Weizenbrot mit Flachs, Sesam und Sonnenblumenkernen in einer Brotbackmaschine

[Ksyusha]

Weizenbrot mit Flachs, Sesam und Sonnenblumenkernen in einer Brotbackmaschine

Kategorie: Hefe Brot

Zutaten
Trockenhefe	1,5 TL
Weizenmehl 1c.	450 g
Kartoffelsuppe (Wasser)	300 g
Salz-	1,25 TL
Zucker	1,5 EL. l
Sesamöl	25 g
Leinsamen	20 g
Sesam	20 g
Sonnenblumenkerne	20 g

Kochmethode

• Kartoffeln in frischem Wasser kochen. Salz und Kristallzucker in warmer Kartoffelbrühe auflösen.
• Geben Sie alle Zutaten in der in der Anleitung empfohlenen Reihenfolge in den Eimer der Brotmaschine. Ich habe eine Panasonic, also wird Hefe (Saf-Moment) unten platziert, dann Mehl, Getreidemischung, Kartoffelsuppe und Sesamöl.
• Mode - Französisches Brot.
• Nehmen Sie nach dem Signal das Brot aus dem Eimer, geben Sie es in den Rost und lassen Sie es vollständig abkühlen.
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• Leichtes, aromatisches und weiches Brot. Guten Appetit!

Zeit für die Vorbereitung:

6 Uhr

Hinweis

Hier verspottete Zhezh ... französisches Brot und bei Ksyusha genau hier fast das gleiche Rezept.
Administrator, Tanechka, lösche das Thema, wenn das so ist.

Ähnliche Rezepte

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[Administrator]

Administrator, Tanechka, lösche das Thema, wenn das so ist.

Marishka, frag nicht, und ich werde nicht denken!

So - aber nicht das! Ksyusha hat Brot im Ofen, Sie haben Brot im Ofen, was ebenfalls sehr wichtig ist. Die Leute fragen oft, wie man dieses oder jenes Brot unter verschiedenen Bedingungen backt. Selbst wenn es Beispiele für das Backen gibt, werden Sie sich gelegentlich gegenseitig schicken

Dein Brot ist gut, gut gemacht!

Marina, begeistert vom Brot!
Ich werde es auf jeden Fall tun. Vielen Dank.
Ich habe dich schon nach Gluten gefragt. Also muss ich es hinzufügen. Sonst sehe ich so eine Krume nicht. Warum, frage ich mich? Wir haben das gleiche Mehl.

[Manyashek]

Manyasheksehr, sehr schönes Brot! Und denken Sie nicht einmal, dass die Rezepte gleich sind. Rezepte sind wie wir alle Mädchen, aber unsere Gesichter sind anders! ... Hier sind die Rezepte - ähnlich wie bei uns und doch anders! Ihr Fischnetz kann mit niemandem verwechselt werden! Danke für diese Schönheit!

Danke Mädchen! Ich würde mich freuen, wenn das Rezept für Sie nützlich ist.

Ich habe dich schon nach Gluten gefragt. Also muss ich es hinzufügen. Sonst sehe ich so eine Krume nicht. Warum, frage ich mich? Wir haben das gleiche Mehl.

Natasha, meinst du beim Backen in einer Brotmaschine? Ich habe im Rezept ausdrücklich angegeben, dass es sich bei dem Modus um französisches Brot handelt, daher ist es in Bezug auf das Proofing länger und es wird praktisch nicht erhitzt, zumindest in Panas. Für den Brotbackautomaten mache ich das Brötchen sehr weich, ein wenig klebrig, aber ich achte darauf, dass der Teig nicht am Boden des Eimers verschmiert.

In der Hoffnung, dass es so wird wie Sie. Abmelden.

Also willst du ein Stück solches Brot! Es gibt nur einen Ausweg - Ofen!

[Natascha]

NataschaSie werden es definitiv schaffen, zögern Sie nicht! Ich werde warten.

SamarochkaJa, es sieht nach einer hoffnungslosen Situation aus.

Ich werde wahrscheinlich ein wunderbares, gesundes und zweifellos köstliches Brot wie dieses im Ofen backen, in KhP habe ich seit hundert Jahren nicht mehr gebacken

[Sanechka]

Sanechka, Vielen Dank! Ich hoffe du magst es.

Ich werde das wahrscheinlich im Ofen backen, ich habe seit hundert Jahren nicht mehr in KhP gebacken

Ja, kürzlich habe ich auch zum Backen im Ofen gewechselt, aber wenn absolut nicht genug Zeit ist, muss man den Brotbackautomaten nicht nur als Teigmischer verwenden.

bald, bald muss ich den Herd öfter als Herd benutzen, morgen werde ich versuchen, etwas Brot zu backen - da sind alle Samen

[Sanechka]

Sanechka, gutes Brot für dich! Ich werde warten.

Marina, nehmen Sie Ihren Bericht, ich habe Brot für 300 g Mehl im Ofen gebacken, pünktlich zum Mittagessen habe ich sofort die Hälfte davon gegessen, die Krume ist weich, die Kruste ist knusprig, die Leinsamen knirschen besonders gut, es gibt einen leichten Kartoffel-Nachgeschmack und sehr lecker mit Butter - was braucht man noch? VIELEN DANK!!!

Sanya, was für ein schönes Brot! Vielen Dank für Ihr Vertrauen und diese Schönheit! Ich freue mich sehr, dass es Ihnen und Ihrem hausgemachten Brot gefallen hat.

Marina, deine Rezepte sind immer lecker

Hier ist so ein hübscher Mann, den ich heute habe. Hoch hoch. Köstlich und aromatisch. Beim Abendessen ging die Hälfte für zwei Personen. Sehr zufrieden mit dem Rezept. Sagen Sie einem Neuling, was gibt Kartoffelsuppe Brot? WARUM KANN ICH HIER KEINE FOTOS EINFÜGEN? Sind sie auf meinen Fotos, aber nicht hier?

[Tatyana]

Tatyana, Vielen Dank! Ich bin sehr froh, dass sich das Brot nicht nur herausgestellt hat, sondern auch gefallen hat!

Was gibt Brot eine Kartoffelbrühe

Dank der Kartoffelbrühe sowie Kartoffelpüree ist das Brot sehr weich und perfekt gelagert.

WARUM KANN ICH HIER KEINE FOTOS EINFÜGEN? Sind sie auf meinen Fotos, aber nicht hier?

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[Tatyana]

Tatyana, Vielen Dank! Ich bin sehr froh, dass sich das Brot nicht nur herausgestellt hat, sondern auch gefallen hat! : drink_milk: Dank der Kartoffelbrühe sowie Kartoffelpüree ist das Brot sehr weich und perfekt gelagert.
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Danke, ich habe es gleich herausgefunden. Und können Sie mir trotzdem sagen, wie ich Fotos im Bereich Meine Fotos löschen kann?

[Tatyana]

TatyanaBrot ist einfach schön!

Und können Sie mir trotzdem sagen, wie ich Fotos im Bereich Meine Fotos löschen kann?

Sie können es nicht selbst löschen, nur wenn Koch frage danach.

Heute habe ich nach diesem Rezept Brot gebacken - das Dach ist komplett eingestürzt. Ich backe zum ersten Mal im französischen Regime, es gibt nichts zu vergleichen. Es scheint, dass alles dem Rezept entspricht (geändert: Wasser statt Kartoffelbrühe, nur Sonnenblumen- und Sesamkörner). Schade, ich wollte wirklich das gleiche schöne Brot wie auf dem Foto

Es ist jedoch eine Schande. Haben Sie die Charge kontrolliert? War der Teig normal, verschwamm er? War es nicht am Boden des Eimers und an den Wänden verschmiert? Das eingestürzte Dach deutet darauf hin, dass etwas mehr Mehl hinzugefügt werden sollte.

Yachthafen! Ich möchte morgen solches Brot backen, ich habe bereits alle Samen gekauft, aber es stellte sich die Frage - sollte ich sie / Samen / roh werfen oder ist es vielleicht besser, sie leicht zu braten? Ich wäre dankbar für Ihre Antwort.

[Diana,]

Diana, Ich entschuldige mich dafür, dass ich nicht geantwortet habe! Ich habe die Samen nicht gebraten, aber ich denke, wenn Sie sie ein wenig in einer Pfanne trocknen, wird ihr Geschmack noch heller.

[Sonadora]

Sonadora, das Brot nach Ihrem Rezept ist einfach unglaublich! Speziell registriert, um sich zu bedanken
Zuerst war ich ein wenig besorgt, dass mein Brot nicht 6 Stunden, sondern nur 3 Stunden gebacken wurde, aber es stellte sich als sehr lecker heraus !!!

[Julia]

JuliaWillkommen im Forum! Machen Sie es sich bequem (nichts, was ist mit "Ihnen"?), Hier haben wir immer lecker und warm.

Zuerst war ich ein wenig besorgt, dass mein Brot nicht 6 Stunden, sondern nur 3 Stunden gebacken wurde, aber es stellte sich als sehr lecker heraus !!!

Vielen Dank! Ich bin sehr froh, dass mir das Rezept gefallen hat. Ich backe dieses Brot auch manchmal im Hauptprogramm (es stellt sich heraus, 3 Stunden). Das Brot ist nicht schlechter, nur ein bisschen anders.

[Sonadora]

Sonadora, danke für den herzlichen Empfang Ich habe kürzlich Brot gebacken, aber hier sind alle Rezepte sehr einfach, ich habe vor, für eine lange Zeit bei dir zu bleiben)))

nichts, was auf "dich"?

Sie müssen sogar, es ist besser)

Ich habe vor kurzem Brot gebacken, aber hier sind alle Rezepte sehr einfach, ich habe vor, lange bei dir zu bleiben)))

Julia, wir werden uns nur freuen! Noch hat uns niemand am Leben gelassen

Dies ist das erste Mal, dass sich ein so hohes Brot herausstellt. Flüssigkeit: Molke + Apfelsaft. Danke für den Tipp. Mit Sesam liebe ich jedes Gebäck, aber dieses ist einfach durchzuführen und schmeckt gut.

[Hoffnung]

Wow! Ah ja gut aussehend, immer noch ein bisschen - und öffnete den Brotbackautomaten. Hoffnung, erstaunliches Brot, das meiste, was keiner ist - Spitze! Vielen Dank für das Foto und die Bewertung!

Ich habe vor, dieses Brot morgen zu backen. Sagen Sie es den Unerfahrenen. Das Rezept lautet: "Kartoffelbrühe (Wasser) - 300 g" - sind es 300 ml? Und noch eine Frage: Wird das Brot im französischen Modus 6 Stunden lang gebacken? (Bisher habe ich nur das Hauptgebäck, Gebäck und Teig verwendet).

Nun, natürlich messen Sie 300 ml. Aber die Zeit des Programms hängt von Ihrem Herd ab. Jeder hat einen anderen (meiner ist viel schneller). Wenn Sie den Basismodus verwenden, passiert nichts Schlimmes. Und das Brot ist nur ein Wunder. Wir haben das gebacken, die Familie mochte es, wofür dank des Autors des Rezepts !!!!!!!!

300 gr. Flüssigkeit = 300 ml. Ich habe eine Panasonic - Französisch wird laut Programm 6 Stunden lang gebacken.

[Rarerka, Nadezhda]

Rarerka, Nadezhda! Mädchen, danke für die Hilfe!

OlyaDie Mädchen haben alles richtig geschrieben, aber es ist besser, die Flüssigkeitsmenge in Gramm zu messen, es stellt sich genauer heraus.

[Sonadora]

Vielen Dank für Ihre Antworten !!!

Die Flüssigkeitsmenge ist besser noch bequemer in Gramm zu messen, es stellt sich heraus, genauer.

Sonadora, wusste es nicht mal !!! Wie wiegen Sie Flüssigkeiten? Wiegen Sie zuerst das Glas, nehmen Sie dieses Gewicht sofort weg und gießen Sie dann die Flüssigkeit ein und wiegen Sie?

Ich stelle ein leeres Glas (oder einen Eimer einer Brotmaschine) auf die Waage, schalte sie ein ("0" erscheint auf der Waage) und gieße / gieße die erforderliche Menge Wasser / Mehl usw.

: oops: tut mir leid mich wieder einzuklemmen. Und Ihre Waage ist nicht elektronisch? Normalerweise setzen sie den Container auf Null

[Sonadora]

SonadoraNun, danke. Also werde ich es das nächste Mal tun !!!

[Rarerka]

RarerkaIch habe sowohl solche als auch solche. Ja, ich weiß, dass sie auf Null gehen, ich habe es so gemeint, ich habe es einfach nicht angegeben, plötzlich hat der Befragte keine solche Funktion in der Waage
Und hier ist eine andere Frage, die gereift ist: Werden Flüssigkeiten nur gewogen, wenn sie im Rezept in Gramm angegeben sind, oder immer, selbst wenn sie in Millilitern angegeben sind?

Olya, ich wiege immer Flüssigkeiten für Brot und Brötchen (Milch, Wasser, Molke, Pflanzenöl) in Gramm, es ist bequemer für mich. Sie können ein Experiment durchführen: Gießen Sie die erforderliche Menge Flüssigkeit in einen Messbecher und sehen Sie, wie viel es in Gramm ergibt. Höchstwahrscheinlich sind die Werte unterschiedlich, sogar Wasser.

Hier denke ich, wie der Autor betont. Immerhin ist dies das Layout des Autors, also hat er es selbst gemessen

Ich habe alles verstanden, danke, ich werde die Rezepte sorgfältig lesen !!!
Und jetzt werde ich alles in HP werfen, damit sie dieses wundervolle Brot backt !!!

[Mädchen,]

Mädchen, Ich habe meine 300ml gewogen - es stellte sich heraus, genau 300g !!!
Und ich fand auch heraus, dass mein HP das französische Regime von 3,40 hat.

hier habe ich ungefähr den gleichen Franzosen

[Sonadora]

Sonadora, wie dankbar bin ich dir für dieses Rezept !!! Dies ist das leckerste Brot, das ich je gegessen habe !!! Wir verkaufen ein ähnliches unter dem Namen "Fitness", aber Zuhause ist etwas !!! Ich esse praktisch kein Weißbrot, aber dieses wird in meinen Favoriten bleiben und ich werde es 100% mehr als einmal backen !!!

Hier ist ein Foto des resultierenden Brotes HP Supra 350

[Lelikovna]

LelikovnaOlya, was für ein hübscher Mann! Ich bin sehr froh, dass das Rezept nützlich war und mir das Brot gefallen hat. Gute Gesundheit für Sie und Ihre Familie!

[Sonadora]

SonadoraHeute habe ich wieder dieses wundervolle Brot gebacken, nur diesmal mit Mehl der zweiten Klasse. Wieder stellte sich heraus, dass nur weniger Mehl für das Brötchen ausgegeben wurde oder mehr Flüssigkeit benötigt wird.

[Lelikovna]

Lelikovna, Olya, zu deiner Gesundheit! Ich bin sehr froh, dass das Rezept hängen geblieben ist.

Es wurde nur weniger Mehl für einen Kolobok ausgegeben oder es wird mehr Flüssigkeit benötigt

Im Winter nimmt mir Mehl auch etwas mehr Wasser ab.