Erbsenbrei mit Knistern in einem Multikooker Bork U700

[Ofenstufe 1 20 Minuten]

Erbsenbrei mit Knistern in einem Multikooker Bork U700

Kategorie: Gerichte aus Getreide und Mehlprodukten

Küche: ukrainisch

Zutaten
Spalterbsen	2 mst
Wasser	4 mst
Schmalz oder Speck	50-100 g

Kochmethode

• 2 Tassen trockene Erbsen abmessen. Es ist sehr gut, es mit kaltem Wasser abzuspülen, bis es nicht mehr schäumt. Ich habe mich ungefähr 6-7 mal gewaschen. Mit kaltem Wasser abdecken und beiseite stellen.
• Schmalz (ich konnte es nicht finden, also nahm ich den Speck) in kleine Würfel oder Würfel geschnitten. Wenn die MV-Abdeckung geöffnet ist, befindet sich der Verriegelungshebel in der Position "Geschlossen". Schalten Sie den Modus ein Ofenstufe 1 20 Minuten und braten Sie den Speck in einer trockenen Schüssel, bis das Fett vollständig geschmolzen ist und Knistern auftritt.
• Die Erbsen abtropfen lassen, mit den Knistern in eine Schüssel geben und flach drücken. Fügen Sie 4 Mehrgläser Wasser hinzu... Ich liebe gekochtes und weiches Erbsenpüree, deshalb habe ich Wasser im Verhältnis 1: 2 hinzugefügt, auch wenn es Ihnen etwas dünn erscheint. Nach ein paar Minuten beim Erhitzen wird es immer noch dicker. Schließen Sie die MV-Abdeckung und starten Sie den Modus Multi-Cook 105С 1 Stunde... Natürlich, je höher die Temperatur, desto kürzer die Garzeit, aber ich hatte Angst vor heftigem Kochen und Schaumentweichen, und deshalb schlage ich einen solchen Algorithmus vor.
• Rühren Sie am Ende des Programms unseren Brei um und servieren Sie ihn auf dem Tisch.
• Guten Appetit!

Das Gericht ist für ausgelegt

4 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde

Kochprogramm:

Multicook 105C

Hinweis

Ein solcher Brei kann ohne Schmalz oder Speck gekocht und mit Butter und Kräutern serviert werden. Beim Fasten können Sie einfach mit Bratzwiebeln in Pflanzenöl würzen. Diese herzhafte Beilage kann je nach Stimmung auch ein eigenständiges Gericht sein.

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Lecker!

Verdammt, Liz! Wann hast du Zeit? Ich habe keine Zeit so schnell zu lesen, wie du kochst! Durch deine Gnade gehe ich nicht dumm aus der Küche. Gestern habe ich dein Fleisch mit "Chinese, Pancake, Tunes" gekocht und bin um drei Uhr morgens auf einen Kohlschenkel gestoßen. Ich wäre fast vom Stuhl gefallen, also wollte ich. Lizaaa, wir haben keine Zeit zum Essen. Spareiiiiiiiiiiiii! Mach meine Zucchini, ich weiß nichts! Bin ich der einzige, der die Maulbeerparitsa schuldet?

Len, mein Hauptproblem ist, dass ich keine Zucchini esse und selbst dieser Brei ist unwahrscheinlich, weil ich das selten für mich selbst koche. Sie brauchen nur jeden Tag FLEISCH. Ich weiß nicht, was und in welchen Variationen ich mir einfallen lassen soll. Aber jeden Tag forme ich Rindfleisch mit einer solchen Sauce oder mit einer solchen, ungefähr auf die gleiche Art und Weise oder in deren Kombination, nur ändere ich leicht den Geschmack und die Beilage. Sie wollen keinen Fisch oder Gemüse essen, aber mein Gehirn kocht!

Ja, ich habe über die Zucchini gescherzt. Lizochka, ich habe eine Frage an dich. Sagen Sie mir bitte, was denken Sie, wenn Sie nicht Erbsen in Dimins Suppe, sondern ganze Erbsen geben, wird es in dieser Zeit kochen? Ich schaue nur, ich kann die Erbsen dort nicht sehen, es scheint sich in Kartoffelpüree verwandelt zu haben. Hast du es ganz ausprobiert?

Nein, ich habe nie einen ganzen gekauft, ich mag es, wenn überall Erbsen in der Suppe sind und im Brei in Kartoffelpüree gekocht wird. Das Ganze muss wahrscheinlich ein paar Stunden oder noch länger durchnässt sein ...

Und ich habe nie Erbsen eingeweicht. Es ist mir nie in den Sinn gekommen. Danke Liz! Herr, was erkennst du im Alter nicht ...

[MEINE]

Oh wie es aussieht MEINE Rezept.

[MEINE]

Oh wie es aussieht MEINE Rezept.

So ist dein Rezept Hierund das Rezept Vei - Hier
Darüber hinaus wird nicht jeder Multicooker-Besitzer die Rezepte anderer an seine eigenen anpassen - die Steuerelemente und Programme können unterschiedlich sein, ebenso wie die Nuancen des Kochens. Und bei VeiWie Sie wurde alles empirisch durchgeführt und nicht nur theoretisch in die Einstellungen einer anderen Einheit kopiert
Ich kann es alleine sagen. Ich habe einen Kuckuck und halte sehr selten Ausschau nach einem Rezept außerhalb des Kuckucksbereichs. Ist das etwas völlig ungewöhnliches?

[Vei]

So ist dein Rezept Hierund das Rezept Vei - Hier

Also habe ich nie gesagt, dass so ein Rezept. Und wie es aussieht. Es ist nicht genau das Gleiche.

Ich kann es alleine sagen. Ich habe einen Kuckuck und halte sehr selten Ausschau nach einem Rezept außerhalb des Kuckucksbereichs. Ist das etwas völlig ungewöhnliches?

Kohl hat ihre Nachricht beendet, dann werde ich auch auf diese Bemerkung antworten.
Kuckuck, als wäre dies kein richtiger Multikocher. Das ist klar. Und Multicooker ist viel einfacher. Die Modi sind fast gleich, nur der Name ist unterschiedlich.

Tatyana, ich bin froh, dass sie meinen Brei angesehen haben
Ich habe mehrmals mit Erbsenbrei gekämpft. Zuerst habe ich es in Cuckoo 1051 versucht, aber grüne Erbsen von Mistral gekocht, obwohl ich es nicht mag, weil es zu süß ist. Aber für mich hat lange nichts funktioniert. Dann kaufte ich gelbe Erbsen, die billigste, und gestern, unter dem Eindruck eines anderen Rezepts (Erbsensuppe in Bork), beschloss ich, es jetzt in Bork zu probieren. Ich habe zwar Ihr Rezept gelesen, Tanya, um zu verstehen, wie man am besten handelt, aber am Ende musste ich mehrmals Wasser hinzufügen. Chef hat also Recht - ich bin wirklich empirisch zu diesen Proportionen und Regimen gekommen. Vielleicht wird jemand von "unseren" (Kuckucksmachern))))) eine andere Kombination ausprobieren, die sich als besser herausstellt, und sie teilen, ich werde nur froh sein!

Tatyana, ich bin froh, dass sie meinen Brei angesehen haben

Ja ... Erbsenbrei, es ist köstlich)

Am Ende musste ich mehrmals Wasser hinzufügen.

Deshalb tränke ich immer Erbsen. Er wird so viel Wasser nehmen, wie er braucht. Es ist wie Schmalz - Salz.
Und wenn Sie kochen, gießen Sie Wasser auf Erbsenhöhe. Es ist wahr, dass es im Kuckuck anders ausfallen kann.

Vielleicht wird jemand von "unseren" (Kuckucksmachern))))) eine andere Kombination ausprobieren, die sich als besser herausstellt, und sie teilen, ich werde nur froh sein!

Leider bin ich bei Cuckoo nicht stark.

Seltsamerweise nahmen grüne Erbsen praktisch kein Wasser auf, im Gegenteil, das Problem lag in einer zu dünnen Suppe. Aber gelbe Erbsen lieben Wasser.

Lisaaa! Was für ein köstlicher Brei, super! Als mein Mann Ihr Rezept sah, fuhr er am Morgen zum Laden für Erbsen, holte einen geräucherten Eber aus dem Gefrierschrank und reichte mir feierlich alles. Ich musste kochen Wir beide lieben Erbsenbrei sehr, aber ich hasste es, ihn auf dem Herd zu kochen. Sie können nicht davon wegkommen - es schäumt, dann wird es gebraten. Und in dem Cartoon wagte sie es nicht, sie hatte Angst, dass sie weglaufen würde. Lisa, danke! Du hast mich wirklich mit diesen Erbsen gerettet. Ich mochte alles und die Konsistenz ist gut, zuerst ist es wässrig, aber während Sie bereits Salz rühren, verdickt es sich. Nur ich, der sich daran erinnert, dass Sie Kartoffelpüree lieben, und ich nicht, stelle den Cartoon für 40 Minuten ein. Einige der Erbsen wurden in Kartoffelpüree gekocht, andere blieben weiche Hälften. Was der Arzt bestellt hat! Nun, ich habe die Zwiebel zum Pommes hinzugefügt. Und ich mochte die Menge - 4 Portionen, es wird nicht lange lügen. Für ein Rezept auf einer Fünf-Punkte-Skala gebe ich TEN!