18Stac68
Menschen helfen jemandem beim Faden, Wasser und Dampf laufen mitten im Kochen aus
Natalie @
Stanislav, bitte beschreiben Sie genauer. Was hast du gekocht, auf welcher Pugime, bis zu welchem ​​Punkt hast du den Topf mit Flüssigkeit gefüllt? Sie könnten den O-Ring beim Schließen unbemerkt bewegen, möglicherweise musste das Ventil korrigiert oder gereinigt werden. Es kann viele Gründe geben.
18Stac68
Zuerst kochten sie irgendwo in 30 Minuten geliertes Fleisch. Die Brühe verließ schnell den Schnellkochtopf, aber wir waren nicht ratlos und schalteten es nafig aus ... hier. Dann, nachdem ich es gewaschen und getrocknet hatte, versuchten sie, Reis zu kochen ... Nun, die gleiche verdammte Geschichte, ich habe am Mittwoch 12 Minuten lang keinen Prog-Reis-Pilaw gegeben, der Druck nach 5-7 Minuten zischte wieder alles und das Wasser kletterte über den Rand ... auf deinen Forum lesen über die Silikondichtung beschlossen, heute zu trocknen, ich werde versuchen zu kochen ... Nun, so etwas
Natalie @
Stanislav, durch welches Loch begann die Brühe den Schnellkochtopf zu verlassen? Kam es unter der Abdeckung hervor oder kam es vom Ventil oder vom Sicherheitsschloss? Woher?
Wenn aus dem Sicherheitsschloss, dann sollte Dampf kommen, nicht Brühe. Wenn das Ventil in die Position "geschlossen" gedreht wird, beruhigt sich der Dampf nach 30 Sekunden und alles arbeitet leise. Wenn Dampf freigesetzt wird, können kleine Wassertropfen heraussprühen, aber die Brühe sollte nicht mit einem Strom herumgeschoben werden.
Wenn es nur unter der Abdeckung ist, besteht der Eindruck, dass entweder die Abdeckung schief / falsch abgedeckt ist oder sich kein O-Ring unter der Felge befindet.
Und die Silikondichtung hilft Ihnen nicht, wenn wir über dasselbe sprechen. Es ist mehr zum Backen, um nicht zu brennen. Sie müssen in den Deckel schauen. Gibt es einen dicken Silikonring um den Rand des Deckels?
Valyushechka_ya
Aus irgendeinem Grund scheint es mir, dass es keinen Ring gab ...
Zannetochka
Quote: inka_kot
Zannetochka, ist der Deckel des Reises blockiert?
Ich legte die Charlotte auf den Reis, der Deckel schloss nicht, aber der Countdown begann. Ich öffnete den Deckel und schaute, dachte, dass diese Idee keinen Sinn hatte und legte sie auf Backen.
Inessa habe ich auch den Countdown gestartet, aber der Deckel hat sich nicht verriegelt. Der Unterschied besteht darin, dass die Charlotte etwas schneller gekocht wurde, aber ich sollte versuchen, sie erneut zu kochen, um zu vergleichen, wie viel schneller sie auf Reis kochen wird.
inka_kot
Zitat: Slavutchanka
Vielen Dank ! Wie wäre es mit dem Brei?

Oh, Natasha, sorry ... habe gerade gesehen.

Haferbrei:
1 Tasse Maiskörner
300 gr Kürbis
2 Tassen Milch
1 Tasse Wasser
50 g Pflaumen. Öle
Salz, Zucker nach Geschmack.

Den Kürbis auf einer groben Reibe gerieben, das Getreide gut gewaschen.
Alle Zutaten in einer Schnellkochtopfpfanne vereint. Gerührt. Ich schalte den Kasha-Modus ein - Druck 1 - 20 Minuten. Lassen Sie es weitere 20 Minuten erhitzen. Gut gemischt.
Alle. ))))) Wir fliegen für den Abend weg. )
Slavutchanka
Danke, Inna! Ich habe schon gekocht D.2, 15 min. Köstlich!
inka_kot
Ich habe ein wenig Milch von unten auf D2 ...
Slavutchanka
Ich habe ein halbes Hundert Müsli genommen. 2 mst Wasser und 2 mst Milch (hausgemacht), 250 g Kürbis. nahm nichts
olga4166
Ich habe das Rezept entworfen, vielleicht ist jemand hilfreich ...
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=432765.0
Xsintu
Hallo allerseits) Ich habe kürzlich diesen Schnellkochtopf bekommen. Ich beschloss, das Fleisch wie in einem Topf zu kochen (Schichten von Schweinefleisch, Kartoffeln und Tomaten darauf, mit saurer Sahne bestrichen, 1 Messglas Wasser eingegossen. 1 Minute lang auf Hochtopf stellen (3), das Ventil ist 30 Minuten lang geschlossen. Nach 20 Minuten spürte ich einen brennenden Geruch, schaltete es aus. Der Deckel öffnete sich leicht. Das Fleisch, das darunter verbrannt wurde, das ganze Wasser kochte weg. Ich hatte eine Frage: Was habe ich falsch gemacht. Entweder gibt es nicht genug Wasser oder zu viel Druck?
Und ich verstehe das Prinzip eines Schnellkochtopfs nicht ein wenig. In Reden wird oft darauf hingewiesen, dass mindestens 1 Glas Flüssigkeit vorhanden ist, und wie ich verstanden habe, reicht dies aus, um das Fleisch zu schmoren. Warum brannte es dann so schlecht für mich?
Und wenn ich zum Beispiel Suppe ohne Druck kochen möchte, wie in einem normalen Multikocher, damit ich dabei den Deckel öffnen kann, was ist mit dem Ventil? Zumindest können Sie nicht nur mit Druck kochen. Was kann passieren, wenn das Ventil nicht geschlossen ist, aber ein Programm eingeschaltet ist, das ein geschlossenes Ventil vorsieht? Ich habe mich noch nie mit Schnellkochtöpfen beschäftigt. Ich bin verwirrt
Yuri198
Herzlichen Glückwunsch zum Kauf! Auch ich habe kürzlich einen solchen Cartoon gekauft. Ich habe etwas gekocht und nicht immer bekommen, was ich wollte, aber der Cartoon ist nicht schuld. Und fangen wir in der richtigen Reihenfolge an:
1. Lesen Sie den Reisepass sorgfältig durch.
2. Lesen Sie den Abschnitt im Forum über unseren Multicooker sorgfältig durch.
3. Das erste Mal, um etwas Einfaches zu kochen,
4. Je höher der "Druck" ist, desto höher ist die Temperatur, und das Löschen impliziert eine niedrigere Temperatur.
Vielleicht fügt jemand, der mehr Erfahrung hat, hinzu und liest, liest und liest noch einmal!
sveta.khm
XsintuIch schmorte das Fleisch zuerst für ungefähr 20 Minuten und füge dann alles andere hinzu, mische und stelle es für 15-20 Minuten auf einen Slow Cooker (hier im Forum vorgeschlagen). Langsam kochende Kartoffeln sind mein Favorit.
Xsintu
Nächstes Mal werde ich auf jeden Fall den Slow Cooker anprobieren. Heute werde ich mit Brei experimentieren.
Slavutchanka
Schlachtfleisch auf Eintopf d.2 30 min. Ich füge kein Wasser hinzu, schmorte in seinem eigenen Saft. Neulich habe ich gekocht - ich habe das Fleisch (Zwiebel, Salz, Pfeffer, Zitronensaft) 4 Stunden lang mariniert. Nach dem Kochen im Saft schwamm das Fleisch bereits. Ich weiß nicht, warum deine verbrannt wurde. Vielleicht war das Ventil nicht richtig geschlossen?
Xsintu
Daher habe ich Bewertungen gelesen, dass das geschlossene Ventil theoretisch nicht brennen sollte. Ich habe es definitiv geschlossen ...
sveta.khm
Wenn Sie Fleisch schmoren, gibt es viel Flüssigkeit. Und wenn es noch Kartoffeln und wenig Flüssigkeit gibt, dann habe ich auch verbrannt.
Xsintu
Und auf Kosten der Programme, die standardmäßig unter Druck vorbereitet werden müssen, was ist das Ergebnis, wenn Sie das Ventil nicht schließen?
Rusalca
Zitat: Xsintu
Und auf Kosten der Programme, die standardmäßig unter Druck vorbereitet werden müssen, was ist das Ergebnis, wenn Sie das Ventil nicht schließen?
Dampf wird herauskommen.
Xsintu
Und wenn sich auch der Druck aufbaut, gibt es dann Dampf?
Rusalca
Zitat: Xsintu
Und wenn sich auch der Druck aufbaut, gibt es dann Dampf?
Ja, aber er geht langsam. Und sobald es schwer wurde, schließt das Ventil sofort.
Xsintu
Ich bin beide Male schwer gefallen ... Vielleicht mache ich hier etwas falsch ...
Rusalca
Ksenia, vielleicht ist das Ventil nicht richtig geschlossen? Es ist immer unbedingt zu überprüfen, ob sich das Ventil in der geschlossenen Position befindet. Andernfalls strömt Dampf und der Schnellkochtopf gewinnt keinen Druck.
Schnellkochtopf Polaris PPC 0305AD (Testberichte)
Xsintu
Ich habe alles nach den Anweisungen gemacht
Rusalca
Zitat: Xsintu
Ich habe alles nach den Anweisungen gemacht
Haben Sie das Ventil ganz gedreht?
Xsintu
Ja...
Rusalca
Ksyusha, Ich weiß nicht was ich sagen soll. Und versuchen Sie, klares Wasser zu gießen, und wenn der Dampf mit etwas auf das Ventil trifft, kann er sich schließlich schließen?
Xsintu
Sobald ich heute zu Hause bin, werde ich sofort anfangen, Experimente durchzuführen!
Rusalca
Und noch eine Frage (die letzte Hoffnung). Drehen Sie das Ventil ganz im oder gegen den Uhrzeigersinn?
Xsintu
Ähm ... Im Uhrzeigersinn in die "geschlossene" Position, aber es rollt, das heißt, es ist nicht fixiert, das heißt, es kann verdreht und verdreht werden.
Rusalca
Zitat: Xsintu
aber es rollt, das heißt, es ist nicht fixiert, das heißt, es kann verdreht und verdreht werden.
Sie können es drehen, aber in der geschlossenen Position erreicht es immer noch den Anschlag. Probieren Sie es aus, wenn Sie zu Hause sind. Er muss sich immer noch festhalten.
Xsintu
Ok, dann werde ich abbestellen, was passiert ist.
Rusalca
Zitat: Xsintu
Ok, dann werde ich abbestellen, was passiert ist.
Ksenia, Viel Glück!
Xsintu
Und hier ist eine andere Frage: Beide Male, als ich den Deckel vorbereitete, ließ sich leicht entfernen, das heißt, es gab dort keinen Druck, habe ich richtig verstanden? Und woher weißt du, dass sie den Druck selbst abgebaut hat? Das Ventil kehrt von selbst in den "offenen" Modus zurück? Wie kann man verstehen, dass der Druck gesunken ist? Ich habe es für 2 Minuten erhitzt, ich habe den Deckel bewegt, es hat sich leicht gelöst ...
Rusalca
Wenn sich der Deckel bewegt, gibt es keinen Druck. Wenn der Schnellkochtopf unter Druck steht, wird der Deckel aufgeklebt.
Zitat: Xsintu
Das Ventil kehrt von selbst in den "offenen" Modus zurück?
Nein, er kommt nicht zurück.
Xsintu
Klar!
Xsintu
Fuf ich habe Haferbrei gekocht, alles funktioniert gut und schließt, ich weiß nicht, womit die vorherigen Pfosten verbunden sind, anscheinend hatte ich damals nicht genug Kraft, um den Deckel zu schließen, also strömte der Dampf. Ich habe Gerstenbrei gekocht: ein halbes Glas Müsli, 2,5 Tassen Milch und ein halbes Glas Wasser, Haferbrei-Modus 35 Minuten, Druck 2. Klasse !!
Xsintu
Vielen Dank an alle für den Rat!
Rusalca
Ksenia, Hurra!
Natali73
: girl_in_dreams: Hallo, bitte sag mir, wo ich die Kondensatfalle aufsetzen soll, ich verstehe nicht? Fand es. Sagen Sie mir, ist es unmöglich, die Einstellung in Multivoks zurückzusetzen? Ich wollte den Dampfermodus aktivieren, die Anweisungen besagen, dass der Knopf für gesundes Essen mehrmals gedrückt werden soll. Ich habe ihn einmal gedrückt, wollte aber nicht weitermachen. Das Hülsenfruchtprogramm stellte sich heraus. Ich habe den Stecker gezogen und wieder eingesteckt, wieder Bohnen, und die anderen Tasten drücken nicht. Wie einen Doppelkessel aufsetzen? Außerdem habe ich das Programm 40 Minuten lang gefragt und dann meine Meinung geändert, sagen wir nach 10 Minuten, wie ich es ausschalten kann. In den Anweisungen wird geschrieben, dass das ausgeführte Programm abgebrochen werden soll, bevor die Verbindung zum Netzwerk getrennt wird. Die Vorgehensweise ist jedoch nicht beschrieben. Ich habe versucht, auf die Schaltfläche Abbrechen zu klicken, bei der das Minus nicht gedrückt wird. Und eine andere Frage ist, ob es möglich ist, gefrorenes Gemüse, zum Beispiel Zucchini, Karotten, Hackfleisch, in die Multicooker-Schüssel zu geben, oder müssen Sie zuerst alles auftauen?

Zhenya I.
Natasha, um das Programm abzubrechen, müssen Sie die Abbrechen-Taste selbst drücken. Der Nachteil ist, die Garzeit auf kürzer zu ändern. Gefroren kann gekocht werden.
Yuri198
Heute habe ich in einem Steba Multicooker in 10 Minuten Kondensmilch nach dem Rezept "Kondensmilch" hergestellt. Ich kochte auf "Fry", Druck 1, kochte sehr stark, nach ungefähr 15 Minuten war das Kochen vorbei. Goss es in eine Schüssel, es verdickte sich sehr. Geschmack ........ süß, aber nicht im Laden gekauft, können Sie etwas für den Geschmack hinzufügen? Aber ich denke, dass zum Schmieren - mit Butter schlagen - Kuchen ausreichen.
Slavutchanka
Nicht ausgebrannt? Wie lange hast du gekocht? Bei geschlossenem Deckel?
Yuri198
Nicht verbrannt, ständig mit einem Silikonspatel gestört. Der Deckel ist offen, ich habe kalte Milch aus dem Kühlschrank gegossen, der Countdown hat nicht begonnen, es hat maximal 20 Minuten gedauert. Schauen Sie sich die Konsistenz an, Sie können die Grundprinzipien in ihrer Diskussion lesen.
Natali73
Danke für die Antwort. Heute habe ich ein Metallsieb zum Dampfgaren für Polaris gekauft, ich hoffe es passt von Redmond, sonst hatte ich einen Vorrat in meinem Set, irgendwie war es nicht bequem darauf.
Lunina
Guten Tag allerseits!
Ich habe schon lange einen Cartoon gehabt, aber erst jetzt entstand die Notwendigkeit, darin Joghurt herzustellen. Welches Programm können Sie versuchen zu gären? Muss ich Wasser auf den Boden gießen, ein Handtuch unter die Tassen legen?
Sone4ka
Zitat: Lunina

Guten Tag allerseits!
Ich habe schon lange einen Cartoon gehabt, aber erst jetzt entstand die Notwendigkeit, darin Joghurt herzustellen. Welches Programm können Sie versuchen zu gären? Muss ich Wasser auf den Boden gießen, ein Handtuch unter die Tassen legen?

Es gibt kein Programm wie in einer Thermoskanne. Am Boden, ein Handtuch oder eine Silikonmatte, gießen Sie Gläser bis zu ihren Kleiderbügeln mit Wasser auf 40 Grad erhitzt, Sie können bis zu 45, das Wasser wird schnell auf die gewünschte Temperatur abkühlen, so dass Sie sich keine Sorgen über Überhitzung machen sollten.
Mit einem Deckel auf einem Handtuch abdecken, um die Wärmeableitung zu verringern. Schalten Sie nach etwa einer Stunde die Heizung für kurze Zeit ein, buchstäblich für einige Minuten, und schalten Sie sie sofort aus. Wiederholen, wenn das Wasser abkühlt.
Die Temperatur kann mit einem normalen Quecksilberthermometer gemessen werden, wenn es kein anderes gibt.
Das erste Mal wird verwirrend sein und sich dann anpassen)
Natali73
Kann dieses Sieb in unserem Schnellkochtopf verwendet werden?Schnellkochtopf Polaris PPC 0305AD (Testberichte)
Schnellkochtopf Polaris PPC 0305AD (Testberichte)
Sone4ka
Zitat: Natali73
Kann dieses Sieb in unserem Schnellkochtopf verwendet werden?

Nein, der Druck wird sich nicht aufbauen.

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