Apfel-Zitronen-Charlotte in einem Multikocher Maruchi RW-FZ47

Apfel-Zitronen-Charlotte in einem Multikocher Maruchi RW-FZ47

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Eier	4 Dinge
Zucker	1 Glas
Mehl	1 Glas
Backpulver	1 Teelöffel
Äpfel	2-3 Stk
Zitrone	1/2 Stck
Zucker zum Streuen von Obst	3-4 EL. Löffel
Butter	50 g
Zimt	1 Teelöffel
Vanillezucker	1 Teelöffel

Kochmethode

• Waschen Sie die Äpfel und die Zitrone, entfernen Sie den Kern von den Äpfeln, schneiden Sie die Früchte. Äpfel in dünne Scheiben schneiden, eine halbe Zitrone längs in zwei Teile schneiden und dann in dünne Scheiben schneiden. Mit Zimt und Zucker bestreuen und umrühren.
• Geben Sie Butter (in kleinen Stücken) in die Multicooker-Schüssel und schalten Sie die Hitze einige Minuten lang ein, damit die Butter schmilzt. Äpfel mit Zitrone in eine Schüssel geben und mit dem zugewiesenen Saft darüber gießen.
• Mehl sieben, mit Backpulver mischen. Schlagen Sie die Eier mit Zucker (glatt und Vanille) gut und vorsichtig, damit der Teig nicht abfällt. Rühren Sie das Mehl mit Backpulver ein. Gießen Sie den Teig über die Äpfel und schalten Sie das Backprogramm ein.
• Schalten Sie am Ende des Programms das Warmhalten aus, lassen Sie den Keks weitere 10 Minuten unter dem geschlossenen Deckel stehen und nehmen Sie ihn dann mit dem Dampfeinsatz aus der Schüssel.
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Hinweis

Mehl und Zucker wurden in gewöhnlichen facettierten 200 ml-Gläsern gemessen. Sie können eine ganze Zitrone nehmen, ich hatte eine halbe große Zitrone.

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