Fruchtdessert

Fruchtdessert

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Zutaten
Mittlere Äpfel	3 Stk
Große Mandarinen	2 Stk
Kräutersammlung (Minze, Zitronenmelisse)	1 Esslöffel
Halbsüßer Weißwein	80 ml
Flüssiger Honig	1 Esslöffel
Kekse (Keks)	8 Stk
Creme 33%	300 ml

Kochmethode

• 1. Obst, schälen und würfeln Sie die Äpfel und schneiden Sie die Mandarinen in Keile.
• 2. Gießen Sie die Früchte mit Honig und Wein, dann fügen Sie das Kraut hinzu (ich hatte es trocken) - mischen Sie alles.
• 3. Teilen Sie die Fruchtmischung zusammen mit dem resultierenden Sirup in Vakuumbeutel und evakuieren Sie sie.
• 4. In ein MV stellen, in dem das Wasser auf 80 g vorgewärmt ist, und den "Multi-Cook" -Modus 30 Minuten lang auf 80 g einstellen. (Wenn das Wasser nicht im Voraus vorbereitet ist, gießen Sie warmes Wasser ein und legen Sie es 1 Stunde lang auf).
• 5. Nach dem Kochen die Früchte abkühlen lassen.
• 6. Schlagen Sie die Sahne.
• 7. Das Dessert zusammenstellen: Kekse (Keks) auf dem Boden der Vase zerbröckeln, aber nicht fein, und über den nach dem Kochen der Früchte gebildeten Sirup gießen, dann die Sahne darauf und die Früchte auf die Sahne geben.
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Das Gericht ist für

3 Portionen

Hinweis

Dieses Rezept wurde zur Inspiration für meine Kreation. https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=304288.new;topicseen#new... Galina, danke für die Idee!

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Sehr interessant, ich sollte es versuchen, aber es gibt nichts für die Evakuierung. Ich werde mir überlegen, wie ich rauskomme, aber vielen Dank für die Idee!

Irina, danke!

Sie können versuchen, manuell ein Vakuum zu erzeugen, dies erfordert jedoch einen Beutel mit einer Büroklammer (z. B. zum Einfrieren). Versuchen Sie also, mit den Händen Luft abzulassen, den Beutel zu schließen und ihn dann zu erhitzen, damit kein Wasser in den Beutel gelangt.

Sie können versuchen, manuell ein Vakuum zu erzeugen, dies erfordert jedoch einen Beutel mit einer Büroklammer (z. B. zum Einfrieren). Versuchen Sie also, mit den Händen Luft abzulassen, den Beutel zu schließen und ihn dann zu erhitzen, damit kein Wasser in den Beutel gelangt.

Interessante Idee! Ich werde versuchen, alles sieht sehr lecker aus!

Ich hoffe du genießt es!

Wow cool! Und ich bat auch, davon abzubringen

Ja, Sie werden nicht davon abraten können, da alle Freuden, wie sie sagen, auf Ihrem Gesicht liegen!

Sie selbst werden meinen Mann überzeugen! Ich weiß nichts!

Der Urlaub kommt bald, der Tag der meisten Frauen!

Ich werde versuchen zu verhandeln! Er ist nicht teuer, oder?

Also habe ich auch einen professionellen Packer zusammen mit einem Mixer bestellt, aber sie sind noch nirgendwo auf Lager, ich werde warten und wollen, ich liebe es zu wollen

In Yulmart, wenn ohne Dosen 4080 und mit 2 Dosen für Vakuum 4800

Ich meine "Vakuumdosen"? Was für ein Tier ist das? Etwas in Banken aufbewahren oder wie?

Also habe ich auch einen professionellen Packer zusammen mit einem Mixer bestellt, aber sie sind noch nirgendwo auf Lager, ich werde warten und wollen, ich liebe es zu wollen

Elena, wenn das dich unterstützt, werden wir zusammen warten, damit es nicht einsam ist!

Ich meine "Vakuumdosen"? Was für ein Tier ist das? Etwas in Banken aufbewahren oder wie?

Ja, zur Aufbewahrung! Diese 2 Gläser sind praktisch! Verdrängung um etwa einen halben Liter und 1,5, wie es scheint. Plastik. Ich habe hausgemachten Schinken in Belobok in einem großen Glas, und es gibt immer noch einen Platz, um den Deckel zu schließen. Hier entspricht die Größe der der weißseitigen Hexe.

Elena, wenn das dich unterstützt, werden wir zusammen warten, damit es nicht einsam ist!

Kanesh wird unterstützen, zusammen macht es mehr Spaß

Klar. Ich werde im Internet surfen. Um wenigstens zu sehen, was ich will!

Marina, danke für das Rezept! Ich habe es in einer Suvidnitsa gemacht, statt Wein habe ich Whisky eingegossen (der zu Hause war), es hat sich als sehr lecker und nicht als Chaos herausgestellt! Obwohl die Äpfel sauer waren, war die Säure weg. Sehr lecker! Ich machte 4 Portionen, aß 2 auf einmal mit meinem Mann, für den Abend war nichts mehr übrig ...