Creme brulee (Eismaschine der Marke 3811)

Creme brulee (Eismaschine der Marke 3811)

Kategorie: Milch- und Eierspeisen

Zutaten
Milch	400 ml
Creme 33%	200 ml
Zucker	100 g
Milchpulver	30 g
Maisstärke	10 g
Vanillezucker 10g

Kochmethode

• Für den Crème Brûlée Sirup 50 g Zucker bei starker Hitze schmelzen, bis braunes Karamell erhalten wird.
• Es ist notwendig, 50 ml Milch im Voraus aufzuwärmen, da der Zucker ausbrennen kann.
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• Gießen Sie erwärmte Milch in das Karamell und rühren Sie um
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• Kochen, bis sich das Karamell aufgelöst hat und die Konsistenz der normalen Kondensmilch erreicht ist.
• Stärke in 50 ml Milch verdünnen.
• Die restliche Milch erhitzen und zum Karamell geben
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• Den restlichen Zucker und das Milchpulver hinzufügen
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• Die Milch-Karamell-Mischung zum Kochen bringen, die verdünnte Stärke hinzufügen und das Gelee unter ständigem Rühren aufbrühen. Das vorbereitete Milchgelee abkühlen lassen.
• Die Schlagsahne zur Karamell-Milch-Mischung geben und in eine Eismaschine gießen, Vanillezucker hinzufügen.
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• Starten Sie ein Kochprogramm.
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• Guten Appetit!

[Vika]

Vika, Vielen Dank! Ich ziehe Lesezeichen ein und verschlucke mich am Speichel

Wann endet diese Eisfolter? Jeden Tag - ein neues Rezept! Eine Art Schande!

Wann endet diese Eisfolter? Jeden Tag - ein neues Rezept! Eine Art Schande!

und sag nicht! Es ist Winter draußen und einige hier quälen Eis.

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Ich bin mit Cognac? Darf ich überwintern?
Ich habe so ein Eis fertig.

Bist du bereit, grish? Und mit Cognac, richtig?
Was ist mit Kefir?

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Was ist mit Kefir?

Und Kefir darüber gießen!

Wann endet diese Eisfolter? Jeden Tag - ein neues Rezept! Eine Art Schande!

Hier bin ich ungefähr gleich. Und jemand hat sich bei unserem Arzt über Halsschmerzen beschwert ... Ich verstehe, so viel Eis ...

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Marisha, also habe ich einen Hals, das ist ... chronisch ... also habe ich nichts zu verlieren

Vikus, nun, ich werde Sie aktiv bitten, diese Crème Brûlée, einen Brandy von mir, zu probieren!

[Lizun,]

Vikus, nun, ich werde Sie aktiv bitten, diese Crème Brûlée, einen Brandy von mir, zu probieren!

Lizun, Na, was is los?! Ich freue mich auf diesen Samstag! Les hat bereits zugestimmt