Kervian
Allgemeine Charakteristiken
Art des Multikochers
Leistung 860 W.
Band 5 l
Gehäusematerial Metall / Kunststoff
Schüsseldeckel Keramik
Es gibt eine Uhr
Management und Programme
Elektronische Steuerung
3D-Heizung ist
23 automatische Programme, darunter: Backen, Brei, Müsli, Schmoren, Dämpfen, Braten, Joghurt
Maximale Timer-Einstellzeit 24 h
Manuelle Einstellung von Temperatur, Garzeit
Dort warm halten
Es gibt einen verzögerten Start

Multicooker Polaris PMC 0523AD

Der Hightech-Multikocher Polaris PMC 0523ad ist eine hervorragende Lösung für eine Familie. Das Gerät verfügt über ein einzigartiges Programm "Multipovar Plus", das keine Analoga auf dem Markt hat. Sie bereitet leicht Gerichte zu, die eine komplexe Wärmebehandlung erfordern. Mit dieser Funktion können Sie für jedes Rezept ein optimales abgestuftes Temperatur-Zeit-Regime erstellen - von 1 bis 9 Kochstufen, deren Übergang nacheinander erfolgt. Die Temperatur und Dauer jeder Stufe sind individuell einstellbar.

Darüber hinaus ist der Multikooker Polaris PMC 0523ad mit 23 Automatikprogrammen ausgestattet. Jeder von ihnen bietet eine Funktion "Verzögerter Start" für bis zu 24 Stunden. Es verwendet 3D-Heiztechnologie zum Kochen. Abnehmbare 5-Liter-Schüssel mit antihaftbeschichteter und antibakterieller Keramikbeschichtung. An der Schüssel befinden sich kleine Griffe, mit denen Sie den heißen Behälter sicher erreichen und sich nicht verbrennen können. Der Multikocher Polaris PMC 0523ad ist mit einer automatischen Heizungsunterdrückung, einer Berührungssteuerung am Deckel und einer dreifarbigen Hintergrundbeleuchtung ausgestattet, die sich ändert, wenn das Gerät in Betrieb ist. Der Polaris PMC 0523ad Multicooker wird mit einem Standardzubehörsatz und einem Joghurthersteller sowie einem Rezeptbuch der Autorin des Royal Diet-Projekts, Margarita Koroleva, geliefert.

Hallo, ich bin neu (ich habe das Forum schon lange gelesen, meine Hände haben nicht erreicht, um sich zu registrieren). Ich entschied, vielleicht wird jemand nützlich sein, um den neuen Multicooker Polaris PMC 0523AD zu überprüfen. Ich habe eine weitere Bewertung auf dem Yandex-Markt abgegeben, bin mir aber nicht sicher, was sie veröffentlichen werden.

Im Allgemeinen habe ich den Multikocher sehr lange beobachtet, da die Mutter am häufigsten zu Hause kocht und sie bereits in einem Alter ist und es schwierig ist, im Dampf und in der Hitze am Herd zu stehen. Deshalb habe ich mich gleichzeitig für sie und für die ganze Familie entschieden. Ich neigte sowohl zum Supra als auch zum Redmond und überredete mich, Phillips und einige andere zu nehmen. Infolgedessen sah ich eine Neuheit von Polaris, fand keine Bewertungen und ging nach Eldorado, um zu sehen, was für ein Tier es war. Ich untersuchte es, hörte auf das Lob des Verkäufers, es gefiel mir und ich nahm es auf eigene Gefahr und Gefahr.
Ich fange mit den Vorteilen an: Nicht sehr schwer (es scheint mir so, zumindest bin ich es gewohnt, Gewichte zu tragen =)), es gibt einen Griff, man kann ihn tragen, im Auto mitnehmen. Das durchschnittliche Volumen ist für mich recht kompakt, ich stelle es in das Regal im Schrank, es passt normalerweise neben den Rest der Ausrüstung. Keramikschale, mit Griffen, tragbar, in der fröhlichen Farbe von hellem Ryazhenka, leicht zu waschen. Sie öffnen den Multikocher und das Auge freut sich.) Gute Beleuchtung, jeder hat Sehprobleme, daher wäre es ohne Beleuchtung unpraktisch (die Schrift ist zu klein). Wenn Sie es einschalten, ist die Hintergrundbeleuchtung orange, beim Kochen hellgrün, beim Erhitzen die Farbe von Kirschsaft (es macht Spaß!: D. Obwohl es für einen Amateur wahrscheinlich jemanden nervt). Die Heizung funktioniert mit einem Knall, es gab auch keine Probleme beim Kochen. Es ist noch nichts ausgebrannt, obwohl wir es erst seit einer Woche verwenden. Allerdings hatten nicht alle Modi Zeit, es zu versuchen. Es roch nicht nach Plastik. Enthält zwei Silikonlöffel, einen Dampfgarer, mehrere Gläser, einen Kondensationsbehälter und zwei Rezeptbücher. Arbeitet leise, summt nicht, macht keine Geräusche, piept normal. Und tun Sie es einfach, manchmal scheint es, dass ein lebendes intelligentes Wesen in der Nähe ist. Es ist irgendwie warm))) Im Gegensatz zu vielen Berührten)
Nachteile: Keine Auswahl im Menü und Uhr vorwärts-rückwärts. Das heißt, wenn Sie den gewünschten Modus verpassen, müssen Sie auf alle 23 Programme klicken, bis Sie zum gewünschten zurückkehren. Sowie mit der Uhr. Bei einem langen Garvorgang - der Kondensatsammler läuft über, muss er ausgegossen werden, sonst wird er auf den Tisch gegossen (naja, das stimmt ab 2-3 Stunden). Er erwärmt sich im Multi-Cook-Modus ziemlich langsam, oder wir haben es noch nicht herausgefunden. Bei einer Temperatur von 160 ° C erwärmt er sich in 10 Stunden Minuten sind gut, wenn bis zu 100 Grad. Beim Braten erwärmt es sich in 3-4 Minuten.
Ich war sehr überrascht, dass die Schüssel ÜBERALL überall deklariert wurde - 5 Liter und darauf 1,8 Liter eingraviert. Im Allgemeinen reichen wir nicht für drei Erwachsene und ein 7-jähriges Kind. Die Suppe muss zweimal gekocht und in einen 5-Liter-Topf gegossen werden. Für jeden Tag bleibt einfach nicht genug Zeit, um eine Schüssel Suppe zu kochen. Kocht ziemlich langsam Putenschnitzel mit Thymian drei Portionen (6 kleine Schnitzel passen) für insgesamt 10 Stunden-Stunde im Bratmodus (20 -22 Minuten pro Portion). Aber sehr lecker, wage alles an einem Tag. Wenn der Deckel geöffnet ist und das Menü nicht sichtbar ist, müssen Sie es in Ihre Richtung drehen.
Ein weiterer Nachteil ist, dass in vielen Rezepten (einschließlich Schnitzel) 10-15 Minuten lang im Backmodus gekocht wird. Hier ist der maximale Modus ab einer halben Stunde, wir verwenden stattdessen den Bratmodus. Wir haben es in Multipovar versucht, in 15 Minuten haben sie bei 160 Grad nicht einmal gebräunt (Mb, sie haben etwas falsch gemacht)
Und irgendwo hat sich jemand beschwert, dass es in einem Polaris-Modell während des Bratmodus ständig quietscht. Es quietscht auch hier, aber genau einmal, nach einer Minute Kochen. Wie die Timerglocke ertönt. Die Steckdose ist direkt mit dem Messgerät im Eingang verbunden, daher weiß ich nicht, worum es geht.
Ich habe keine Minuspunkte mehr bemerkt, daher ist es für seinen Preis ein ausgezeichneter Supersportwagen.
Wir haben versucht, Buchweizenbrei zuzubereiten. Es stellte sich heraus, dass es sich um einen krümeligen, leckeren Brei handelt. Vielleicht wird es auf dem Herd schlechter.))) Die Suppe kam auch köstlich heraus.) Die Fleischpastete wurde in zwei Stunden reduziert, aber ich musste sie im Bratmodus erneut kochen. Wir sind noch nicht sehr freundlich mit Backwaren.) Aber im Allgemeinen sind alle sehr glücklich. Kein Lärm, kein Dampf, keine höllische Hitze, nichts brennt, Summen)
Oh ja, ich mochte die Rezepte in den Büchern, aber viele sind sehr knifflig) Zum Beispiel erfordern die meisten süßen Rezepte Rosenblätter und Kokosmilch)))) + etwas kniffligen Käse)
Abends werde ich live fotografieren, ich werde dieses Wunder zeigen Yudo)
lisa567
Ich sah sie genauso an, aber nur in der Ankündigung auf der offiziellen Website. Ich wusste nicht, dass sie bereits zum Verkauf stehen. Es erscheinen viele Programme. Wie gefällt Ihnen die Funktion von Multipovar Plus? Sie haben Milch gekocht, wie läuft sie nicht weg? Und erzähl mir von dem Preis, wie viel haben sie genommen?
Kervian
Ich entschuldige mich für die Verspätung)

Ich habe es für 6.000 Rubel genommen.) Übrigens, im Moment haben wir sie noch nicht, ich bin gestern reingegangen, sie waren alle ausverkauft.
Wir haben das Multi-Cook Plus nicht verwendet, ich habe es ausprobiert und bis ich herausgefunden habe, wie man die Temperaturniveaus einstellt. Ein gewöhnliches Mehrfachgebräu leidet unter langsamer Erwärmung.) Die Milch lief nicht weg, ich schmierte die Schüssel jedoch mit Butter ein. Gekochtes Haferflocken (Nordic 4 Getreide) und Reis mit Milch. Obwohl ich mit großen Portionen nicht weiß, wie es sein wird. Ich koche hauptsächlich Brei mit Milch für meine Tochter und manchmal für mich selbst, mit den anderen, außer Haferflocken, alle anderen Brei mit Milch sind nicht beliebt.)
Und ja, es gab ein Problem mit dem Bratentimer. Ich habe Bewertungen auf den Websites gelesen und festgestellt, dass viele Multi-Polaris unter dem Einfrieren des Timers im Bratmodus leiden. Es hängt auch manchmal aus unbekannten Gründen, es zählt ruhig die Zeit, manchmal steht es nur an einem Ort und das war's. Aber ich habe mich an die Armbanduhr gewöhnt, nur um die Zeit zu messen. Es ist schade, sie nur wegen der Zeitgeberfehler zurückzunehmen. Jetzt werde ich Bilder posten, aber sorry, ich bin schief und ein Tablet mit 2 Megapixeln, ich konnte es normalerweise nicht in der Größe fangen.
Kervian
Also zuerst die Bilder des Multicookers selbst.
Speisekarte. Entschuldigung für das Aussehen, sie haben es geschafft, Mehl während des Kochvorgangs leicht zu streuen.

Multicooker Polaris PMC 0523AD
Innendeckel

Multicooker Polaris PMC 0523AD

Schüssel und Eingeweide (nach mehreren Vorbereitungen traten einige Flecken auf, ich weiß noch nicht, wie ich das Heizelement waschen soll)

Multicooker Polaris PMC 0523AD
Multicooker Polaris PMC 0523AD
Der Rest der Bilder durch Klicken scheint normal sichtbar zu sein.) Der Mehrfachknopf und die Seitenansicht, zusammen mit dem Griff und dem Deckel, woher der Dampf kommt. Ich habe hinten einfach kein Foto gemacht, da ist ein Kondensatsammler.
Multicooker Polaris PMC 0523AD
Multicooker Polaris PMC 0523AD
Kervian
Vorgestern haben wir Schweinefleisch zum Schmoren mit Kartoffeln gekocht.

Ursprünglich wurden Rippen in das Rezept im Internet geschrieben, aber es gab keine Rippen. Ich kaufte 1 kg Schweinefleisch zum Schmoren.
Für das Rezept benötigen Sie:
1 kg geschmortes Schweinefleisch
12 Kartoffeln
1 mittlere Karotte
1 mittelgroße Zwiebel
Salz (ich benutze 12 Gemüse und Kräuter)
Gemahlener schwarzer Pfeffer (nach Geschmack mit einer Prise bestreuen)
Kreuzkümmel (auch nach Belieben bestreuen)
Gemahlener Thymian (nach Ihrem Geschmack)

Damit. Wir nehmen Schweinefleisch zum Schmoren, waschen es, wenn die Stücke groß sind, in kleinere geschnitten, können Sie dicke Streifen verwenden. Wir schalten den Multicooker ein. Wir sehen ein hellgelbes Highlight im Menü. Wir öffnen es, fetten die Schüssel mit Öl ein (ich nehme Olivenöl), legen das Fleisch genau in die Schüssel und fügen 1-2 Esslöffel Öl hinzu.
Multicooker Polaris PMC 0523AD
Multicooker Polaris PMC 0523AD
Zum Braten auf 15 Minuten einstellen, umdrehen, weitere 15 Minuten einstellen. Wir sehen ein lustiges grünes Kochmenü.
Multicooker Polaris PMC 0523AD
Danach sehen wir fertiges leckeres Fleisch, es ist immer noch etwas zäh, aber es wird später gelöscht. 1 Zwiebel hinzufügen, in Würfel geschnitten, 5 Minuten im Bratmodus braten. Dann werfen wir die Möhren schäbig auf eine grobe Reibe an derselben Stelle (ich hatte eine feine Reibe, aber es stellte sich heraus, dass es gut war). weitere 5 Minuten braten.
Multicooker Polaris PMC 0523ADMulticooker Polaris PMC 0523AD
Multicooker Polaris PMC 0523AD
Wir schneiden die Kartoffeln in große Würfel, werfen sie darauf, bestreuen sie mit Salz, Pfeffer und Kräutern, mischen alles mit dem Fleisch, es ist gut, wenn das Fleisch in der Mitte ist. Fügen Sie 4 Mehrgläser heißes Wasser hinzu. (Ich habe 5 eingegossen, es schien mir ein wenig) Wir backen 50 Minuten lang und erhitzen dann weitere 10 Minuten (ich rate Ihnen, den Deckel nach Beendigung der Arbeit zu öffnen, und wenn die Kartoffeln plötzlich nicht fertig sind, setzen Sie sie für weitere 15 Minuten auf für den Bratmodus bei geöffnetem Deckel (wenn der Timer ausgeschaltet ist, notieren Sie die Uhrzeit anhand der Uhr)
Multicooker Polaris PMC 0523AD

Leider konnte ich kein Foto von dem fertigen Gericht machen, es wurde gegessen, bevor ich Zeit hatte, um zum Tablet zu gelangen.) Insgesamt stellte sich heraus, dass es 5-6 Portionen umfasste. (Unter Berücksichtigung der Tatsache, dass mein älterer Bruder hmm wie ein Elefant mit vollen Tellern isst)
Es schmeckte wie ein funky Eintopf mit dem zartesten Fleisch. Sogar eine sehr anspruchsvolle Tochter fegte normalerweise alles in 5 Minuten.) Frisches Weißbrot passt gut zur Beilage, dazu grüne Erbsen oder ein transkarpatischer Snack mit Gemüse.
Kervian
Gestern habe ich Pommes mit Pute gekocht.
Das Rezept war Hühnchen geschrieben, ich nahm den Truthahn.
Zum Kochen benötigen Sie:
500 g Truthahn.
1 kg Kartoffeln (ich habe 15-16 mittlere und kleine Kartoffeln)
200 g Hartkäse (ich hatte ein Stück Gouda, es ging gut)
Mayonnaise (Ich nahm Sloboda auf Wachteleiern, 67%)
1 mittelgroße Zwiebel
Salz (12 Gemüse und Kräuter)
Gemahlener schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)
Italienische Kräuter (Gewürzmischung) (nach Geschmack)
Dill (frisch)

Wir nehmen den Truthahn, schneiden ihn in dünne Streifen, salzen, pfeffern, fetten die Schüssel mit Öl ein und fügen 3 Esslöffel Olivenöl hinzu. Wir verteilen das Fleisch in einer gleichmäßigen Schicht, schließen den Cartoon und lassen ihn einweichen. Während wir die Zwiebel in Würfel schneiden. Dann das Fleisch darüber streuen.
Multicooker Polaris PMC 0523AD
Multicooker Polaris PMC 0523AD

Schneiden Sie die Kartoffeln in dünne Streifen, falten Sie sie über die Zwiebeln. Salz, Pfeffer, nach Belieben mit italienischen Kräutern bestreuen. Wir schließen den Cartoon, lassen ihn brauen und 5-10 Minuten einweichen. Drei Käse auf einer groben Reibe (ich reibe wieder auf einer feinen Reibe =)). Wir legen den Käse beiseite, nehmen die Mayonnaise, öffnen sie mit einem Cartoon und bedecken sie mit einer dicken Schicht. Dann mischen wir sie so, dass sie auch auf das Fleisch trifft, aber dass das Fleisch nicht vom Boden wegläuft. Ich schob die Kartoffeln mit einem Löffel beiseite, goss sie leicht, schmierte sie darüber und brachte die Kartoffeln an ihren Platz zurück. Gießen Sie dann den schäbigen Käse in einer gleichmäßigen Schicht, damit alle Kartoffeln bedeckt sind. Kein Grund zum Rühren!

Multicooker Polaris PMC 0523AD
Multicooker Polaris PMC 0523AD
Multicooker Polaris PMC 0523AD

Wir schalten den Backmodus für eine Stunde ein (unter Berücksichtigung von 10 Minuten zum Erhitzen, danach 10 Minuten im Bratmodus und 10 Minuten im Heizmodus)
Dann öffnen wir den Deckel, genießen den fantastischen Geruch und gießen fein gehackten Dill darüber. Wir rühren uns um und lassen den Multikocher 5 Minuten lang einwirken. Voila, du kannst essen. Wieder haben wir abends alles gegessen.) Das einzige, was ich noch einmal 30 Minuten zum Backen um ein Uhr habe, und es stellte sich als zu viel heraus, das Fleisch war leicht verkocht, also wäre eine Stunde 10 besser. ...
Multicooker Polaris PMC 0523AD
Multicooker Polaris PMC 0523AD
Multicooker Polaris PMC 0523AD
Kervian
Zitat: lisa567

Ich sah sie genauso an, aber nur in der Ankündigung auf der offiziellen Website. Ich wusste nicht, dass sie bereits zum Verkauf stehen.Es erscheinen viele Programme. Wie gefällt Ihnen die Multipovar Plus-Funktion? Sie haben Milch gekocht, wie läuft sie nicht weg? Und erzähl mir von dem Preis, wie viel haben sie genommen?

Übrigens haben wir auch den Tinkturmodus ausprobiert und eine Brühe mit Wildrosen nach dem im beigefügten Buch angegebenen Rezept zubereitet.) Nichts ist entkommen, und es hat sich als großartig herausgestellt, nur konnte ich kein Bild machen.) Heute werde ich noch portugiesische grüne Suppe nach dem Rezept im Buch und dem Rezept aus dem Internet kochen - Bratäpfel mit Reis und Rosinen.) Gleichzeitig werden wir den Eintopfmodus ausprobieren.)
lisa567
Wie viele Leckereien wurden zubereitet !!!!

Wie funktioniert dieser Modus? Und mit der Bratfunktion müssen Sie nur warten, bis sich die Schüssel leer oder mit Öl auf die Betriebstemperatur erwärmt hat, und das Essen nach dem Countdown des Timers platzieren, wenn Sie es vor dem Start des Countdowns aufsetzen.

Ich wasche das Heizelement mit Sif-Creme, lege es auf einen feuchten Schwamm und wische es ab und wische es dann trocken. Wenn Sie kochen, ist es nicht immer möglich festzustellen, ob Sie die Schüssel an einem sauberen Ort abstellen. Flecken bleiben vom feuchten Boden der Schüssel zurück, von kleinen Rückständen, die versehentlich auf das Heizelement fallen.
Sone4ka
Sag mir, Pliz, was ist der Schritt des Multi-Kochs?
galka_exito
Schritt 5 Grad. Temperatur von 40 bis 160 g auf einem Multi-Cook. auf tiefes Fett kann auf 180 Grad erhöht werden, aber nur für 15 Minuten.
aber im Allgemeinen mag ich einen coolen Cartoon
Tuskarora
Galina, sag mir, was du genommen hast und wo, wenn nicht natürlich ein Geheimnis. Ich denke alle über die Akquisition nach. (Wenn ich zu Hause und nicht in einem Sanatorium gewesen wäre, hätte ich es wahrscheinlich bei Comfi bestellt). Und noch eine Frage - haben Sie das Brotprogramm bereits ausprobiert?
galka_exito
Ja, im selben Komfi und nahm (nur im Online-Shop) für 888 UAH.

Ich werde meine Rezension aus einem anderen Forum kopieren: "Ich habe beschlossen, meinen ersten Eindruck vom Multicooker zu teilen - ich bin sehr zufrieden. Ich mag den Multi-Cook mit einem wirklich unterstützten Temperaturschritt von 5 Grad (nicht 10 wie in vielen Cartoons), einer Reihe von Programmen - ich hatte noch keine Zeit zum Testen. 100 US-Dollar, ich denke, der Kauf ist mehr als gerechtfertigt. Ich mag Joghurt - sehr gut (in anderen Cartoons hat es nicht funktioniert). Ich habe Ekokom-Vorspeise, einen Liter pasteurisierte Milch 2,5 oder 3,2 Prozent direkt aus dem Kühlschrank genommen, gut umrühren, in Gläser gießen, setzen Gießen Sie warmes Wasser in eine Schüssel. Prog Joghurt - das erste Mal, dass es meiner Meinung nach nach 5 Stunden gekocht wurde, dann nach 3 Stunden und im Kühlschrank. Ich koche jeden Tag.
Ich habe Fleisch wie Sous-Vide gemacht: 1. Mal Rindfleisch 65 Grad 4 Stunden - gut, aber nicht großartig (ich werde immer noch mit Zeit und Temperatur spielen), 2. Mal - Schweinefleisch (ein Stück Flanke ungefähr ein kg) 70 Grad 2 Stunden - ausgezeichnet.
Ich mag auch Reis. Ich nehme 1,5 Multi-Tassen Reis, gieße 2,7 Tassen Wasser (gut, nicht voll 3), ein wenig Öl, Salz und den Standard-Getreidemodus. Nach 20-25 Minuten geht es in die Erwärmung. Ich habe gewöhnlichen runden Reis nach Gewicht.
gebackener Vanillekeks in kochendem Wasser (für 4 Eier) - 1. Mal beim Backen 50 Minuten, 2. Mal - Multi-Cook-Modus 110 Grad 1 Stunde + 10 Minuten stand beim Erhitzen (ich habe es vergessen). Ich mochte es mehr auf dem Multi-Kocher - es stellte sich heraus, dass es größer und flauschiger war (6 cm groß aus 4 Eiern - ich bin mega glücklich) und die Kruste ist sehr zart.
im Multi-Cook-Modus - der Countdown startet sofort, das passt zu mir. "

Ich persönlich habe kein Brot gebacken - ich werde nichts sagen, aber andere loben es.
Tuskarora
Vielen Dank! Ich habe diese Bewertung gelesen. Ein sehr interessantes Modell. Immer noch zieht 0519 die Wahl zwischen diesen beiden Modellen an. Es wird Hilfe für meine Panasik 18 und Polaris 0205 geben.
LudaMila
Alle sind heute ausgelöscht ((und nichts gekocht) ((nur Heizung ()
Der Rest der Programme funktionierte perfekt (Milchbrei, Haferflocken und etwas anderes, an das ich mich nicht erinnere).
Also kochte es nicht, ich legte es auf das Haferflocken, und dann kochte alles und normalisierte sich
galka_exito
Guten Abend, weißt du - habe es nicht bemerkt. Wie ich aus den Anweisungen und dem Rezeptbuch verstanden habe, ist die Temperatur von 93 Grad im Allgemeinen fast siedend, dh das Abschrecken ist inaktiv. Überall wird empfohlen, zuerst zu braten und dann zu köcheln.
Ich bin jetzt ein Fan des Schmachmodus. Ich habe Buchweizenbrei für die Nacht eingelegt - es stellt sich als lecker heraus.
Ich erinnerte mich auch, dass Sie den verzögerten Start während des Garvorgangs drücken können (wenn der grüne Bildschirm angezeigt wird), um die tatsächliche Temperatur der unteren Heizung anzuzeigen. Durch Drücken des Multi Cook wird die Temperatur der oberen Heizung angezeigt.
wenn es interessant ist, können Sie das Löschregime beobachten))
galka_exito
Beantwortung der Frage zum Brot um 0523.
Ich habe zwei Tage hintereinander Roggenbrot gebacken - es stellt sich sehr gut heraus. Der erste wurde im Allgemeinen geheilt, sobald er abgekühlt war. und heute essen wir schon auf - trotz der Tatsache, dass wir keine Getreideseelen sind))
Ich habe das Brot komplett mit Roggen ohne ein spezielles Rezept gebacken - ich habe die Zutaten mit dem Auge in einer Küchenmaschine gemischt und in die MV-Schüssel gegeben - im Brotmodus. Die Proofzeit stellte maximal zweieinhalb Stunden ein (die ganze Zeit über habe ich die Temperatur von 30-36 Grad überwacht), die Backzeit stellte die Temperatur auf 150 Stunden ein (das nächste Mal werde ich sie auf 140 verringern und die Zeit erhöhen). dann drehte sie es um und backte die Oberseite für weitere 30 Minuten beim Backen. Das Gewicht des fertigen Brotes betrug etwa 900 Gramm.
Das Brot war natürlich sehr lecker und perfekt gebacken, aber es gibt viele Körperbewegungen (im Vergleich zu einem Brotbackautomaten).
Alex30
Guten Tag an alle :) Ich habe den Multicooker schon lange abgeholt. Zuerst wollte ich einen Schnellkochtopf kaufen (liberty mr-90), viele gute Dinge lesen und Feuer fangen, dank dem ich mich hier registriert habe, aber es ist irgendwie beängstigend, das Gerät unbeaufsichtigt unter Druck zu lassen, aber ich muss und im Forum rieten sie, sich den Cartoon in Polaris anzusehen, weil. Sie sind nicht sehr gut. teure und mehr Programme
Ich mochte Redmond sehr, ich hatte mich bereits entschieden (obwohl ich Bewertungen auf russischen Websites gelesen habe), und als ich nach Ukrainisch ging, war ich entsetzt über die Preise, die eine Größenordnung höher sind als in Russland, übersetzt in Griwna. Ich sitze seit einer Woche und habe endlich dieses Forum gefunden !!! Alles was ich brauche ist in diesem Modell!
Mädchen, sind sehr interessiert an Fragen:
1) ist es möglich, kleine Portionen für ein 1,5 Jahre altes Kind in diesem Cartoon zu kochen! Wenn das so ist, wie? genau eine Portion Milchbrei oder Eintopf oder gedünstetes Fleisch mit Gemüse, zum Beispiel 200 Gramm, nicht mehr!
2) Etwas über das Volumen der Schüssel ist mir nicht ganz klar, ich wollte nur nicht 5 Liter, sondern weniger, aber wie viele Liter können Sie in diesem Modell zum Beispiel Suppe kochen? Ich brauche 2 Erwachsene und ein Kind. Und dann schreiben sie überall 5 Liter, aber hier schreiben sie 1,8 Liter.
3) Ich interessiere mich auch für das Backen. Es gab so viele Emotionen beim Backen in der Freiheit, gerade Brote, keine Kekse, so groß und üppig, aber in unserem Modell, dass es nicht funktioniert, schlecht backt oder was?
4) und das letzte in den Mängeln, ich schreibe über die Tatsache, dass es keine Aus-Taste gibt und Sie sich vom Netzwerk trennen müssen, aber haben andere Modelle überhaupt eine solche Taste? Ich habe auch gelesen, dass sie eine Art Spezialkabel mit einem Schalter kaufen, und dieses Problem ist gelöst. Kann ich das Kabel für dieses Modell ersetzen?
Vielen Dank im Voraus an alle, die antworten und alle Zweifel zerstreuen werden, und ich werde mir endlich ein wunderbares Geschenk für D.R. kaufen :)
LudaMila
Alex30Der Schalter ist ein Adapter mit einem Schalter, den ich mag und der kleine und große Portionen kocht, bis ich backe.
Ein Topf für 5 Liter! Ich bin begeistert von ihr
Tuskarora
Alex30, 5 Liter ist zu den Augäpfeln. Im Allgemeinen beträgt das nützliche Volumen in allen 5-Liter-Cartoons etwa 3,5 Liter. 1,8 ist nicht in Litern, sondern in einem anderen Messsystem. Was die sehr kleinen Mengen betrifft, haben die Mädchen, wie ich mich erinnere, es irgendwie geschafft, Portionstöpfe und andere Behälter in einen Cartoon oder einen Schnellkochtopf zu legen. Ich habe einen 5-Liter-Cartoon und einen 5-Liter-Schnellkochtopf. Familie - 4 Personen. genug und nicht für einen Tag.
galka_exito
Zitat: Alex30

1) ist es möglich, kleine Portionen für ein 1,5 Jahre altes Kind in diesem Cartoon zu kochen! Wenn das so ist, wie? genau eine Portion Milchbrei oder Eintopf oder gedünstetes Fleisch mit Gemüse, zum Beispiel 200 Gramm, nicht mehr!
2) Etwas über das Volumen der Schüssel ist mir nicht ganz klar, ich wollte nur nicht für 5 Liter, sondern weniger, aber in diesem Modell, wie viele Liter können Sie zum Beispiel Suppe kochen? Ich brauche 2 Erwachsene und ein Kind. Und dann schreiben sie überall 5L, aber hier haben sie 1,8L geschrieben.
3) Ich interessiere mich auch für das Backen.
4) und das letzte in den Mängeln schreibe ich über die Tatsache, dass es keinen Aus-Knopf gibt
Ich werde versuchen zu antworten. also in der Reihenfolge:
1. Portionen jeder Größe können gekocht werden. Zum Beispiel kann genau 1 Portion Brei oder Omelett in einem Teller oder einer Form gedämpft werden.Denken Sie jedoch daran, dass der Cartoon schwimmt. Schieben Sie ihn daher besser unter den oberen Schränken hervor oder stellen Sie ihn unter die Haube (es ist bequemer, in einem Schnellkochtopf zu dämpfen, weniger Dampf). Sie können auch direkt in der Schüssel kochen - das Milchbrei-Programm ist gut.
2.Aber wenn es um die Suppe geht, dann können Sie ungefähr 3,5 - 4 Liter kochen, nur wenn ich denke, dass es notwendig sein wird, - 1,20 oder 1,30 hinzuzufügen
3. Das Backen ist gut, ich mag es. Es war der Keks, der auf einem Multi-Kocher von 110 Grad gebacken wurde - ausgezeichnet.
4. Es gibt eine Schaltfläche zum Abbrechen \ Heizen. Sie können nur über das Netzwerk oder mit einem Kabel mit einem Schalter vollständig ausschalten. aber im Standby-Modus verbraucht der Cartoon ungefähr 1 W und leuchtet kühl orange, ich schalte ihn nicht aus, ich benutze ihn anstelle eines Nachtlichts))) und sehr oft koche ich nachts in Trägheit oder mit einer Verzögerung am Morgen oder Joghurt.

Alex30, weißt du, mein Kind ist etwas mehr als zwei und in diesem Cartoon koche ich ständig Joghurt, Müsli, Supiki - das Kind isst)) (das ist was mit dem Kind - du wirst bald anfangen, normale Portionen Essen zuzubereiten)
Ich habe die Technologie von su vid ausprobiert. Hilfe natürlich sehr gut
Alex30
Vielen Dank an alle, die geantwortet und geantwortet haben: Auf Kosten des Aus-Buttons. und Volumen, mir wurde im Prinzip klar, mehr als 2 Liter und brauche nicht für den ersten Gang :)) und die Antwort über das Backen erfreut))) ALL ATP!
Gestern habe ich mich hingesetzt, um die Bewertungen zu lesen, und wieder haben die Zweifel überwunden ((((Ich begann an dem Design zu zweifeln, alles ist schwarz, ich wollte heller und praktischer sein), aber es gibt noch keine anderen Farben, die am meisten über das berührungsempfindliche Bedienfeld auf dem Deckel besorgt sind)
Sie schreiben:
1)) o unbequeme Positionierung des Panels -auf dem Deckel selbst, dass Sie ihn irgendwie aufklappen müssen (MV) und es schaffen, auf das Display zu schauen, während es bei geöffnetem Deckel arbeitet. Und sofort stellte sich eine parallele Frage:
2)) aber wie kann man den Deckel von innen von Fett und Schaum usw. unter dem Wasserhahn entfernen und waschen, wenn sich eine Platte darauf befindet? (Ich habe nur viel über CF gehört, ich kann die Möglichkeit und Notwendigkeit, den Deckel gründlich zu waschen und allgemein zu pflegen, nicht objektiv einschätzen.) Und dass Fingerabdrücke auf dem stilvollen Deckel gut sichtbar sind, ist es wahrscheinlich nicht sehr praktisch, ihn jeden Tag zu reiben?
3)) Viele schreiben, dass es sich sehr lange erwärmt und im Allgemeinen sehr lange kocht. (((Auch hier habe ich nichts zu vergleichen.
4)) Und über die Schüssel sind die Bewertungen nicht sehr gut, dass im Laufe der Zeit Keramik. Das Sprühen ist zerkratzt und beginnt übrigens zu brennen, und in der Ukraine verkaufen sie extra. Schalen? wo und wie viel kosten sie?
5)) Das Rezeptbuch scheint nicht immer im Kit enthalten zu sein und die Rezepte dort sind nicht ganz für unseren Bruder und die Anweisungen sind nicht finalisiert, nicht aktualisiert ((

Schon verärgert, und der Preis stimmt. bis zu 1000 UAH, und das Ausschalten der automatischen Heizung zu Beginn des Kochens ist für mich sehr wichtig, im Prinzip war alles in Ordnung, aber hier bei Ihnen, Zweifel für eine weitere Woche!
6)) Ich war sehr überrascht, dass das -0517AD-Modell teuer ist, all dies ist verdächtig, schließlich ist ein neues Modell, vielleicht ist etwas noch nicht vollständig fertiggestellt und es lohnt sich, das bewährte -0517AD oder Redmond 4502 zu nehmen (ich habe zuerst damit aufgehört, aber es um 50% teurer (((())
Mädchen, halten es nicht für arrogant und langweilig, sondern antworten, wer Erfahrung mit anderen CF hat, das sind alles schon Mängel oder Nit-Picking
Ich möchte immer noch kochen und mich freuen und nicht die Tafel von Drucken und Staub zerkratzen und mich um MV drehen, die auf ein Wunder wartet, dass sie endlich ein sehr lang erwartetes Abendessen vorbereitet hat !!!
Vielen Dank im Voraus!
LudaMila
Alex30Ich habe ungefähr einen Monat lang auf dem Modell -0517AD trainiert (sie haben es ausprobiert). Zuerst hat alles gespuckt, weil nur Haferbrei erhalten wurde! Aber ... nachdem ich die Anweisungen durchgearbeitet hatte, begann ich andere Programme zu beherrschen und stand bereits in Flammen, um dasselbe zu kaufen!
Im Laden habe ich ein neues Modell gesehen und es hat mir besser gefallen, es war mehr und der Topf und die Programme (die Position auf dem Deckel war verwirrend) warten, ich bin schon daran gewöhnt, ich muss mich nicht bücken (ich kann alles von oben sehen), wenn der Deckel geöffnet ist, ich bedecke das Dach leicht und schaue
obwohl die altmodische Art für mich bequemer ist, etwas bequemeres auf dem Herd zu braten
Töpfe mit Griffen sind ein großes Plus!
Übrigens sagen sie, dass die Schalen von Redmon für sie geeignet sind
Entfernen und waschen Sie den Deckel von innen von Fett und Schaum
Die innere Abdeckung ist bei diesem Modell abnehmbar!
heizt sich lange auf und kocht in der Regel lange
habe den Unterschied nicht gesehen
Hier auf der Website gibt es viele Rezepte
Wischen Sie die Oberfläche mit einem Handtuch ab
Alex30
LudaMila, ATP für dich.Ich werde auch den Deckel klären, was bedeutet, bevor Sie den Deckel öffnen und mit dem Kochen beginnen, müssen Sie zuerst alle Parameter einstellen und drücken, alles, was benötigt wird?
LudaMila
Alex30, wozu?? Sie wissen bereits, was Sie kochen werden, schließen Sie also den Deckel und klicken Sie auf das gewünschte Programm
Ich habe Anweisungen für alle Programme, ein Buch mit einfachen Rezepten und auch von Margarita Koroleva beigefügt (für Feinschmecker, d. H. Stars *, für die solche Produkte erhältlich sind, wird dort fast alles gekocht)
Alex30
LudaMila "...Ich habe ein neues Modell im Laden gesehen und es hat mir besser gefallen, es ist mehr, und ein Topf und Programme [/ Schatten]. .. "
Das heißt, ist die Schüssel im Modell 0517ad kleiner und das MV selbst ist kompakter! Dann passt es mir wahrscheinlich mehr, um ehrlich zu sein, äußerlich mag ich 0517 mehr (nun, auf dem Bild habe ich es nicht live gesehen). Aber in 0523ad wird es mehr Möglichkeiten geben !!!
Alex30
LudaMila, "... bei geöffnetem Deckel bedecke ich das Dach leicht und schaue ..." Und warum während des Bratvorgangs auf die Platte schauen, wenn das Programm bereits eingestellt wurde? Ich kann doch einfach nicht verstehen, wie unbequem das ist!?
LudaMila
Alex30, alles ist bequem für mich!
galka_exito
Alex30, Multikocher des gleichen Volumens, der 0517, der 0523 - in beiden Schalen mit 5 Litern. über Keramik in der Schüssel, bis sie klebt (aber ich benutze immer noch sehr wenig, nur 1 Monat) Teflon-Reserveräder von Redmond sind für 229 UAH und von Polaris Xylan plus 110 UAH geeignet (Preise ab 5ok), aber sie sind ohne Griffe. oder mit PIP 3 Griffen von Polaris, aber dies ist auch Keramik zu einem Preis von ca. 200.
Was die Kochprogramme oder -möglichkeiten betrifft, denken Sie darüber nach, was Sie wirklich darin kochen werden und welche Arten der Verwöhnung Sie sich wünschen. Für einen ganzen Monat, in dem ich das besitze, benutze ich auf wundersame Weise die Modi Joghurt, Mulpovar, Suppe, Backwaren, Müsli, Braten, Milchbrei, Trägheit - das sind die Modi, die ich benötige. Ich habe natürlich mit den Modi gespielt - ich habe mich anders vorbereitet, aber ich werde sie nicht jeden Tag benutzen. Ich möchte darauf hinweisen, dass in Polaris 0523 alle Modi unterschiedlich sind und sich nicht gegenseitig duplizieren. Abwechslung ist gut, aber nicht notwendig. Ehrlich gesagt habe ich noch nie einen modischen Multi-Koch benutzt (plötzlich werde ich später an etwas denken)
Was die Bedienelemente betrifft, sind die Bedienelemente auf dem Deckel für mich praktisch, obwohl es eine Gewohnheit ist. Ich bin ruhiger, dass ein Kind keinen Knopf drücken und versehentlich einen Cartoon einschalten kann - er erreicht ihn noch nicht. und das Personal schließt ein, es gibt Kontrolle vor. Aber auch hier kann der Cartoon weiter entfernt werden.

Aber im Allgemeinen kaufen Sie, was Ihr Herz ist und wofür Sie genug Geld haben.))) Halten Sie immer noch nicht bei einer Pfanne an. Wenn Sie sich für 0517 und die neueste Ausgabe entscheiden, gibt es eine praktische Funktion, mit der Sie Zeit und Temperatur während des Programms ändern können. um 0523 ist das nicht, manchmal ist es nicht genug. aber ich brauche es nicht, ich stehe nicht neben ihr
galka_exito
Ja, in Bezug auf die Geschwindigkeit des Kochens - definitiv länger als mit Gas. deshalb posiere ich aktiv mit verzögertem Start und automatischer Erwärmung. Auf einem Gasherd - ich habe einen - kann eine leichte Suppe in 20-25 Minuten gekocht werden, in einem Multi in einer Stunde, aber reicher. Brei ist schneller auf Gas, aber es kann weglaufen oder brennen. Ein Omelett in einer Pfanne ist in 10 Minuten fertig, hier in 25-30.
Verstehen Sie, dass der Multicooker nicht schneller kocht, sondern weniger Aufmerksamkeit von der Gastgeberin erfordert. und entwickelt Planungsfähigkeiten)) das heißt, Sie haben das Essen abends zum Frühstück, dann morgens zum Mittagessen usw. gelegt. Um lecker und gesund zu sein, müssen Sie gleichzeitig das Essen zubereiten, schälen, schneiden, braten ... Um ehrlich zu sein, habe ich nicht weniger Zeit in der Küche verbracht - vielleicht nur ein bisschen, aber ich verbringe es dort, wenn es mir passt. und das Essen wurde abwechslungsreicher und gesünder. Immerhin ist der Multi-Skate gedünstetes Geschirr, Müsli, Suppen, Eintöpfe ... gebraten ist noch besser auf dem Herd. Aber wenn Sie sich entscheiden, eine halbe Stunde am Herd zu stehen und 20 Schnitzel zu braten oder einen Fleischbällchen in 15 Minuten zu kleben und ihn 40 Minuten lang in den Cartoon zu legen, werde ich den zweiten wählen. (Ich bin schon faul, am Herd zu stehen.)
LudaMila
galka_exitoIch brate nur auf dem Herd, öfter benutze ich Schmoren
galka_exito
So sind wir alle verschieden)))) und ich, um die zusätzliche Pfanne und den Herd um den Brenner nicht zu waschen, brate ich sofort in einem Multikocher.
LudaMila, sag mir bitte, wie funktioniert der Bratmodus bei dir? Pommes die ganze Zeit intensiv oder nicht? Ich habe gerade bemerkt, dass es bei meinen 160 Grad Braten nur für die ersten paar Minuten brät, dann sehr sanft. erkundige dich bei dir und melde dich ab, ok. Das brät einfach nicht in der Suppe - es braucht nicht viel Zeit, aber etwas Wichtigeres - Fleisch oder Kartoffeln.
Ich werde auf das Ergebnis warten)
LudaMila
galka_exitoIch brate nicht in einem Cartoon, weil ich nicht sagen kann
galka_exito
Es ist klar, vielleicht testet jemand anderes den Frittiermodus - abbestellen. Ich habe bereits ein paar Töpfe bestellt - einen Redmond 503 und einen Polaris PIP 01. wird am Mittwoch eintreffen, ich werde es versuchen - ich werde mich abmelden.
Was das Brot betrifft, backe ich unerwartet zum dritten Mal in Folge. Ich hatte keinen Erfolg mit einem solchen Schwarzbrotmacher (obwohl es ein Problem mit dem Auge geben kann - es gibt kein Rezept als solches, alles ist per Auge). Ich dachte diesmal, die Backtemperatur zu senken und die Zeit zu verlängern, aber es funktioniert nicht - die minimale Backtemperatur beträgt 150 Grad, also backe ich das vorherige Szenario: 2,5 Stunden Proofing + 1,5 Stunden Backen + 30 Minuten Backumsatz.
Über das Braten antwortete der technische Ingenieur Polaris, damit sie die Braten auf dem Programm in Öl braten könne. Ich habe nachgesehen, man kann dort wirklich eine Temperatur von 180 Grad wählen - aber ich werde es in Teflon versuchen und die Keramik retten.
Gestern habe ich die Spannung im Netzwerk gemessen, es stellte sich heraus, dass sie reduziert war: anstelle der erforderlichen 220 - 190. Vielleicht ist dies der Grund für schwaches Braten ?! Immerhin können nicht alle 860W-Töpfe gut braten, aber dieser nicht? Ich sündige im Netz.
Olenka82
Über das Braten. Was ist auf dem Fry, was ist auf dem Fry in Öl, wenn Sie es nach dem Erhitzen setzen, sinkt die Temperatur und steigt sehr langsam, es stellt sich heraus, Eintopf, nicht Braten
Ich fand einen Ausweg, stellte 160 Grad auf den Fry und ohne auf ein Signal zu warten, verteilte ich das Essen über das Aufwärmen, dann gibt es intensives Erhitzen und Braten. Irgendwie so
galka_exito
ATP für die Idee. Ich dachte, ich würde den Multi-Cook anpassen. Ich werde es auf jeden Fall versuchen.
es stellt sich heraus, dass ein Minus immer noch diesen unverständlichen Algorithmus zum Braten von Programmen hat. hoffentlich ist dies die einzige Funktion. sonst gefällt mir Polaris 0523
Olenka82
Für diesen Preis passt es auch zu mir, ABER ... Ich habe diesen Cartoon gekauft, weil mein Redik repariert wird (der Knopf, der den Deckel öffnet, ist kaputt). Auf dem Feld wird der Eintopfmodus im Bereich von + - 90-95 Grad gehalten, und beim Hinzufügen von Zutaten während des Garvorgangs besteht der Zweifel, dass Lebensmittel schlecht werden können, da kein erneutes Kochen erfolgt. Und in Redik gurgelt regelmäßig.
Über Suppe. In Redi lief meine Suppe nie weg, aber hier blies das Ventil auf und ich musste den Deckel öffnen und schließen. Es ist zu früh, um einmal Schlussfolgerungen zu ziehen, aber ...
Bäckereiprodukte. Mit der gleichen Kraft sind die Felder in diesem + für mich persönlich empfindlicher.
Ich habe Krupa aus sensorischen Programmen ausprobiert. Und hier ist sie riesig. + Reis, Buchweizen und Nudeln sind hervorragend
Multi-Cook +. Ich habe versucht zu löschen, es funktioniert gut. Ich habe 3 Stufen eingestellt.
Brot. Ich habe kein Brot gebacken, sondern den Teig auf eine Temperatur von 32-35 ° C gebracht.
Der Kondensatsammler lebt sein eigenes Leben
galka_exito
Olenka82, danke für die ehrliche Bewertung.
Nun, beim Schmoren ist es unwahrscheinlich, dass sich das Essen verschlechtert - schließlich kocht es beim Schmachten zum Beispiel nie und das Geschirr wird normal gekocht.
über die Prog-Suppe - sie ähnelt eher Rediks Eintopf (wie ich aus Ihrem Vergleich verstanden habe), sie gurgelt von Zeit zu Zeit ein wenig. Ich koche einen viskosen Brei im Suppenmodus (meistens Weizen), eine Portion ist etwas höher als das obere Risiko - nichts entweicht, brennt nicht, aber es gurgelt schwach. Ich mag diesen Modus. und natürlich koche ich Suppe / Borschtsch in Suppe, es stellt sich heraus, man kann Zutaten hinzufügen, es kocht regelmäßig.
zum Backen. Ich backe meistens Kekse. Das Ergebnis auf einem 110-Grad-Multikocher gefiel mir also besser als beim Backen. Der Keks kam eineinhalb Mal höher heraus. Ich weiß nicht was der Grund ist, vielleicht habe ich das erste Mal verpasst ?! aber jetzt backe ich Kekse auf einem Multi-Kocher, es passt zu mir. Ich backe Brot beim Backen, backe Muffins, mache Quark-Soufflé - ausgezeichnet.
Ich mache sehr gerne Joghurt in Polaris. und die Art der Trägheit - Haferbrei, sehr lecker.
Ich mache oft Fleisch in einem Vakuum auf einem Multi-Koch.Hier ist das Detail: Wenn ich etwas wie roh geräuchert bekommen möchte, dann füge ich dem Fleisch Pflaumen hinzu und stelle es auf 65 Grad, wenn es saftig gebacken ist - auf 70 Grad. (Ich habe mich daran gewöhnt, ein ganzes Huhn 1,7 kg in 6 Stunden aufgetaut oder 7 aus dem Gefrierschrank zu machen) ist besser als Wurst in einem Geschäft zu kaufen.
Ich mochte das Sous Beef nicht wirklich - ich mache es nicht mehr.
Der Kondensatsammler "lebt definitiv sein eigenes Leben"))) Das Hauptvolumen des Kondensats fällt seitlich in die Vertiefung, aber auch in die Tropfschale. Meine Tropfschale wurde nie voll. es scheint, dass Kondenswasser auch nicht auf Backwaren gelangt, was gefällt.
Aber ich habe nie einen mehrstufigen Multi-Koch angewendet. Nun, ich habe nicht genug Verstand für was. Es gibt genug Autoprogramme. Haben Sie es so gelöscht? Wenn ein allmählicher Temperaturanstieg ein schwacher Modus ist, wird ein allmähliches Zurücksetzen von 100? detaillierter beschreiben, interessant
Olenka82
galka_exito,
Ich fing an, große Hähnchenschenkel auf dem Eintopf zu kochen, aber wegen des schwachen Eintopfens musste ich 2 Stunden auf die Bereitschaft warten und schaltete den Multi-Cook + ein. Stufe 1 5 min bei 105 Grad, Stufe 2 30 min bei 95 Grad und Stufe 3 5 min bei 100 Grad. Sie waren bemerkenswert ausgelöscht, und ich war ruhig für ihre Sicherheit
Ich bin alles über nicht kochen: Mädchen-th: Wenn Sie 10 Minuten vor dem Kochen Gemüse hinzufügen und es nicht kocht, wird das Essen sauer ?!
Jetzt lege ich das Fleisch von den Schweinerippchen 6 Stunden lang zum Eintopf. Ich möchte, dass es in meinem Mund schmilzt :) wie Eintopf.
Viburnum 33
galka_exito, Olenka82,
Mädchen, danke für den Kochunterricht.
Ich habe vor kurzem 0523 gekauft, es ist mein erstes ... jetzt lerne ich. Etwas, das nicht alles für mich klappt, oh.
Ich habe Roggenweizenbrot gebacken, es stellte sich ohne Probleme heraus. Aber ich habe auch eine Brotmaschine, Weizen ist dort leicht zuzubereiten und Roggen ist hier noch einfacher zu backen. Ich habe Orangen Charlotte gebacken (ziemlich sortiert) - auch gut und einfach. Honigkuchen, "Yarmarka" -Käsekuchen, Schokolade auf kochendem Wasser, etwas anderes - alles in einheimischen Programmen ... etwas ist besser, etwas schlechter, aber ich beschuldige die Kochtechnologie, vielleicht wo der Teig besser geworden ist, wo- dann hat sich der Teig eingehakt, weil er ein wenig geknetet wurde, aber das Backprogramm läuft gut. Ich füge nur Zeit hinzu, ich fürchte, es wird ungebacken sein. Hagebutte bestand auf 90 * (Multi-Cook) - manchmal steigen kleine Blasen auf (wahrscheinlich, wenn die Temperatur aufholt). Der Joghurt ist in Ordnung.
Aber mit heiß - na ja, nichts. Ich schalte das Braten in Öl ein, es nimmt zu, ich überprüfe die Temperatur des Sensors, bis zu 182 *, ich lege das Essen hinein und die Temperatur sinkt auf 122-124 und dann wird es nur gedünstet, aber es gibt kein Braten. Ich habe vorher versucht, Essen zu legen, wieder als ob es nicht genug Kraft gäbe, die Temperatur war niedriger als die angegebene, es ist gedünstet, aber überhaupt nicht gebraten, sogar Zwiebeln und Karotten. Vielleicht in 30-40 Minuten und ein wenig braten, aber ich habe nicht die Geduld, so lange zu warten.
Es gibt auch ein Problem mit Reis - entweder "aldente", dann zumindest zum Laden laufen, um nuri für Brötchen zu kaufen
Mädchen, wenn Sie Zeit finden, schreiben Sie hier Rezepte und Technologie, wie man kocht (genau um 0523). Ich beherrsche die Wissenschaft hier und auf dem Multicooker. ru, aber es gibt fast keine Rezepte und Ratschläge zu unserem Cartoon, aber sie ist gut, ich möchte mich mit ihr anfreunden.
galka_exito
Viburnum 33Herzlichen Glückwunsch zu Ihrem Kauf. Ich wünsche Ihnen neue stressfreie Goodies und Goodies.
Über Reis. In Polaris 0523 ist der Getreidemodus berührungsempfindlich, dh er bestimmt die Garzeit selbst (trotz der angezeigten Zeit). Das einzige ist, dass Sie die Anteile von Wasser / Getreide klar definieren und IMMER verwenden müssen. Ich bin natürlich kein Gourmet, aber ich habe die folgenden Proportionen für mich gewählt: runder Reis (ich nehme ihn nach Gewicht, ich werde nicht zu schmutzig) 1 Teil + Wasser 1,7 Teile + Salz + ein wenig Öl, falls gewünscht. Getreideprogramm. Normalerweise nehme ich Reis 1,5 Mehrgläser + 2,7 (zwei volle und ein unvollständiges Drittel am kleinen Finger) Gläser Wasser + Wenn ich den Reis wasche, nehme ich etwas weniger Wasser. aber wir verkaufen reinen Reis, der erst gewaschen und dann gestoppt wird. Probieren Sie es aus, es könnte Ihnen gefallen. Wenn trocken, fügen Sie beim nächsten Mal etwas mehr Wasser hinzu.
zum Braten. traurig.Braten wie in einer Pfanne funktioniert nicht (aber das funktioniert in keinem Multikocher) Ich habe noch keinen Modus gefunden, in dem die eingestellte Temperatur konstant gehalten wird, dh es ist unmöglich, die Schnitzel zu braten. oder besser gesagt, es stellt sich heraus, aber in einer halben Stunde 4 Stück. sehr lang. Ich nehme immer noch den Modus auf.
Viburnum 33
galka_exito,
Galenka, danke für die Antwort. Ich werde es jetzt versuchen. Ich habe auch immer runden Reis gekocht. Vor langer Zeit wurde ich von meinen Bekannten aus Zentralasien unterrichtet: Reis sollte Zirvak (eine reichhaltige Brühe, die nach dem Braten von Fleisch und Gemüse gewonnen wird) aufnehmen, aber mit gedämpftem Reis funktioniert es nicht so, es scheint von selbst zu sein. Auf dem Gasherd wurde mir beigebracht, dies zu tun - Reis auf das Fleisch gießen, wenn nicht genug Zirvak vorhanden ist, Wasser bis zu 2 Finger über dem Reis hinzufügen und auf hohe Hitze stellen, um das Reisniveau zu erreichen. Während dieser Zeit nimmt der Reis bei starkem Kochen die köstliche, fettige Brühe auf, verringert das Feuer und lässt es verdunsten, bis der Zirvak vollständig absorbiert ist und der Reis trocken, aber gedämpft und gekocht wird. Wenn Sie noch nicht fertig sind, bohren Sie mit einem Messer Löcher nach unten und hinein
gieße ein wenig kochendes Wasser und dampfe weiter. Es hat immer geklappt.
Und in einem Slow Cooker habe ich versucht, an Heiligabend vor Weihnachten nur Reis zu kochen. Ich habe ein Multi-Glas und zwei Stapel genommen. Wasser, "Polka" schnell ausgeschaltet, weil das Wasser wegkochte. Der Reis kam eins zu eins heraus, aber unzureichend gekocht. Das zweite Mal habe ich versucht, Reis für eine Beilage zu kochen, obwohl ich ihn für eine Beilage nicht mag (aber ich muss von jemandem lernen). Ich habe bereits 3 oder 4 Multi-Gläser gekocht, ich habe mehr Wasser als 1: 2 genommen, aber nicht viel (Entschuldigung für die Messung). Als sich der Cartoon ausschaltete, befand sich auf der Oberseite etwas klebrige Flüssigkeit. Ich mischte und ging auf die Hitze, um mehr zu dämpfen (unter Berücksichtigung der ersten Erfahrung). Ich legte Klumpen klebrigen Reises in die Teller (rettete die Soße vom Fleisch, goss sie darauf und knetete alles). Ich entschied, dass es notwendig war, auf andere Reissorten umzusteigen, mindestens eine Stunde lang gedämpft zu kochen, nicht zu kochen, aber es ist weniger lecker. Und jetzt dachte ich, dass viel vom Reisvolumen abhängt: Mit einem kleinen Volumen verdunstet das Wasser schnell und es kocht nicht, und wenn das Volumen größer ist, gibt es mehr Wasser, vielleicht hatte ich es im zweiten Fall fertig, aber ich ließ es auch beim Erhitzen ... Eine Sache beruhigt mich, meine sagte mir, ich solle keine Reisbeilage mehr kochen, nur um meine Fähigkeiten für mich selbst zu verbessern
Viburnum 33
Naja 0523 brät nicht! Ich habe Zwiebeln und Karotten 30 Minuten lang auf einem Multi-Cooker 160 * gebraten - dort brutzelt etwas, aber es wird nicht gebraten. Dann habe ich das Röstprogramm auf 160 * für 30 Minuten eingestellt - und in einer Stunde habe ich nicht 1 Zwiebel und 1 kleine Karotte LEICHT geröstet, sondern nur in Öl gedünstet. Nun, die Leute braten etwas auf anderen Cartoons, wenn auch langsamer, aber sie braten es sogar auf demselben 517. Was macht sie mit Fleisch oder anderen Produkten, die Saft geben, wenn sie seit einer Stunde nicht mehr für Suppe gebraten hat? Vielleicht müssen Sie sie zum Gottesdienst bringen? Es stellt sich heraus, dass sie nur Brei kochen kann. Mit solchen Funktionen war es also möglich, für 1,5 Tausend zu kaufen.
Morgen werde ich versuchen, die Schüssel auf den Boden zu drücken und sie mit meinen Händen zu halten. Vielleicht ist die Temperatur höher, wenn die Schüssel schwerer ist?
ZagAl
Zitat: viburnum 33

Naja 0523 brät nicht!
Viburnum 33Ich habe Polaris 0517. Ich brate die Zwiebel bei 130 Grad (4 Esslöffel Pflanzenöl, der Boden des Topfes ist vollständig mit Zwiebeln bedeckt) für etwa 10 Minuten unter gelegentlichem Rühren. Natürlich nicht so schnell wie in einer Pfanne, aber trotzdem wird es so zart gebraten, könnte man sagen, ohne zu hetzen. Mir hat es sogar gefallen, weil man in dieser Zeit sicher Karotten oder Kartoffeln zubereiten kann.
Gebratenes Schnitzel, wie in diesem Video:
Aber es gibt Redmond - er hat eine feste Temperatur zum Braten, also hat er sich einen Bratmodus von 160 Gramm eingestellt. Es ist gut geworden.
Nutzen Sie die Chance und versuchen Sie, dieses Video zu machen. Wenn es nicht klappt, bringen Sie Ihren Cartoon natürlich zur Reparatur.
galka_exito
Viburnum 33, gerne mit Rat und Tat zur Seite. aber wenn Sie ehrlich verlegen sind, sieht es so aus, als hätten Sie viel mehr kulinarische Erfahrung, also teilen Sie auch Ihren Rat, seien Sie nicht schüchtern))

beim Braten um 0523. Dieser Slow Cooker brät. aber lang und langweilig. Verstehen Sie, dass ein Multikocher keine Pfanne ist. Braten wie auf dem Herd funktioniert in keinem Multikocher (ich spreche nicht von Induktion, da ich ihn nicht verwendet habe) mit ähnlicher Leistung.Ich habe einen Schnellkochtopf Binaton 2180, 1300W, wo der Vorgang mehr Spaß macht und dann ... brate ich in einer Pfanne auf Gas.
Es gibt immer noch 900 W - ich habe kürzlich Koteletts gebraten ... zu lange. Mir ist aufgefallen, dass die Algorithmen der Programme für verschiedene Multicooker unterschiedlich sind. Ich verstehe nicht, warum ich mich auf das Braten in Polaris konzentrieren soll (ein Modus, in dem sich die Temperatur ändert + ein anderer Modus zum Braten in Öl), und mache einen solchen Algorithmus ?! In der Realität steigt die Temperatur nur bis zum Aufrufen des Modus und die ersten 2 Minuten, dann alles. Ich komme nicht mal auf 95. Wenn Sie etwa 5 Minuten nach dem Start des Modus einen Löffel Wasser in das Braten geben, versucht es nicht einmal zu kochen. wahr. Daher braten wir entweder, bis die Betriebstemperatur beim Braten eingestellt ist, dh ohne auf das Tonsignal und den Countdown zu warten, oder auf einem Multikocher von 160 Grad. Für das Braten auf einem Multikocher gibt es auch Fallstricke. Wie ich verstanden habe, steigt die Temperatur nicht sofort an, sondern wird zunächst ausgeglichen. und es ist besser, auf einem Multi-Kocher mit geschlossenem Deckel zu braten.

Und jetzt zum Guten. Ich habe ein ganzes Stück Schweinefleisch auf einem Auflauf gemacht. Irgendwo mit Salz 700-800 Gramm Fruchtfleisch eingerieben - es gab einen Spatel, Butter in die Schüssel geben - 80 Gramm, ein halbes Glas Wasser eingegossen. Wenn der Backmodus aktiviert ist, beträgt die Zeit anderthalb Stunden. eine Stunde später drehte er sich auf die andere Seite. Super. Kruste auf beiden Seiten, das Fleisch selbst ist saftig, gekocht. Es hat mir gefallen. Ich werde es noch einmal wiederholen.
Viburnum 33
ZagAl,
Zitat: ZagAl
Ich brate die Zwiebel bei 130 Grad (4 Esslöffel Pflanzenöl, der Boden des Topfes ist vollständig mit Zwiebeln bedeckt) 10 Minuten lang unter gelegentlichem Rühren. Natürlich nicht so schnell wie in einer Pfanne, aber trotzdem wird es so zart gebraten, könnte man sagen, ohne zu hetzen.
Dann ist 0523 für eine Stunde zu empfindlich für 160 *, nur um zu löschen, aber nicht um zu braten. Trotzdem sind dies seine Merkmale wie - selbst zum leichten Braten ist es nicht geeignet. Nun, lass uns backen.
Viburnum 33
galka_exito,
Quote: galka_exito
Verstehen Sie, ein Multikocher ist keine Pfanne, Sie können nicht wie auf dem Herd in einem Multikocher braten
Galya, ja, ich verstehe das alles, aber mit einer solchen Leistung bei anderen Modellen wird dennoch eine leichte Röstung erzielt, wenn auch nicht schnell. Anscheinend haben sie ein solches Programm, sie haben Angst vor Überhitzung und senken die Temperatur sofort um 40-50 Grad. Möglicherweise haben Sie Angst vor dem Touchpanel auf dem Deckel, um nicht zu überhitzen.
Und danke für das Backrezept. Ich werde mich an andere Programme anpassen. Es ist nur so, dass die Hersteller es so sagen, dass es scheint, dass es ALLES kann. Wieder ein Marketingtrick
Elena K.
Hallo allerseits, ich wurde der Besitzer dieses Modells. Es war ein Geschenk, sie riefen mich an und fragten, ob Sie dieses wollen, und in 5 Minuten blätterte ich die Bewertungen darüber durch und kaufte es. Ich nahm es hauptsächlich für Backwaren, Joghurt und stark gekochtes Getreide wie Maishirseerbse. Von Natur aus mag ich alles bequem, jemand hier schrieb, dass die Marke, ich würde nicht sagen, es für 2 Sekunden abwischen. nimmt, was ich mag die Knöpfe oben, keine Notwendigkeit zu kippen, nicht schwer, es gibt einen Griff. Mein Mann brachte nach Hause, ich beschloss, das Fleisch darin zu schmoren, im Eintopfmodus für 2 Stunden, das Rindfleisch ist das zarteste, aber ich denke, ich hätte alles im Ofen in 2 Stunden gekocht. Nachts beschloss ich, fermentierte gebackene Milch zu machen, Milch für 4 Stunden bei 97 Grad und 2 Stunden beim Erhitzen, ich lernte echte gebackene Milch mit knusprigem Schaum, am Morgen dort, eine halbe Schachtel Ativia ohne Zusatzstoffe und eine Ampulle Bifidum, für das Joghurtprogramm, nach 4 Stunden alles eingedickt, Ich stellte es 2 Stunden lang in den Kühlschrank und es stellte sich heraus, dass es sich um eine echte fermentierte gebackene Milch handelte, dick, fettig, nicht zu sauer. Super!!!

Heute habe ich einen Auflauf nach meinen Rezepten auf einem Multikocher gemacht, ich habe gelesen, dass dies normalerweise auf Backwaren gekocht wird, ich habe Backwaren von 130 Grad, es schien mir nicht genug, ich habe 30 Minuten für 145 und 30 Minuten für 100 eingestellt, dann weitere 15 Minuten beim Erhitzen und 10 Minuten zum Abkühlen, ohne den Deckel zu öffnen ... Es stellte sich heraus, dass es sich um einen sehr gebratenen und trockenen Pfannkuchen handelte: Verzeihung: Es ist überhaupt nicht aufgegangen, und die Seiten und der Boden waren gut gebräunt, und die Oberseite war vollständig weiß ((vielleicht ist es deshalb nicht aufgegangen, das Rezept ist bewiesen, Sie müssen es wahrscheinlich noch mit Temperatur probieren, ich hoffe, es wird klappen, weil ich es genommen habe nur wegen der Kekse bekomme ich es im Ofen nicht immer, und dann gibt es viel Ärger.
Dann kochte ich Maisbrei, getränktes Müsli für die Nacht, ein Glas Müsli und 2 Gläser Milch und Wasser, Zucker, ein wenig Butter, alles eine Stunde lang im Haferflockenmodus, während ich das Fleisch zu Schnitzel drehte, sie in den Gefrierschrank blendete und mein Sohn ein Haus zeichnete )) das ist Haferbrei zum Mittagessen WUNDER !! Köstlich, gekocht, mäßig dick, da ich mir vorstellen kann, wie sehr ich bei der Pita mit ihr stehen müsste, freue ich mich sehr! Nun, lass sie nicht braten, ich habe eine Pfanne dafür
LudaMila
Elena K.,: drink_milk: danke für den bericht!
Sergey345
Es ist fertig! Vielen Dank an alle, die mitgeholfen haben, festzustellen.

Er war immer ein Gegner von Multicooker, er entmutigte alle seine Bekannten vom Kauf und der Auswahl.
Warum die Küche mit einem zusätzlichen Gerät überladen, wenn alles, was in einem Comic-Bogen getan werden kann, ist
Alles kann auf dem Herd und im Ofen gekocht werden. Hauptsache, die Hände wachsen an der richtigen Stelle

Ich habe selbst entschieden, dass ich ein solches Gerät haben würde, wenn es reif ist und
wird für die Einstellungsmodi zumindest minimal verfügbar sein.
Und jetzt geschah ein Wunder! 9-stufiger Multi-Cook.
Und was wichtig ist - ein Signal am Ende jedes Modus.
Für dieselbe Suppe können Sie einen Algorithmus einrichten, nach dem das Fleisch von den Knochen getrennt wird und die Kräuter mit Gewürzen am Ende des Kochvorgangs nicht töten.

Warten Sie im Allgemeinen bald auf Bilder von Lebensmitteln
Sergey345
Quote: galka_exito
Ich habe bereits ein paar Töpfe bestellt - einen Redmond 503 und einen Polaris PIP 01. wird am Mittwoch eintreffen, ich werde es versuchen - ich werde mich abmelden.

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