wäre die Familie allmählich gereift, um einen Grill zu kaufen, und der älteste Sohn kam und sah ihn sofort als würdiges Gerät an.
Welches ist besser zu bestellen, Premier, oder sollten Sie ein komplettes Set kaufen? Aber es gibt so viele Pfannen in vollem Umfang ...

Ist der Expander wirklich notwendig?

Ich benutze hauptsächlich den Rost und die Gemüsepfanne. Grillplatte mag ich irgendwie nicht. Der Expander wird für das Huhn benötigt. Ich habe noch nie ein Huhn gemacht. Wir lieben Fleisch, und am Knochen und in einem großen Stück nach dem Marinator haben wir auch keine Pizzapfanne benutzt. Zu Hause gibt es einen Pizzaofen, aber in der Natur kann ich mir nicht vorstellen, wie ich den Teig tragen und dann ausrollen und andere Zutaten für die Pizza mitnehmen soll. Einfacher fertig zu kaufen oder von zu Hause mitzunehmen. Unser Picknicktisch ist klein und es ist nicht möglich, Pizza darauf zu kochen.Heute würde ich nicht für ein komplettes Set überbezahlen, sondern einfach eine Pfanne für Gemüse nehmen, die für die Größe und alles auf dem Foto oben geeignet ist. Es gibt einen tragbaren Gasherd, auf dem ich Kohlen erhitze

Ich bin nicht für ein komplettes Set, ich habe auch andere Pfannen angepasst, Sie können auf dem Foto sehen, dass ich ein Ei darin gemacht habe.
Ich brauche keinen Expander, wir machen Fleisch- und Fischstücke.

In der Natur kann ich mir nicht vorstellen, wie man den Teig trägt und dann ausrollt

ja ..... das kann ich mir auch nicht vorstellen ....
Danke Tanya!
Ich komme zu dem Schluss, dass ein kompletter Satz nutzlos ist ...
Ich interessiere mich für den Expander, ein verlockendes Grillhuhn.
Es gibt einen Superovskaya-Gasherd, mein Sohn hat ihn für das neue Jahr gegeben, es bleibt noch mit dem Grill zu tun !!!!!

Lil, du kannst alles, was du willst, separat kaufen. Zubehör separat erhältlich. Ich bin es, ein Hamster, der immer alles mit einem kompletten Set zum Preis eines Flugzeugflügels ergreift, und dann liegt es bei mir, es nimmt einen Platz ein, der nie benutzt wird.

Lil, du kannst alles, was du willst, separat kaufen. Zubehör separat erhältlich. Ich bin es, ein Hamster, der immer alles mit einem kompletten Set zum Preis eines Flugzeugflügels ergreift, und dann liegt es bei mir, es nimmt einen Platz ein, der nie benutzt wird.

Hier bin ich, also hier hört der Preis auf und plötzlich muss der Jüngste den Betrag senden ...
Er ist hier in China für den Austausch von Studenten für ein Jahr, wir arbeiten für China ...