Schokoladen-Joghurt-Eis in der Eismaschine Brand 3811

[Erste Schlussfolgerungen]

Schokoladen-Joghurt-Eis in der Eismaschine Brand 3811

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
Naturjoghurt	300 ml
Schokolade (Kakao 70%)	100 g
saure Sahne 15%	100 ml
Kakao	2 EL. l.
Salz-	Prise

Kochmethode

• Die erste Bekanntschaft mit der Eismaschine,
• 
• und das erste Rezept. Das Rezept in der Anleitung wurde von der Enkelin gewählt.
• Die Schokolade in einem Wasserbad schmelzen.
• 
• Kakaopulver und Salz getrennt mischen.
• 
• Wenn die Schokolade geschmolzen ist, schlagen Sie sie in die saure Sahne und kombinieren Sie die Mischung mit Kakao und Salz.
• 
• Fügen Sie Joghurt hinzu und mischen Sie alles in einem Mixer.
• 
• 
• Gießen Sie die fertige Mischung in eine Eismaschine.
• Die Zeit wurde auf 40 Minuten eingestellt. Am Ende des Programms beträgt die Temperatur -22 Grad.
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• Eis von wunderbarer Konsistenz - kein Stück Eis.
• Unter der Lampe begann es sofort zu schmelzen, als es dort ankam, waren klare Kugeln.
• Erste Schlussfolgerungen:
• Die Eismaschine ist sehr einfach zu bedienen. Das Eis ist super!

Das Gericht ist für ausgelegt

3 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

50 Minuten

Hinweis

Das Rezept stammt aus der Anleitung.

Na endlich Joghurt und Schokolade zusammen !! Benötigen Sie überhaupt keinen Zucker? Und dann bezweifle ich etwas in meiner sauren Sahne, etwas säuerliches ... Aber meine Schokolade ist echt, bitter

[Gasha]

GashaDanke für die Klarheit! Und wenn Sie anstelle von Schokolade Kakao + Zucker (oder Stevia) nehmen - wird sich der Geschmack stark unterscheiden?

[Küchenchef]

Ksyusha, wir müssen es versuchen! Wir haben versucht und 1 EL gemeldet. l. ein Löffel Zucker auf Drängen meiner Enkelin, obwohl meine Tochter und ich genau richtig waren!
KüchenchefIch habe es nicht ausprobiert, aber ich denke, dass Schokolade durch Kakao + Zucker ersetzt werden kann. mit stevia konnte ich mich leider nicht anfreunden, aber dann entscheidet jeder für sich

Und ich habe Joghurt-Eis mit Kakao und Stevia gemacht, wir mögen es wirklich, sehr ähnlich wie Eis aus einem Picberry-Café.

Ich habe es zu den Lesezeichen gebracht, ich werde es versuchen. Der Joghurt liegt nur "herum".

[Gasha]

Vielen Dank, Gasha, wir haben es geschafft



Anstelle einer Tafel Schokolade wurden zwei weitere Esslöffel Kakao hinzugefügt (hier von diesem) und 3 Teelöffel Stevia (hier diese fest, aber unverpackt in einer Tuba).
Was kann ich sagen. Stevia erwies sich als zu viel für eine solche Lautstärke, es gab einen Schlag. Aber wenn man Kindern beim Eisessen zuschaut, hätte man es vielleicht nicht erraten

Das nächste Mal werden wir Zucker anprobieren und die Anteile erhöhen (hier war weniger als ein halber Eimer)

[Gasha]

Vielen Dank, Gasha, wir haben es geschafft

Ich schlafe nicht??? Zum ersten Mal in meiner Erinnerung ...

Schönes Eis! Und mit was bestreut?

Schönes Eis! Und mit was bestreut?

Vielen Dank! Der Jüngste bestreute es mit einem unverständlichen Dressing (in einer Tube verkauft, damit Sie Milch durch diese Tube trinken können, als wäre es für Kinder schmackhafter und verwöhnt im Allgemeinen).

Dies ist unser zweites Eis in der Eismaschine der Marke 3812. Gestern stellte sich heraus, dass der erste Pfannkuchen klumpig war - sie machten eine Bananen-Zitrone, also weigerte sich der Mixer höchstwahrscheinlich wegen der zusätzlichen Hälfte einer Banane, sie zu drehen, und es stellte sich heraus, dass sie mitten in einem dicken Cocktail und Eis an den Wänden des Zylinders entlang lief. drehte sich nicht - sie fanden es erst später heraus, da sie dem Prozess nicht folgten. Aber jetzt wissen wir, dass der Mixer, wenn er sich drehen kann, sofort starten sollte und nicht nach einiger Zeit wie bei einigen Brotbackautomaten

Und Ihr Schokoladenjoghurt wurde 20 Minuten vor dem Ende des Standardzeitraums (1 Stunde) ausgeschaltet, da er bereits -10 zeigte^Ö... Die Kugeln waren auch mit einem nicht angefeuchteten Spatel perfekt geformt, die Konsistenz war nur "Essen"

Ich möchte auch Banane probieren. Gestern wollte ich Kaki probieren, aber es endete plötzlich!

Und mit was bestreut?

Homöopathische Bälle "aus Gier", so dass nicht alle auf einmal zerbröckeln ... Ich persönlich füge sie allen Gerichten hinzu!

Mann und wie? Hilft es? Vielleicht besser

Um es zu fangen, müssen Sie es noch fangen, aber hier fällt der Boden selbst

Küchenchef,

Sie brauchen nicht so viel Stevia, 2/3 TL pro maximal 500 g

[Alexandra]

Alexandra, Vielen Dank. Ja, ich erinnere mich an diesen Nachgeschmack, bei Stevia muss man vorsichtig sein