Seefisch in der Füllung des Autors im Bork U700 Multicooker

[Autoprogramm Fisch]

Seefisch in der Füllung des Autors im Bork U700 Multicooker

Kategorie: Fischgerichte

Zutaten
Weißer Seefisch (beliebig)	600 g
Frischer Rosmarin	1 Zweig
Zitrone	0,5 Stk
Keine fette saure Sahne oder natürlicher Joghurt	4-5 st. l.
Gemahlener schwarzer Pfeffer oder Erbsen	Geschmack
Olivenöl	2 TL
Grobes Meersalz	0,5 TL
Getreidesenf	1 Teelöffel

Kochmethode

• 
• Ich werde sofort reservieren, dass ich einen Wels hatte, keinen Seefisch. Dieses Rezept eignet sich jedoch hauptsächlich für jeden weißen Seefisch (Kabeljau, Barsch, Dorado, Wolfsbarsch usw.). Ich wollte nur wirklich Fisch und es gab nur Wels im Laden.
• Reiben Sie die Schale mit einer halben Zitrone ein. Entfernen Sie einige der Blätter vom Rosmarin und mahlen Sie sie in einem Mörser zusammen mit Schale, grobem Meersalz, 1 EL. l. Zitronensaft und 1 TL. Olivenöl, bis alle Aromen vermischt sind und die Masse eine einheitliche Farbe und ein einheitliches Aussehen erhält. Ich habe dort auch frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer nach Geschmack hinzugefügt. Der Geruch in diesem Moment ist verrückt! Dann fügen wir die resultierende Mischung zu saurer Sahne hinzu, geben Senf, mischen und schmecken nach Salz, dann müssen Sie sich auf Ihren eigenen Geschmack konzentrieren - entweder Salz oder saure Sahne hinzufügen.
• Schmieren Sie die Schüssel mit MV 1 TL. Olivenöl. Legen Sie den Fisch dort in eine für Sie geeignete Form und je nach Art (ganz ausgenommen und geschält, in Portionen oder Filets). Gießen Sie mit Gießen, wenn es die Zeit erlaubt, dann ist es besser, den Fisch 30 Minuten in einer solchen Marinade zu halten - eine Stunde, wenn nicht, dann lassen wir diese Phase aus und füllen einfach alles mit der resultierenden Sauce. Sie können die restlichen Rosmarinblätter auf den Fisch legen.
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• Schließen Sie die MV-Abdeckung und schalten Sie sie ein Autoprogramm Fisch... Dies ist ein Druckmodus, aber die Temperatur ist anscheinend nicht sehr hoch. In regelmäßigen Abständen war ein sehr angenehmes Aroma zu spüren, was bedeutet, dass das Ventil nicht immer geschlossen war, aber der Modus ist ziemlich leise, ohne zu gurgeln, zu zischen und zu pusten.
• Das Programm dauerte 30 Minuten und das Ergebnis war ein wunderbarer Fisch!
• 
• Vor dem Servieren mit Zitrone und Kräutern garnieren und mit Zitronensaft würzen.

Das Gericht ist für

4 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

30 Minuten

Kochprogramm:

Modus

nationale Küche

europäisch

Hinweis

Ich mochte diesen Modus, obwohl es nur das erste und einzige Mal war, was als Pen-Test bezeichnet wird. Das Programm funktionierte sehr gut, der Fisch schmeckte hervorragend, der Fisch fiel nicht auseinander, war aber komplett fertig.
Ich wünschte, ich hätte Wolfsbarsch oder Dorado, aber selbst der Wels klang mit dieser Sauce interessanter.
Übrigens gefiel mir der Geschmack dieser Füllung so gut, dass ich eine weitere Portion machte und damit fertigen Fisch servierte (ich hatte keine Zeit, ein Foto zu machen).
Dieser Fisch passt sehr gut zu einer Mischung aus Wild- und Langkornreis mit Butter oder Kartoffelpüree.
Wir aßen jeweils eine doppelte Portion ohne Beilage nur mit Brot, obwohl mein Hausfisch nicht mag und sich normalerweise weigert zu essen.

Mit Vergnügen und gutem Appetit kochen!

Nun, ich habe nicht auf dein Rezept für Liz gewartet, ich habe den Fisch bereits zum Kochen gebracht, er passt gleich. Ich teste das FISH-Programm, wie im Rezept für Roste, ich frage mich, was sie dort für mich zaubern wird

Tan, gestern fühlte ich mich so schlecht, dass ich keine Zeit für Rezepte hatte ((()
Ich hoffe, Sie haben Erfolg, obwohl ich nicht verstehe, warum all diese Roste auf dem Fisch sind, wenn es einen Dampfer gibt. Dort - ja, Sie können Wasser gießen und den Rost benutzen, aber hier? ..

:) Ja Liz du hast recht, der Grill war überflüssig, aber ich habe es zum ersten Mal gemacht und alles wurde gemäß den Anweisungen gemacht. : girl_cleanglasses: Ich habe es bereits versucht, ich bin zufrieden mit dem Programm, Ich hoffe es wird meinen Jungs gefallen, es ist zu schwer sie mit Fisch zu füttern. Sie haben ein sehr interessantes Rezept zum Eingießen, aber ich kann meine Sauce für Fisch immer noch nicht finden. Lesun tut nicht weh, wir sind hier ohne dich

Nun, dein Fisch sieht toll aus! Ich denke es schmeckt genauso!

Liz DANKE: Ups: Weißt du, ich war angenehm überrascht vom FISH-Programm, dem üblichen rosa Lachs (der immer trocken ist), der sich im Multicooker als so saftig herausstellte. Trotzdem fährt BORK: yahoo: Ich bin stolz auf unseren Multicooker

[Lizun,]

Lizun, Vielen Dank . Ich möchte entweder einen Silberkarpfen oder einen Barsch kochen. Wir müssen Ihre Sauce probieren.
Nicht verletzen Treat

Leider hat dieses Rezept für mich nicht funktioniert. Es gab frische Navaga - alle fielen auseinander und trennten sich von den Knochen. Aber die Sauce ist köstlich. Ich denke, es kann nicht nur zum Gießen verwendet werden, sondern auch mit einem fertigen Gericht serviert werden (wenn Sie nicht frischen, sondern trocken gemahlenen Rosmarin verwenden)